Тинктура шпината код куће: рецепти за алкохол, вотку, стоку

Димљени је извор витамина и корисних минерала. Садржи витамин Ц више од цитрусног воћа. Кухање користи не само бобице, већ и лишће које је погодно за салате, сибитне и квас.

Тинктуре рибизла код куће - основни принципи кухања

Брусница има слатки, слатки и кисели окус, што чини бобице правим проналаском за производњу алкохолних пића. Лишавају готов напитак од оштрог мириса алкохола и чине га корисним.

Тинктура - једна од најбољих опција за кувањедухови рибиза. Учините то једноставним, за то су вам потребни следећи састојци: алкохол, вотка, месечина, шећер и заправо скута. Међутим, постоје сложенији рецепти који користе много више компоненти.

Тинктура се припрема од црвене и црне рибизле. Важно је користити само добре бобице. Минт и трулеж нису погодни. Јагоде се пажљиво скупљају, уклањају гранчице и смеће. Плодови се полажу на сито и исперу под текућом водом. Пожељно је кухати тинктуре од свјежих бобица, али ако не, можете користити замрзнуте па чак и џем. Као алкохолна основа се примјењују: коњак, луна, водка, алкохол или друга алкохолна пића.

Пиће има пријатан трпки укус. Боја инфузије зависи од коришћеног алкохола.

Рецепт 1. Тинктура спанача у алкохолу код куће

Састојци

• три лисаста грмља;
• 750 мл филтриране воде;
• алкохол - пола литра;
• 300 г зрелог црног рибизла.

Начин припреме

1. Уклоните јагоде пажљиво уклањањем лишћа, гранчица и других смећа. Добро их исперите под текућом водом.

2. Узмите боцу овог волумена тако да га бобице напуне до пола. Сипајте рибизле у боцу.

3. Додати садржај посуђа алкохолом и чврсто затворити чеп. Одлазите на недељу дана.

4. Спремни за напитак преко двоструке газе. Сада га разблажите филтрираном водом у односу 3: 2.

5. Улијте тинктуре у припремљене стаклене боце и пошаљите их у подрум или другу хладну просторију за складиштење.

Рецепт 2. Тинктура шпинача дома "Рибизла за пиће"

Састојци

• два цц бобица црне рибизле;
• ванилин - пинцх;
• Десет листова грма црне рибизле;
• литара вотке;
• 700 г шећера.

Начин припреме

1. Узимамо свеже плодове рибизле, црне рибизле, чистимо их од лишћа и гранчица. Ставите бобице у цедило или сито и оперите.

2. Трилионски цилиндар је темељно опран и осушен. Пренесите рибиз у припремљене стаклене посуде, сипајте сваки слој шећером и песком. Није неопходно тарт и здробити бобице, они морају остати цели.

3. Ставите садржај стаклене посуде са вотком тако да алкохолно пиће у потпуности покрива бобице. Покријте посуђе и пошаљите их на тамно место месец дана.

4. Готова тинктура се филтрира кроз газу или мало сито. Просути по боцама, чврсто гурати и складиштити на хладном месту током целе године.

Рецепт 3. Тинктура рибизла в дома с кумина

Састојци

• пола килограма свежег црног рибизла;
• 5 г рода;
• 1 литар 500 мл водке високог квалитета;
• 20 листова грма рибизле.

Начин припреме

1. Воће црне рибизле узимамо. Пажљиво пазите да су све гранчице, лишће и друго смеће уклоњени. Преводимо бобице у сито или цједило иДобро испрати, како их не би сломили или оштетили. Ми се тресемо и сипамо у чисте посуде.

2. Јагоде се мељу уз помоћ патернута или свињетине. Ако имате миксер, можете га користити. У масу бобичастог воћа додајте семење кумина и листова у грмље.

3. Пренесите добијену смешу у чисти, суви кључај. Сипајте вотку и покријте поклопац. Оставите месец и по на тамном месту.

4. Пијте филтер и сипајте у стаклене боце у пола литра. Чврсто затворите чеп и чувајте га у хладној тамној просторији.

Рецепт 4. Тинктура шпинаха дома "Мед нектар"

Састојци

• 800 г воћа црне рибизле;
• 600 мл филтриране воде за пиће;
• литар меда;
• 5 г мљевеног цимета;
• литара стоке.

Метод припреме

1. Уклоните бобице црне рибизле пажљивим уклањањем свих остатака. Добро исперите воће. Повуците кроз сито или разбијте пире кромпир у блендеру.

2. У масу бобичастог воћа сипати течни мед. Најбоље је користити мед из акације. Ако имате густи природни мед, истопите га у воденом купатилу.

3. Додајте цимет у микс и напуните сву вотку. Темељно измијешати садржај. Пренесите добијену масу у чисти цилиндар, затворите је чврсто и ставите је на тамно место две недеље. С времена на време протресите инфузију.

4. Након неког времена, проциједите тинктуру црне рибизле и разблажите је питком водом тако да тврђава пића буде 25 степени. СпиллНа стакленим боцама чврсто покријте и чувајте у хладној хладној просторији.

Рецепт 5. Тинктура рибизла в дома на коњак

Састојци

• 900 г јагодастог воћа;
• литар висококвалитетног коњака са пет звездица;
• 400 г белог шећера.

Начин припреме

1. Зреле бобице црне рибизле могу се покупити из лишћа, гранчица и других смећа. Плодове ставите у цедило или сито и исперите. Оставите да се стакло претвори у сву течност.

2. Ставите рибизлу у дубоку посуду, додајте шећер и све сипајте коњаком. Схуффле

3. Стаклена посуда запремине од два литра за прање, суха. Пренесите јој мешавину рибизле и покријте поклопцем. Станите пар недеља на тамном месту.

4. Спремни за напитак кроз посебан филтер. Сипајте у припремљене боце и чувајте у хладној просторији.

Рецепт 6. Тинктура црвена рибизма дома

Састојци

• 300 г бобица црвене рибизле;
• 150 г шећерног песка;
• пола литре вотке, алкохола, коњака или домаће.

Начин припреме

1. Уклоните бобице црвене рибизле уклањањем гранчица, лишћа и других смећа. Добро исперите воће.

2. Писмо мојој тегли с содом, исперите и осушите. Преведемо у њене црвене рибизле. Додајте шећер и сипајте водку или друго алкохолно пиће.

3. Чврсто затворите поклопац и добро протресите. Остајемо унутратамна топла тачка неколико недеља. Тресемо се свака три дана.

4. Готова тинктура се филтрира кроз филтер од газе и дистрибуира у боце. Чврсто печатите и чувајте у подруму или фрижидеру.

Рецепт 7. Класична тинктура рибизла в дому

Састојци

• 600 г воћа црне рибизле;
• пола литре вотке или 60% алкохола.

Начин припреме

1. Свјеже плодове бербе црне рибизле, уклањања трулог бобица, гранчица и лишћа. Опрати

2. Пренесите рибиз у чисту, суву, боцу од три литре. Напуните бобице алкохолом тако да у потпуности покрива воће. Чврсто утакните и очистите три недеље на тамном месту.

3. Готова тинктура се филтрира кроз посебан филтер, сипа у чисте боце. Чврсто затворите чеп и пошаљите га у складиште на хладном мјесту. Ако желите да смањите степен напитка, разблажите га филтрираном водом до жељене тврђаве.

Рецепт 8. Брза тинктура рибизла у дому

Ингредиентс

• прстохват цимета;
• чаша црне рибизле;
• штипање ванилина;
• чаша шећера;
• пола стакла водка;
• 50 г меда;
• и пола чаше. питку воду.

Начин припреме

1. Очишћено од смећа, лишћа и гранчица бобица црне рибизле. Ставите миксер у посуду, додајте шећер и разбијте га до пиреа. Ако нема миксера, препишите габобице кроз сито. Ставите тежину у посуду и сипајте је водом.

2. Додати мешавину цимета и ванилина бобицу. Пали ватру и чувај се да испари трећину садржаја. То ће трајати око сат и по.

3. Напрезати садржај посуде кроз сито. Охладите до топлог стања и додајте мед, мешајте и потпуно се охладите.

4. Филтрирајте садржај у припремљене стаклене посуде и напуните вотком. Измијешајте и уклоните га на један дан на тамном мјесту.

Тинктура рибизла в дому - напитки и трики

Не бацајте заглављене бобице. Могу се користити за прављење сластица, печење или додавање чају.

Убацити пиће само у стаклене посуде, пластика и гвожђе нису погодни за то.

Ако немате довољно слаткиша, можете додати још шећера или меда и оставити још пар дана.

Процес се може избјећи ако се обрисане бобице ставе у врећицу од газе коју треба једноставно уклонити из готовог пића.