Загађење у тијесту - корак-по-корак рецепти за кухање пива и риба у тави или у пећници са фотографијом

Врућа јела имају велику улогу у дневном менију било које породице, тако да је важно да их учине разноликим и не-празним. Једна опција за укусну вечеру ће бити полок у тесту прженим у уљу. Овако припремљена риба је укусна са хрскавом, печеном златном корицом, пријатном аромом.

Како скувати Поллоцк у тијесту

Од избора јефтине рибе и њене прераде почиње припрема пола у тијесту. За кување, може се наћи охлађени или замрзнути филе или цела трупла, раставити на комаде и очистити од костију. Припремљене порције се оперу, попрскамо зачинима - боље је користити класични узорак мешавине паприке и морске соли, али постоји могућност употребе лимуновог сока, ружмарина или карија.

Након пљувања филети дају мало одмора. У овом тренутку направи глину. Састав садржи главну течност (млеко, мајонез, павлака), јаја ибрашно Испоставља се нека врста течног теста у којем се утапају комадићи пахуљица и шаљу на врућу посуду како би се смекшало. Тако риба остаје сочна.

Укусна риба се може увести у дневни оброк као други течај или служи као свечано предјело за свечани сто (боље га комбинирати с тар-тар или "1000 отока"). Када научите да пратите рецепте, можете експериментисати: на пример, глодајте глину оригиналним зачинима.

Клиринг за полиак

Ако правилно припремите штап за пелуд, моћи ћете сачувати укус производа и нагласити боје окуса. Правилно направљена глина има густу вискозну конзистенцију, за коју се усклађују главне компоненте и додатни адитиви. Главни производи су мајонез, пшенично брашно, кокошја јаја. Уместо млека можете додати пиво. Од додатних, укусно је додати бели лук, сир, лимунову кору, сенф, бело вино. Укусно је заменити скроб брашном или исецканим овсеним пахуљицама.

Како направити клауна за рибу с полутом: узмите главне састојке, обрадите их, лагано тучите млијеко с јајима и мијесите вискозно тијесто с брашном. Остаје само зачинити зачине по укусу - црни, бели бибер, пиринчано брашно или кромпиров скроб. Ево неких укусних рецепата за бладе за печење полока:

  • мајонез, јаја, со;
  • мајонез, брашно, лимун, бибер;
  • павлака, кукурузни скроб, јаја;
  • мајонез, брашно, јаја, лук, пржени сир, сусам,першин;
  • млеко, бели лук, бугарска паприка, јаја, брашно.

Очишћени амарант са мајонезом

Најпопуларнија је глина за поло са мајонезом, која даје корици посебан шкрипац и пржење. За његову припрему ће бити потребна основна компонента, брашно, јаја и зачини. Боље је да се направи глина за филет пунца са белом и лимуновом паприком, босиљком и тимијаном. Помешајте јаја са мајонезом у једнаким пропорцијама, унесите брашно и зачине. Умутите рибу (претходно је осушите) у смјесу и пржите на врелом маслиновом уљу.

Брисана риба са павлаком

Нежнија и префињенија глина за рибе са киселом павлаком, коју је лако добити. Да би му се дала посебна шкрга ће бити ледена вода, која се помеша са јајима, вотком и павлаком. Задебљање брашна са зачинима се згушњава, а што је густа дебља, густа кора ће се претворити у полук. Боље је за његову производњу комбиновати више протеина и жумањака са павлаком и брашном, мешањем течне масе.

Риба у тијесту - рецепт за корак по корак са фотографијом

Одабир прикладног степ-би-степ рецепта за рибу у тијесту није лак, јер их има пуно - за сваки укус. Невбиес у свету кухиње ће волети једноставну опцију која показује употребу брашна и млека, али професионалци могу умочити пиво, мајонез или друге течне састојке. Можете их брзо припремити у корацима да бисте добили мирисну хрскаву рибу.

Полет филет филетов

  • Време кувања: пола сата.
  • Бројот на услуги: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 137 кцал.
  • Именовање: за ручак.
  • Сложеност припреме: просечна.

Поллацк филети од јабука односе се на она јела која се свакодневно могу јести. Риба је ниске калоријске и лагане, добро се апсорбује у организму. Рецепт ће објаснити како се филети од палачинке у тијесту пола сата припремају за деликатну рибу која је тако угодна за дјецу и одрасле. Резултат ће свима задовољити - храна се брзо куха.

Састојци:

  • филе пунца - 0,5 кг;
  • млеко или павлака - чаша;
  • јаја - 3 ком.
  • брашно - 0,2 кг;
  • Лимунов сок - 50 мл;
  • коријандер - 15 г;
  • сушена паприка - 15 г;
  • биљно уље - 20 мл

Метод припреме:

  1. Очистити филе од филма, испрати, исећи на комаде. Поспите лимуновим соком, поспите зачине, со, бибер.
  2. Оставите 20 минута да маринирате, уклоните вишак зачина.
  3. Поспите разбијена јаја, умутите у куку, прелијте млеком, сипајте брашно. Мешајте док грудвице не нестану.
  4. Уроните рибу у штап и пржите на врућој посуди шест минута са сваке стране. Неопходно је посматрати умјерену ватру.
  5. Украсите зеленилом, кришке лимуна за шведски стол.
  6. Украсите шпагете, павлаку и сос од белог лука, салату од поврћа за дневни мени.

Поллоцк у тијесту у тави

  • Време кувања: пола сата.
  • Бројот на услуги: 3 лица.
  • Количество калориј: 181 кцал.
  • Именовање: за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Танка полена у тијесту се пече у тигању, одликује се деликатном лајном корицом и сочним месом. Пуњење спречава цурење сока на тави, тако да риба остаје мека и богата. Овај брзи рецепт за пиле у бику је једноставан и традиционалан, али увијек може бити разнолик уз укључивање зачина, по жељи, сока од лимуна или чипса од чешњака. Неопходно је показати машту и направити изузетне делиције.

Састојци:

    \ т
  • филет филца - 0,3 кг;
  • јаја - 1 ком.
  • пшенично брашно - 60 г;
  • биљно уље - 20 мл

Метод припреме:

  1. Одрежите рибу на комаде.
  2. Комбинујте брашно, јаја, зачине, промешајте. Када је прекомерна дебљина, разблажити водом или млеком.
  3. Улијте сос у комаде, уклоните виљушку и пржите три минута на умјереној ватри.
  4. Украсите маринирано поврће, свјеже биље.
  5. Украсите куваном пастом, наздрављеним тостом од хлеба.

Фисх ин а баттер ин овен

  • Време кухања: 45 минута.
  • Бројо болест: 4 лиц.
  • Количество калориј: 133 кцал.
  • Сврха: за ручак.
  • Сложеност припреме: просечна.

Поллоцк у тијесту у пећници је сличан куханој риби у тави, али се разликује по томе што се пече до полу-готовог, а затим пече. Ово даје јелу пријатан укус, мекоћу и сочност, али деликатнију кору са нижим крцкањем. Гоодиесразличит смањена калорија светло зачињен укус додавањем сипања кечап и краставце. То би требало да дају гостима оброк у комбинацији са светло бело вино.

Састојци:

  • Поллоцк филе - 0,5 кг;
  • брашно - 0.2 кг;
  • кечап - 40 мл;
  • мајонез - 40 мл;
  • Гарлиц - 3 чена;
  • краставци - 1 ком;.
  • биљно уље - 20 мл;
  • Лимун -? пцс;
  • милерам - 40 мл;
  • Јаја - 3 ком.

Метод припреме:

  1. филе исећи на дебље колутове, за маринаду лимуновог сока и зачина за 20 минута. Укључите рерну, загрева на 180 степени.
  2. У међувремену, умутите павлаке, јаја и брашно.
  3. топлоте уље, ставити рибу, сипати сос, СРЈ за два минута са сваке стране.
  4. Црусх миксер спој краставца, бели лук, кечап и мајонез.
  5. комада пржене учио у облику науљену, за сос. Пеците 15 минута.
  6. зачињен поврћа, кувано на пари, ставити горњи комад путера.

Поллоцк филе у тесту у тигању

  • Време припреме: пола сата.
  • Порција: 7 особа.
  • калоријама јела: 175 цал.
  • Задатак: вечера.
  • Тешкоћа припреме: авераге.

Поллоцк филе у тесту на хранилици ће имати укусна и хрскава када се користи за попуњавање мрвице, пожељно са белим хлебом. Велл доне сос са посебним зачинима рибе којепродат у било којој продавници. Ако желите, можете сами мијешати зачине, користећи оригано, босиљак и кору лимуна с чешњаком.

Састојци:

  • филе пунца - 0,7 кг;
  • јаја - 2 ком.
  • крушне мрвице - пола чаше;
  • зачин за рибе - 10 г;
  • биљно уље - 125 мл;
  • брашно - 100 г.

Метод припреме:

  1. Одмрзнути филе, исећи на комаде, уклонити вишак влаге папирним убрусом.
  2. Разбијте јаја, зачините зачинима, помијешајте брашно са соли у другој посуди, исперите раж у трећем, загрејте маслац.
  3. Резине наизменично скувајте у брашну, сипајте сос, поновите растављање са крекерима. Ставите га у тигањ, пржите на средњој ватри до ружичасте коре.
  4. Окрените лопатицу, положите је на тањир, украсите свјежим поврћем.
  5. Украсите мирисним орасима - пиринач, хељда или булгур. Сипајте адјику или парадајз сос.

Фисх ин а брицк ин а мултивартс

  • Време припреме: пола сата.
  • Бројо дозе: 4 лиц.
  • Количество калориј: 121 кцал.
  • Сврха: за ручак.
  • Сложеност припреме: просечна.

Рибу у гомили мулвара је још лакше кухати, али слично као и пећница, испоставља се да је мекша и мање оштра него када се куха у тави. Једноставна композиција састојака помаже да се направи невероватно сјајно укусно јело са очуваним витаминима, које је лако поновити чак и за почетнике. Форпломбе се користе јаја, квалитетно пшенично брашно и зачини, исправно одабрана мешавина која указује на таленат штедњака.

Састојци:

    \ т
  • филет од полутке - 0,4 кг;
  • брашно - 100 грама;
  • јаја - 1 ком.
  • вода -? чаше;
  • биљно уље - 30 мл

Начин припреме:

    \ т
  1. Рибу исеците у комаде, осушите је комадом папира, поспите зачинима.
  2. Развуците вилицу вилицом, постепено сипајте брашно, промешајте и сипајте воду.
  3. Пржити рибу у брашну, умочити у пуњење.
  4. Загрејте маслац у "Роаст" моду, скухајте поллоцк до грубе коре, без затварања поклопца апарата.
  5. Пре сервирања, уклоните вишак уља папирном крпом да бисте добили додатак исхрани.
  6. Украсите зеленим грашком у конзерви, послужите у пиреу са пуно зеленила.

Фисх ин а баттер - тајне кувања

Сваком кухару ће требати тајне кухања рибе у тијесту, које откривају професионалци из цијелог свијета. Они препоручују:

  • да уштедите време, немојте маринирати рибу, него само добро поспите зачине и почните да пржите;
  • Украсите на пари поврће или на роштиљу - укусно и корисно;
  • умјесто филета можете пржити читаве трупове рибе без кичме, али ће се вријеме кухања повећати два или три пута;
  • што је филет прије пржења тањи, завршни оброк ће бити укуснији, а мање ће се "пуцати" маслац у процесу;
  • да уживате бољетигањ за лепљење;
  • да замените биљно уље за печење са масним мастима.

Видео: Фисх ин а баттер ин а овен

Популар Артицлес

Лепота Крема за масно ткиво: Како одабрати најбоље Ућа и живот Како ухватити мол у башти: замке за борбу против животиње
Здравље Ефикасно лијечење алкохолизма без знања пацијента - методе и лијекови: како се ријешити алкохолизма код куће Здравље Изоприозин - Упутство за употребу, облик ослобађања и нежељени ефекти, прегледи и аналози Цоокинг Танке палачинке од млека су једноставни рецепти за припрему теста и начин печења Остали савети Како направити новогодишње тродимензионалне куглице од стиропора, монтажне пене: упутства корак по корак, опис, фотографија. Како украсити новогодишње куглице од пене и кугле од пене својим рукама: идеје за дизајн, опис, фотографија Остали савети Како направити новогодишњу провидну стаклену куглу са снегом и фотографијом, фигурице унутра сопственим рукама: упутства, идеје за дизајн, фотографија. Како сами направити снежну куглу из тегле са глицерином и без глицерина? Како купити празнину за снежну куглу на Алиеку Остали савети Како да шијете козметичку торбу својим рукама - савети, обрасци. Како направити козметичку торбу без једног шава? Остали савети Шта детлић куца на дрво, код куће, на прозор: предзнаци Остали савети Како нацртати ђурђевак? Ђурђевак: цртеж оловком и акварелом