Рецепти за свињски рецепт: Састојци тајне селекције
Садржај
Кобасице - месне куглице са пиринчем. Иако, зашто је то са пиринчем?
Могу се кувати са разним адитивима у тигању иу пећници.
Ево најбољих рецепата и идеја за не-празан мени.
Свињска паприкаша - општи принципи припреме
Најукуснији тулипани потичу од домаћег мљевеног меса. Али онај који је купљен у продавници ће бити користан. Можете додати мало говедине или другог меса. Готово увек кувана пиринач је у тефтел. И овдје је важно не пробавити, тако да је сјеме остало цјеловито, густо.
- лук и друго поврће;
- јаја;
- зачини;
- печурке.
Од маса за облачење, обликовати куглице. Да не би мљевено месо било залијепљено, руке навлажите водом. Затим се кобасице пеку у тави или пеку у рерни. У неким случајевима, прво пржите, а затим пеците са сосом или гулашем. За пуњење користите павлаку, парадајзили њихова мешавина.
Послужити козе са свим прилозима, осим пиринча (ако је присутан у млевеном месу). Јело је употпуњено биљем, свјежим или сланим поврћем. Често се кувају са кромпиром у рерни, што је још лакше и штеди време. Са врха можете посути сир. Овај рецепт је мало нижи.
Свињетина, възможен в първа и сос од парадајз
Заједнички рецепт за сочне и укусне свињетине које се кувају у тави на пећи. За сос ће бити потребна павлака и мало концентроване парадајз пасте.
Састојци
- 0,5 кг млевеног меса;
- 1 јаје;
- 1 кашика парадајза;
- 0,5 ж. рижа
- 1 лук;
- 3 кашике уља;
- 4 кашике павлаке;
- 2-3 кашике брашна;
- зачини.
- Исперите пиринач, сипајте три чаше воде и прокувајте док није готов. Али имајте на уму да семе не колапсира и остаје чврсто.
- Исперите пиринач у цедило, пустите да се охлади.
- Сечемо лук и додамо млевеном месу. Ако сами окренете месо, прамац се може проћи кроз млин за месо.
- Додати кувани пиринач, јаје, бибер и со. Помијешајте мрвице круха тако да су зачини равномјерно распоређени.
- Сада остружавамо комаде мљевеног меса исте величине, око 50 грама. Али можете учинити мање или више. Ми правимо тефтели.
- Загрејте уље на тигању. Разбијам куглице у брашну, пржим у тави. Није потребно покривати, само се припремамо за грубу кору са обе стране.
- Микпавлака са парадајзом, разблажите чашу воде. Салимо сос, бибер.
- Пржене туфотке напуните гутљајем, покријте и пеците око 15 минута. Гледамо спремност. На крају, у таву можете додати лавру, зеленило или сипање месних куглица од чешњака.
Свинени нарезки в печи
Рецепт за једноставан и брз пудинг у пећи. Број штандова може се подесити по Вашој одлуци. Можете користити и кечап уместо парадајза.
Састојци
- 500 г свињског меса;
- 1 главица лука;
- 50 г парадајза;
- 1 јаје;
- 80 г пиринча;
- зачини, бели лук.
Цоокинг
- Пиринач кувајте у сланој води. Затим исцедите целу течност.
- Окрените свињетину заједно са сијалицом и једном крпом чешњака. Али можете без белог лука или додати сухо.
- Додајте со и друге зачине, разбијте јаје. Добро промућкајте рукама. Затим преузмите куглице, преведите их у подмазани облик.
- Ставите у рерну, пеците чајник на 200 степени и 15 минута, док се на њима не појави ружичаста криза.
- У парадајз додајте 250 мл воде, зачините зачинима и добро промијешајте. Ако требате направити густ сос, попуните 0,5 кашичице брашна и добро протресите.
- Добијамо облик са храпавим муффинима, посипамо куглице сосом и поново га пошаљемо у пећницу.
- Оброк припремамо четврт сата. Сервирајте са свим прилозима.
Цхеесе порк цхеесе
Још једна формулација свињских чупера кухана у пећници. Требаће вам и павлакаслободног масти и тврдог сира, треба мало.
Састојци
- 0,4 кг свињског меса;
- 100 г лука;
- 150 г куханог пиринча;
- јаје;
- 2 чаја од чешњака;
- 200 мл павлаке;
- 120 г сира;
- копар, со.
Припрема
- Пијте пиринач, пренесите одређену количину у мљевено месо. Изрежите лук, додајте један чешањ чешњака и додајте га са јајетом.
- Маса за маслац треба да буде со, бибер и добро промешати.
- Ваљамо куглице, величине једноставног пилећег јајета. Проширите у облику подмазивања.
- Стављамо у загрејану пећницу до 200 степени, печемо 15-20 минута до грубе коре.
- Помешати павлаку са 100 мл прокуване воде. Сосите и зачините мало соли, бибер.
- Добијамо теефтеле, попрскамо павлаком. Са врха, посипајте фино исецканим копром, довољно двојака.
- Утрљајте сир и прелијте са врха. Све радимо одмах и брзо.
- Окрените чајник у рерну. Кухамо за грубу кору око петнаест минута.
Свињско месо из хељде
Није потребно додати рижу у тефтел. Код хељде не добијају ништа горе, здравије, корисније и укусније ако се све ради правилно. Јело се кува на пећи.
Састојци
- \ т
- 600 г свињског млевеног меса;
- 70 г хељде;
- 1 лук;
- 1 јаје;
- 100 мл кечапа;
- брашно;
- 120 г павлаке;
- 200 мл воде;
- бели лук,бибер, уље.
Припрема
- Исперите сланину. Изаберите размажено семе, сипајте 1,5 делова воде и прокувајте док не буде готова. Житарице не треба да кувају, оне ће бити помало круте јер се течност додаје мање од нормалне.
- Свињетина увијена са луком и белим луком.
- Резано јаје и расхлађена хељда. Врућа каша не би требала бити. Сада додајте било који од ваших омиљених зачина: бибер, кумин, паприку, мјешавину зачина и добро измијешајте.
- Оперите руке. Сипајмо кугле, раширене по дасци за завршну обраду.
- Ми разбијамо сваки тефлон у брашну, пржимо у тави. Блот с двије стране и одмах превести у тави или тави.
- Комбинирајте кечап са павлаком, додајте воду и протресите. Сада и сол и зачини се додају вашем укусу, можете исциједити чешањ чешњака.
- У сосу напуните пржени сос.
- Брзо доведите до врења, смањите ватру на минимум и украдите месне куглице на најмањој ватри 10-15 минута. Није потребно мешати и додиривати их да би сачували интегритет.
- На крају врха бацамо ловорово, зелено и искључујемо. Хајде да мало стојимо, тако да је посудица запечаћена зачинима и спремна!
Пудинги с месом свинина с грибами
За ове посуде за пудинг можете користити било које печурке. Не може се занемарити додавање јаја, јер ће се учврстити
Састојци
- 0,4 кг свињског меса;
- 0,07 кг пиринча;
- 0,2 кг гљива;
- маслац;
- 0,25 л павлаке;
- 1 булб;
- 2 чаја од чешњака;
- 100 г сира;
- јаје.
Припрема
- Ако су гљиве дрвене, одмах прокухајте. Гљивама ово није потребно. Сечемо фино, ставимо на таву са жлицом уља и мало пржимо. Додајте сецкани лук, посипајте гљивама пар минута.
- Кухајте пиринач до спремности, исушите воду.
- Комбинујте свињетину са гљивама и рижом. Схуффле
- Додајте зачине, разбијте јаје, добро промијешајте и попијте тефлон.
- Пржите у тави у парку на обје стране.
- Укључите пећницу да се загреје.
- Додајте павлаку 100 мл воде, исцедите чешњак, зачините зачинима.
- Сир се трља и ставља у кисело врхње. Овде можете користити чак и топљени сир. Пажљиво спусти слушалицу.
- Покријте врх маслаца припремљеном мјешавином.
- Пеците 25 минута или само погледајте спремност.
Свињско месо поврће са поврћем
Рецепт за пудинг, али без пиринча. Могу се кухати и на штедњаку иу пећници. Парадајз сос са брашном.
Ингредиентс
- 0,5 кг меса;
- на 2 луковице и шаргарепе;
- јаје;
- 100 г парадајза;
- кашику брашна;
- зачина, уље.
Препаратион
- Очистите поврће. Лук изрежемо на коцкице, пребацимо у таву и почнемо да се хранимо. Додајте испечену мркву. Кухамо поврће на умереној ватри око пет минута. Цоол довн
- Мик витхсвињетина увијена. Додајте зачине и јаја, помешајте.
- Направите чајник, пржите на тави три минуте на свакој страни. Цлеан уп
- Додајте брашно у посуду, мало пржите у уљу. Помијешајте парадајз са чашом воде, напуните га финим брашном у брашну, загрејте сос и напуните сољу, папром.
- Окрените теефтеле у тави, покријте и запеците у сосу десет минута. Додајте ловор, поспите зеленом.
Свинени чатели с кромпири в печи
Съдържаниа
- 0,4 кг свињског меса;
- 0,1 кг пиринча;
- лук;
- јаје;
- 6-7 кромпира;
- 100 г мајонеза;
- 150 г сира (опционално).
Припрема
- Окрените лук свињетином. Рижа кувајте, мешајте са млевеним месом. Зачините са зачинима, ставите јаје и промешајте. Суочимо се с тим
- Очистити кромпир, исећи плоче, додати пола мајонеза, посолити и промешати.
- Ставите науљен облик кромпира. Између кришке се тргује у тефлону. Са врха се мрља сваки са мајонезом.
- Ставите у загрејану рерну, кувајте на 180 степени 35 минута. Узми га, заспи са нарибаним сиром. Поновите посуду у рерни, кувајте још 10-15 минута. Гледамо спремност кромпира.
Свињски хеликоптери - корисни савјети и трикови
• Тетелие ће бити занимљивије ако буде у срединиСваки ставите комад сира.
• Ако нема довољно земље, можете додати масу било којим другим производима, као што су котлети: кромпир, шаргарепа, печени хлеб.
• Ако је мљевено јаје постало текуће, можете додати неколико жлица манке, набубриће се и упити вишак влаге.
• Можете користити не само парадајз или павлаку, већ и чувени бешамел сос за попуњавање јела. Кува се једноставно, али испада веома укусно и богато, кремасто.