Салата од црвеног купуса - укусан рецепт за кухање јела са фотографијама

Врло корисна и једноставна салата од плавог купуса. Одликује се смањеним калоријским садржајем, препознатљивим острвско-пикантним укусом и пријатном крцком која прати оброк. Јело је добро за децу и одрасле да засити тело витаминима. Ако правилно комбинујете поврће у ужину, добићете укусну, укусну и мирисну салату.

Како скувати лосос од црвеног купуса

Увек правите салату од црвеног купуса са избором главног састојка. ЦрвеноНеопходно је купити свеже упаковане гомоље, како би се осигурало да нема летаргичних и дебелих листова. Качан би требао бити еластичан, са снажним притиском на кров, који може да шкрипи. Осим тога, потребно је пратити мирис, обратити пажњу на трагове труљења или плијесни. Што је већа боја лишћа, то је поврће корисније - захваљујући великом броју антоцијана, помаже тијелу да се носи са штетним вањским факторима, служи као превенција инфекција.

Да бисте добили укусну и корисну салату са љубичастим купусом, морате да купите свеже младе пелене, у којима су листови мекши, без грубих влакана. Можете их појести са минимумом адитива: довољно да напуните уље сирћетом и пар чешњака чешњака. Осим тога, купус са црвеним купусом може се јести не само свјеже: маринира, пече, гаси, конзервира за зиму.

Салата красного купуса - фото рецепт

Проналажење одговарајућег рецепта за салату од црвеног купуса је лако, јер интернет нуди много опција, допуњених детаљним упутствима, фото и видео описима сваке фазе кувања. Зато ће и почетнички кувари моћи поновити рецепт укусног јела како би задовољили чланове породице или госте. Можете припремити салату за зиму или јести свјеже, зачинити уљем, мајонезом или чешњаком. Савршено спаја ово поврће са мрквом, парадајзом, јабуком или кукурузом.

Црвени купус за зиму

Да бисте сачували све предности поврћа помоћи ће вам рецепт који описује како се кува салатацрвени купус за зиму. У хладној сезони ће бити лијепо добити стакленку с освјежењем, које има угодан киселкаст окус и богату љубичасту боју. Додавањем додатих зачињених репа и разних зачинских зачина бира се по вашем нахођењу.

Састојци:

  • репа - полукружна;
  • црвени купус - 8 кг;
  • ловоров лист - 3 ком.
  • корен хрена - 0,1 кг;
  • бели лук - 2 главе;
  • вода - 4 литре;
  • паприке - 20 грашка;
  • со - стакло;
  • шећер - чаша;
  • 9% сирћета - 2 чаше.

Метод припреме:

  1. Направити лосос водом, шећером, соли, прокухати.
  2. Цикла, исјецкана, додајте у слану воду, помијешајте с ловоровим листом, мирисним папром, кухајте 3 минуте.
  3. Охладите слану воду.
  4. Одвојите мале откоснице од горњих листова, исечене на 8 делова, уклоните откос. Онда је протресите.
  5. Проширите трилитерске лименке од сламе, лонца са рибаним хреном и чешњаком. Сипајте слану воду.
  6. Стерилизујте трећину сата, затим га укључите и спустите поклопац док се лименке не охладе
  7. .

Лосос из свежих свежих зелених купусов

Најједноставнија салата са црвеним купусом не захтева много састојака, довољно је само комбинација листова купуса и белог лука и маслиновог уља. Пикантна и цитрусна свежина ће додати јело лимуновог сока. Нека таква лагана салата има добар залогај поподне, или послужите као украс за месо или рибу за ручак.

Састојци:

  • лишћецрвени купус - 350 г;
  • бели лук - 4 зуба;
  • маслиново уље - 50 мл;
  • Лимунов сок - 25 мл

Метод припреме:

  1. Сечите листове купуса, исцедите чешњак, помешајте. Пажљиво напрезајте сламу рукама да бисте ослободили сок.
  2. Напуните уљем, соком од лимуна, по жељи бибер, со.

Зелена салата са мајонезом

Салата од црвеног купуса са мајонезом биће хранљивија и хранљивија. Међутим, ако сте снажно против повећања садржаја калорија у посуђу, покушајте да замените мајонез киселом павлаком или јогуртом без адитива. Онда ће лагана дијетна јела одговарати чак и вегетаријанцима. Оригинални укус ће бити резултат додавања свежег зеленог першуна и кримског слатког лука.

Састојци:

  • црвени тепих - 1 ком.
  • Кримска сијалица - 1 ком.
  • першин - 2 гране;
  • мајонез - 45 мл;
  • вински оцат - 10 мл;
  • шећер - 3 г.

Метод припреме:

  1. Уклоните горње оштећене листове са плавом кором из пећина, брусите дио. Слани мало, зачините шећером, здробите руке док се сок не ослободи.
  2. Сецкати лук, сламити у мешавини шећера и сирћета 13 минута. Затим исцедите течност, лагано је истисните.
  3. Першун згњечен, помешан са другим састојцима.
  4. Со, бибер, пржити са мајонезом или павлаком или јогуртом.

Салата красного зеленаа с оцетами

Још један једноставан рецепт заПонављање код куће ће бити салата од црвеног купуса са сирћетом. Зелени лук, који се тамо додаје, даје грицкалицама живописнију засићену боју и зачинску арому, пикантан укус и арому. Пре кувања је потребно кратко време размазати исјецкану чахуру, а онда ће коначни оброк бити мекши и понуђач. Првобитно решење може бити употреба маринираног воћа у овом рецепту - ананас, брескве или грожђе ће обезбедити светле нијансе укуса.

Састојци:

  • црвени купус - полукруг;
  • зелени лук - 100 г;
  • 3% сирћета - 125 мл;
  • биљно уље - 50 мл;
  • шећер - 40 г;
  • со - 10 г.

Метод припреме:

  1. Бичевање, посипати сољу, шећером, сипати оцат.
  2. Ставите на дно посуде да се загреје мешавина, оставите дебели да се слегне до дна. Онда уклоните из ватре.
  3. Сипати уљем, мијешати са сјецканим луком.
  4. Охладите ужину. Да би укус био зачињен, у сирће можете додати и неке цветове каранфилића или штапића од цимета.

Зелена салата са јабукама

Најраспрострањенији рецепт препозната је салата од црвеног купуса са јабуком, због чега се јавља необична комбинација кисело-слатког окуса плодова и освежавајућег окуса поврћа. Одговараће свим врстама јабука: зелена даје киселост, црвену - слаткоћу и жуту киселост. Да би се добила рафинирана сланина, додају се ораси, пуњени оригиналним сосом на бази винског оцта.

Састојци:

  • врућекупус - 0,3 кг;
  • целер - стабљика;
  • јабука - 1 ком.
  • вински оцат - 40 мл;
  • биљно уље - 80 мл;
  • шећер - 10 г;
  • ораси - 25 г;
  • црвени млечни бибер - прстохват.

Метод припреме:

    \ т
  1. Качанско воће, јабуке и целера исечене кришке.
  2. Направите сос од маслаца, сирћета, шећера, соли.
  3. Зачинско јело са црвеном паприком, помешајте са пуњењем, украсите орасима.

Салата од црвеног купуса са мрквом

Угодна салата од црвеног купуса и мркве је пријатан укус и пуно витамина. Његова светла и богата боја привлачи пажњу, одлично изгледа на било ком столу или фотографији. Добро предјело са додатком оштрог бибера, свјежег ђумбира и зеленог коријандера за прављење зачињене зачинске и елегантне ароме.

Састојци:

  • црвени купус - 0,4 кг;
  • сирће - чаша;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • свежи ђумбир - 40 г;
  • љута паприка - 10 г;
  • шећер - чаша;
  • зеленило коријандера - 20 г;
  • со - 20 г.

Метод припреме:

  1. Ђумбир, бибер. Помешајте их са сирћетом и шећером.
  2. Трести шаргарепу, како би је умијесио, посолио.
  3. Сипати купусом маринаду, покрити плочом и ставити га испод фитиља 3 сата. Затим исперите водом.
  4. Помешајте сламу са мрквом, зачинима, маринирајте дан у фрижидеру испод поклопца. Послужите са листовима коријандера.

Салата с црвеним купусом и парадајзом

Да бисте припремили укусну и једноставну салату са црвеним купусом и парадајзом, требаће вам минимум састојака, али на крају ћете добити јело богато витаминима. Пикантна оштрина купусовог лишћа наглашава слаткоћу парадајза, бугарског бибера, а зачински укус посуђа ће додати биље. Пуњење маслиновог уља и лимуновог сока ће пружити дивну арому.

Састојци:

    \ т
  • црвени купус - половина кукавице;
  • Кримски лук -? пцс;
  • парадајз - 1 ком.
  • паприка - 1 ком;
  • зеленило - 40 г;
  • маслиново уље - 40 мл;
  • лимунов сок - 30 мл

Начин припреме:

    \ т
  1. Сецкати краставац и резати лук полукруг.
  2. Паприка и парадајз нарезани на коцкице, зеленило.
  3. Направите сос од маслиновог уља и лимуновог сока, напуните га свим мешаним састојцима. По жељи, сол, бибер.

Зелена салата са јајима

Салата са црвеним купусом и јајетом ће бити хранљивија: такво јело се добро послужује на свечаном столу као снацк или као густи украс за рибу или морске плодове. Екстраваганцију ће пружити додани орах, који има пикантно-зачински укус. Да би се напунио украс са павлаком или мајонезом, боље је да се меша у једнаким размерама.

Састојци:

  • пире - пола килограма;
  • јаје - 2 ком.
  • першун - 3 стабљике;
  • Трешња - 2 листа;
  • павлака - 20 г;
  • мајонез - 20 мл

Начин припреме:

  1. Кацхан брис, сол, и жмирка рукама за сок. Онда оставите неколико минута.
  2. Прокухати јаја, самљети их.
  3. Одрежите кришке трешања, исеците зеленило.
  4. Измијешати све производе, посолити и напунити мјешавином мајонеза и киселог врхња.

Зелена салата са кукурузом

Сјајна необична боја одликује се салатом од црвеног купуса са кукурузом, која укључује и шаргарепу са куваним јајима. Ово укусно јело изгледа прелепо на тањиру. Није срамота поднијети захтјев за свечаним или новогодишњим столом, али велика количина витамина је аргумент у прилог чешћем кувању.

Састојци:

  • црвени купус - 0,4 кг;
  • кукуруз у конзерви - 100 г;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • јаја - 1 ком.
  • мајонез - 100 мл;
  • дип-беам.

Начин припреме:

  1. Прокухати јаја, протрљати на великом рану.
  2. Насјецкајте купус, сол са соли.
  3. Мрква је исјецкана, копар је згњечен.
  4. Мешати све састојке, напунити мајонезом, соли.
  5. Украсите здјелу куваних јаја.

Лосос од црвеног купуса са белим луком

Зачињена зачињена салата од црвеног купуса са белим луком. Корисно је јести јесени да би се тело заштитило од инфекција и прехлада, да се напуне витамини. Рецепт је веома једноставан и не захтева припрему сложених компоненти. Цлассиц рефуелингће бити мешавина маслиновог уља и сирћета, али свако биљно уље је без мириса, допуњено пресованим белим луком.

Састојци:

    \ т
  • црвени купус - 350 г;
  • сирће - 15 мл;
  • маслиново уље -45 мл;
  • бели лук - 2 зуба.

Начин припреме:

    \ т
  1. Катцхан топио танке траке, со, бибер. Затим стисните руке да ослободите сок.
  2. Натопите танку сламу сосом за уље с оцтом и прешаним чешњаком.
  3. Пре сервирања, охладите предјело на неколико сати. Опционо, можете га украсити першином, копром, цилантром или босиљком.

Укусна салата од црвеног купуса - кува тајне за кување

Да бисте добили посебно укусну салату од купуса са незаборавним изгледом, вредно је послушати савете кухара:

    \ т
  1. Да би листови купуса постали мекани и не горки, потребно их је самљети, посолити и утрљати. Други начин за погон горчине је да користите топлу воду: морате је подрезати и оставити на неколико минута.
  2. Пре кувања је потребно уклонити из кокона доње грубе листове солидне боје - они имају само груба влакна.
  3. При куповини боље је одабрати мале густе пруге, које су хрскаве када се притисну на њих - има више витамина.
  4. Оригинални завој за салате биће сок од бруснице, свјежи нарезани свјеж хрен, дробљени ђумбир. Додајте пикантна јела од течног меда, лимуновог сока и балзамичног сирћета. Међутим, више познате класичне опције -биљно рафинирано уље са лимуновим соком и зачинима или природним јогуртом, мршавом павлаком или мајонезом од лимуна /маслине.
  5. Необични адитиви за ужину ће бити свеже јабуке зреле крушке, ораси или пињоле. Добро комбинован са црвеним купусом целер, шаргарепа, цитруса. За већу изражајност додајте фета сир, бадем, сјеменке бундеве или сусам. Хранљиве компоненте су пилетина, кувани језик, димљено месо, слана црвена риба.
  6. Можете украсити свјеже уситњене зеље, кувано с јајима препелице или црвеним грахом.

Видео: Како кухати салату од црвеног купуса

Популар Артицлес

Остали савети Фосфати: Скривање у производима под индексом Е, потенцијална штета по људско здравље Здравље Лијечење простатитиса ласером: како се проводи процедура иу клиници, контраиндикације за ласерску терапију
Цоокинг Аири и деликатна, хрскава и њежна глина за рибу са мајонезом Здравље Алкохолни неуропатски знаци болести, облици, компликације, методе терапије и прогнозе Здравље Симптоми гљива на ногама: први знаци и дијагноза болести, облик гљивичних лезија стопала и ноктију са фотографијом Цоокинг Јаја у микроталасној пећници - како се кувају у шалици или облику на рецептима са фотографијом Здравље Крема за бебе: залиха и рејтинг најбољих производа за негу беба Цоокинг Јагњећа јуха - како направити укусну прву јело на супе с овчетином са сликама