Сирне куглице - рецепти за кување корак по корак на ужини и пржене са фотографијом

Једноставна, брза, али веома укусна и светла ужина - све о куглицама од сира. Могу се користити као алтернатива салатама, служити за пиво и чак укључити у дјечји празник. Такве лоптице ће украсити сваки празник, јер постоји много опција за њихово подношење. Неке од најпопуларнијих налазе се у доњим рецептима.

Како кухати куглице од сира

Варијанте, као корак по корак куване куглице од сира, постављене. У дубоком пржењу, једноставно у тави или уопште без топлотне обраде - у сваком случају се добија посуда са одличним укусним својствима. Погодан је за дневни мени или свечани сто. Који сир користити? Иако је већина рецепата и препоручених чврстих сорти, можете узети било који други. Мека кремаста, павлака, зачињена, зачињена па чак и пржена или димљена. Свезависи од личних укуса и фантазија. Сирне куглице имају неколико предности:

• не захтевају високу цену новца;
• брзо се припреми;
• може бити и оштар и сладак;
• погодан за алкохолна пића;
• лако замените уобичајене салате.

Сирне куглице - рецепт

Без обзира на рецепт за газу коју одаберете, било која од њих ће постати шибља штап за разне буффете, било да је то банкет или једноставна породична вечера. Ако користите опције без печења, време кувања је знатно смањено. Иако дубоко пржи, испоставља се врло укусно, па чак и кисело предјело. Али због уља је превише калорична, па немојте јако вољети пржене перле. Постоје лакше опције, на пример, са штаповима од ракова или чак грожђем. За колапс се користе и различити састојци - сјеменке сезама, рибани жуманце, брашно или крушне мрвице.

Цхеесецаке са белим луком

• Време кухања: 1 сат и 20 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 267 кцал.
• Намена: за пиво /за ручак /бунар за вечеру /за свечани сто /ужину.
• Сложеност припреме: просечна.

Куглице од сира са белим луком - то је оштро као и меко и деликатно предјело. По жељи, у средини празнине, можете ставити маслине или маслине. Пре сервирања је потребно држати суђе најмање један сат у фрижидеру. Храна ће бити мало замрзнута, тако да се снацк не распада. Рецепт за сиреве са белим луком се лако мења -додајте сусам или зелено на укус.

Састојци:

• јаје - 1 ком.
• зеленило - 1 хрпа;
• тврди сир - 200 г;
• бели лук - 5 зуба;
• мајонез - 80 г;
• со - по укусу;
• топљени сир - 200 г

Метод припреме:

1. Кухати јаја, затим одмах ставити у хладну воду и оставити да се охлади, затим очистити и здробити рибе са два типа сира.
2. Затим додајте ситно сецкани бели лук, напуните мајонезом, пажљиво истрљајте вилицу до хомогене вискозне конзистенције.
3. Зелене су опране, осушене и фино исечене.
4. Од маса јаја од сира до куглица.
5. Сви ће пасти у разбијеном зеленилу.
6. Послати 1 сат у фрижидер.

Дееп Цриспи Баллс

• Време кухања: 1 сат.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 350 кцал.
• Намена: за пиво /за ручак /бунар за вечеру /за свечани сто /ужину.
• Сложеност припреме: просечна.

Често се сиреви кувају у дубокој млађи. Предјело се испоставља лијепо, црвено и вруће, па му дај најбоље од врућине. Комбинује се са павлаком и свежим зачинским биљем, сосом од чешњака или обичним кечапом. Поред тога, ово је одличан додатак пиву. Да бисте се ослободили вишка уља, вреди ставити снацк на папирне салвете. Тако да лоптице неће бити превише масне.

Састојци:

• Руски сир - 200 г;
• со - по укусу;
• пшенично брашно - 0,75 стр.
• поврћеуље - 300 мл;
• јаје - 4 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Крцкајте сир са просечним гратерима.
2. Протеин изолован од жумањка, ставите у чисту суву посуду, сол. Ударац у јаке врхове је бољи са вијенцем или мјешалицом, али постепено повећавајући брзину.
3. Додати сир, мешати док се не ослободи лепљива маса.
Додајте три кашике брашна, а остатак излијте на широку равну посуду.
4. Влажним рукама, скините куглице из теста, згњечите их у брашну. Боље га је просијати на даску или равној посуди.
5. У малој пећи загрејте маслац. Треба да прокува. Важна ствар - да се лоптице окрену, треба их ставити у посуду на порције и за то користити резанце.
6. Припремите, мешајте, тако да производ не додирује дно.
7. Пржите на плавичасту боју, затим извадите резанац и пренесите га на папирнати убрус.

Сиреви за пиво

• Време припреме: 1 сат.
• Број слуцајев: 7 особа.
• Количество калориј: 338 кцал.
• Намена: за пиво /за ручак /за вечеру /за свечани сто /ужину.
• Комплексност припреме: просечна.

Куглице од сира за пиво изврсна су замјена за грицкалице, крекере и рибље додатке. Љубитељи овог медног напитка ће ценити тако укусну ужину. Хрскава златна кора, зачињени мирис и њежна пулпа унутра - што може бити боље. Бели лук је предјело, али се његова количина може подесити по вашем нахођењу. То је тошта ти треба за пиво.

Састојци:

• Јаја бела - 4 ком.
• биљно уље - 300 мл;
• бели лук - 3-4 каранфиле;
• мрвице за хлеб - 200 г;
• зачини - по укусу;
• тврди сир - 400 г.

Метод припреме:

1. Сиреви ситно нарибати.
2. Одвојити од бјелањка јајета лагано солити, бичити у јаку пјену.
3. Комбинујте сиреве и протеинске масе, лагано додајте зачине, додајте сецкани бели лук.
4. Омотајте крушне мрвице на тањир.
5. Направите куглице из теста. Онда свима разбијте крекере.
6. Улијте маслац у дубоку посуду, загрејте га, а затим у деловима пржите предформе до ружичасте коре.
7. Ставите папирне марамице на вишак уља.

Сирени пивског пива

• Време кухања: 1 сат.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 370 кцал.
• Намена: за пиво /за ручак /бунар за вечеру /за свечани сто /снацк.
• Сложеност припреме: просечна.

Овај снацк од сира назван је стаклом за свој изглед. Погодан је за доручак или само за обилну ужину, али се често послужује пиво. За кување ће вам требати форма која се користи за печење колача. Погодно је ставити тесто, а онда замотати сир. Користи се одмах у два типа. Није потребно додатно време за мешање теста, јер је већ спремно. Будите сигурни да сте то запамтилисветао и укусан рецепт за сирне каде пива.

Састојци:

\ т
• моцарела - 100 г;
• лиснато квасно тесто - 300 г;
• Адигхе сир - 250 г.

Метод припреме:

1. Одмрзнуте плоче за тесто се разрежу на пола и разваљују у облику правоугаоника.
2. Ставите сваки слој у форму за мафију. Рубови би требали спустити.
3. Напуните кришке са пола нарибаног Адигеа сира, а затим до краја, али већ моцареле.
4. Затим савијте ивице да формирате малу бачву.
5. Пошаљите на загрејану пећницу до 220 степени, пеците око 25-30 минута.

Рафаелло цхеесе

• Време кухања: 30 минута.
• Количества опросов: 4 чел.
Количество калориј: 267 кцал.
• Састанак: за ручак /бунар за вечеру /за свечани сто.
• Сложеност припреме: лако.

Рафаелло сир - то су исте куглице, само у њиховом саставу још увијек има ракова, јаја и чешњака са мајонезом. Испоставило се да је оштар као благи снацк. Термичка обрада у таквом рецепту није потребна, због чега ће вријеме за кухање захтијевати много мање. Такво предјело је дивна алтернатива уобичајеним салатама, а посебно раку.

Састојци:

• мајонез - 4-5 центи. л.;
• копар, листови зелене салате - по укусу;
• бели лук - 2 зуба;
• раковице - 200 г;
• тврди сир - 200 г;
• јаје пилетина - 4 ком.

Начин припреме:

1. Кухати јаја до спремности, охладити, очистити од љуске, након тогашта да се обрије са вилицом.
2. Од штапова за ракове да се уклони омот, фино их исећи.
3. Сир до решетке.
4. Чешњак пролази кроз штампу. Мешати са јајима, сиром и раковима.
5. Напуните мајонез тако да се маса не шири.
6. Оперите копар, ситно исеците.
7. Од тестирања рака за преузимање балона.
8. Плочице у копру, стављене на тањир са листовима салате.

Цхеесе баллс ин а баттер

\ т
• Време припреме: 40 минута.
• Обсо: 4 лица.
• Количество калориј: 267 кцал.
• Састанак: за ручак /бунар за вечеру /за свечани стол /ужину.
• Сложеност припреме: просечна.

Цхеесебаллс у дубокој пржењу постају још привлачнији. Вањска хрскава златна кора и само растопите унутрашњост уста у устима. Тесто се кува на бази млека, мада се може користити и вода. Такође додају брашно, а понекад користим само јаја. Скупите предформе у крекерима. Ако их претходно помијешате са својим омиљеним зачинима, ужина ће постати још акутнија. Није потребно смањивати количину биљног уља, јер лоптице морају пливати у њему. Само ће бити потпуно испечени.

Састојци:

• маслац - 50 г;
• мрвице круха - 0,5 ст .;
• биљно уље - 300 мл;
• вода - 3 ст.
• коцка бујона - 2 ком.
• јаје - 1 ком.
• сир Емментал - 250 г;
• брашно - 3,5 кашике.

Начин припреме:

1. Скувајте воду додајући кремукоцке од маслаца и бујона.
2. После кључања, постепено пуните брашно, мешајте тесто мешалицом.
3. Резање сира у малим коцкама. Сви замотајте колач од теста.
4. Спустите јаја, умочите у сваку куглу, а затим их уваљајте у мрвице круха.
5. Пржити на печеном уљу до златне боје.

Фелт цхеесе баллс витх гарлиц

\ т Време кухања: 25 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Садржај калорија: 259 кцал.
• Састанак: за ручак /бунар за вечеру /за свечани стол /ужину.
Сложеност припреме: лако.

Ништа мање укусно предјело долази од ферментираних сирева. Они су мекши и њежнији, тако да су куглице које цуре у растреситом производу више као рафаео. Са уобичајеним сиром не постиже се тако леп кремасти укус, али са спојеним потпуно другим стварима. Да би се сир лакше пасао, најбоље је остати у замрзивачу око сат времена. Сир раффаелло се може пунити маслинама, маслинама или кришкама шунке. Тако ће куглице ферментисаног сира са чешњаком бити изненађење.

Састојци:

\ т
• бибер, со - по укусу;
• бели лук - 2 зуба;
• јаје - 3 ком.
• маслац - 30 г;
• свеже биље - по укусу;
• топљени сир - 2 ком.
• маслине без семена - 100 г.

Начин припреме:

\ т
1. Прокухати јаја, пустити их да се охладе, затим их очистити од љуске и одвојено истрљати жумањке и протеине.
2. Краставци су такође дробљени са рибежом.
3. Чешњак за исецање или прескакањепритисните
4. Комбинирајте сир са протеинима, сол, папар и додајте омекшани маслац. Попуните бели лук, исецкане зеље, помешајте и преузмите лоптице.
5. Сува маслина. Ставите комад унутар сваког комада, а затим их уваљајте у сјецкани жуманце.

Цхеесе баллс ин бреадцрумбс

\ т
• Време кухања: 1 сат.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 280 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру /за свечани сто /снацк.
• Сложеност припреме: просечна.

Да би лоптице имале пријатан изглед и учиниле још укуснијим, оне се кувају у испирању. Колапс се може направити у специјалним крекерима, брашну, сјецканом јајету или јучерашњем хлебу. Појављују се укусне, хрскаве и лепљиве куглице од сира у испирању - њихов укус је једноставно запањујући. За овај рецепт, радни комад се мора пржити на загрејаном биљном уљу. Налива се тако да у потпуности сакрије јаја.

Састојци:

• млеко - 2 кашике. л.;
• брашно - 0,5 чаше;
• јаје - 3 ком.
• моцарела - 200 г;
• биљно уље - око 300 мл;
• Иестердаи'с Вхите Бреад - 0.5 Буттон;
• бибер, со - по укусу.

Начин припреме:

\ т
1. Ставите јаја заједно са млеком, соли и бибером.
2. Онда полако напуните брашно, помијешајте га.
3. Отворите хлеб.
4. Моцарела куглице уроните у тесто, а затим преврните у мрвице.
5. Сви предмети се затим шаљу у фрижидер на пола сатапржити на врелом уљу док не постане ружичаста кора.
6. Проширите на папирнатом ручнику. Дакле, постоји вишак уља.

Како правити куглице од сира код куће - опште препоруке

Много је импровизације на грицкалицама од сира. Кугле изгледају веома импресивно - иду на клицање. Да бисте били елегантни, најбоље је да не правите превелику величину радног предмета. Превише сиров слој и биће тешко јести. Вруће куглице се погодно послужују на ражњићима и могу се разложити на лишће салате. Права посластица ће се појавити ако користите декорацију црвеног кавијара.

Прављење куглица од сира код куће је лако чак и са слатким састојцима као што је чоколада. Сир у овом случају је боље узети кремасто. Само мораш да га помешаш са чоколадом. Њима додајте мало маслаца. За декорацију слатког десерта, користите кокосов чипс или ораси, исецкане у мрвице. Још увек припрема такву ужину са јагодама. У овом случају се користи сир. Принцип кувања је исти, али можете украсити лишће мелисе или папрене метвице. Овај десерт је погодан за чај.

Видеоклипи: Снацк Баллс