џем од малина - петоминутни рецепт, како се кува џем за зиму у мултивартовима
Садржај
Приликом израде гредица за зиму није потребно занемарити ароматични и укусни јастог. Она не само да расте у шуми, већ је узгаја и вртлар. Пијанка (друго име ове бобице) ће постати право благо разних важних витамина и минерала. Може се кувати заједно са другим воћем или без адитива.
Ово јагодичасто воће наликује боровницама, али већих димензија и има плаво-плаву нијансу. Плодови имају високу нутритивну вредност због садржаја разних витамина, антиоксиданата и елемената у траговима. Џем од боровнице је користан за људе са срчаним обољењима, дијабетесом, са упалним процесима у телу. Да би се очувала сва својства ове бобице која су драгоцена особи, препоруча се да се компот, желе, пастила или моуссе за зиму. Најбоље очувани витамини у свеже исцијеђеним свежим бобицама или џемовима од пет бочица.
Постоји много рецепата о томе како направити зимске боровнице. Користите га за мулти-штедњак, пећницу или пећ. Бобице су савршено комбиноване са брусницама, боровницама, наранчама, јабукама и брусницама. Са многим рецептима ће се носитичак и неискусна љубавница. Важно је не само знати како се кува вргањ, већ и припремити тегле и поклопце за гредице. Модерне љубавнице су научиле да стварају од ове бобице:
- компот;
- вино;
- сок;
- џем;
- желе и још много тога.
Како одабрати и припремити грожђе за жетву за зиму
Да би се добила права конзистентност, важно је да се сировине правилно припреме за џем. Ребрасти плодови могу остати на гранчицама око двије седмице након сазријевања без губитка својстава, тако да не можете журити да их скупите. Да их не оштетите, боље је узети мали контејнер - до 2 кг. Воће са десертима може се оставити за храну, а за празнине оставити читаву и густу боровницу.
За џем се препоручује одабир меког, зрелог воћа. Није потребно узимати незреле боровнице, као што ћу и ја поново. Иначе ћете добити бич у процесу кухања, или обрнуто - плодови ће дати мало окуса и сока вашој жетви. Прије почетка кухања потребно је уклонити све остатке, неколико пута опрати воће текућом водом.
Како скухати џем од малина за зиму
Да би се џем учинио потребним, вода се не додаје. Оставите воће, прекривено шећером, пар сати, након чега можете почети припремати десерт. Додељени сируп је довољан да производ буде квалитативан и да се не спали у процесу. Како кухати вепра? Све зависи од рецепта, просечан процес траје 20-60 минута. Када се припремаМожете додати различите врсте плодова и воћа. Добра комбинација укуса са малинама, јабукама, лимуном, брусницом, боровницама и трешњама.
Боровнице су заслађене шећером - једноставан рецепт без кувања
За припрему овог ћебета за зиму, биће вам потребни следећи производи:
- голубица - 1 кг;
- шећер - 700 рубаља
Фазе припреме:
- Узмите бобице, бистри песак и смеће, исперите водом.
- Ставите сировину у емајлирану посуду.
- Плод притисните дрвеном кашиком, постепено уводећи шећерни песак.
- Слатка маса се загрева на температуру од 65-70 степени.
- После тога производ је постављен у лименке.
Делициоус петоминутни џем од боровнице у мултивартовима
Да бисте припремили изузетно укусно и здраво џем од бобица, можете користити мултивар. Марк ("Редмонд", "Мулинек", "Поларис") у исто вријеме није битан. "Петоминутни" рецепт је одлична опција за одржавање благотворног учинка плодова. Витамини се складиште у јагодама у већим количинама због ограниченог времена загревања производа. Десерт можете чувати иу фрижидеру иу подруму.
Шта вам је потребно:- Лоцхина - 1 кг;
- мед - 180 г;
- пектин - 1 кесица;
- рум - 2 кашике.
Фазе припреме:
- Јагоде се перу, суше, стављају у кување.
- Са појавом сока (око трећег минута) унесите мед са пектином.
- Веома је важно да се воће нежно третираповриједити их. Када киша заври, кувајте је 5 минута и искључите. Према рецепту, џем од малина мора бити куван 5 минута на минималној температури.
- У последњим минутима кувања у резервоару треба да се сипа.
- Смрзнути производ се може поделити на мале банке.
- Чувати у фрижидеру или подруму.
Мирисни џем од малина
Да би се припремио укусан желе од боровнице, припремити следеће састојке:
- шећерни песак - 1 стакло;
- вода - 1 литар;
- желатин - 30 г;
- сок од боровнице - 0,3 л.
Фазе припреме:
- Желатинозно намакање за отицање.
- Кувати шећер и водени сируп.
- Додати желатин у врући сируп и поново прокухати.
- На крају додати сок од боровнице.
- Обрадите готов производ, сипајте га у лименке.
Јам оф блуеберриес анд блуеберриес
Постоји много начина за припрему десерта боровнице. На примјер, можете кухати воће у шећерном сирупу. Да бисте то урадили, биће вам потребни следећи састојци:
- лоцхина - 500 г;
- боровнице - 500 г;
- шећер - 4 чаше;
- вода - 350 мл
Како скувати џем од плодова боровнице и боровнице:
- Прије свега, потребно је припремити сировине. За ово бобице се добро оперу, уклањају све оштећене, плијесни и суве узорке. После тога, сипајте их на чисти пешкир да бисте оставили вишак течности.
- Замотајте сируп мешањем воде са шећером.
- Ставите помфрит у посуду, мало сипајтеостивсхим сируп.
- Зграбите боровницу са боровницама и пошаљите гулаш на ниску ватру.
- Кухајте у блотингу, редовно мешајте са кашиком.
- Готове делиције треба охладити, излити у тегле и замотати поклопцима.
Како скувати јагоде од боровнице са јабукама
За ову деликатесу су потребни следећи састојци:
- голубица - 1 кг;
- шећер - 1 кг;
- јабуке - 4 ком.
Процес припреме:
- Припремите сировине. За ову бобицу морате пажљиво покупити (ослободити се размажених копија, смећа), испрати текућом водом. Боље је користити цедило да би се вишак воде одмах испустио.
- Ставите припремљени вргањ у посуду, додајте мало воде, поспите шећером.
- Посуду на посуду за кување пошаљите на средњу топлоту, мешајте и уклоните пену.
- Припремите јабуке. У ту сврху, плодови се темељито оперу, очисте од коре, језгра. Јабуке се режу на комаде, додају у посуду од боровнице.
- Мешање периодично, кувајте џем око сат времена тако да се шећер шећер отопи, а производ се згусне.
- Док се десерт кува, пере, стерилизује тегле са поклопцима, који ће онда морати пумпати готов производ.
