Цаке Тале - Како кухати код куће под рецептом корак по корак са фотографијом

Неке деликатесе многи су познавали још од детињства. На пример, торта са необичним именом Тале. Маслац у комбинацији са лаганим ваздушним кексом доноси само пријатна сећања. Поред традиционалне рецептуре, ова фантастична торта има још неколико занимљивих опција. Да бисте их припремили, помоћи ће вам упутства на слици испод.

Како скухати торту Прича у кући

Сам спужва је натопљена укусним сирупом, тако да се испостави да је благ и влажан. Ако желите да кувате Тале торту код куће, онда прво проучите општу технологију:

1. У првој фази требате испећи кекс. За њега раздвојите жумањке и веверице да би се тесто претворило у бујно. Потом додајте брашно, шећер и друге састојке по рецепту. Пеците сунђер око 30 минута на 180 степени.
2. Затим, морате направити сируп, а кипућу воду са шећером. За ароматични мирис додајте коњак. Сируп потиче слојеве кекса.
3. Заједно са импрегнацијом, колач је подмазан масном кремом светле боје.
4. Од врха и са стране, припрема је већ направљена са чоколадном кремомили залеђивање, а затим посипајте преосталом мрвицом након резања кекса.
5. Посљедња фаза вам омогућава да покажете фантазију. Потребне су вам кондиторске шприце и крема за уље различитих боја. Пинк може да црта цвеће, зелено лишће, итд.

Цаке Цреам Тале\ т

Један од важних елемената овог десерта је крема за уље Цхарлотте. Пеку колаче и разабиру површину деликатеса. Крема за торту Прича се припрема у неколико боја. Бела је потребна за подмазивање колача, чоколаде - за дизајн површине и шарене - за декорацију. Потоњи се припремају уз додатак хране или природних боја, на пример сируп од јагоде или сок од спанаћа. У принципу, технологија израде креме је следећа:

1. У тави, помешајте жумањке са млеком, додајте шећер или прах и ванилин.
2. Добијена смеша је кувана око 2-3 минута пре згушњавања, затим уклоњена из топлоте и остављена да се охлади.
3. Затим се маса од јајета-млека комбинује са шлагом, додаје се коњак.
4. Крема је спремна - подељена је на делове. Једно бијело оставити, у другу додати какаов прах. За украшавање оставите мало креме, која је обојена у различитим бојама.

Таке Тале - рецепт

Данас у продавници можете купити различите слаткише, али најукусније изаћи код куће. Осим тога, можете бити сигурни да користите само природне производе, а не хемију, као у неким купљеним десертима. Ако разумете технологију, онда је рецепт за торту Тале у кућиУвјети вам се не чине тешким. Укупно 5 фаза - печење пецива, сируп за кување, креирање креме, прављење и декорисање десерта. Рецепти феноменалних делиција се доста разликују, али генерално, то је са овим основним корацима.

Таке Тале по ГОСТ

• Време кухања: 36 сати.
• Број слуцајев: 7 особа.
• Количество калориј: 351 кцал.
• Састанак: на свечаном столу /на чај.
• Кухиња: руска.
• Тешкоће припреме: тешко.

Дегустација иза госта је лакша од многих других рецепата. Он је веома сличан другом слаткишком слаткишком добу званом "Поклон". Као слаткаст, прозрачан и влажан кекс са масним слојем и украсом исте креме са кандираним воћем - невероватно укусан. До празника бајка ће се уклопити у најбоље, посебно ако је то дјечји празник.

Састојци:

• јаје - 4 ком.
• ванилин шећер - 1 пакет;
• шећер - 120 г за бисквит, 100 г за импрегнацију и 180 г за крему;
• маслац - 200 г;
• брашно - 100 г;
• Какао прах - 1 чајна жличица;
• млеко - 130 мл;
• вода - 115 мл;
• Риппер - 0,5 хл.
• бојила за храну - по укусу;
• мармеладе, кандирано воће - за декорацију;
• кромпиров скроб - 20 г;
• жуманца - 2 ком.

Метод припреме:

1. Уситните бркове одвојено са жумањцима, а затим их мешајте са дрвеним покретима лопате одоздо према горе.
2. Просијте тамо исто брашно, повезано са скробом. Пажљиво прекријте суву масу.
СвирлТесто у науљеном или прекривеном пергаментном облику, пеците у пећници 25 минута на 180 степени, оставите 8 сати.
3. Промућкајте жумањке, прелијте млеком, прокувајте смјесу 2-3 минуте до густог стања.
4. заслађени маслац помешан са ванилним шећером, шлаг. Постепено додајте масу од млека од јаја. Додајте 1/3 креме, додајте какао и неколико кашика.
5. Скухати воду и шећер да би скухао сируп, прокухати течност
6. Пеците кекс, раздвојите га на 3 комада, импрегнирајте сирупом, исперите га белом кремом, а затим ставите један на други.
7. На врху са чоколадном кремом, поспите колачима од колача.
8. Ставите на врх мармеладе, кандирано воће, украсите уљем и лишћем. Да бисте то урадили, мешајте боје хране са остацима креме.
9. Оставите на ноћ у фрижидеру.

Тале торта с маком, орехи и розинами

• Време кухања: 3 сата.
• Бројот на услуги: 7 лица.
• Съдържание на калории: 375 кцал.
• Састанак: на свечаном столу /на чај.
• Кухиња: руска.
• Тешкоћа припреме: компликована.

Следећа верзија десерта је оригиналнија у композицији. Стога се таква торта зове Шумска прича. Садржи орахе и мака са грожђицама. Такође можете припремити десерт у облику полине, али ће бити једнако лепа са округлим колачима. Рецепт је мало другачији, али постоје неке сличности са рецептом за Госст. Сазнајте како се у упутству кувају колачи са маком, љешњацима и грожђицама.

Састојци:

• сода - 1,5 хл;
• шећер - 1,5 ст .;
• ораси - 0,5 чаше;
• јаје - 3 ком.
• мак - 50 г;
• чоколада, вафл цвеће - за украс;
• сок од грожђа - 200 мл;
• павлака - 1,5 чаше;
• грожђице - 0,5 чаше;
• маслац - 200 г;
• Кондензовано млеко - 1 лименка;
• брашно - 1,5 кашике.

Метод припреме:

1. Пржити крупицу на сувом лонцу, самељити. Суво грожђе испрати, потопити неколико минута, затим осушити.
2. Мешајте јаја са шећером и павлаком. Затим сипати брашно са соком, мешати.
3. Разделите тесто на 3 дела. Једном додајте мак, други - грожђице, трећем - орашасте.
4. Пећи сваку торту 15 минута на 170 степени. Охладите, а затим поспите грожђаним соком.
5. Стресите маслац са кондензованим млеком у крему, подмажите сваку торту, ставите их један на други и размазите стране и врх.
6. Поспите од нарибане чоколаде, украсите цветовима вафла.

Цаке Тале витх поппиес

• Време кувања: 2 сата.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Съдържание на калории: 342 кцал.
• Састанак: на свечаном столу /на чај.
• Кухиња: руска.
• Тешкоћа припреме: компликована.

Торта с маком - такође веома оригиналан и укусан десерт за свечане столове. Технологија њене производње слична је Гостовској. Мак се може додати спужви или замијенити бисквитном мрвицом која посипа десерт. У сваком случају ће битиврло укусно. За украшавање, опет, користите обојену крему. Може се допунити честицама мармеладе.

Састојци:

• јаје - 4 ком., 1 ком. за крему;
• ракија - 4 артикла. л.;
• мак - 100 г;
• млеко - 120 мл;
• боје - за крему;
• какао - 1 тбсп. л.;
• шећер - 130 г за крему, 180 г за тесто, 120 г за импрегнацију;
• вода - 0,5 чаше;
• брашно 130 г;
• Риппер - 1 чај.

Метод припреме:

1. Победите јаја, постепено додајући шећер. Тада лагано сипајте брашно средством за испирање.
2. Уваљајте тесто у калуп, пеците 40 минута на 190 степени.
3. Скувајте сируп за сируп, кувајте док се не отопи. Охладите, додајте пола коњака.
4. У лонцу за кување, прокувајте млеко са шунком. Убијте јаје, затим кувајте док се не згусне.
5. У другој посуди, протресите путер, додајте млечну смешу, сипајте коњак. Подијелите на два дијела, додајте један какао, оставите неколико кашика за обојену крему.
Рубове бисквита одрежите оштрим ножем, поделите на три колача. Сваки намочите сируп, подмажите га бијелом кремом, а од врха украсите чоколадом.
6. Поспите мак са свих страна. Украсите врх са обојеном кремом.

Цаке Тале - тајне кувања

Историја десерта почиње од времена СССР-а. Изнад десерта украшени су печуркама, ружама, цвећем, латицама крем уља. Тајне прављења бајке за торту су веома једноставне. Крем је боље држати сатимахладњак, и пре него што га спустите, поново га баците. Да би десерту дали још више чоколадног укуса, само помијешајте мрвице кекса са кашиком какаоа. Ако користите кандирано воће, они би требали бити направљени од лубенице, као у класичној Причи о рецепту за колаче. За коначни дизајн, направите 3 обојене креме - ружичасте, зелене и чоколадне.

Видеоклипи: Цаке Тале би ГОСТ