Јуха са тиквицама - укусни рецепти за кување првог оброка мршавих, пилећих јуха или крема

Можете направити јуху од тиквица како бисте задовољили себе и своје рођаке витаминима, дијетом и храњивим јелима. Поврће ће прво привући одрасле и децу. Данас постоји широк спектар рецепата за овај користан, храњив први оброк.

Како кухати јуху од тиквица

Процес стварања поврћа прво има своје посебности. Да би се правилно припремила чорба од тиквица, потребно је унапред сазнати све нијансе. Најбоље је куповати младе плодове, јер само један од њих добија лагану, мирисну посуду. Још једна занимљива особина зеленог поврћа: "копира" укус многих других састојака, тако да се савршено комбинира са њима. У супу са младим тиквицама додајте печурке, пилетину (илиЋуфте), сир, павлака или кисело млеко, пасуљ, пиринач, целер.

Општа технологија кухања јуха са тиквицама је сљедећа: сви производи се сјецкани, сјецкани, исјецкани мијешалицом, процесором за храну или конвенционалним сито. Прво јело у облику пиреа послужује се на столу са кремом (или киселом кремом), зеленом. Главни састојак се може кувати на различите начине, као што је описано у наставку.

Како кухати тиквице у супи

Многе почетне љубавнице занимају колико ће се кувати тиквице за супу. Постоји неколико метода за припрему овог корисног поврћа:

  1. Мултиварка. Програм "Печење" је подешен на 10 минута и спремно је корисно поврће.
  2. Пан. Сипај воду, слану воду. После кључања течности, спуштене резане тиквице, кувајте 10 минута.

Јуха од тиквица - рецепти за припрему

Постоји много различитих супа од тиквица, не рачунајући класичну технику. Нискокалорично јело, које је чак и на јеловнику одређене Дуке дијете, брзо се прави, не захтијева никакве посебне кулинарске вјештине. Ово је савршен начин да се заситите и сачувате савршену фигуру. Испод су најпопуларнији начини да се прво припреми светло и укусно.

Кесице од јуха од тиквица

Лагана, деликатна и врло мирисна супа од тиквица ће пробати и одрасле и децу. Такво дијетно јело савршено ће се уклопити у дневни мени породице или дијета сљедбеника здраве исхране. Да бисте припремили први, требаће вам минимум јестивих компоненти,које су доступне у било којој продавници намирница. Резултат ће се дефинитивно показати укусним, што је најважније, држати се рецепата.

Састојци:

  • главни поврће - 2 ком.
  • вода - 100 мл;
  • шаргарепа - 2 ком.
  • сунцокретово уље - 2 кашике. л.;
  • Провансалска трава - 1 тбсп. л.;
  • црни бибер, со - по укусу.

Метод припреме:

  1. Шаргарепе се љушти, нарезује на коцкице, пржи на уљу око 5 минута (у дубокој тави под поклопцем).
  2. Лигње су ковани полу-прстенови, положени у шаргарепи, кувани 5 минута заједно.
  3. Поврће се додаје зачинима, зачинима, води. Све је помешано. Када маса кључа, смањите ватру и кувајте 20 минута.
  4. Уз помоћ блендера или сита, састојке треба претворити у чисту хомогену масу.
  5. Јуха од скуасх пиреа сервирана са кремом или павлаком.

Кремова јуха с скуасх

Годишња, пријатна крем јуха са тиквицама може чак и кувати почетника. Ово је први који се одликује ниским калоријским садржајем, профињеном аромом и необичним, деликатним укусом. Да би оригинално јело изгледало укусније, украшено је павлаком (као на слици), свежим биљем. Служи се са крутонима, крекерима или другим ароматизованим чајевима.

Састојци:

  • кромпир - 3 ком.
  • главна компонента - 3 комада;
  • јабука - 1 ком.
  • млеко -? чаше;
  • вода или пилећа јуха - 750 мл;
  • бели лук - 2 зуба;
  • лук - 1 ком.
  • пржени сир - 1 ком.
  • биљно уље - 1 тбсп. л.;
  • свеже биље (першун, копар, кисељак, итд.) - 2 греде;
  • зачини, зачини.

Метод припреме:

    \ т
  1. Прво се припремају поврће. Тиквице се режу прстенима, лук се коцка. Очишћени кромпир се уситњава на великом ренде, јабука без коре и семе се реже у средње бите.
  2. У посуди у којој се припрема кремасто јело, улива се уље. На њему мало прженог лука.
  3. Затим су положене тиквице, кромпир и јабука. Састојци су лагано пржени, пуњени бујоном или водом.
  4. Након што се јело прокључа, ватра се смањује. Крем од поврћа се кува 15 минута. За 5 минута прије завршетка припреме додаје се ситно сјецкани бели лук, зачинско биље.
  5. Садржај посуде се обрађује од стране прерађивача хране. Просо се сипа у кашицу, а поврће се посипа са нарибаним сиревом.
  6. Маса се темељно меша и рефлуксује још 5 минута.
  7. Јуха од тиквица је спремна.

Соуп оф скуасх анд цаулифловер

Још једна добра варијанта стварања мршавог јела - супа са карфиолом и тиквицама. Ово прво се само припрема, испада врло храњиво. Можемо рећи да је биљна "крема" извор витамина и других корисних супстанци. Има деликатну конзистенцију и невероватан укус. Пре него што испробате нови рецепт, морате купити све производе наведене у наставку.

Састојци:

  • карфиол - 2 цента;
  • главна компонента - 1 ком.
  • лук- 1 ком.
  • кромпир - 2 ком.
  • пилећа супа - 1 литра;
  • маслиново уље - 2 кашике. л.;
  • со, црни бибер - по укусу.

Начин припреме:

  1. Лук се чисти, сече на коцкице. Карфиол се прерађује на цвату, тиквице, кромпир се реже на квадрате.
  2. Посуда за печење или посуда средње величине испуњена је уљем у којем се лук пече до златне боје.
  3. Затим су положени други производи, изливени у бујон и доведени до кључања.
  4. Додајте зачине, супу са тиквицама и карфиол кухајте око 15 минута.
  5. Након што се кухано поврће помијеша (приказано на слици).
  6. Јело може бити украшено кремом, зеленом.

Јуха с букети и кромпир

Током љета на тржиштима, у трговинама можете пронаћи велики број различитих врста поврћа, укључујући и тиквице. Они једноставно пеку, пеку са пајтима, кавијар ради. Још један добар начин за кориштење доброг производа - тиквице и јуха од крумпира. Служи се столу вруће, украшен биљем и зачинима. У врелим данима, кул верзија првог савршено освежава, тонира и храни тело.

Састојци:

  • шаргарепа - 1 ком.
  • кромпир - 3 комада;
  • тиквице - 2 ком.
  • лук - 1 глава;
  • вода - 300 мл;
  • биљно уље - 1 тбсп. л.;
  • со - по укусу.

Метод припреме:

  1. Поврће се чисти, испере текућом водом.
  2. Шаргарепа се суши са рибежом,луковице, кромпир и главни састојак се режу на коцкице.
  3. Прво, пржите лук мрквом, затим им додајте тиквице, кромпир. Састојци се соле, мешају.
  4. После сипања у посуду са поврћем. Кухајте 40 минута под поклопцем на средњој ватри.
  5. Спојени састојци се претварају у хомогену масу помоћу мешалице или процесора за храну.
  6. Посуда је спремна.

Соуп витх скуасх анд цреам

Слиједећи рецепт првог успјешно употпуњен кремом. Њежна конзистенција и мекани укус јела ће цијенити и најзахтјевнијег гурмана. Кисело млеко је савршено комбиновано са поврћем и зачинима. Пре него што скухате супу од пиреа са кремом, морате припремити јестиве састојке који се могу наћи у сваком супермаркету.

Састојци:

  • кромпир - 2 ком.
  • главни поврће - 2 ком.
  • лук - 1 глава;
  • крема - 150 мл;
  • сунцокретово уље - 1 тбсп. л.;
  • месна јуха - 1 л;
  • зачини, зачини - по укусу;
  • зелени за украшавање.

Метод припреме:

  1. Лук се чисти, сече на коцкице. Пржите у уљу.
  2. Додали су му тиквице, кромпир, резани шипкама.
  3. После 10 минута, поврће се пренесе у кључалу бујону, кува око 20 минута.
  4. Састојци се претварају у пире кромпир помоћу сита или блендера.
  5. Мешавина је комбинована са кремом, зачинима, лагано загрејаним на спором пламену.
  6. Готова супапрскане на плоче, украшене зеленилом (као на слици).

Сквош в мултивартах

Да бисте нахранили породицу укусним и здравим ручком, можете направити јуху са скуасх у мултивартовима. Ова опција увелико смањује и поједностављује процес кухања. Супа има кремасту конзистенцију, невероватну арому и укусне укусе. Кухињске јединице за кухање различитих брендова користе се за креирање делиција, јер већина њих има потребне режиме.

Састојци:

    \ т
  • пилећа јуха - 700 мл;
  • тиквице - 2 ком.
  • лук - 1 ком.
  • кромпир - 3 комада;
  • сунцокретово уље - 2 кашике. л.;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • зачини, зачини по укусу.

Начин припреме:

    \ т
  1. Шаргарепа, лук нарезан на велике коцке. Ставља се у шалицу мултиварке са уљем.
  2. Начин "печење" почиње 8-10 минута (искључити се када поврће постане златно).
  3. Кромпир, нарезан у средњим комадима, додаје се пролазнику. Све је испуњено бујоном.
  4. Укључује програм "Јуха" пола сата.
  5. 15 минута након укључивања режима додају се тиквице, додају се зачини, додају се зачини.
  6. Садржај мултиваријантне посуде попрскајте насјецканим зеленилом, исецканим блендером до конзистенције пиреа.

Соуп вегетабле зуццхини

Многи домаћини воле једноставан рецепт од поврћа са тиквицама. Састав тако укусног, једноставног јела укључује приступачне производе: кромпир, купус, бибер, шаргарепа, парадајз. Боље је скухати кухани дијететски пилић од пилетине или ћуретине, што ће вам уштедети вријеме кухања лаганог али богатог ручка. Јело ће свакако цијенити одрасле и дјецу, јер испада лијепа, њежна и кључала.

Састојци:

  • бујон - 700 мл;
  • младе тиквице - 2 ком.
  • кромпир - 3 комада;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • Бугарска паприка - 1 ком.
  • бијели купус - 250 г;
  • парадајз - 2 ком.
  • со, бибер, зелени.

Начин припреме:

  1. Бујон се прокључа.
  2. У њега су засађени кромпир, тиквице (нарезане на коцкице), шаргарепе (на дробљеном).
  3. Након додавања ситно исјецканог купуса, парадајз - кришке, зелена салата, ситно исецкана.
  4. После кувања кромпира, поврће се пуни сецканим зеленилом, соли и бибером. После кључања супе, оставите га да стоји 10 минута.
  5. Јело се сервира за стол са кремом.

Соуп витх скуасх анд цхеесе

Минимална количина труда и времена - супа од тиквица од сира. Ако се прецизно прати технологија кухања, онда се јуха испостави лагана, храњива и врло укусна. Ово необично јело препоручује се за кување на месној јухи. Пре него што почнете да кувате, морате се заложити за намирнице које су наведене у доњој листи.

Састојци:

    \ т
  • главни поврће - 2 ком.
  • лук - 1 глава;
  • печурке- 100 г;
  • топљени сир - 100 г;
  • пилећа јуха - 400 мл;
  • маслиново уље - 2 кашике. л.;
  • со, црни бибер.

Начин припреме:

    \ т
  1. Сквош се чисти од грашка, исеченог на средња поља.
  2. Сијалица се реже полукружно, пржена на биљном уљу до прозирности.
  3. Главни производ је мало пржен са луком, печуркама.
  4. Бујон се загрева, садржи поврће, сир, нарезане коцке. Супа је млевена, бибер.
  5. После кључања, јело се кува 30 минута.
  6. Садржај посуде се претвара у пире у масу помоћу мешалице или сита.
  7. Сирова супа са тиквицама је спремна за употребу.

Јуха с бучином и тиквицама

Заговорници здраве исхране и прелепе фигуре ће ценити следећи рецепт - супу од тиквице и бундеве. Јело је веома корисно, јер садржи само оне производе који се ефикасно боре са прекомерном хрпом, подижу тон и побољшавају здравствено стање. Осим тога, бундева се сматра природним афродизијаком, оснажује организам и побољшава циркулацију крви.

Састојци:

    \ т
  • мала бундеве или њен део - 700 г;
  • тиквице - 3 ком.
  • крем и маслиново уље - 1 тбсп. л.;
  • лук - 1 ком;
  • тврди сир - 60 г;
  • бујон - 2 шоље.

Начин припреме:

  1. Бундева, главни производ је огуљен.
  2. Лук је страствен на мешавини поврћа и маслаца.
  3. Додали су му тиквице, бундеве,Резани битови.
  4. Након 10-15 минута, производи се пуне бујоном, кувају 20 минута под затвореним поклопцем.
  5. Супа је топива, бибер, добро помешан.
  6. Дробљени сир се пуни до садржаја посуде.
  7. Јело се кува на малом пламену пре топљења млечног производа.

Брокуле и супе од тиквица

Укусан, деликатан, укусан и нискокалорични ручак је стварност. Чак и почетнички кувар може да направи супу са броколијем и тиквицама. Постоји много опција за припрему таквог оброка. Испод је најлакши, најпопуларнији метод креирања. У супи само корисне, доступне јестиве састојке који се продају у многим продавницама.

Састојци:

    \ т
  • кромпир - 3 гомоља;
  • лук - 1 глава;
  • броколи - 1 средње цват;
  • Тиквице - 1 ком.
  • маслац - 20 г;
  • павлака - 3 кашике. л.;
  • вода - 1 литра;
  • зелено, со.

Начин припреме:

  1. Очишћени и исечени комадима кромпира средње величине, сипани водом, стављени на пећ.
  2. Мекано мљевени лук, лагано пржити на уљу, додати у тави.
  3. Брокуле са купусом испиру се водом, узму јуху с коцкама од тиквица. Кувајте 15 минута.
  4. Сланина поврћа, мљевена у уређају за обраду хране или мијешалици у хомогено стање.
  5. Јело је украшено зеленилом.

Како скувати укусну чорбу за сквош - Шаховски савет

ТоДа скухамо укусну, мирисну супу од тиквица, вредно је послушати савете искусних кувара:

  1. Да бисте добили здраву, али дијететску вечеру, морате максимално смањити количину уља или креме.
  2. Кромпир се може замијенити бундевима, мрквом, карфиолом или другим мање тешким производима.
  3. Када су на располагању само горке зелене тиквице, додаје се чајник са шећером.
  4. Зачињена вечера ће додати ђумбир, бели лук, копар, лимунов сок, паприку.

Видео клипове: Пилећа супа са тиквицама

Популар Артицлес

Цоокинг Бисквит у мултивартовима - како се кувају једноставним рецептима са фотографијама и колико кухати Здравље Шта ће се десити ако не лечите хемороиде - опасан облик болести и страшне последице
Цоокинг Спагети Рецепти са печуркама у кремастом сосу: Цоокинг Сецретс Остали савети Целпхи стицк фор ипхоне - како повезати уређај са паметним телефоном путем Блуетоотх-а и правилно снимити слике Цоокинг Меат Меат Реципес: Ингредиентс Селецтион Сецретс анд Цоокинг Здравље Психологија алкохоличара - главне карактеристике понашања у породици и друштву, оправдање алкохолизма Цоокинг Свињски рецепти: Тајне избора састојака Здравље Уринарна киселина - што значи повишен ниво за тело мушкарца или жене Цоокинг Печене тиквице са белим луком су једноставан рецепт за кување у тави са фотографијом Цоокинг Кнедле у мултивартовима - како се кувају, прже или пеку по рецептима са фотографије