Свињски рецепти за нокте: Састојци за одабир тајни

Прсти од меса - укусни ролни са пуњењем.

У ствари, јело је једноставно, лако се кува, али изгледа оригинално и елегантно, има различите опције за пуњење и умаке.

Будите спремни од свињетине?

Свинени прсти - сплошни принципи припреме

За прсте се користи само месо свињетине без костију, живи, масни слојеви. Комад се пререже влакнима са плочама, које се одбијају од чекића, премазују се зачинима. Затим ставите пуњење унутра. Постоји много опција: поврће, печурке, сир, јаја, месни производи. Све то је уврнуто у ролу, причвршћено навојем, чачкалицама или паннингом.

Прсте можете кухати на тави или у пећници. Често након печења, месни производ се загрева у рерни, понекад уз додатак разних сосова. Они чине месо нежнијим и мекшим. Понесите прсте сами, украситезеленило, или са прилозима, поврћем.

Свинени прсти с сланином и белим луком

Рецепт за припрему врло сочних и деликатних прстију свињетине са мирисним и једноставним пуњењем. Број избора зачина према њиховом укусу. Сало се може користити свјеже, слано или димљено.

Састојци

  • 0,5 кг свињског меса;
  • со, бибер;
  • 5 зуба чешњака;
  • 1 гомила копра;
  • 150 уља;
  • мало сенфа (1-2 кашике).

Припрема

  1. Свињетина се пререже преко влакана на плочама, као и за штапиће. Ако је месо лагано замрзнуто, олакшајте га.
  2. Сада се сваки запис одражава. Ми то радимо пажљиво да не би случајно сломили.
  3. Утрљајте сољу и папром, ставите га на страну.
  4. Одрежите мале коцкице масти, додајте исецкани копар и здробљени бели лук. Пуњење надјева са сенфом за пикантност. Ако је масноћа свежа, можете је лагано растопити.
  5. Сада узмите кашику и раширите мљевено месо у све комаде како би се равномјерно расподијелили, увијте прсте, спојите чачкалице.
  6. У лонцу, загрејте путер. Полагање прстију. Прво пржите са једне стране, а затим са другом брзо, ватра је максимална.
  7. Узмите свињетину на салвете. Ставимо маслац, нежно уклоните чачкалице.
  8. Ставити у униформу, покрити фолијом и загријати 15 минута у рерни.
  9. Превежемо прсте на серво посуду, украсимо травама, свежим или сланим поврћем.

Свинина са гљивама

Пуњење таквих прстију може бити припремљено не само од печурака. Али запамтите, ако се користе шумске печурке, треба их кухати пре кувања.

Састојци

  • 0,6 кг свињске пулпе;
  • 0,2 кг павлаке;
  • 0,1 кг сира;
  • 0,5 канала копра;
  • 3 чаја од чешњака;
  • 1 жаруља;
  • 0,2 кг шампињона.

Припрема

  1. Сечемо лук и печурке. Све се спаја у тави са загрејаним уљем и пржи готово до спремности, на крају сосола, бибера.
  2. Сир нтремо, додајте у охлађене печурке.
  3. Слиједите сјецкани копар. Али то је могуће без њега или узети першин или било које друго зеленило.
  4. Помијешајте кисело врхње с чешњаком, то ће бити умак од прста. Може се и солити, додати било какве зачине.
  5. Загреј печницу на 200.
  6. Свињетину одрежите, лагано прескочите сваки чекић, ставите надев и увијте.
  7. Окрените прсте навојима тако да не исцури растопљени сир.
  8. Пеците пециво са пуњењем у врелом уљу две минуте на свакој страни и одмах пребаците у облик.
  9. Поспите на врху са сосом од павлаке, пошаљите га у рерну двадесет минута.
  10. Извадите. Пре храњења маказама сечимо нити, пажљиво их уклонимо.

Свинина са сувим шљивама

Варијације популарних испуна за месне прсте. Свињетина и шљиве су једна од најуспешнијих комбинација које могу бити. Крема за сос је опционалнабраћа масти, довољно 15%.

Састојци

  • 700 г свињског меса;
  • 0,2 кг суве шљиве;
  • зачини;
  • 3 кашике брашна;
  • 2 јаја;
  • 160 мл свеже креме;
  • 4 кашике уља.

Припрема

  1. Свињетина је исечена на комаде, а не веома танка. Мало рефлексије, трљајте са зачинима.
  2. Ако су шљиве суве, онда их треба претходно натопити у топлу воду. Не користите кипућу воду, топлу течност, покварит ће осушено воће, они ће бити напукнути.
  3. Одвојите један протеин, туците га вилицом.
  4. Подмажите ивицу бјеланчевинама, ставите 2-3 шљиве на најближу страну, увијте тубуле. Причврстите ивицу чачкалицом за зубе. На овај начин формирати све остале прсте.
  5. Прелијте преостали протеин, жуманце и цело јаје, умутите, додајте со и бибер.
  6. Савијте прсте у брашну, затим га уроните у јаје, пржите у загрејаном уљу до лагане коре. Није потребно дуго држати месо на ватри и доводити га до пуне спремности.
  7. Сада можете прскати све прсте са кремом и стављати испод поклопца на тави 15 минута.
  8. Или ставите у пећницу и држите четвртину сата на 160 степени. У овом случају није потребно покривати прсте, чак можете посуду посути малом количином нарибаног сира.

Свинина свинина с ајцем и сиром

Рецепт за једноставне прсте са једноставним пуњењем. Уместо копра, по свом нахођењу можете узети друго зеленило.

Састојци

  • 500 г свињетине;
  • 2 јаја;
  • 40 г мајонеза;
  • 110 г сира;
  • зачини;
  • 150 г павлаке;
  • 3 бели лук;
  • путер, брашно.

Припрема

  1. Одрежите плоче за сечење меса са мало пробушеним чекићем. Отргните зачине, пустите кревете да легну.
  2. Правимо јаја, чиста. Узми комад сира. Сви смо ставили у здјелу.
  3. Одмах трљати три чешњака чешњака, зачинити надевом од бибера. Ако се не слане сир, може се додати и со. Ставимо мајонез, промешамо.
  4. Проширите јаје на котлету, уврните прсте у облику малих ваљака. Будите сигурни да загризете са чачкалицама. Ако се нису појавили, онда можете навојем нити, само не заборавите избрисати све.
  5. Месо разбијамо у брашну, тако да не губи сочност, и брзо се пече у врелом уљу.
  6. Уклоните чачкалице, раширите прсте у облику.
  7. Сос са врхњем темељно намажемо умаком.
  8. Повлачимо комад фолије на образац, шаљемо посуду у кормило. Загрејати на 200 степени 15-20 минута. Гледамо спремност.

Свињски прсти с гљивама у крушним мрвицама

Рецепт за страшне свињске прсте са хрскавом корицом. Ово јело је нешто попут змајева у Кијеву, али много укусније. Користе се кисели краставци, али можете узети и печене, на пример, једноставне печурке, буковаче.

Састојци

  • 500 г свињског меса;
  • 3 јаја;
  • 150 г гљива;
  • 100 г сира;
  • маслац;
  • брашноза колапс;
  • зачини су различити;
  • крекери се окрећу.

Припрема

  1. Правимо танке котлете, лагано трљајте сваки зачин. Будите пажљиви са соли, као киселе гљиве.
  2. Резање печурки, помешати са нарибаним сиром. По жељи их исциједимо комадић чешњака, ставимо зеленило, разне зачине. Ми миксамо.
  3. Правимо вилицу од јајета.
  4. Подмазите сјецкање изнутра јајетом које учвршћује свитак. Ставили смо мало пуњења. Формирајући прсте, пажљиво увијте густе ролне.
  5. Узмемо двије здјеле, једну улијемо у брашно, ау друге крекере. Затим, ставите претходно припремљена јаја.
  6. У тави улијемо толико уља да су вам прсти слободно пливали. То јест, радите пржење. Загриј се
  7. Разбијамо предформе у брашну, затим потопимо јаје и поспите крекере. Лагано притисните "капут".
  8. Пржите у дубокој пржити док не будете спремни на обје стране.

Свинина с мрква и луком

Рецепт за сочне месне бубуљице са свињетином и поврћем. Јело се кува у рерни без претходног пржења, што штеди време.

Састојци

  • 0,5 кг свињског меса;
  • 1 жаруља;
  • 300 г павлаке;
  • 120 г сира;
  • 3 бели лук;
  • 1 мрква;
  • путер, зеље.

Припрема

  1. Печени лук на коцкице и гратед шаргарепа, али није неопходно да се превише мрља од поврћа.
  2. Утрљајте сир, раширите пола поврћа, додајте пола кисели врхње.
  3. Чешњак је сломљен и подељен на пола.
  4. И посипајте, и напуните пуњење зачинима, промешајте.
  5. Месо сечемо плочама, од којих свака рефлектује, салим, напуни се пуњењем и формира прсте. Причврстите слободну ивицу чачкалицом за зубе.
  6. Ставите прсте у форму, прелијте сосом од павлаке са нарибаним сиром.
  7. Пеците 40 минута на 200 степени. Не заборавите да уклоните чачкалицу пре него што посуду пошаљете на сто.

Свинени прсти с ананасом и орехи

Рецепт укусних и врло мирисних свињских прстију који се пеку у пећници. Ананас се користи за конзервирање, сир је чврст. Неће дозволити да се свитак одмота.

Ингредиентс

  • 0,5 кг меса;
  • 0,1 кг сира;
  • 4 прстена ананаса;
  • 2 кашике ораха;
  • 80 г мајонеза;
  • 1 јаје.

Припрема

  1. Уништите орахе, ананас нарезан на мале коцкице. Ако није у прстену, већ у битовима, онда се само подели на неколико делова. Коцке не смију бити веће од 0,5 цм.
  2. Сечемо орахе, додамо ананасу.
  3. Утрљајте сир, али не мијешајте са пуњењем.
  4. Пластично месо, ми размишљамо.
  5. Утрљајте паприком, со.
  6. Поспите месо са сиром на врху. Поделите је са свим битовима.
  7. Држимо близу руба ананаса, увијамо вам прсте. Ако се плашите интегритета, могуће га је поправити чачкалицом на једном мјесту. Ставите у облик
  8. Јаје тучено мајонезом.
  9. Подмазати роле, ставити на 40минута у рерни. Температуре 180.

Свињски прсти - корисни савјети и трикови

• Ако вам се не свиђа укус топлински обрађеног зеленила, немојте га додавати у пуњење, користите гранчице или першун за украшавање готовог јела.

• Не обавезно пеците прсте у маслацу или крем сосу, можете користити сок од парадајза или разређену пасту.

• Хладна облога спречава продирање маслаца у месо и чува сочност прстију.

Релатед публицатионс

Цоокинг Рецепти свињске пене: Тајне избора састојака Остали савети Како направити новогодишње тродимензионалне куглице од стиропора, монтажне пене: упутства корак по корак, опис, фотографија. Како украсити новогодишње куглице од пене и кугле од пене својим рукама: идеје за дизајн, опис, фотографија Остали савети Како кувати рустикални салисон од свињске и говеђе главе, кољенице, џигерице, пилетине, говедине, свињске коже, ушију, изнутрица, пилеће џигерице, рибе код куће у пластичној флаши, стомаку, кесици за млеко, соку: најбољи рецепти Остали савети Како кувати рустикални салисон од свињске и говеђе главе, кољенице, џигерице, пилетине, говедине, свињске коже, ушију, изнутрица, пилеће џигерице, рибе код куће у пластичној флаши, стомаку, кесици за млеко, соку: најбољи рецепти Остали савети Свињске ћуфте са пуњењем: најбољи рецепти. Како кувати пуњене свињске ролнице од свињског врата са печуркама, шампињонима, сиром, сувим шљивама, сувим кајсијама, орасима, бибером, сланином, белим луком, крушком, у креми у рерни и на тигању Остали савети Производ је "уради сам" снежак од лоптица од пене: дијаграм монтаже, дизајнерске идеје, фотографија. Како направити новогодишњег сњеговића од стиропора својим рукама корак по корак: упутства. Најбољи производи снежака од пене сопственим рукама: фотографија

Популар Артицлес

Остали савети Хороскоп близанаца за 2018: астролошка прогноза за знак зодијака Ућа и живот Кондиторски шприц: како одабрати како се користи код куће, фотографија
Остали савети Хеклани беби анђео: дијаграм, опис, фотографија Остали савети Како направити прелепе обојене ледене кугле од балона својим рукама: упутства, идеје, фотографије. Како направити јелку, фигуре, сњеговића, зграде од разнобојних ледених куглица за украшавање дворишта, улице, вртића? Остали савети Нега лица после 30 година: савет козметолога Остали савети Како тражити од човека новац? Како правилно тражити новац и поклоне од мушкарца: фразе, примери Остали савети Како подржати мушкарца: позиција, начини понашања. Да ли треба да подржавате свог мужа и како то исправно учинити? Остали савети Зашто пуцкетају зглобови, шта недостаје вашем телу? Остали савети Дијастолни притисак: да ли је нижи или виши - шта би требало да буде, шта то значи, ако је повишен, како га лечити? Остали савети Шта је ИМХО: порекло. Шта значи ИМХО: врсте скраћеница, декодирање