Најлакша домаћа торта сопственим рукама - бисквит, укусна, бујна, чоколадна, једноставна, без печења: корак по корак рецепти, фотографије, видео записи. Врло једноставна крема за торте код куће: рецепт

Ако никада нисте правили једноставну торту, пробајте. Свидеће вам се, јер припрема таквог десерта траје минимум времена.

Савремени људи живе у махнитом ритму. Немамо довољно времена за било какве кућне послове или кување. Наручујемо храну из ресторана са доставом на кућну адресу како бисмо уштедели време за друге важније ствари.

• Али не знају све жене да постоје брзи и врло једноставни рецепти за кување.
• На пример, ако је данас породични празник, рођендан или само желите да почастите чланове своје породице нечим укусним домаћим, онда можете направити торту по једноставном рецепту за 1, 2, 3.
• У овом чланку ћете пронаћи једноставне рецепте за прављење колача и крема - укусно и брзо.

Најлакши домаћи колач властитим рукама, укусан бисквит: корак по корак рецепт, фотографија, видео

Спужвасти се спремају једноставно и брзо. Тесто није потребно хладити, а после кувања може се одмах пећи, премазати кремом и служити. Ево рецепта:

Састојци за бисквит:

• Павлака или павлака 33% — 400 грама
• Јаја — 2 комада
• Брашно — 2-3 шоље (количина зависи од масти садржај павлаке и величина јаја)
• Шећерни песак - 210 грама
• Ванилија - до укус
• Прашак за пециво или сода бикарбона (1 кашичица угашена у 1 тбсп.кашике сирћета)

Припрема:

1. Бисквит се може направити на различите начине: ставити више јаја и додати мало креме или их не стављати уопште, али ви добиће мало сув колач који треба добро натопити кремом Постоји и друга опција: ставите мало јаја, али више кајмака или павлаке. У другом случају, бисквит неће бити сув, већ сочан и пун. Дакле, прво умутите беланца док не постану пенасти.
2. Самељите жуманца са шећером. Комбинујте их са умућеним протеинима. Ставите ванилију и све поново умутите.
3. Брашно помешати са прашком за пециво, (ако ставите соду бикарбону, онда у фази пре него што ставите пшенично брашно и додајте осталим састојцима. Мешајте, тесто треба да има конзистенције густе павлаке
4. Тесто визуелно поделити на 3 дела и сваки део пећи у калупу на температури од 180 степени 10-15 минута Спремност колача проверити дрвеним штапић (код бушења колач треба да остане сув а не сладак)

Вреди знати: Можете испећи један дебели колач и затим га пресеци попречно на 3 дела

Склоп торте:

1. Најједноставнија импрегнација за такве колаче је 1 конзерва куваног кондензованог млека
2. Али кондензовано млеко можете помешати са штапићем путера, крема ће бити хранљивија и задовољавајућа
3. Само подмажите колаче, а одозго намажите кондензовано млеко торта
4. Да би торта била лепа, правите таласасте шаре на горњој торти обичном виљушком или поспите млевеним орасима.

Погледајте и видео рецепт за прављење теста за бисквит без павлаке, са јајима, шећером и брашном. Уосталом, често се дешава да немамо храну у фрижидеру, а треба да припремимо торту. Имајте на уму да ако је тесто направљено без павлаке, не морате додати пуно брашна - само 1 шољу.

Видео: Сунђер. Једноставан и укусан рецепт

Најлакши домаћи колач властитим рукама, бујна чоколада: корак по корак рецепт, фотографија, видео

Чоколадна торта ће бити укусна ако се прелије глазуром. Уноси лагану горчину праве чоколаде и додаје изврстан укус торти. Ево рецепта за торту и глазуру:

1. Ако користите јаја велике величине, онда ће брашно бити потребно мало више, ако је мало, онда 1 шоља или чак мање. Дакле, одвојите беланца од жуманца. Жуманца самлети са гранулираним шећером.
2. Умућена беланца и жуманца измиксати са гранулираним шећером. Ставите павлаку, какао, ванилију и прашак за пециво. Додајте пшенично брашно и умутите док не постане глатко.
3. Пеците једну торту на 180 степени 15 минута. Затим га исеците на 3 слоја једнаке висине и премажите кондензованим млеком - куваним или обичним белим.

Важно: Ако правите колаче са великим бројем јаја, онда за бољу импрегнацију треба да помешате кондензовано млеко са паковањем од путера. Колач се такође може натопити шлагом из продавнице или припремити сопственим рукама. Да бисте то урадили, победите тешку крему (2 дела) и шећер (1 део).

Припрема глазуре:

1. Помешајте 3-4 кашике млека, 0,5 шоље гранулисаног шећера, 2 кашике какао праха и 1 кашику путера.
2. Све то ставити на гас и кувати на лаганој ватри, непрестано мешајући, 7 минута, док не почне да се згушњава.
3. Искључите гас и прелијте торту мешавином вруће чоколаде.

Прелијте десерт здробљеним орашастим плодовима или посипањем смеђег пецива.

Видео: Врло једноставна чоколадна торта за један, два, три

Најлакши домаћи колач својим рукама је једноставан, без печења: корак по корак рецепт, фотографија

Колач без печења се још брже прави него најједноставнији десерт који захтева печење. Такав десерт је савршен за чај за сваки дан или чак за свечани сто ако немате времена за припрему сложених колача. Ево рецепта:

Колач припремити овако:

1. Сир нарендати са путером и гранулираним шећером. Добијену масу поделите на 2 дела.
2. Један део помешати са сувим грожђем, а други са какао прахом.
3. Колачиће натопити млеком и распоредити на фолију.
4. Сада почните да састављате торту: прво слој колачића, затим слој сира и сувог грожђа, затим слој колачића умочених у млеко и слој сира и какаа. Радите то док вам не понестане колачића и намакања.

Прелијте врх торте глазуром према горе описаном рецепту. Ако немате млеко за глазуру, можете помешати по 1 кашику воде, гранулираног шећера и путера. Ставите смешу на ватру и кувајте док се шећер не раствори. Прелијте торту глазуром и оставите у фрижидеру два сата да се упије.

Врло једноставна крема за торте код куће: рецепти

Крем импрегнација мора бити укусна, јер поставља главну ноту укуса целог десерта. Али то не значи да ће бити тешко припремити се. Већина рецепата за креме за торте захтева минимално време кувања - у року од неколико минута. Ево неких од њих:

• 1 конзерва куваног кондензованог млека. Једноставно премажите слојеве торте кондензованим млеком и ставите у фрижидер да се натопи. По укусу, овој супстанци можете додати здробљене орахе.
• 1 конзерва куваног или нормалног кондензованог млека и 1 паковање путера (200 грама). Помешајте састојке и натопите колаче. По укусу можете додати здробљене орахе.
• Павлака : умутити миксером 200 грама павлаке, 150 грама путера и 150 грама шећера у праху. Пазите да не истучете крему, иначе ће се павлака претворити у путер и појавиће се сурутка, која у креми није потребна.
• Крем : помешати 0,5 литара млека, 200 грама гранулисаног шећера, 4 жуманца, 50 г пшеничног брашна, 1 кесицу ваниле. Ставите на ватру и, мешајући, доведите до кључања. Кувајте 2 минута и искључите.
• Крем са чоколадом : Отопити 300 грама млечне чоколаде у воденом купатилу. Додајте ванилу у путер и умутите док не постане светла. Затим додајте шећер у праху (400 грама) и наставите да мутите 3-4 минута. Након тога додајте 2 беланца и наставите да миксате блендером 1 минут. Сада ставите мало охлађену отопљену чоколаду и мутите још 4-5 минута.
• Крем од сира : 300 грама сира протрљати кроз сито да маса постане хомогена. У сир додати охлађену тешку павлаку (200 мл) и умутити све заједно до конзистенције густе павлаке. Затим додајте шећер у праху (150 грама) и измешајте све састојке до глатке.

Ако користите горе описане рецепте и пратите савете, моћи ћете брзо да припремите једноставну торту – деликатан и укусан десерт. Крема ће имати прозрачну текстуру, а бисквит ће се топити у устима. Пријатно!

Можда ће вас занимати чланци:

• Како лепо украсити торту отопљеном чоколадом код куће: идеје за декорацију
• Како лепо украсити торту код куће? Како украсити дечију торту?

Видео: Торта ПТЧИЋЕ МЛЕКО за 15 минута! Без печења. Нежно и веома укусно!