Како чувати црвену рибу код куће

Црвена риба се зове укусна врста јесетре - лосос, пастрмка, кет и тако даље. Месо ових морских становника богато је витаминима, минералима и масним киселинама, тако корисним за људско здравље. Међутим, да би вам црвена риба донела само корист, морате знати како правилно и колико је можете задржати код куће.

Фресх

Свежа црвена риба мора се чувати у фрижидеру. Оптимална температура је 0 ... +3 ° С. У таквим условима производ ће остати прикладан за употребу у року од 2 дана, не више. И само ако се поштују одређена правила. Дакле, прије стављања рибе у хладњак, треба је очистити од љусака и инсеката. Затим, користите папирни убрус да уклоните вишак влаге.

Након тога, ставите рибу у посуду и прекријте је поклопцем или траком за храну. Користите као конзерванс за кухињу или морску сол или свеже исцијеђени сок од лимуна.

Салт

Слана црвена риба може се чувати код куће дуже него свјежа. Дакле, лагана слана риба остаје укусна и корисна 3 дана, слано у вакууму - око 25-30 дана (тачни термини ће бити назначени на паковању). Високо усољена риба плута у фрижидеру месец дана.

Да би се продужио рок трајања готове слане рибе, могуће је напунити га биљним уљем. У овом облику задржава свежину до 3 месеца у температурном режиму.

Ако желите, можете сами да солите своју рибу. За сољење, лосос, пастрмка, ружичасти лосос и кадуља ће се боље уклопити. Третирајте рибу и пуните филет папирном крпом. Одрежите пулпу на порције и ставите у дубоку посуду. Рибу поспите сољу (по цени од 1 кашичице соли на 0,5 кг производа) и шећер (по укусу), додајте мало соја соса, мирисне паприке и неколико ловачких листова. Пошаљите радни комад испод пресе и оставите га у том облику око 2 сата на собној температури. Слана риба, кувана сопственим рукама, може се чувати у фрижидеру 25 дана.

Димљени

Црвена риба се пуши на два начина: топло и хладно. Топла димљена трупла се чува не више од 3 дана, хладна - не више од 10. Димљени плодови мора бити чувани у фрижидеру у папирном омоту.

Виаленаиа

Осушена риба укусно подсећа на сланину, али задржавање без страха од здравља може бити много дуже - током целе године. Да бисте то урадили, потребно је да замотате суву рибу у густи папир и ставите је у далеки угао средње полице фрижидера.

Кухане, пирјане или печене црвене рибе треба јести у року од 2 дана од кухања. Када је у питању улога и земљиште са црвеном рибом, период складиштења је ограничен на један дан.

Замрзавање

Велики број црвене рибе може бити замрзнут. Да бисте то урадили, очистите га од телбоука, спакирајте га у посебне пакете или омотнице од фолије и пошаљите у замрзивач. Максимална температура за квалитативно замрзавање је -25 ° Ц. Смрзнута црвена риба може се користити у року од неколико мјесеци. Одлепите производ непосредно пре употребе. Учините то постепено - прво пребаците рибу у фрижидер, а затим је задржите на собној температури. Поновљена криообработка је строго забрањена, тако да се одмрзне онолико рибе колико можете појести одједном.

Црвена риба у било ком облику - прелеп декор свакодневног и благданског стола. Али будите веома опрезни: на најмањој сумњи о штети од употребе производа боље је одбити. Да би се то избегло, пратите једноставне услове и услове складиштења.

Релатед публицатионс

Остали савети Када уклонити црвену репу из кревета за складиштење и како правилно чувати репу у подруму, у стану, код куће за зиму? Да ли је могуће и како чувати црвену репу у фрижидеру зими? Остали савети Тумачење снова - мрави: зашто сањате мраве у кући, стану, на телу, ногама, глави, коси, многима, у великом броју? Зашто сањати црвену, црну, црвену, велику, малу, летећу, гризу? Зашто сањати мравињак направљен од мрава Остали савети Како и где је боље чувати мед код куће, у којој посуди? Колико правилно и колико дуго можете чувати мед код куће у саћу, у фрижидеру, у стакленој тегли, да се не зашећери, на собној температури? На којој температури треба чувати мед? Остали савети Како и где чувати сушено воће зими код куће, шта и колико: услови и услови складиштења према Госту, препоруке. Како чувати сушено воће код куће да спречите мољце? Да ли се сушено воће може чувати у стакленим теглама? Остали савети Како правилно чувати свеже зеље у фрижидеру? Како и колико чувати зелени лук, першун, свежу нану, спанаћ, босиљак, копар у фрижидеру? Остали савети Како добити црвену боју и блиске нијансе приликом мешања?

Популар Артицлес

Мода и стил Сребрна наруквица за жене - са чиме се комбинује и носи, преглед стилских производа са описима и фотографијама Мода и стил Поларизујућа наочала за возаче или рибаре - Како провјерити сочива и оцијенити најбоље моделе.
Здравље Акне у уху: зашто су унутра, на носу, близу козе, колико опасно и како се лече, рецензије Здравље Постнатална пнеумонија код детета или одрасле особе - узроци и симптоми, дијагноза и терапија Цоокинг Како сланог лососа у сувом и сланом дому по укусном и брзом рецепту са фотографијом Здравље Пасијанс особе - животни циклус паразита, начини и знаци инфекције, симптоми и третман Остали савети Како назвати пса за дечака? Имена паса за дечаке, ретка и лепа, мале расе, велики, ловачки, борбени, мјешанци, црни, црвени, бели: листа имена са значењем Остали савети Којим данима у недељи можете, а шта не можете да перете косу: знаци Остали савети Декорација дечије собе за дечака и девојчицу, двоје деце сопственим рукама: идеје, општи савети, психолози, дизајнери, препоручени материјали за зидове, плафон, под. На које грешке треба обратити пажњу приликом уређења дечије собе? Остали савети Полиоксидонијум за децу: облик ослобађања, дозирање, упутства за употребу, прегледи. Полиоксидонијум: од које године се може давати деци за превенцију, јачање имунитета, деци која су често болесна, са САРС-ом?