3 једноставне пите са замрзнутим малинама - рецепти за припрему корака

Берри колачи су згодни јер свака домаћица може одабрати омиљени рецепт: пјешке, пахуљице или квасац, обичне бобице или сложене креме. Малина - најбољи избор за брзо пецење. Може се мешати са тестом или ставити у купатило одвојено.

Отворен колач

• Време: 40 минута.
• Број оброка: 8 особа.
• Садржај калорије: 250 кцал на 100 грама.
• Именовање: десерт.
• Тешкоће: просек.

База основе рецепта за кравату је погодна за све бобице. Можете украсити укусни десерт са бујним медом италијанског меренгуеа, шлагом или оставити га отвореним (као на слици).

Састојци:

• брашно - 300 г;
• маслац или маргарин - 200 г;
• јаја - 2 комада;
• замрзнуто воће - 500 г;
• ванилин (или ванилин шећер);
• шећерни песак - 150 г;
• шкроб - 1 тбсп. кашика

Метода припреме:

1. У пола сата уклоните маслац у замрзивачу. Када се охлади, промешајте на малу грудицу.
2. Мијешати брашном и шчепом соли на мрвице.
3. Додати жоље. Оставите протеине на хладном (они ће бити потребни за мерење).
4. Потресите две кашике шећера, ванилин и стисните тесто док не остане у равном слоју.
5. Узмите силиконски облик и поставите је тестом да бисте добили кошу са високим странама.
6. Покривајте колач на неколико места виљушком и пошаљите га у пећницу загријану на 180 степени.
7. Пеци 15 минута.
8. Пазите: попуните пре-замрзнуто малину у суду и загрејте га, додавајте шкроб и шећер разблажен водом по укусу.
9. Ставите мјешавину јагодине у печену торту.
10. Спојите беланчевине са остатком шећера. Покриј торту шећером и пеците још 15-20 минута.

Из лиснатог пецива са смрзнутом малином

• Време: 15 минута.
• Број оброка: 10 особа.
• Садржај калорије: 270 кцал на 100 грама.
• Намена: десерт.
• Тешкоће: једноставно.

Класичан рецепт за пите од малина је погодан јер је погодан за куповину теста са гљивастим квасом. Бобице се такође могу купити у супермаркету.

Састојци:

• замрзнуто воће - 1 паковање;
• лиснатог теста квасца - 1 паковање;
• шећерни песак - 2-3 кашике жлица. кашике;
• шкроб - 1 тбсп. кашика;
• шачицу брашна.

Метода припреме:

1. Узмите бобице, као у претходном рецепту. У том тренутку пустите колаче да се одмрзну.
2. Подијелите слој на пола, заједно обојите две половине.
3. Ставите меку празну малину.
4. Покријте другу торту. Напуните ивицу чврсто.
5. Подмазати врх са ватреним јајима.
6. Посаљите у пећницу, загрејану на 180 степени у трајању од 30 минута.

Бисквит

• Време: 25 минута.
• Број порција: 8 особа.
• Садржај калорије: 170 кцал по 100 грама.
• Именовање: десерт.
• Тешкоће: једноставно.

Пита од кекса од смрзнуте малине може се припремити брзо на чај. Ако додате чашу кефира, то ће бити више као цупцаке.

Састојци:

• малина - 500 г;
• чашу шећера;
• чашу брашна;
• јаја - 3-4 комада;
• .

Метода припреме:

1. Одвојите протеине од румењака.
2. Бленд протеини од шећера до пене, а онда један по један, уносе румењаке.
3. Полако додајте брашно и средство за испирање.
4. Пре-замрзавање бобица. Боље је исушити или напустити сок за још једно јело (на пример, за желе), јер може потопити сунђер.
5. Споља малина у тесту. Ставите припремљену смешу у облику и пеците пола сата на 180 степени.

Видео