Раст сјаја у кући - методе и технологија гајења гљива, избор мицелија и његе

Маслиново уље - сигурна, еколошка печурка. Узгајање у кући је чак изводљиво за почетнике у гајењу гљива. Потребно је само проучити постојеће технологије култивације усјева, припремити просторије, купити садни материјал и, након 1,5 мјесеца након садње мицелија, можете добити прву културу корисних печурака.

Услови за раст поплаве код куће

Кљуц за успесну култивацију пецурка пекаре код куће је стварање оптималне микроклиме за развој мицелија и њених плодова. Главни фактори за добијање високих приноса усјева су:

  • Температурни режим. Посебност културе лежи у чињеници да јој је потребна другачија температура ваздуха за развој мицелија и плодности.
  • Влажност. Култура печурака је веома захтевна за влагу, али висок ниво влаге у просторији, расте, може постати повољно окружење за развој калупа и других патогена. За дезинфекцију простора фарме гљива потребно је систематско чишћење локације за култивацију са примјеномраствор хлора.
  • Осветљење. Раст просипања врши се методом једнозонске или двосоменске култивације. Ако произвођач печура користи другу опцију, онда освјетљење треба извршити само у једној од двије просторије за период инкубације гљиве. Светлост у овој фази печурке није потребна.
  • Вентилација. Систем вентилације је потребан када се узгајају печурке у једној просторији како би се смањила температура ваздуха током плодности.

Табела потребних услова за одржавање микроклима у различитим фазама узгајања гљива у кући:

Фаза развоја гљива Циклус (дани) Темп. (° Ц) Влажност (%) Осветљење (лук /м² М) Ниво угљендиоксида Каљење мицелијума у ​​подлогу (период инкубације) 10-14 20-25 88-90 не треба 1000 ппм сазревање и принос на плодове (формирање примордијана) 4-5 22-28 92-95 није потребно 1300 ппм раст мицелија тела воћа: степен 1 ​​степен 2 7-10 15-19 85% 100 750-900 ппм 7-10 13-16 85% 100 750-900 ппм берба 2 није важно није важно није потребно није важно

Методе размножавања

Сви режими су подељени на обимне и интензивне. Прва метода је заснована на разблаживању плочастих печурака под природним условима, а други је неопходанприсуство посебне просторије са посебном микроклимом. Врсте интензивног начина узгајања сјаја у кући:

  • У врећама с властитим рукама. У полиетиленским врећама, рачунато на 5 кг тежине, слојеви леже супстрат и мицелијум гљива. Постављени су на растојању од 20 цм, тако да се кластери не међусобно сударају. Подлоге се подижу са пода за 30 цм за нормално циркулацију ваздуха.
  • У готовим брикетима подлоге. Произвођачи микелија нуде готове блокове за гајење блата. Ова метода гљива за гнезде захтева знатне материјалне трошкове.
  • На полицама. Значајно штеди простор за простор и одржава погодан приступ блоковима. Брикети подлоге постављају се на посебно израђене носаче под углом. Регалске конструкције налазе се на удаљености од 70 цм један од другог. Између блокова са садним материјалом оставите 15-40 цм.

Гајење гљива на пањевима или тракама је једна од најширегранијих метода поплаве. Погоднија је за викендице у којима нема потребног подрума. Узгој печурака на отвореном у великој мери зависи од временских услова и захтева прелиминарну припрему пањева врста тврдог дрвета. Максимални принос на овај начин се сакупља 2-3 године након садње.

Технологија култивације лепка - интензивна метода

Гајење сјаја на интензиван начин омогућава вам да производите житарице острига током цијеле године, али захтијева лабав рад и негубрига о култури. Може да обезбеди печурке са додатним приходима. Овај посао има високу профитабилност са успјешним развојем технологије и неопходним подручјем за гајење гљива код куће. Широки пут је добар за сезонске породичне печурке.

Припрема и дезинфекција просторија

Одрасле печурке код куће за почетнике почињу припремом собе. Подрум, подрум, шупа или стакленик могу бити место за узгој. Принос усева зависи од правилне припреме објекта. За активну фруктификацију мицелија неопходно је створити посебну микроклиму на чистом мјесту. За опцију буџета, собе су опремљене рацковима са кукама за вертикалну суспензију блокова подлоге или за постављање полица на удаљености од 0,5 м од пода за циркулацију ваздуха.

Следећи корак је опрема уређаја за гријање простора (са производњом током целе године). Максимална температура ваздуха у просторији током периода инкубације гљива мора бити најмање 20 степени Целзијуса. Током плодних плодова, смањена је на 13 ° Ц. Испод ове ознаке, термометар не би требало спуштати, иначе ће сви напори гљиве бити поништени. Боље је када постоје двије просторије: један (топлији) не мора бити опремљен осветљењем, други - са природним или вештачким светлом.

Култура печурака је веома захтевна за влагу. За нормалан развој потребно је одржавати влажност на нивоу од 85-95% коришћењем електронских овлаживача. Атмало подручје можете створити потребне услове постављањем посуђа водом, виси влажну крпу и ручним прскањем простора. Довољно осветљење обезбедиће дневне светиљке, вентилационе отворе, врата, врата или рад присилних вентилационих система.

Главни услов за собу у којој гљиве расте - чистоће и одсуство плесни. Присуство патогених гљивица може покварити фарму гљива. Зидови и подни простори требали би бити израђени од бетона, тако да третирањем њиховог раствора сулфата, креча, бакар сулфата и хлора узима се минимално вријеме и трошкови рада. Дрвене површине - саднице патогена, отежавају их растављање. За изградњу полица и регала, боље је користити пластику и метал.

Како направити подлогу својим рукама

Растући сјај у подлози, направљен рукама код куће, штитиће од непотребних трошкова и слабо дезинфицираних компоненти "тла". Да бисте сами направили основу за постављање сјеменског материјала, морате знати следећа правила:

  • Најбоља подлога за сламу је слама пшенице, јечма, лупине семена сунцокрета, кукурузних кукурузних кукуруза и кукуруза. Искусне печурке праве култивацију сјаја на пиљевину врста тврдог дрвета. Почетници треба да се уздрже од ове методе, јер захтева искуство и напоран рад. Све сировине морају бити чисте, добро осушене, без калупа и гњева.
  • Припремљени материјал стављамо у велики котлић воде и кувамо око сат времена. Првотермички третман осмишљен тако да га темељито опере влажном, прашином, уклања инсекте и ларве.
  • Стиснута слама треба да се дроби до 4-5 цм. Фракција кукурузних стабљика и шипова треба да буде иста.
  • Пре наношења, подлога се подвргава другој 2-сатној топлотној обради у великим јелима за деконтаминацију. Вода у контејнеру треба да буде 2 пута више сировине.
  • Материјал топлотно обрађен је хлађен и стиснут тако да је подлога влажна, али није влажна (ако вода у руци није компримирана, не би требало проток). Прекомерна супстрат негативно утиче на процес узгоја.

Избор и куповина мицелија

Потребно је купити мицелијум од доказаних добављача баштованог материјала - у специјализованим продавницама и великим компанијама које раде на гљиварству. Друга опција је погодна за искусне произвођаче печурака и повољна за чињеницу да произвођачи глаткога могу бити много јефтинији за куповину новог гајења гљива, а онај који се не производи током године, али може произвести знатну жетву. Почетницима је боље купити мицелове житарица. Не захтева даљу обраду. Од 1 кг сировина добијате до 3 кг производа.

Појава сејалног материјала говори о његовом квалитету. Зрно би требало да буде жућкасто са наранчастом хладом. Тамне мрље на њима указују на присуство калупа, па је одмах напустити сировог сировог материјала лошег квалитета. Микелијум би требао имати свеж мирис печурака. Амонијак дуски мора да брине о купцу. То указује на то да гљива није правилно складиштена и оштећена.Пре него што направите куповину, вреди истражити на интернету прегледе овог добављача производа. Прво, боље је да узмете мали тест микелијума да проверите његов квалитет.

Сельское хозајство и брикетство

Технологија гајења почиње са полагањем мицелија у подлогу. Претходно, мицелијум се узима један дан у просторији у којој се планира култивација печурака како би се избегла његова смрт од шока. Након припреме подлоге за гајење печурака код куће почните полагање усјева у брикете. За ову сврху су нове полиетиленске вреће величине 35 к 75 цм (5 кг) идеално прикладне, претходно третиране раствором од бељеног креча.

За стварање брикета капацитет се попуњава слојевима супстрата и мицелија. Почети и завршити пуњење торбе треба да буде слој супстрата. Алтернативно, сипати 5 цм храњивог материјала и ширити 0,5 цм мицелијума, након чега су торбе чврсто везане и обележене. Припремљени брикети су подвргнути перфорацији - сечење отвора, које ће удахнути мицелијум и примордиј ће изаћи из блата.

Искусне печурке сматрају најбоље перфорирање блокова на дијагонали торбе или шаховнице. На једном брикету направили су 4 отвора у облику полумесеца, тако да када се појавили Примордианс, вентил из полиетиленског филма био је одгурнут и није ометао раст гљива. Пречник решетка треба да буде 10 цм. Перфорација се мора извести у року од једног дана након формирања брикета. Готови "кревети" се монтирају на посебне полицетако да растојање између њих није мање од 20 цм.

Одржавање гљиве током раста и сазревања

Разређивање печурака у подруму није тешко, подложно технологији узгоја. Брига о микелијуму у периоду раста и сазревања је једноставна и не захтева додатне трошкове. Основна правила за осигурање високих приноса:

  • Климатски услови:
  1. Температура ваздуха за раст мицелија не би требало да прелази 20-30 ° С.
  2. Прекорачење ових индикатора најмање 1-2 ° Ц довело би до смрти степеништа.
  3. У фази почетка фетуса, температура ваздуха у просторији треба да буде 3-6 ° Ц, током раста гљива - 12-15 ° Ц
  4. Забрањено је проветравање подрума тако да не омета ниво угљен-диоксида који је неопходан за развој културе. Идеално би требало да буде 1300 ппм.
  5. Оптимална влажност је 85-95%. Подупиру га помоћу овлаживача, честог прскања простора и уградње отворених контејнера са водом близу грејача.
  • Расвета. Током периода инкубације (20-25 дана) није потребно покривати просторију. Дневна брзина расвете гајења гљива - не мање од 8 сати по стопи од 5 В снаге расвјетних уређаја по квадратном метру. м.
  • Наводњавање. На стадијуму појављивања примордијума мицелија и фруктификације печурака, најмање 2 пута дневно, наводњавајте торту топлом водом из пиштоља за прскање. Немогуће је дозволити примордији да се осуши.
  • Превентивне мере за деконтаминацијусоба Да би спречили појаву бу у влажним условима и зидовима подруму се третира са раствором хлора најмање једном недељно.

Жетва

Прво жетво гљива може се сакупљати за 1,5 месеца након обележавања. Искусни гљива кластер гљива се препоручује да уклоните окрећући га око своје осе. Ако исечене печурке породице, стумп ноге могу да привуку њихову плодно тло штетних бактерија и гљивица. Мицелиј инфекција и умножавање патогена се дешава одмах у топлом и влажном ваздуху.

Када сепаратион гљива кластери на подлози се не посматра знаке инфекције буђи, треба да уклоните остатак остриге у лег опенинг јединице супстрата и затворите утичницу формиран стерилна сламе. Затим пребаците торбу у тамну, тамну собу за период инкубације следећег воћног таласа. После 2-3 недеље можете сакупљати нову усев. Један обележивач садржи 3 пуне усеве, а први је највиши.

Разређивање лепка код куће помоћу опсежне методе

Одрастање сјаја код куће се често изводи у великој мери. Његова предност је једноставна технологија, жетва није у затвореном простору, већ на пањама испод отвореног неба. Недостатак методе је дејство неповољних временских услова на раст гљива. Да бисте користили ознаке изнедрити само листопадног дрвећа: пепео, Топола, кестен и друге. Састоји се од припреме полинома и полагања сетве материјаланеколико корака:

  1. Припремне мере за узгој печурака код куће се спроводе у јуну.
  2. При резању дрвета, горњи део треба означити.
  3. Трупци пречника 25-35 цм растопају на пању 30-35 дужине.
  4. Потопите 1-3 дана у води.
  5. у сенци ископају јаме окућницу богату о пречника лопатом 50 цм од 15 цм размаку.
  6. Залити јам са слојем мокро пиљевине тврдог дрвета да би се створио дренажни слој и задржала влага.
  7. На доње стране према листи пањева оловку прави бушење рупе 10 милиметара до дубине од 5-10 цм.
  8. Продубљивање обучени лежао гљива мицелијим и блиске Пластелин (вино чеп или трака).
  9. Први сет на продубљивању рупи стумп пиљевина доле у ​​земљу 15 цм за фиксирање и подземно.
  10. Поставили су такве делове на такав начин да је положена мицелета била у доњем делу. Пјена причвршћује једне друге нокте без поклопца.
  11. раскрснице умотан са самолепљивом траком да би влаге амбијент за клијања мицелиума.
  12. царе "кревета" је периодични заливање тло око пањева и воде за наводњавање дрвене конструкције.
  13. Први усев се може уклонити у августу-септембру.
  14. Плантажа ће сипати плод за 5 сезона. Највећи приноси су 2-3 године.

Како да растем мецелиум лепак код куће

Микелијум се узгаја у лабораторијским условима, али понавља процес стварањем неопходнихуслови могу бити и код куће. То захтева стрпљење, способност стварања стерилних услова. Неопходно је сакупљати неопходне алате, опрему, материјал и започети процес узгоја материце, међупроизвода мицелија и сетве материјала.

Опрема и алати

Да би се узгајали мицелијум код куће, гас, вода, струја биће потребни. Опрема и алати морају бити припремљени:

  • агар-агар - желатинаста средина за раст микроорганизама (можете купити у супермаркету);
  • алкохол за дезинфекцију инструмената, контејнера и површина;
  • водоник-пероксид за деконтаминацију гљива;
  • вати;
  • Шкотска трака;
  • фолија;
  • термометар;
  • пинцете;
  • епрувете;
  • 3-литрене тегле;
  • стерилне гумене рукавице;
  • пипете.

Фаза поступка

Узгајање мицелија није брзи процес, али то помаже уштеди новца на куповини сетве материјала. Гљива је узгајала сопственим рукама док је стерилност и технологија одржавала активно. Гљива ће бити мирна за квалитет семенског материјала, добивена независно код куће. Упутство за култивацију:

  1. Дезинфекција алкохола са свим инструментима, површинском опремом, како не би ушла у патогене бактерије.
  2. Носите рукавице.
  3. Поставите епрувете агар-агар на дно.
  4. Пинтсе додирните неколико ситних комада гљива ближе поклопцу. Морате изабрати велику моћну копију.
  5. Потопите их у пероксидводоник и ставите у епрувето на агар-агар.
  6. Чврсто покријте посуду памучном вуном и залепите је траком.
  7. Оставите епрувете на месту са температуром ваздуха не мањом од 20 ° Ц.
  8. После 2 недеље на површини агар-агара постојаће бела плоча - то је утерин мицелијум.
  9. Пијте 15 минута 1 кг јечма или зрна пшенице да дезинфикујете, охладите и осушите.
  10. Мијешати траву с гипсом (30 г) и кредом (10 г).
  11. Добијена мешавина пада у стерилизоване три литре лименке на 2/3.
  12. Микелиум биљних матрикса у вегетативни супстрат.
  13. На врату, банке постављају фолију, причвршћују га траком.
  14. Термин за средњи мицелијум - 2-3 недеље.
  15. За репродукцију сетвеног материјала, поновите поступак, постављањем средњег мицелија у лименке зрна.
  16. После раста микелија, он се испушта у вреће супстрата (описано горе).
Видео

Популар Артицлес

Мода и стил Модни зимски шешири направљени од крзна или од трикотаже - са чиме носити и описом најбољег брендираног производа Цоокинг Пите са пиринчем и јајима - рецепти за кување по кораку са фотографијама
Остали савети Зашто не можемо да оперемо госте у неожењене девојке или удате жене - разлоге за забрану Материнство Како спасити дјететову жељу да учи језике. Како сачувати мотивацију приликом учења страног језика? Здравље Гљивични симптоми: сорте и први знаци инфекције у телу, средства миокозе код жена, мушкараца и деце Здравље Сегментални појачивач за потенцију: структура, упутства за употребу и одговори на природни ефекат и мисао лекара Здравље Јетра алкохоличара - шта се дешава са органом особе која пије, први знаци болести и њихов третман Цоокинг Салата од пасуља - укусни рецепти за кување крутона, пилетине или зиме са фотографијом Остали савети Најбољи емолијенси за атопијски дерматитис код деце: листа и називи лекова. Емолијенси за одрасле са псоријазом, екцемом: листа Остали савети Направите под и зид, дечију вешалицу за одећу, торбе, кључеве, каишеве, шешире у ходнику својим рукама: идеје, цртежи, упутства, савети, фотографије. Учините сами старински сталак за пешкире у купатилу: идеје, упутства, фотографија