Целијакија код одраслих, деце, одојчади: симптоми, узроци, анализа, дијагноза, лечење, исхрана. Целијакија – Дозвољена храна без глутена: Листа

Шта је целијакија? Како избећи ову болест? Како заштитити себе и децу од наследног фактора ове болести?

Многи људи не знају скоро ништа о целијакији болести, или њихово сазнање је да се у називу ове болести крије нетолеранција на глутен протеина житарица. Али ово је погрешна пресуда.

• Целијакија се по симптомима и етиологији разликује од уобичајене алергије на глутен.
• Статистика је непријатна – 97% људи не зна за своју болест.
• Лекари често постављају погрешну дијагнозу, јер симптоми могу указивати на друге болести.
• Стога је важно знати шта је целијакија, њени узроци и манифестације.

Шта је целијакија код деце, одраслих, новорођенчади: историја болести

Глутен је биљни протеин који у природи нема аналога. Налази се у зрну пшенице, ражи, овса и јечма.

• Целијакија код деце, одраслих и новорођенчади се јавља са нетолеранцијом на протеин житарица.
• Аномална аутоимуна реакција људског тела одиграла је велику улогу у историји ове болести.
• Људски имунитет перципира глутен као агресиван и страни протеин. Покреће синтезу посебних антитела на овај протеин, што резултира јаком осетљивошћу и аутоимуним неуспехом.
• Стална изложеност имуном систему доводи до исцрпљености. На основу тога се формира озбиљна болест и компликације, које могу угрозити живот пацијента.

Важно: Не мешајте целијакију са алергијом на протеин глутена. Целијакија је мултифакторска болест која узрокује оштећење ресица танког црева.

Ова болест се покреће након конзумирања великих количина глутена, посебно модификованог глутена. Произвођачи користе такве супстанце за производњу кондиторских производа и разних полупроизвода. Све о глутену можете прочитати у овом чланку на нашој веб страници.

Целијакија код одраслих, деце и одојчади: симптоми, узроци

Лекари целијакију називају интестиналним инфантилизмом. Упркос чињеници да је ова болест повезана са оштећењем цревне слузокоже и развојем атрофије у њој, целијакија код одраслих тече са следећим неизраженим симптомима:

• бол у стомаку ретко се јавља, дијареја, затвор;
• анемија и необјашњиви губитак тежине;
• често се јављају анксиозност, дуготрајна депресивна стања и промене расположења;
• може постојати жеља за извођењем неуобичајених радњи за особу, напади, разговори са самим собом;
• хронични умор — појачано знојење, вртоглавица, недостатак ваздуха, главобоља, мучнина, слабост;
• женска и мушка неплодност, чести побачаји;
• болови у зглобовима и мишићима, остеопороза, артритис и чести преломи костију;
• стоматитис, глоситис, разни дерматитис;
• каријес, који погађа скоро све зубе;
• жеђ, развој дијабетеса типа 1 код сваког четвртог пацијента;
• трагови крварења у абдомену или екстремитетима;
• цревно крварење се манифестује у облику црног измета.

Код малишана и одојчади симптоми ове болести су изражени и указују на оштећење танког црева:

• смрдљива дијареја сиве или зелене боје;
• трагови крви у фецесу, слузи и фрагменти несварене хране;
• столица не тоне у води, већ се раствара у комаде — то су карактеристични знаци целијакије код деце млађе од 2 године;
• мучнина, често повраћање;
• одојчад не добија на тежини, развија анорексију;
• надувен стомак који изгледа већи у поређењу са танким рукама и ногама;
• безразложна психичка сметња, плачљивост, тремор удова.

Код старије деце симптоми указују на присуство цревних обољења и манифестују се у следећем:

• стални затвор и дијареја;
• слаб апетит или глад упркос чињеници да је дете управо јело;
• анемија;
• ниска висина и мала тежина у поређењу са другом здравом децом;
• манифестација алергије — дијатеза, уртикарија;
• остеопороза, уништавање млечних зуба;
• алопеција;
• аутизам.

Узрок целијакије је нетолеранција на глутен, наслеђе, стална употреба ове супстанце у модификованом стању у виду бомбона, чоколаде, других кондиторских производа, тестенина, кобасица и остали полупроизводи.

Како се преноси целијакија, да ли је ова болест излечива?

Савремена медицина познаје узроке целијакије. Лекари и нутриционисти алармирају и инсистирају на потреби за правилном исхраном. Гастроентеролози, када се појаве први симптоми глутенске ентеропатије, прописују својим пацијентима строгу дијету у циљу превенције. Како се преноси целијакија? Уочава се јасна веза са следећим патологијама:

• Наследност (гени ХЛА — ДК8, ХЛА — ДК2). Ако родитељи имају поремећај разградње глутена, велика је вероватноћа да ће и њихова деца имати исте здравствене проблеме. Али ови ризици се смањују са сваком новом генерацијом.
• Алергија — осетљивост на глутен у телу доводи до стварања посебних антигена.
• Аутоимуна реакција. Несварени глутен, улазећи у танко црево, активира имуни одговор усмерен против епитела црева.
• Аденовируси. Истовремено са запаљењем, развија се повећана осетљивост цревне слузокоже на протеин житарица.

Људи са дијагнозом целијакије често се питају: да ли је ова болест излечива? Лечење болести се састоји у прописивању ефикасних лекова и доживотној исхрани.

Ако је дијагноза постављена на време, прогноза у лечењу ће бити повољна. Дијета без глутена помаже у постизању ефекта након само 3 недеље. Али на микроскопском нивоу, слузница танког црева ће се опоравити тек након 2-3 године строге дијете.

Може ли се целијакија добити?

Целијакија је урођена болест која се јавља када особа има посебне генотипове. Ова болест се јавља неколико пута чешће код најближих рођака једне одређене особе него уопште према показатељима међу популацијом.

Људи често постављају питање да ли се целијакија може добити? Да, може. Ако се изоставе генетски фактори, онда су и спољни фактори од великог значаја за настанак целијакије. То укључује присуство глутена у храни која се конзумира у модификованом облику.

Целијакија - дијагноза, анализа, тумачење

Лекар ће дијагностиковати целијакију на основу једне слике која се састоји од притужби и дијагностичких резултата пацијента. На присуство болести код особе указују следећи фактори:

• бледа кожа, проблеми са растом и тежином;
• притужбе пацијената на бол у стомаку;
• побољшање благостања када се користи исхрана без глутена;
• несварене честице хране у фецесу;
• скривена крв у столици;
• биохемијска анализа крви — низак холестерол, недостатак калцијума и фосфата;
• Рендгенски снимак открива хоризонталне цревне петље, дискинезију танког црева;
• Ултразвук трбушне дупље — открива се квар јетре и панкреаса;
• биопсија танког црева за процену степена атрофије;
• серолошка анализа — утврђује се степен осетљивости и присуство антитела на ендомизијум.

Важно: Декодирање анализа треба да обавља само специјалиста. Он ће на основу свих добијених података моћи дати компетентан закључак за постављање дијагнозе.

Када се крв преда на биохемију, нагло смањење нивоа калцијума, гвожђа и натријума примећује се и холестерол. Такође се може приметити веома висок или низак ниво шећера у крви, а нивои протеина се смањују. Повећање протромбинског времена може указивати на присуство целијакије.

Анализа столице код целијакије може указивати на стеатореју и повећан садржај несварених масти и честица хране. Имунолошки тестови указују на присуство антитела на глутен.

Целијакија - дијета, шта можете јести?

За пацијенте са целијакијом важно је да се придржавају одређене дијете. Шта можете јести?

• Производи треба да садрже малу количину глутена.
• Први пут након постављања дијагнозе важно је јести пире храну.
• Дневну исхрану треба поделити на 5 малих порција.
• Храна се кува на пари или кува. Можете пећи у рерни тек након 2-3 месеца третмана.
• Прва два месеца забрањено је јести груба влакна. Воће и поврће, махунарке и ораси су искључени из исхране. Ако се примети побољшање здравља, онда се након овог времена природно воће и поврће може постепено уводити у исхрану.
• Млеко се додаје у малим количинама када се припрема кашаста и скутна маса.
• Корисно је узети кашичицу уља од морске кркавине и меда. Али ове производе треба увести у исхрану у неколико капи или грама.

Важно: Дијета за целијакију је посебна. Придржавајте се препорука лекара.

Целијакија – дозвољена храна без глутена: листа

Дијета без глутена вам омогућава да у јеловник укључите храну која не садрже протеин глутена или садрже малу количину. Листа дозвољених намирница без глутена - Листа:

Целијакија: Могућа инвалидност код деце?

Сви родитељи који имају дете са таквом дијагнозом могу да искористе право на пријаву за инвалидитет, али ће комисија доделити степен инвалидитета само у посебним случајевима.

Да ли је могуће бавити се спортом са целијакијом?

Физичка активност има благотворно дејство на варење. Због тога се можете бавити спортом са целијакијом.

Да ли се целијакија лечи хомеопатијом?

Било који третман треба да преписује само лекар. Хомеопати прописују лекове који помажу телу да се промени на бољи начин и пронађе лек за себе. Целијакија се може лечити хомеопатијом, али под надзором лекара, и све ће бити индивидуално у сваком случају: лек и прогноза.

Да ли се целијакија лечи народним лековима?

Народни лекови се могу користити за лечење било које болести, али као додатна средства. Главни третман и дијету за целијакију прописује лекар. Народни лекови ће помоћи у смањењу клиничких манифестација ове болести.

​​

Целијакија: Клиничке смернице

Клиничке препоруке за пацијенте са целијакијом прописује Министарство здравља. Они указују на следеће:

• Стално посматрање пацијента.
• Децу и одрасле са тешким манифестацијама болести треба хоспитализовати у гастроентеролошкој болници.
• Пацијентима са благим симптомима треба прописати комплекс примарне дијагностике.
• Тактике посматрања и лечења одређују се тежином болести.
• Лечење лековима се прописује према индивидуалним индикацијама.
• Лечење против рецидива треба да се састоји од прописивања дијете без глутена, коју треба пратити доживотно.
• Свака превентивна вакцинација треба да се спроводи током периода ремисије.

Важно: Узмите у обзир да глутен може ући у организам са непрехрамбеним производима: неким врстама кармина, паста за зубе, производи од лепка на поштанским маркама и ковертама. Ова супстанца се обично налази у обложеним таблетама или другим лековима. Ово је назначено у саставу лекова.

Целијакија: рецензије

Прочитајте сведочења људи са целијакијом који су пронашли олакшање свог стања уз помоћ дијететске терапије. Ови живи примери личног искуства одраслих и родитеља чија деца болују од ове болести помоћи ће да се носи са болешћу.

Ирина, 32 године

Целијакија је дијагностикована пре 2 године. Лекари су урадили биопсију и рекли да ће, ако се буде придржавала дијете, прогноза бити добра. Једу само производе без глутена, осећам се добро, нема умора и стомака.

Марија, 35 година

Моја ћерка има 3 године. Дијагноза је постављена пре шест месеци. Држимо се дијете, али и даље имамо лош апетит, а наша ћерка не добија на тежини. Доктори су рекли да треба сачекати око 2 године. Болест је престала да напредује и то је главна ствар. Учим ћерку да се бави спортом - идемо у базен, пливамо.

Антонина Миколаивна, 68 година

Дијагноза „целијакија“ је постављена прошле године. Држим се дијете, али понекад ме боли стомак. Лекари кажу да се то може десити, али ако се поштују све препоруке, то би требало да прође. Схватио сам да је у лечењу ове болести важно пратити дијету и водити здрав начин живота. Варење је сада добро, нема затвора и дијареје. Расположење је добро, као и апетит.

Видео: Целијакија – симптоми код деце: Комаровски

У једном од својих издања др Комаровски говори о целијакији код деце. У овом видеу ћете научити о симптомима болести код деце и превенцији. Комаровски ће одговорити на питања родитеља.

Видео: Шта је глутен - Доктор Комаровски - Интер