Салата са краковим штапићима и парадајзом: 2 најбоља и брза рецепта са кувањем корак по корак
У овом чланку ћемо размотрити занимљиве, али једноставне и брзе рецепте за салате са штапићима од ракова и парадајзом.
Салата са раковим штапићима је најукусније и најукусније решење за свечану трпезу. На крају крајева, посластица ове врсте даје домаћицама прилику да покажу своју машту и кулинарске вештине. Али комбинација састојака у салати од ракова и парадајза ће сваком рецепту додати деликатан, мекан и изузетан укус. Ако волите фину кухињу и експерименте, онда вам представљамо 2 невероватно укусне салате са овим састојцима за било који сто.
Једноставна салата са штапићима од ракова и парадајзом: брза
Порекло салате од ракова везује се за краља Луја, који је био познат по својој страсти до делиција и необичних јела. Наравно, оригинални рецепт је укључивао ово месо ракова. Али време не стоји мирно, тако да можете мало побољшати салату коју сте јели додатним компонентама. На пример, можете направити оригиналну салату са штапићима од ракова и парадајзом, пуну нота свежине и сочности.
Упишите следеће компоненте на своју листу за куповину:
- штапићи од ракова - 250 г;
- бели лук — 2-3 чена;
- мајонез - 3 кашике. Л.;
- сок од лимуна - 2 кашичице;
- тврди сир 70 г;
- парадајз - 2 ком.;
- со - 1 кашичица;
- млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
Важно: Да би салата била невероватно лагана и прозрачна, дајте предност охлађеним, не потпуно одмрзнутим штапићима од ракова и меснатим, али не баш сочним парадајзом. Такође, да бисте смањили укупан садржај калорија у салати, уместо мајонеза као прелив можете користити јогурт са ниским садржајем масти или павлаку.
- Добро оперите парадајз и осушите их папирном салветом. Резнице исеците ножем и извадите семенке како не би пуштале вишак сока. Исеците парадајз на квадрате средње величине.
- Ако уместо великих парадајза одлучите да користите трешње, онда их једноставно исеците на половине или четвртине. Сипајте парадајз у дубоку посуду.
- Ракове штапиће исеците на 4 половине и исеците на дугачке равне комаде. Такође их додајте у чинију са парадајзом.
- Ставите мајонез или немасни прелив у посебну посуду. У ову смесу додати лимунов сок и бели лук притиснут пресом. Лагано умутите масу док не постане глатка и хомогена, а затим оставите да одстоји 10-15 минута.
- Сир нарендати на крупно ренде, сјединити са осталим састојцима и прелити салату натопљеним сосом. Додајте зачине које можете прилагодити свом укусу. Поново добро промешајте и можете послужити, посуто сецканим зеленилом као украс.
Салата са краковим штапићима и парадајзом са додатком бибера и зачинског биља
Једноставна салата са штапићима ракова и парадајзом који допуњен поврћем и зеленилом, изненадиће вас својим богатим и свежим укусом, који ће сигурно обрадовати све ваше најмилије и госте. Иначе, такав састав ће такође имати много витамина који ће помоћи да се тело засити благодетима пре или чак после зимске хладноће. На крају крајева, сада се ови производи могу купити свеже током целе године.
Требаће вам:
- штапићи од ракова - 250.;
- першун – 5 гранчица;
- копер – 5 гранчица;
- целер - 1 ком.;
- парадајз средње величине — 2 ком.;
- паприка - 1 ком.;
- сијалица - 1 ком.;
- сир - 100 рубаља;
- бели лук — 1 чен;
- со - 1 кашичица;
- млевена паприка - 0,5 кашичице;
- мајонез — 3 кашике. л.
- Добро оперите поврће и осушите га папирним убрусима. Парадајз исеците на два дела и ножем уклоните резнице. Уз помоћ супене кашике уклоните вишак сока и све семенке са половина.
- Формиране чамце од парадајза исеците на мале коцкице и пошаљите у унапред припремљену чинију за салату.
- Паприци извадити семенке и исећи их на мале квадрате. Лук исецкати што ситније.
- Исеците ракове штапиће на мале кругове или половине. И пошаљите га на поврће у посуду за салату.
- Целер опрати, мало отрести непотребну влагу. Ножем уклоните она места која вам се чине неукусним. Исеците ољуштени целер на коцкице и пошаљите на главне компоненте.
- Опрано зеље ситно исецкати, а сир нарендати на крупније ренде. Пажљиво помешајте све састојке.
- У посебној посуди помешати мајонез и чен белог лука пропуштен кроз пресу, све добро измешати. Умутите салату са припремљеним сосом, посолите и побиберите. Количину зачина можете прилагодити свом укусу. Поново добро промешати.
- Ставите салату на посебан тањир за сваког госта користећи округлу шаблону, а за украс користите зелене гранчице и кришку лимуна.
