Врући сендвичи у тигању - како се припремити за брзу руку, састојке и технологију

Укусни топли сендвичи у тигању су вин-вин рецепт који се заснива на комбинацији пржених комада хлеба и пуњеног сира, печурки, млевеног меса, шунке или кобасице, прженог лука, кромпира, млевеног чешњака, као и практично било којих других састојака. . Љубитељи француске кухиње могу се мазити чак и са десертном варијацијом грицкалица и направити благи монсиеур са циметом и бананама на тигању. Посебне фотографије традиционалних незаслађених сендвича, које се могу спремити за доручак, као и за свечани сто, посебна су атракција.

Како кухати вруће сендвиче

Класичан рецепт за припрему ужине је веома једноставан. На сендвичетаве нису претјерано испале, важно је правилно направити укусну подлогу од багета или обичног штруца без сушења. Батон нарезана, пржена у биљном уљу, не заборављајући да се окрене. Одозго ставите комаде омлета, кобасица и поврћа, можете додати лук. Сендвичи поспите нарибаним сиром и зеленом, покријте поклопцем, доведите до спремности.

Припрема производа

Ако се у рецепту користе краставци, паприке, парадајз, треба их темељито опрати и осушити папирним убрусом. Иначе ће вишак влаге пасти на вруће уље, а он ће прскати у руке, одјећу. Врући сендвичи у тави постају укусни и лепи, ако се кобасица, шунка, кобасице режу дугим пругама или круговима, а поврће меље мање. Да би се сир равномерно расподелио, боље је да га претходно утрљате на рибе.

Топли сендвичи у брзом тигању

Поховани сендвичи са кобасицама, кришкама парадајза или омлетом на врху су много више кисело јело од традиционалних хладних залогаја. Да бисте припремили брзи доручак за студента или приуштили ужину прије посла, можете пржити крух на маслацу, преврнути комаде, пржити јаје и посути нарибаним сиром. Важно је да се жумањак чува целим и течним тако да се шири у устима.

За доручак

Да би сендвич за доручак био хранљивији, горњи и доњи комад штруце могу бити премазани различитим умацима, на пример кечапом и мајонезом. Ако дете воли да наздрави, вреди тогаПретходно намочите хлеб у мјешавину млијека и јаја, затим пржите, загријте посуду и поспите сиром. Прије сервирања можете сендвиче украсити гранчицама свјежег зеленог першина, копра, ружмарина.

Шта урадити са печеним сендвичима за вечеру

За вруће сендвиче у тигању не треба много времена и скупих састојака када је у питању храњив доручак. Али за пуну вечеру треба да користите корисније производе - говедину, живину, поврће. На загрејани хлеб можете ставити сир, листове салате и куглице млевеног меса са "изненадним" изнутра (парадајз, печурке, лук или само комаде путера).

Рецепти врућих сендвича у тигању

Постоји много добрих рецепата са постепеним фотографијама које олакшавају израду топлих сендвича у тигању. Једноставни се састоје од једног комада хлеба и надјева. Комплексни или затворени - сендвичи, хлеб који имају са обе стране. Сендвичи - крутони имају базу врућих крутона, дартини - од ситних комадића хлеба или тартлета. Пуњење може бити или слано или слатко (на примјер, када се пилетина и домаћи сир стављају на слој скакача или џема).

Са кобасицом

• Време кувања: 25 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 189 кцал на 100 г
.
• Сврха: топла ужина, пре доручка.
• Сложеност припреме: лако.

Сендвичи са кобасицама и јајима у тигању су приступачна и лака рецептурадиверзификујте са додатком сира, зеленила и поврћа. Кобасица се може изабрати и куваном и димљеном са било каквим процентом масти, али онда из мајонеза треба одбацити. Ово предјело са саламом и кечапом умјесто мајонеза може бити одлична опција за брзу "пиззу".

Састојци:

• палица - 400 г;
• тврди сир - 200 г;
• кобасица - 100 г;
• кечап или мајонез - 100 г;
• јаја - 4 ком.
• Бугарски бибер - 2 ком.
• парадајз - 2 ком.
• зелена салата - 40 г;
• зеленило - 15 г;
• со - по укусу.

Метод припреме:

1. Парадајз и кобасице су нарезани, паприке - пругасте, плоче - кришке.
2. Победите 2 јаја са соли. Умутите кришке хлеба у мешавину јаја, ставите на загрејану таву. Фри
3. Топла палица за маст са мајонезом. Са врха, уредно ставите поврће, кришке кобасице. Сира на жару, посути на врх. Загрејте у тави испод хаубе.
4. Прокухати 2 јаја, решетку. Поспите сендвиче. Украсите зелено са гранама, зеленом салатом.

Сендвич са јајетом у тигању

• Време кувања: 15 минута.
• Број слуцајев: 2 особе.
• Количество калориј: 280 кцал на 100 г.
• Намена: топла ужина, пре доручка.
• Сложеност припреме: лако.

У класичном облику, врући сендвичи у тигању су лагана јела без права на високу кухињу. Брз је, удобан и укусан. Али искусне љубавнице па чак и професионални кувари не ускраћују себи задовољство да раде нешто креативно. На пример,сочне "сандуке" са пуњењем кобасица и јаја.

Састојци:

• тост - 4 ком.
• сир - 120 г;
• кобасица - 120 г;
• јаја - 2 ком.
• со - по укусу.

Начин припреме:

1. Изрежите из средњег хлеба, остављајући 1 цм на ивицама.
2. Пошаљи 2 примљене "оквире" у топлу таву, стави у сваку кутију "кобасицу", убити 1 јаје, сол.
3. На врх ставите тањир сира и још једну структуру круха - сир их залијепи. Покријте поклопац, пржите 3 минуте.
4. Скините поклопац и њежно га окрените. Пржите још 2 минута.

Топли сендвичи с сиром

• Време кухања: 30 минута.
• Бројот на услуги: 12 лица.
• Количество калориј: 291 кцал на 100 г.
• Сврха: топла ужина, пре доручка.
• Сложеност припреме: лако.

Италијански сендвичи са сиром у тигању су брзи доручак, укусна топла ужина и идеална алтернатива за досадну зобену кашу или омлет који се прави брзом руком. У рецепту се користи моцарела - један од кулинарских симбола Италије, тако да једноставно јело има јасан, укусан укус.

Састојци:

• палица - 600 г;
• моцарела - 60 г;
• шунка - 200 г;
• маслац од маслаца - 60 г;
• жалфија - 10-15 г;
• со, бибер - по укусу.

Начин припреме:

1. Хлеб, шунка, сир подељен на 12 делова.
2. Пржите комаде хлеба у сувој тигању или их раширите на посуду и пеците у рерни докогреботине
3. Када се хлеб закупе, ставите надев - кришке шунке, сира. Покријте поклопац таве или окрените тесто у рерни док се сир не отопи.
4. Припремити сос - растопити у уљу од лонца, додати жалфију, загрејати 5 минута. Уклоните из ватре, додајте зачине.
5. Да би сендвичи били мирисни и постали сочнији, пре сервирања их се залије врућим пуњењем.

С касселом и кобасами

• Време кухања: 30 минута.
• Количество большин: 4 чел.
• Количество калориј: 210 кцал на 100 г.
• Намена: топла ужина, пре доручка.
• Сложеност припреме: лако.

Сви наши омиљени врући сендвичи у тигању нису најкомплициранија јела, али многи су је скували са мана? Јело је веома хранљиво, укусно и јефтино. Вруће предјело можете украсити свјежим биљем - потребно га је ситно сјецкати.

Састојци:

• хлеб - 100 г;
• куване кобасице - 100 г;
• јаје - 1 ком.
• мајонез - 1 тбсп. л.;
• кечап - 1 шт. л.;
• манка - 1 шт. л.;
• лук - 1 ком.
• со, зелени - по укусу.

Метод припреме:

\ т
1. Кобасица, сецкани лук.
2. Помешајте јаја, јаје, мајонез, со, оставите 15 минута.
3. Смрвити зелено, комбиновати са луком, кобасицом, сосом. Састојци за мешање.
4. 4 кришке хлеба за печење кечапом, ставите масу на врх.
5. Спржите надјев. Окрени се, сервирај.

Сендвичи сасир и јаје

\ т
• Време кувања: 10 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 273 кцал на 100 г.
• Намена: топла ужина, пре доручка.
• Сложеност припреме: лако.

Спашавање врућих сендвича може се направити дословно за неколико минута. Боље је ако користе тврди сир - лако се топи, растеже се. Загријавањем тигања маслацем можете га додати и чешањ чешњака - тако да ће крух добити укусан мирис.

Састојци:

• палица - 0,5 ком.
• тврди сир - 180 г;
• јаја - 2 ком.

Начин припреме:

\ т
1. Прережи хлеб на 6 делова.
2. Сир на великом ријетком сљуку, убијте јаја. Схуффле
3. Ставите масу на хлеб, пржите испод поклопца док не буде готова.

Са јаје и парадајзом

Време кухања: 30 минута.
• Бројо дозе: 6 лиц.
• Садржај калорија: 150 кцал на 100 г.
• Намена: врућа ужина, пре доручка.
• Сложеност припреме: лако.

Брза ужина са свежим поврћем, јаје се не може назвати озлоглашеним заглављеним у грлу маслачка. Укус оваквих врелих сендвича у тави једнако је привлачан одраслима и дјеци, они ће дати осјећај ситости дуже вријеме, биће напуњени енергијом. Комбинација укуса без костију може се употпунити кобасицом, куваном пилетином.

Састојци:

• палица - 0,5 ком.
• парадајз - 3 ком.
• јаја - 6 комада;
• мајонез - 60 г;
• со, зеленило - по укусу.

Начин припреме:

1. Сецкати парадајз фино.
2. Смрвити зелено, помијешати с парадајзом.
3. Хлеб је подељен на 6 кришки, премазаних мајонезом. Ставите на врх пуњења парадајза, сол. Пошаљи у таву.
4. Одвојено пржити 6 малих јаја. Ставите једну на хлеб. Загриј се испод поклопца.

Сендвичи с луком и јајима у тигању

• Време кувања: 25 минута.
• Бројо услуг: 5 лиц.
Съдържание на калории: 175 кцал на 100 г.
• Намена: ужина, пре доручка.
• Сложеност припреме: лако.

Хрскави лук, пржен до златне коре, има тако невероватну арому да је тешко одолети жељи да се покуша још мало. Направивши тако врући сендвич у тигању, можете трајно ријешити проблем монотоног доручка или досадне ужине за чај, пиво и безалкохолна пића.

Састојци:

• Батон - 130 г;
• јаје - 1 ком.
• лук - 1 ком.

Начин припреме:

\ т
1. Припремите 5 кришки хлеба.
2. Сир до решетке. Убијте јаје, мешајте.
3. Црни лук прережите у танку сламу. Додајте у сир.
4. Ставите масу на хлеб. Пржите у пуњењу уља.
5. Окрени се, доведи спремност.

Из лавасх

\ т
• Време кувања: 20 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Садржај калорија: 190 кцал на 100 г.
• Намена: топла ужина, пре доручка.
• \ тСложеност припреме: лако.

Овај оброк се може назвати најближим источним Дон Кебабом или Схаварма. Основа је замотана у цев или направљена у облику коверте - све зависи од укуса, маште кухара. Обавезни услов - пуњење мора бити унутра.

Састојци:

\ т
• Јерменски пита - 2 ком.
• сир - 150 г;
• сир - 150 г;
• парадајз - 2 ком.
• зеље - по укусу.

Метод припреме:

1. Сваки лавасх се реже на 2 дела.
2. Сир до решетке, додајте сир. Схуффле
3. Смрвити зелено, додати маси од сира и сира. Дистрибуирајте у пита хлеб.
4. Резати парадајз у круг, ставити на надев.
5. Садржати, пржити у уљу. Серве хот.

Топли сендвичи на свечаном столу - рецепти са фотографијама

\ т
• Време кухања: 40 минута.
• Број слуцајев: 8 особа.
• Количество калориј: 320 кцал на 100 г.
• Намена: топла ужина, пре доручка.
• Сложеност припреме: лако.

Кашице у уљу - једна од омиљених грицкалица, без којих свечани сто не ради. У ансамблу се топи са сиревом и сосом од белог лука и павлаке, ово јело добија богат, истински укус. По жељи, може бити украшена зеленилом и маслинама.

Састојци:

• палица - 0,5 ком.
• спратс - 1 банка;
• сир - 100 г;
• павлака - 60 г;
• бели лук - 2 зуба.

Метод припреме:

\ т
1. Комбинујте сладило сасецкани бели лук.
2. Спредите 8 кришки хлеба са теговима белог лука.
3. Проведите супротно.
4. Решити сир, посути га на врх изданка.
5. Пржите под поклопцем у тави док се сир не отопи.

Да би изненадили госте, вреди предложити ауторову варијанту Скаген тост - необичну грицкалицу која је настала са чувеним шведским ресторантом Туријем Вретманом. Чак и најукуснији гурмани неће издржати популарну вечеру од куће Царлсона - далеку Шведску.

\ т
• Време кухања: 40 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 332 кцал на 100 г.
• Намена: топла ужина, пре доручка.
• Сложеност припреме: лако.

Да би се врући Скаген учинио дијететичнијим и лакшим, мајонез се може замијенити киселим врхњем или незаслађеним јогуртом. То неће угрозити јединствени укус шведских делиција брзе хране. Што се тиче осталих састојака, боље је оставити их без значајних промена, иначе ће јело изгубити део своје специфичне северне боје. У екстремном случају, мријест се може замијенити квалитетним кавијаром за прање.

Састојци:

• пецива - 2 ком.
• рачићи - 60 г;
• кавијар са сланом харингом - 2 сата;
• сенф - 2 сата;
• мајонез - 2 сата;
• копар, бибер - по укусу.

Метод припреме:

\ т
1. Одсечите округло пециво на пола, пржите на путеру.
2. Лагано мешајте здробљени копар, мајонез, сенф са целим рачићима.
3. Ставите масу на ролне.
Направите кавијарску куглу, ставите је на врх. Украсите копром.

Сендвич у тигању - тајне кувања

Према легенди, ово јело је измислио похлепан картир, енглески и дипломата гроф Сендвич. Није желио да се одвлачи од тијека игре, па је умјесто помпозног оброка тражио говедину између два комада печеног круха. Да би сендвич био савршен и да се може јести без прибора за јело у било којем окружењу, потребно је придржавати се одређених правила:

1. Припремите топле сендвиче са густим хлебом, изаберите целу житу или пунила.
2. Ако је јучерашња палица - пржите на маслацу, а надјеву додајте мајонез.
3. Покушајте да направите хамам, горчицу, хрен. Користи Васаби, ручно израђено. Умаци се могу комбиновати. Крух се може резати врло танко, иначе неће задржати пуњење, сломит ће га, немогуће га јести рукама.
4. Пожељно је да је најмање један састојак свеж или хрскав.
5. "Слиппери" састојци не леже близу или горко, а мокри - превише близу круха, иначе су омекшани.
6. Ако ставите парадајз поред сира, они ће чувати сок док прже.
7. Претходно загрејте тигањ претходно, не би требало да буде хладно.

Видео