Нож за млин за мљевење - како одабрати, инсталирати и правилно користити, преглед производа

Средином века раније, појавила се прва млин за месо, што је олакшало живот многим домаћинима. Уређај је замијенио уобичајени оштар нож, уз помоћ којег је претходно морао уситнити мљевено месо за припрему разних јела. Временом су постојали електрични модели који су додатно поједноставили процес мљевења меса. Важна компонента било које млинове за мљевење је нож на којем се налази главно оптерећење. Временом се то замути, потребно га је заменити.

Како се користи нож за млин за месо

Уобичајен механички или савремени електрични модел за мљевење меса израђује се у металном кућишту гдје се служе претходно изрезани комади меса. Потоњи пролазе кроз специјални вијчани транспортер, гдје месо улази у оштар нож због ротације вијка. Сврха овог елемента је уситњавање производа у мале фракције, што доводи до мљевеног меса. Она одваја мале комаде меса од меса, расијеца их и расијеца, те се гура до решетке (млазнице) постављене на излазу.

Описани елемент је направљен у облику четверослојне конструкције, у чијем средишту се налази постоље (отвор). Ово друго је неопходнода би носили нож на вијку пужног транспортера и сигурно га тамо фиксирали. Најчешће коришћени материјал је челик - пожељно је дати предност нерђајућем челику. Постоји одређено ширење производа од ливеног гвожђа, који такође имају дугачак оперативни рок.

Како инсталирати

Пре него што купите нож за млин за месо, сазнајте како да га правилно поставите - то је питање за многе почетнике. Ако сте купили једнострани производ, пронађите онај гдје је раван. Требало би да се односи на мрежу која прати диск. Ово сугерише да морате ставити конвексну страну производа на штап палице. Што се тиче двостраног ножа, ову опцију можете инсталирати на било који начин.Да би дробилица служила што је дуже могуће, слиједите препоруке:

• Користити за претходно очишћено месо од тетива и костију за мљевење. Са малом хрскавицом и фрагментима, елемент за сечење уређаја ће се носити, али већи и тврди комади ће изазвати ломљење ножева. Пажљиво се концентришите на мљевење воћа, поврћа итд. Важно је осигурати да апарат не добије камење.
• После употребе, дробилица се мора добро испрати под текућом водом. Немојте намакати производ у течности, јер може оштетити метал или његов слој. После употребе осушите нож.
• Немојте преоптерећивати уређај да бисте добили мљевено месо превеликим комадима, јер ни најиздржљивији резни елемент не може поднијети ову количину производа.
• Чак и највишеКвалитетна дробилица има способност да се спотакне током времена. Да би обављала своје функције као и раније, најбоље је од професионалаца затражити помоћ у његовом изоштравању. Независни приступ рјешавању овог проблема може бити непоуздан, јер без одговарајуће праксе и потребних гадгета за изоштравање детаља од првог пута када је мало вјеројатно да ће се појавити.

Како изоштрити

Често се поставља питање како брусити ножеве за млин за месо, јер чак и акутни и трајни производи имају способност да се спотакну током времена - њихова оштрина се постепено погоршава. Као резултат, постају непогодни за даљи рад: брушење меса са сваким временом постаје све теже. Електрични уређај због тупог елемента ће захтијевати већу снагу мотора, која ће на крају сломити уређај - или ће бити потребна поправка или куповина новог уређаја за мљевење.

Оштрење ножева за мљевење меса је ствар свакога. Да бисте ријешили овај проблем код куће, потребан вам је брусни папир бр. 0 и 1 - алтернативна опција је често бар. Урадите следеће кораке:

1. , ставите брусни папир бр. 1 на равну раван, а затим почните да правите кружне покрете са ножем - наставите ову акцију 1-2 минута;
2. на исти начин урадити и сам нож, али замијенити стари брусни папир бр.
3. Добро исперите производ топлом водом и детерџентом да бисте уклонили остатке метала;
4. сувоелемент земље, уметните га на место и тестирајте његове поступке.

За оштрење дијела можете користити уређај познат као "оштрење камена". Продаје се у готово свакој продавници. За употребу у домаћим условима погодан је прикључак пречника не више од 20 цм и величине зрна у границама од 40-60 микрона. Абразивни камен се користи на следећи начин:

1. За изоштравање елемента за сечење потребно је изводити под водом, нпр. Под славином у судоперу;
2. положити камен на равну површину;
3. Узмите нож и окрените га у смеру казаљке на сату, притисните на брус;
4. стално посматрати уједначеност произведеног оштрења;
5. уради исту манипулацију са мрежом;
6. да схвати да је детаљ изоштрен у потребној мјери, погледати његову површину, требао би бити раван, сјајан;
7. на крају додајте сјецкалицу у мрежу и провјерите да ли се чак и они затварају.

Типови ножева за млин за месо

Ножеви за сечење меса, намењени за млевење меса и других производа у мљевено месо, имају своју класификацију у зависности од неколико параметара. Челик се у већини случајева користи за производњу. Оптималну верзију можете наручити у специјализованој онлине трговини са доставом. У производњи се овај елемент млинца за месо дели на следеће типове:

• Ковање. Производи су тешки, али се одликују одличним карактеристикамаквалитете трајности. Они су обично скупи, обично скупи.
• Пробијање. Овако направљени детаљи су јефтинији, али и мање. Користе се за израду буџетских уређаја.

Постоји много млинаца за месо, многи од њих покушавају да развију сопствену конфигурацију базе ножева. Ипак, на тржишту се често налазе следећи артикли:

• са подножјем у четири угла;
• са земљом у шест углова;
• са базом са квадратним странама.

Ако је потребно да промените овај елемент за сечење, препоручује се да изаберете оригиналну резервну опцију коју је направио ваш произвођач уређаја за млевено месо. Оригинални производи су издржљиви, поуздани и имају дуг радни век. Постоји класификација и у облику сечива:

• Резна јединица у облику сабље. Сматра се најпродуктивнијим, али са његовом уградњом, прерађени производ се заглави на зидовима, што ће резултирати у растављању и темељито очистити љуску млинца. Проблем постаје релевантан само у случају поновног оживљавања великих количина меса. Ножеви за уређаје индустријског типа су поуздани и веома издржљиви, у већини случајева се разликују по мачевима.
• У облику српа. Део са овим типом ивице мора да се чисти чешће од других. Приликом употребе почните да скупљате остатке меса, који не дозвољавају пролазак нових комада меса.
• Руб је помакнут од средишње оси. Мљевење производа у овом случају се врши заСлиппинг аццоунт - овај метод није најбољи за добијање савршеног меса. Предност дијелова с таквим рубом је чисти случај, јер након рада унутар апарата практички нема дијелова производа.

Фор Молинеук

У понуди је велики асортиман млинова за месо. Моулинек уређаји су постали веома популарни. Ако је резач ножа вашег апарата досадан за млевено месо, што негативно утиче на продуктивност млинца за месо, погледајте ову замену:

• име модела: МС-0926063;
• карактеристике: компатибилност - Моулинек серија ХВ3, ХВ4, ХВ6, тип - шестерокут, величина - 4,5 цм, материјал - висококвалитетни челик;
• про: добар квалитет, погодан и тефал МЕ7001, МЕ7011, МЕ7108 и Црупс ХВ6, ГВМ2, је релативно јефтин;
• недостаци: не.

Ако вам описана варијанта не одговара, обратите пажњу на још једну - АДР 901. Детаљи се одликују квалитетом производње и одличном чврстоћом:

• име модела: Моулинек АДР 901;
• карактеристике: компатибилност - Моулинек МЕ 442, МЕ 456, МЕ 206181, МЕ421039, МО 420, МО 430, МО 458, МО 440, МО 452, МО 211, земља производње - Француска, база - шестерокутна;
• прос: добар квалитет, трајност, фит и тефал МЕ7001, МЕ7011, МЕ7108 и Црупс ХВ6, ГВМ2;
• минуси: високи трошкови.

Фор Зумман

Зумман 1603 је резервни део који је компатибилан са великим бројем млинова за месо. За производњу коришћеног метала високог квалитета, што чини производ издржљивијим и поузданим у поређењу са неким аналозима. Зумман 1603 је дизајниран заинтензивна употреба дуго времена. Захваљујући добром оштрењу и пажљиво осмишљеним формама, производ се ефикасно претвара у млевено месо. Лако се инсталира у млин за мљевење и поуздано се фиксира у њему:

• Име модела: Зумман 1603;
• спецификације: басе - скуаре, компатибилност - Даевоо ДИ-1920С, Дл-9180, ДИ-9182, Верлони ВЛ-549, Сцарлетт СЦ-149, Панасониц МК-Г1500П, МК-Г1800ВТР, МК-Г1500ПВТР, МК-Г1300ПВТ , МК-Г38, МК-Г20, МК-Г30, МК-Г8710, Еленберг МГ-2501;
• плусес: висока компатибилност, одличне чврстоће, лакоћа уградње;
• минус: не.

Зумман 1601 ће постати демократскија куповина. Производ је произведен у Кини:

• название модель: Зумман 1601;
• Карактеристике: Хексагонална база, компатибилност - Моулинек МЕ 71, ДК 2, А14, А15, ДРА, ДРБ, ДР7, ДР8, ХВ10, Тефал МЕ 7108, ЛЕ ХАЦХОИР 1800, МЕ 7011;
• плусес: ниска цена, добра снага;
• минус: не.

Босцх

Ако је резни елемент ваше Босцх млинове за месо постао досадан, онда је време да почнете потрагу за пристојном заменом. Одлична куповина ће бити ММ0102В - производ погодан не само за Босцх бренд, већ и за Пхилипс, Зелмер. Овај дробилица је направљена од метала одличног квалитета:

• име модела: ММ0102В;
• карактеристике: компатибилност - Босцх /Зелмер /Пхилипс серије ХВ3, ХВ4, ХВ6, тип - шестерокут, слетање - 9к9, висина - 9,5 мм;
• Прос: Одличне квалитете чврстоће, лакоћа уградње;
• недостаци: не.

Обратите пажњу на производ за резање, који је дизајниран за Босцх МултиПовер и ПроПовер млинове за мљевење. Набавка ће коштати за ред величине скупља од претходних варијанти:

• назив модела: за МФВ6;
• карактеристике: има 4 лопатице, материјал - квалитетан нерђајући челик, компатибилност - МФВ66020, МФВ67440, МФВ67600, МФВ68640, МФВ68660, МФВ68680, дебљина - 9,8 мм;
• про: поузданост, трајност, добро оштрење;
• минуси: високи трошкови.

Браун

За наставак рада млинца Браун и побољшање његових перформанси може се замијенити стари и тупи хеликоптер на нови комад. Важно је да се извршена куповина идеално прилази вијку уређаја и добро снима на њој. Добра куповина за ваш уређај може бити:

• название модель: 7000899;
• карактеристике: слетање - 9.2 мм, величина ножа - 4.7 цм, унутрашњи квадрат - 8.5х8.5 мм, материјал - челик високе чврстоће, погодан за млинове за мљевење и комбајне Г1100 (4195), Г1500 (4195) ), Г1300 (4195), РМГ1805, Г3000 (4195), КГЗ3 (4195), КГЗ31 (4195);
• Прос: Добра компатибилност, разумна цијена;
• недостаци: не.

Браун Г1500А је практично идентична варијанта. Цена робе је скоро иста:

• Име модела: Браун Г1500;
• карактеристике: величина трга (мјесто слијетања) - 9к9 мм, ширина лопатица - 4,65 цм, земља производње - Кина;
• Прос: снага, квалитет производње;
• недостаци: нису компатибилни са другим моделима.

Пхилипс

Ако тражите квалитетан нож за бренд Пхилипс, обратите пажњу на Еуро Китцхен ЕУР-КНГ. Са овом дробилицом можете лако замијенити елемент марке, док му се не поклања за вријеме трајања сервиса иу квалитету Правовремена превенција и замјена помоћних и резних елемената помоћи ће у смањењу оптерећења чворова и других механизама, гарантирајући дуготрајан рад вашег електричног млинца. Резач ножа:

• название модель: Браун Г15 Еуро Китцхен ЕУР-КНГ Пхилипс00;
• спецификације: компатибилност - Еуро Кухиња ЕУР-КНГ Пхилипс ХР2724, ХР2725, ХР7752, ХР7754, ХР7755, ХР7768, материјал - челик, тежина пакета - 25 г;
• предности: поузданост, трајност, дуг радни век;
• недостаци: скуп је.

За више информација о АцмеПовер производу од висококвалитетне легуре. Компатибилан са Пхилипс и Босцх уређајима:

\ т
• име модела: АцмеПовер;
• карактеристике: компатибилност - Пхилипс, Босцх, дизајн - куадруполе;
• про: поузданост, трајност;
• минуси: висока цена.

Редмонд

Куповина ножа за ручни млин или електрични апарат, шетња око више трговина како би се добио удео или продаја. Ако се дробилица вашег Редмонд-овог подвозја погрешно носи са вашим задатком, онда потражите оптималну замену за њу:

\ т
• название модель: РД001А;
• карактеристике: величина квадрата (мјесто слетања) - 10к10 мм, дужина скале - 5,4 цм, дебљина 8 мм, земља производње - Кина;
• плусес: оптимална величина, добар квалитет производње;
• минуси: високи трошкови.

Такав производ има покриће за боју сребра. По вредности и снази не разликује се од описаног аналогног:

• титлеМодели: РМГ-1209;
• карактеристике: унутрашња величина слетања - 8.5 мм, боја - сребрна, земља производње - Кина;
• про: дуговјечност, оштрина;
• минуси: је скуп.

Електричне маказе марке Сцарлетт постале су раширене, али су истовремено почеле да користе значајну потражњу и резервне делове за њих. Као опција, можете уредити Еуро Китцхен ЕУР-КНГ, посебно дизајниран за рад са електричним апаратима Сцарлетт. Производ је практично исти као и брендирани део, тако да ће ова куповина помоћи да се смањи оптерећење чворова и других механизама електричног брусилица:

• Име модела: Еуро Китцхен ЕУР-КНГ Сцарлетт;
• карактеристике: компатибилност - Сцарлетт СЦ-4248, СЦ-4249, СЦ-1149, СЦ4148, СЦ149, материјал - челик, тежина паковања - 15 г, земља-произвођач - Русија;
• плусес: дуг живот, трајност;
• минус: не.

Следећа ставка је намењена за Сцарлетт СЦ-4249 Елецтромикер. Висококвалитетан, али скуп:

• название модель: Сцарлетт СЦ-МГ45М08;
• карактеристике: компатибилност - СЦ-4248, СЦ-4249, СЦ-1149, материјал - висококвалитетни метал, земља-произвођач - Кина;
• плусес: погодна инсталација, савршено се носи са својом функцијом;
• минуси: је скупо.

За домаће млинове за месо

Купци заинтересовани за куповину резервних делова за кућни апарат за млевење меса, вреди погледати производ Н001УН. Овај нож се може приписати просјечној цјеновној категорији, али је другачијивисоке чврстоће:

\ т
• название модель: Н001УН;
• карактеристике: за уређаје серије ХВ6, под вијком 8 × 8 мм, општа величина - 47 мм;
• плусес: приступачност, погодна за многе гаџете;
• минус: не.

Ова варијанта је погодна за кућне апарате разних брендова: Ротор, Цхудеснитса, Вирго, Ектра, Електросила и други. Израђен од висококвалитетног метала, производ је издржљив и издржљив:

• назив модела: за Ротор, Вондер, Вирго, Ектра, Електросила;
• карактеристике: спољни пречник - 46,8, унутрашњи - 8, дебљина - 7,8 мм;
• плусес: одлична компатибилност са кућним уређајима;
• минус: не.

Како изабрати нож за млин за месо

Прије свега, обратите пажњу на материјал производње. Већина резача је направљена од нерђајућег челика. Захваљујући чврстој легури, могу дуго да раде без оштрења. Такви елементи имају високе чврстоће. Скупља аквизиција ће бити ножеви са специјалним премазом (најчешће стелит), што повећава њихову отпорност на хабање. Главне компоненте легуре су хром са кобалтом, коме се додаје молибден, волфрам. Захваљујући овој облози, можете добити нож који не захтијева оштрење дуго времена.

Обратите пажњу на конфигурацију. Често постоје резачи са четири ножа, али постоје модели са 2 или 6 елемената за сечење. Ножеви са заобљеним обликом су веома удобни за употребу. АкоДа би их упоредили са равним линијама, онда такви резачи могу да спрече намотавање од меса до осовине, убрзавајући рад и штитећи уређај од могућих кварова. Ножеви чији су рубови помакнути према вертикалној оси напријед су неучинковити, али премјештају производну бушотину до решетке.

Видео

Елена, 31 лет

У једној од продавница купљен је резач ножа за вијак Топперр 1603. Производ је високог квалитета, направљен од чврстог и нерђајућег материјала. Прибор има четвртасту основу од 4,5 мм. Главна предност је ниска цијена, нема недостатака.

Анатоли, 27 лет

У последњих неколико недеља наш хеликоптер из Борк-а је радио још горе, коначно нашао време и отишао у потрагу за одговарајућом дробилицом. Пожељан производ Борк М401А са местом за слетање 10к10 мм, укупне димензије 5,4 цм, постављен на право место без проблема. Главни недостатак је висока цијена.

Игор, 43 лет

Наручите чврсту Зумман млин за добро оштре стране. Замена је извршена брзо, без икаквих проблема - производ је чврсто фиксиран на одређеном месту. Поред ниске цене, истакните свестраност, јер није погодна за многе моделе. Две недеље употреба није изазвала никакве жалбе.