Гарнисх фор фисх - како се кувају са степ-би-степ рецептима и служе за сто

Производи за свако јело треба да се подигну како би се међусобно комбиновали. Врло је важно да се с рибом смислите добар прилог, јер га храните, печете или печете у пећници, а да ништа није лоше. Има много успешних комбинација и биће лако пронаћи праве комбинације. Риба у било којој форми се усклађује са мноштвом различитих производа. Сазнајте шта је на вама да поднесете.

Која врста украса је погодна за рибе

Да бисте направили прави избор, морате узети у обзир многе важне факторе. Вредност је каква је риба, како се кува. Типично, класични прилог се прави од кромпира, житарица, поврћа. У зависности од типа догађаја који се кува, може бити прилично једноставан или обрнуто, сложено вишекомпонентно јело. Размотрите најуспешније опције.

Са комбинованим поврћем риба

Поврћепроизводи су најбољи прилог. Поврће у било ком облику одговара риби: кувано, пирјана, сирово, пржено, маринирано. Шта је боље узети:

  • кромпир;
  • зелени лук;
  • маслине;
  • шаргарепа;
  • зелени грашак;
  • репа;
  • спанаћ;
  • зелена салата;
  • салата;
  • зелени копар;
  • кисељак;
  • тиквице;
  • Прокулица;
  • све врсте лука;
  • патлиџане;
  • целер;
  • паприке;
  • обојени и бели купус;
  • краставци;
  • кухани зелени пасуљ;
  • броколи;
  • парадајз.

Украс за печену рибу

Овај метод кувања водене птице сматра се једним од најпопуларнијих. Са оним што једеш печену рибу:

  • хељда;
  • пржени кромпир у сељачкој или куваној пари;
  • салата од поврћа са поморанџама;
  • кисели краставци;
  • пире кромпир;
  • кромпир салата са лимуновим соком;
  • паста;
  • укисељено поврће;
  • кисели купус;
  • Шаргарепа;
  • киселе гљиве;
  • печено поврће;
  • пиринач;
  • печене тикве;
  • кухани купус;
  • мешавина поврћа куваног на пари;
  • лећа;
  • паприкаш од поврћа.

Украс за рибу у пећници

Пожељно је служити тако лагану и неутралну. Украс је подељен на једноставан и сложен, тако да је од печене рибе најбоље одабрати први. Најбоље је скухати мало нискокалорично свјеже поврће са мирисним пуњењем. Други је одговарао пире кромпирудодавање грашка или конзервираног кукуруза и зеленог першуна.

То стевед

Најбоље житарице и житарице су најпогодније за риболов у овом облику. Можете га скухати с хељдом или пиринчем. Поврће ће се добро уклопити. Могу бити свеже или одвојено или заједно са сувом рибом. Мрква, карфиол, тиквице, броколи ће стати. Ако вам горе наведене опције не одговарају, кувајте пире кромпир са кремом.

Риба за пару

Поврће припремљено на исти начин идеално је за ову храну. Кромпир пире са кремом и млеком је савршен за пар сузимова. За пастрве је боље кухати кухану брокулу и шаргарепу. Али од високо калоричне хране са високим садржајем масти до куване рибе, као што је помфрит, пиринач или хељдин кашица са много маслаца, тестенина, најбоље је одустати.

То смокед

Сакупљање дебеле рибе, куване на овај начин, украс је најтежи. Требало би бити веома лако направити оброк не превише преоптерећен. Одијело мјешавину паприкаша: скуасх, зелени грашак, мале мркве са свјежим биљем. Још једна врло добра опција - печена у пећници крумпир са куваним јајима испод сирне коре.

Гарнисх реципес фор фисх

Постоји много опција које можете припремити и доставити. Лако можете изабрати и направити једноставно јело и вишекомпонентно сложено прилог. Водите рачуна о изборукакву рибу имате, како ћете је кувати. Запамтите неке од најпопуларнијих рецепата за разноврсне прилоге и обавезно их испробајте.

То ред фисх

  • Време кухања: 95 мин.
  • Бројо кочета: 10 лиц.
  • Количество калориј: 749 кцал.
  • Сврха: вечера, ручак.
  • Комплексност припреме: ниска.

Украс за црвену рибу треба врло пажљиво покупити, јер његов укус није тако наглашен као код речних врста. У рецепту који вам је познат, препоручује се да се користи паприкаш са белим луком, павлаком и зачинским биљем. Ово предјело испада врло мирисна, свјежина, савршено погодна за црвену рибу. Запамтите како да га правилно кувате.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • павлака - 200 мл;
  • бели лук - 6-8 чворова;
  • зеленило - половина греде;
  • патлиџани - 0,8 кг;
  • биљно уље - 3-4 кашике. л.;
  • со, зачини - по вашем укусу.

Метод припреме:

  1. Прво морате очистити кромпир. Треба да се исече у коцку.
  2. Очистите патлиџан од кикирикија. Након третирања поврћа, исеците их на коцкице.
  3. Чешњак чист, згњечити.
  4. Улијте у посуђе са дебелим зидовима, загрејте. Ставите кромпир, патлиџан, бели лук, помешајте, додајте со, зачине.
  5. Дегустација на малом сату ватре. Пре сервирања, помешајте прилог са павлаком и поспите исецканим биљем.

Поллацк

  • СатПрипрема: 45 мин.
  • Бројот на услуги: 12 лица.
  • Количество калориј: 946 кцал.
  • Намена: ручак, вечера.
  • Комплексност припреме: ниска.

Рецепт за украс од полутке је веома лаган и процес кувања овог јела неће вам одузети много времена. Храна је лагана, добро комбинована са белом рибом и не прекида концентрисани укус. За кување ће вам требати крумпир, лук с мрквом, мало млијека и маслаца. Такав украс може бити укључен у дечији мени, јер његов састав садржи само корисне производе.

Састојци:

  • кромпир - 8 комада;
  • со - по укусу;
  • маслиново уље - 30 мл;
  • шаргарепа - 4 ком.
  • млеко - две трећине стакла;
  • бела лук - 2 велике главе;
  • маслац - 50 г.

Начин припреме:

    Очистите и оперите поврће. Нарежите лук малим коцкама и пржите у маслиновом уљу.
  1. Сипати кромпир водом, сољу и кухати док се не скува.
  2. Ставите мркву у засебну посуду. Сипајте воду и кувајте пола сата.
  3. Сипати ликер од куваног кромпира, огулити га. Додајте млеко, путер, пржени лук и шаргарепу нарежите на мале коцкице.

Печат

  • Време припреме: 45 мин.
  • Број слуцајев: 8 особа.
  • Садржај калорија: 956 кцал.
  • Сврха: ручак, вечера.
  • Комплексност припреме: ниска.

Брзо се прави украс за штука на овом рецепту. За сат временањена риба која не кува животиње ће имати добар јајник. Украс ће бити ароматична мешавина поврћа са печуркама и пиринчем са укусом ружмарина. Ово јело у комбинацији са смуђем, пржено у тигању, једноставно је нереална комбинација укуса. Обавезно запамтите како се припрема украс.

Састојци:

  • рижа дугог зрна - 1 чаша;
  • мешавина паприке, соли;
  • патлиџан - 2 просечна;
  • оцат црвени балзамички - 6 центи. л.;
  • тиквице - 2 просечна;
  • маслиново уље - 3-4 кашике. л.;
  • мрква - 2 ком.
  • Бугарски бибер - 2 велике;
  • першун - пола греде;
  • лук - 2 ком.
  • ружмарин - 2-3 гране;
  • печурке - 8 великих;
  • бели лук - 2 зуба;
  • чери парадајз - 12 ком.

Метод припреме:

    \ т
  1. Кухајте пиринач у сланој води док не скухате.
  2. Оперите, очистите све поврће и печурке, исеците исте велике коцке.
  3. На маслиновом уљу попржите лук. Додајте шаргарепу, а након 5 минута тиквице и бугарску паприку. Кувајте испод поклопца.
  4. Након 5 минута, додати тигањ и гљиве, парадајз вишње на тигањ.
  5. Додати балсамицо, со, бибер, дробљени бели лук.
  6. Када све поврће омекша, унесите пиринач и након 5 минута извадите посуду из ватре. Схуффле Послужите, украшен дробљеним рузмарином и сецканим першуном.

То горбусхи

  • Време кухања: 75 мин.
  • Бројот на услуги: 8 лица.
  • Садржај калоријапосуђа: 953 кцал.
  • Сврха: вечера, ручак.
  • Комплексност припреме: ниска.

Гледајући рецепт за сљедећи украс, можете открити да се испостави да је превише једноставан, али није. Печени кромпир са луком, белим луком и зачинским биљем је идеалан додатак привлачном грбучу. Ово јело је одлично за многе друге врсте риба. Будите сигурни да покушате да кувате печени кромпир, гарантовано је да ће вас задовољити.

Састојци:

  • кромпир - 2 кг;
  • со, црни млевени бибер - по вашем укусу;
  • лук - 4 ком.
  • биљно уље - 50-70 мл;
  • бели лук - 10 кремена;
  • свежи копар - 150 г.

Начин припреме:

  1. Очистите кромпир, лук, бели лук. Смрвити копар.
  2. Кромпир изрежите на мале коцкице, а полу-прстенови на лук. Браните бели лук.
  3. Децо причврстите фолијом. Ставите кромпир, помешан са луком и белим луком, поспите копром. Нанесите равномерно уље, со, бибер.
  4. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени, око 50 минута.

До скуши

    \ т
  • Време кухања: 75 мин.
  • Бројо дозе: 4 лиц.
  • Количество калориј: 859 кцал.
  • Сврха: ручак, вечера.
  • Комплексност припреме: ниска.

Скуша у било ком облику, печена, пирјана, димљена, савршено комбинована са пиринчем. Показало се да је украс веома лаган, савршено комбинован са рибом и не прекида његов наглашени укус. Цоок дисхврло је лако, нећете морати много труда. Рецепт предлаже додавање само шаргарепе и лука, али можете и диверсификовати прилог кувањем са смрзнутом мешавином поврћа.

Састојци:

    \ т
  • рижа дуга - 2 шоље;
  • бели лук - 4 зуба;
  • биљно уље;
  • шаргарепа - 2 ком.
  • со, бибер;
  • лук - 2 ком.

Начин припреме:

    \ т
  1. Чисти лук и исећи га врло фино. Очистите шаргарепу до великог рибежа.
  2. Загрејте путер маслацем. На њега ставите поврће и попржите на рум.
  3. Додати пилећи бели лук. Пржите још неколико минута.
  4. Поспите рижу у претпостављеном поврћу, помешајте. Након неколико минута, улијте 4 шоље воде у гулаш, прокључајте на великом пожару. Со, бибер.
  5. Нека је ватра минимална. Посуду јела парадајз док се пиринач потпуно не припреми.

    \ т Време кухања: 85 минута.
  • Бројо дозе: 8 лица.
  • Количество калориј: 597 кцал.
  • Сврха: ручак, вечера.
  • Комплексност припреме: ниска.

Биће вас пријатно изненадили сви који седе за столом, ако ставите салату од краставаца са дресингом од ђумбира на украс на украсу. Врло се лако припрема. Укусне особине ове свеже салате су необичне. Веома је укусна, савршено комбинована са прженом или печеном рибом. Да бисте направили хладно јело, потребно је да унапред, пре послуживања, предјело попрскате 5-10 минута. Запамти како да га скуваш.

Састојци:

    \ т
  • краставци - 8 ком.
  • маслиново уље - 4-5 центи. л.;
  • Јалта лук - 2 главе;
  • шећер - 4 дела по литру;
  • со - по укусу;
  • семе сусама - 50-70 г;
  • оцат од пиринча - 6 кашика. л.;
  • ђумбир у праху - 1 кашика;
  • бели лук - 2 зуба;
  • цилантро - 4 гранчица.

Начин припреме:

    \ т
  1. Пиринчано сирће помијешати с маслиновим уљем, додати сол, шећер.
  2. Очистите и исеците полукруг лука. Улијте мешавину сирћета и маслаца, промешајте и оставите да сат времена маринирате.
  3. Свеже краставце исећи танким плочама.
  4. Попуните бели лук, помијешајте га с ђумбиром и соли. Измијешати краставце с луком. Поспите смешом белог лука и ђумбира.
  5. Салату попржите прженим семенима сусама и нахраните је у пукотину.

До крапа

    \ т
  • Време кухања: 45 мин.
  • Број слуцајев: 12 особа.
  • Количество калориј: 749 кцал.
  • Намена: ручак, вечера.
  • Сложеност припреме: просечна.

За шарана, печеног и печеног, најбоље је користити запечени карфиол у павлаци. Овај украс није само укусан и сочан, већ и невероватно користан. Пожељно је користити слаткише за посуђе код куће, то ће додати лагану киселост и учинити комаде купуса много тендерским. Зачини се могу користити по властитом нахођењу.

Састојци:

  • карфиол - 2,5 кг;
  • црна паприка, сол;
  • маслац од кикирикија - 2 кашике. л.;
  • зеленило - хрпа;
  • путеркремасто - 50 г;
  • прокухана вода - 2 чаше;
  • лук - 1 ком.
  • павлака - 4 кашике. л

Метод припреме:

    \ т
  1. Исперите, исеците, исеците у мале цветове купуса.
  2. Обе врсте уља ставите у дубоку таву и загрејте.
  3. Црни лук очистити и брусити. Пржите до ружичасте боје.
  4. Ставите купус у посуду. Со, бибер, додајте павлаку.
  5. Сипати воду, мешати.
  6. Покријте посуду поклопцем. Дегустација на малој ватри док купус није спреман за око 20 минута.
  7. Гарнисх Серви, посути насјецканим зеленилом.

За рибе штапи

  • Време кухања: 35 минута.
  • Број слуцајев: 8 особа.
  • Количество калориј: 1956 кцал.
  • Намена: ручак, вечера.
  • Сложеност припреме: просечна.

Ако размишљате о томе шта да радите са прженим рибљим котлетима или штапићима, запамтите следећи рецепт. Пасуљ са бугарским папром ће бити диван украс за њих. Јело се кува веома брзо, имате времена да то направите, чак и ако гости имају минимално преостало време. Укус овог украса је једноставно невероватан, испада невероватно сочан, деликатан.

Састојци:

  • бели пасуљ у парадајз сосу - 0,8 кг;
  • биљно уље - 6 кашика. л.;
  • Бугарски бибер - 4 ком.
  • бели лук - 2 зуба;
  • лук - 2 ком.

Начин припреме:

  1. Очистите лук. Изрежите мале коцке. Пржите на сунцокретууље до златне боје.
  2. Ставите црни лук и сипајте мало више од пола чаше воде. Тартрат, повремено мешајте.
  3. Оперите папар, уклоните семе. Изрежите танке траке.
  4. Додајте бибер у пасуљ. Дегустација јела још 10 минута Пре мешања, помешати са пресованим белим луком.

Динарски украс за рибе

    \ т
  • Време кухања: 45 мин.
  • Број слуцају: 4 особе.
  • Количество калориј: 531 кцал.
  • Намена: ручак, вечера, дијета.
  • Комплексност припреме: ниска.

Ако седите на дијети, онда припремите рибу печену тикву по следећем рецепту. Ово јело је веома лагано, укусно, лепо изгледа на фотографији, савршено се комбинује са било којом рибом. Направите ово јело врло брзо. Бундева се пече са парадајзом, мешавином паприке, босиљка, белог лука. Испада савршено мирисно.

Састојци:

  • бундеве - 1 кг;
  • вода - 4 кашике. л.;
  • мешавина паприке - 2 кашичице;
  • бели лук - 4 зуба;
  • сушени босиљак - 1 кашичица;
  • маслиново уље - 4 кашике. л.;
  • со - 1 хл;
  • парадајз паста - 1 тбсп. л

Начин припреме:

    \ т
  1. Бундева очистите и нарежите на велике коцке. Ставите у посуду са загрејаним маслиновим уљем у једном слоју. Печена на рум.
  2. Додајте со, сушени босиљак, бибер, парадајз пасте на тигањ.
  3. Чешњак се реже на велике комаде. Додајте у тигањ, промешајте и промешајте храну на минут.
  4. Ставите бундеве у посуду за печење, залијте водом. Покријте са фолијом. Ставите у рерну, загрејану на 180 степени. Припремите се 20-25 минута.

Рице на украсу за рибе

    \ т
  • Време кухања: 65 минута.
  • Број слуцајев: 6 особа.
  • Количество калориј: 736 кцал.
  • Намена: вечера, ручак.
  • Сложеност припреме: ниска.

Пиринач је врло добар украс за рибу. Он се њежно комбинује са њом, не прекида укус. Пиринач кувана са следећим рецептом је погодна за печење или печену рибу. Има веома деликатан, благ укус са светлом киселошћу. Такав пиринач ће привући чак и децу која су веома тешко да хране било шта корисно за здравље. Запамтите како да то урадите.

Састојци:

  • рижа дугог зрна - 300 г;
  • со;
  • киселе јабуке - 6 малих;
  • путер - 2-3 кашике. л.;
  • лук - 1 ком.

Начин припреме:

  1. Исперите да очистите воду. Ставите у таву. Улијте 3 шоље хладне воде и кувајте на лаганој ватри без мешања све док сва течност не прокуха.
  2. Нанесите и очистите јабуке. Изрежите танке кришке.
  3. Очистите лук. Изрежите мале коцке.
  4. Растопите маслац у тигању. Изнесите јабуке Пржите до златне нијансе. Готово резано воће са малим коцкама.
  5. У истој тави, где се кувају јабуке, пржити лук.
  6. Мешати све састојке јела, промешати.

\ т

Гарнис помесениј дла риби

    \ т
  • Време кухања: 55 мин.
  • Број слуцајев: 4 особе.
  • Количество калориј: 886 кцал.
  • Намена: ручак, вечера.
  • Сложеност припреме: просечна.

Ако желите да направите необично и укусно прилог уз рибу, покушајте да направите грч поврћа користећи следећи рецепт. Ово јело је веома корисно и чак изгледа веома привлачно на фотографији. Састав укључује тиквице, бугарску бибер, броколи, лук, свеж парадајз вишње, мало белог лука. Ако не знате која врста прилога припремити за рибу, користите сљедећи рецепт.

Састојци:

    \ т
  • тиквице - 0,4 кг;
  • со, млевени црни бибер, зачини;
  • бугарска црвена паприка - 0,4 кг;
  • маслиново уље - 5-6 центи. л.;
  • броколи - 0,4 кг;
  • маслац од маслаца - 100 г;
  • чери парадајз - 0,4 кг;
  • пшенично брашно - 200 г;
  • лук - 4 ком.
  • бели лук - 5-6 крофни.

Начин припреме:

  1. Оперите и прережите све поврће у расутом стању. Намазати маслиново уље са зачинима, сољу, папром.
  2. После четврт сата попржите поврће. Ставите их у посуду за печење.
  3. Хладан путер помешан са брашном. Меље мрвице. Напуните га поврћем. Пеците посуду у рерни, доведену на 170 степени, пола сата.

Салата за рибе

    \ т
  • Време кухања: 35 мин.
  • Бројо поклонников: 4 лиц.
  • Количество калориј: 759 кцал.
  • Намена: ужина.
  • Комплексност припреме: ниска.

Салата од пасуља и шаргарепе са сланим преливом припрема се за пар. Одлично је за сва рибља јела, одлично изгледа на фотографији. Направити такву салату је лако, али за то ће вам требати кухар са паром или мултиварк. У њиховом одсуству користи се парно купатило. Ако не знате са чиме се риба комбинује, покушајте да је нахраните таквом салатом.

Састојци:

    \ т
  • пасуљ шпаргла - 350 г;
  • сол - 1 година;
  • шаргарепа - 250 г;
  • маслиново уље - 4 кашике. л.;
  • чешњак - 6 канала;
  • копар - 10 г;
  • цитрусни чипс - 2 кашике. л

Начин припреме:

  1. Оперите поврће. Шаргарепа се чисти и реже бачвама, величине приближно једнаке шпаругама. Кухајте пар поврћа док не скухате.
  2. Ставите бели лук, лимунову корицу и со у малтер. Растворите га у каши.
  3. Додајте свежи копар. Схаке агаин. На крају, сипајте маслиново уље.
  4. Поврати поврће у дубоку посуду. Сипајте бордо преливом. Пустите салату да стоји четврт сата пре сервирања.

Видеоклипи