Азу у татарском - како направити рецепте са фотографијом сланих краставаца и меса у мултивартовима и лонцу

Домаћи рецепт говеђег меса од сланих краставаца само је да се понови, ако знате особине и тајне овог јела. То је мирисни комад меса пуњен поврћем и сланим краставцима. Пикантни сос даје грицкалицама богат укус, па их воли као богат ручак или вечеру.

Шта је Азу у татарском

Модерна јела татарске кухиње је салата са сланим краставцима, пирјана са парадајзом или парадајзом, луком и шаргарепом. За окус и исхрану додају се кромпир, пиринач и друге житарице. Грицкалица у татарском може се послужити уз украс или узети самостално. Савршено се комбинује са свежим сеченим зеленилом, белим луком и црвеном паприком.

Да би се кухало месо на одговарајући начин у татарском, прво морате одабрати производе. Главно правило је да се користијагњетина, говедина или коњ, али не и свињетина, јер је Татари не једу. Ако желите да припремите више дијететске верзије укусних делиција, користите пилетину или ћуреће комаде, испуниће се светлија посуда.

Следећи корак је избор сланих краставаца и другог поврћа. Краставци су боље узети буре, без додавања сирћета и необичних зачина. Комбинујте их са свежим парадајзом, соком или парадајзом. Према правилима, поврће би требало да буде неколико пута мање од меса, иначе ће испасти једноставно пирјана јела или супа у татарском, а не азу. Почетна верзија ужине укључује употребу растопљеног маслаца и продужено гашење у котлу, али домаћица може пронаћи и брзе рецепте који укључују употребу таве, таве или мултиваркова.

Општа технологија израде грицкалица на тартару је следећа: месо се реже на мале комаде и пржи. Остала поврћа су такође исечена на траке или брусочке, мало печена и комбинована са говедином. Сипају сос, додају зачине и зачине, дуго се кувају. Понекад се додају павлака или павлака, користећи посуде за печење у рерни.

Азу ин Татар - рецепт

Новосадски кухари ће вам помоћи да се носите са класичним јелима, рецептом за татарски корак по корак, који ће објаснити како се једе и мијеша. Почетак припреме је из лаганих опција, постепено комплицирајући рецепте, уводећи кромпир, пиринач или замењујући месо говедином или овчетином. Оштрина залогаја у татарском је регулисанасамостално - можете додати црвену паприку, паприку.

Говеђа сланина са кромпиром

  • Време кухања: 2 сата.
  • Број слуцајев: 4 особе.
  • Количество калориј: 152 кцал.
  • Именовање: за ручак.
  • Кухиња: Татарски.
  • Сложеност припреме: просечна.

Говедина од туне са кромпиром у татарском постоји у неколико варијација. Овај чести рецепт предвиђа комбинацију говедине и сланих краставаца са кришкама кромпира. Због додатка шкробног поврћа, предјело побјеђује у раси, служи као одлична опција за ручак или вечеру. Обавезни састојци су сос од парадајза, бели лук, цилантро.

Састојци:

  • говедина - 600 г;
  • кромпир - 600 г;
  • слани краставци - 3 ком.
  • лук - 1 ком.
  • парадајз - 0,2 кг;
  • бели лук - 2 зуба;
  • биљно уље - 25 мл;
  • брашно - 20 г;
  • Цилиате је сноп.

Метод припреме:

  1. Сечите комадиће говеђег меса кроз влакна, пржите 20 минута до смеђе коре, повремено преврћући се.
  2. Сипајте малу количину топле воде, запеците испод поклопца на средњој ватри сат и по. Отворите тигањ, дајте води да прокључа.
  3. Додајте сецкани лук, брашно, пржите док не добијете мекоћу.
  4. Утрљајте парадајз, кувајте пет минута. Поспите слани краставци сламом, топли пет минута.
  5. Одвојено пржити кришке кромпира, со.
  6. Помијешајте крумпир с месом, пошаљите га на пет минута под поклопац. Стави га тамобели лук, сјецкани зелени.
  7. Пре подношења захтевајте 10 минута.

Како скухати говеђи кеч са сланим краставцима

  • Време кувања: 1.5 сати.
  • Број слуцајев: 4 особе.
  • Количество калориј: 141 кцал.
  • Именовање: за вечеру.
  • Кухиња: Татарски.
  • Сложеност припреме: просечна.

Како се кува говедина од татарске говедине са сланим краставцима детаљно је описана у упутству за употребу кухати за кухање. Ако није, густ пан тигањ или тигањ ће стати. Главна ствар је да се пажљиво опире месу и меша са поврћем. Да бисте убрзали процес омекшавања говедине, можете му додати мало црног хлеба или прстохват соде.

Састојци:

  • говеђи рез - 600 г;
  • лук - 2 ком.
  • бели лук - 2 зуба;
  • слани краставци - 2 ком.
  • парадајз пасте - 15 мл;
  • ловоров лист - 1 ком.
  • биљно уље - 15 мл;
  • вода - чаша;
  • цуцумбер салтин - 200 мл

Метод припреме:

  1. Оперите месо, исеците на траке, исеците лук са белим луком, исеците велике краставце.
  2. Загрејте уље, додајте месо, комадићи лука, попржите ружичасту боју, залијте водом. Мешати 35 минута.
  3. Пошаљите краставце, бели лук, парадајз пасте, ловоров лист, бибер.
  4. Додати слану воду, пару 40 минута, слану воду.
  5. Стојите 15 минута, послужите са кромпиром. Месо се може пре-маринирати у зачинима.

Говедина и телетина

  • Време припреме: 1 сат.
  • Број слуцајев: 4 особе.
  • Количество калориј: 149 кцал.
  • Сврха: за ручак.
  • Кухиња: Татарски.
  • Сложеност припреме: просечна.

Рецепт за татарско говеђе месо претпоставља брже кухање због употребе младог младог меса. Да би била мека, потребно је око пола сата, а онда је треба помијешати с масом поврћа и крумпира, ставити заједно и послужити са сјецканим поврћем. Мирисна грицкалица комбинује главно друго јело и прилог, тако да служи као оптимална опција за вечеру.

Састојци:

  • говедина - пола килограма;
  • лук - 2 ком.
  • слани краставци - 2 ком.
  • кромпир - 7 комада;
  • бели лук - 2 зуба;
  • парадајз паста - 20 мл;
  • ловоров лист - 1 ком.

Метод припреме:

  1. Одсечите месне сламке, загрејте путер, пржите до грубе коре, сипајте полу-прстенове лука, пржите док не добијете мекоћу.
  2. Сипајте парадајзну пасту, нарибане краставце, мало испод њих расолину, гулите пола сата.
  3. Одвојено пржите сламу кромпира на пола готове, пошаљите га месу, соли, биберу, зачините ловоровим листом и ољуштеним чешњаком.
  4. Мешати, кувати 20 минута.

Ламб тендер ламб

  • Време кувања: 1.5 сати.
  • Бројот на услуги: 6 лица.
  • Количество калориј: 178 кцал.
  • Именовање: за вечеру.
  • Кухиња: Татарски.
  • Сложеност припреме: просечна.

Азу сПоказало се да је татарска овчетина прилично калоријска, али њен укус све замрачује. Да би она била више дијетична, вредно је да дуго узмете младу јањетину и пеците. Грицкалице се послужују са кромпиром прженим у уљу. Нежан укус даје чешњак, а зачињен - парадајз у сопственом соку, сланим краставцима и луку.

Састојци:

    \ т
  • јагњетина - 700 г;
  • лук - 2 ком.
  • слани краставци - 4 ком.
  • кромпир - 6 комада;
  • парадајз у сопственом соку - 400 г;
  • месна јуха - 4 чаше;
  • чешњак - глава;
  • маслац - 30 г;
  • коријандер - 10 г;
  • зелени - сноп.

Метод припреме:

  1. Месо резати дугим кришкама, пржити на путеру.
  2. Додајте сецкани лук, пржите до ружичасте боје. Со, бибер, посипајте коријандер.
  3. Додајте парадајз, гњечите и кувајте 15 минута пре испаравања течности.
  4. Сипати гулаш од јухе испод поклопца најмање пола сата.
  5. Резати краставце на комаде, сипати бујоном, кувати седам минута.
  6. Одрежите кромпир у шипку, пржите док не будете спремни.
  7. Поспите кромпир са краставцима, пирјајте 15 минута.
  8. Поспите зеленом и здробљеним белим луком.

Говедина и телетина

    \ т
  • Време припреме: 1 сат.
  • Бројот на услуги: 6 человек.
  • Количество калориј: 151 кцал.
  • Сврха: за ручак.
  • Кухиња: Татарски.
  • Сложеност припреме: просечна.

Тара говедина је из традиционалних татарских јела јер не захтијева дуготрајну прераду. Савршено се уклапа са црним луком, парадајзом и зачињеним краставцима, и даје му оштрину кришке белог лука. Укусно предјело од говеђег меса у Татарској настаје због додавања кромпира, пре-пржених у уљу.

Састојци:

  • говедина - пола килограма;
  • лук - 3 ком.
  • парадајз - 5 ком.
  • бели лук - 3 зуба;
  • слани краставци - 3 ком.
  • кромпир - 4 ком.
  • сунцокретово уље - 100 мл

Начин припреме:

  1. Говедина нарезана на кришке, полу-прстенови лука, пржити на ружичасту боју, бибер.
  2. За рајчице на великом рану, зачините зачињеним чешњаком, пошаљите га на дно.
  3. После мешања, уђите у бар краставца, покријте га.
  4. Пара пола сата.
  5. Одвојено пржити кромпир како би шкрипао, зачинио сољу.
  6. Уједините се, предајте табели.

Азу с рижа - рецепт с фото

  • Време припреме: 1,5 сата.
  • Број слуцајев: 5 особа.
  • Количество калориј: 155 кцал.
  • Именовање: за вечеру.
  • Кухиња: Татарски.
  • Сложеност припреме: просечна.
Рецепт басме и пиринча у Татарима олакшава припрему укусног и богатог јела, које се испоставља да је посебно лијепо. Захваљујући комбинацији говедине, риже и сланих краставаца, ужина добија занимљив укус и богат укус.Прати га свеж пикантни парадајз, који се може заменити конзервираним или парадајз сосом, луком и белим луком.

Састојци:

  • говедина - пола килограма;
  • пиринач - 0,3 кг;
  • вода - пола литра;
  • слани краставци - 3 ком.
  • лук - 1 ком.
  • парадајз - 1 ком.
  • сос од парадајза - 35 мл;
  • бели лук - 2 зуба;
  • биљно уље -? наочаре

Начин припреме:

  1. Сечите говедину у малим комадима, пржите га до плавкасте боје у густој тави. Ротирајте виљушку сваких 2-3 минута.
  2. Сипати пиринач с водом, прокухати га, посолити, кухати на минималној топлини до пола спреман.
  3. Послајте на говедину исјецкан лук, кувајте за јасноћу, додајте коцкице парадајза, након 10 минута, краставац и пиринач.
  4. Улијте сос од парадајза, помешан са притиском чешњака, сипајте део воде или бујон, око два центиметра више од говедине.
  5. Со, бибер, паром док се не омекша. Послужите са љиљаном

Азу ин Татар витх цхицкен

    \ т
  • Време припреме: 1 сат.
  • Број слуцајев: 7 особа.
  • Количество калориј: 144 кцал.
  • Именовање: за ручак.
  • Кухиња: Татарски.
  • Сложеност припреме: просечна.

Азу у татарском са пилетином испада да је више дијететичан од сличних јела са говедином или јагњетином, али остаје укусна и мирисна. Нежно пилеће месо обезбеђује предјело са мекоћом, па је погодно и за храњење бебе, нарочитоако смањите садржај сланих краставаца и зачинских зачина. Укључивање кромпира чини га самосталним јелом.

Састојци:

    \ т
  • пилећи филе - 600 г;
  • кромпир - 1000 м;
  • слани краставци - 4 ком.
  • шећерни песак - кашика;
  • парадајз пасте - 40 мл

Начин припреме:

    \ т
  1. Одрежите кришке кромпира, пржите до хрскавости.
  2. Нарежите филе, пржите га до плавкасте боје, стално мијешајући.
  3. Комбинирајте кромпир са пилетином, додајте парадајзну пасту, засладите. Пошаљи коцкице краставаца, со, бибер.
  4. Покријте поклопцем и пошаљите припремити 20 минута, инсистирајте 15 минута.
  5. Украсите нарезан першун.

Припрасение азу в татарское - тајние кухистов

Да би направили укусну и праву тетоважу, искористите савет професионалаца у свету кувања:

  • приликом кувања аса са сланим краставцима, правилно пржите компоненте одвојено, а затим комбинујте;
  • месо мора бити охлађено;
  • слани краставци морају бити јаки и хрскави;
  • од рајчица је боље уклонити кору;
  • Татарска јела послужују се са цилантром, копром, киселим гљивама, сјецканим поврћем.

Видео: Азу в татарском стиле с сланими краставами

Релатед публицатионс

Остали савети Како ће бити на енглеском - КАКО СИ, Како си, Шта је ново? 10 варијанти енглеске фразе - Како си? Модерне фразе - Здраво, како сте на енглеском: како се преводи, како се пише? Варијанте одговора на енглеском језику на питање КАКО Д Остали савети Како научити како уштедјети новац: како прикупити средства и потрошити их како треба Остали савети Арапкиње: какве су, како живе, чиме се баве, како изгледају без бурке? Арапска женска одећа и накит: како се зове, како купити у АлиЕкпресс онлине продавници? Остали савети Арапкиње: какве су, како живе, чиме се баве, како изгледају без бурке? Арапска женска одећа и накит: како се зове, како купити у АлиЕкпресс онлине продавници? Остали савети Како правилно шприцати девојку, жену: техника, савети за жене и мушкарце. Како добити, пробати шприц, како научити да то урадиш сам? Шприцање: како правилно довести девојку, жену, жену да шприцају, како постићи савршенство: тајне Остали савети Како побољшати сан одрасле особе, детета, новорођенчета, бебе, старије особе, како побољшати квалитет сна? Како вратити режим спавања, подесити сан, како спавати да бисте се довољно наспавали?

Популар Артицлес

Неедлеворк Салвете за декупаж - како одабрати и где да купи, како се користи лепу материјалну мастер клас на фотографијама и видео снимцима Лепота Метаболизам: Како је убрзати и побољшати код куће, производе и вежбе
Ућа и живот Ормар за ципеле - гледање угаоно, подно, висеће, зид са описом и фотографијом Остали савети Основа за електронске цигарете - како покупити садржај никотина и помијешати с окусом Здравље Витамин А у уљу Ућа и живот Сушара за руке - како одабрати електрични, зидни или аутоматски, преглед модела Остали савети Пословица – „Седа у браду, ђаво у ребро“: значење Остали савети Шта учинити ако је све лоше у вези? Како вратити некадашња осећања и да ли то треба учинити? Зашто се породични односи погоршавају? Остали савети Салата са штапићима од ракова и парадајзом: 2 најбоља и брза рецепта са кувањем корак по корак