безалкохолно глинтвине: хоме цоокинг, видео

Ово безалкохолно кувано вино је укусно, корисно и безопасно пиће за целу породицу. Загрејат ће се у хладним вечерима, заштитити од зимице и створити шармантну атмосферу кућног комфора. Мирисни напитак са зачинима и природним соком ће бити одлична алтернатива чају, компоту или пунчу. Може се кувати буквално за 15-20 минута, а познавање основних процеса ће омогућити импровизацију састојцима.

Шта је безалкохолно кувано вино

Је безалкохолно кувано вино, које загрева слатко пиће воћем, медом и пуно зачина. Пије вруће да би спријечио прехладу, повећао имунитет, побољшао расположење. За разлику од традиционалног куваног вина, његова основа није суво црно вино, већ чај или сок. Такво пиће могу да користе деца, као и људи који су категоричкиалкохол је контраиндикован.

Састојци

Боја, укус, мирис и својства готовог пића зависе од његовог састава. Скоро сваки рецепт може бити помало ван правила, дати вољу фантазије и користити омиљени мед, зачине, воће, мирисна биља. Главна ствар је правилно одржавати пропорције и придржавати се технологије кухања. Укусно безалкохолно кувано вино је направљено од следећих састојака:

• сок или чај;
• вода;
• воће;
• шећер или мед;
• зачини (кардамом, мушкатни орашчић, ђумбир, каранфилић, паприка, ванилија, пудинзи, цимет, итд.).

Како кухати безалкохолно мултифруит

Начин припреме куваног вина безалкохолног је прилично једноставан. Састојци се комбинују у дубок контејнер, на пример, тигањ или тигањ. Смеша се загрева, инсистира под поклопцем 10-15 минута, филтрира и сервира у чашама дебелог стакла. Вредност има све - посуђе, температуру, конзистентност, познавање неких кулинарских трикова и правила:

• Глукозна вода се не кува, већ се загрева на 70 ° Ц на спором пламену.
• Не може се кувати у алуминијумском прибору - помаже у оксидацији појединачних компоненти.
• Сладила (шећер, мед) треба потпуно растворити.
• Мед се загрева на температуру не вишу од 50 ° Ц, тако да не губи своје корисне особине.
• Кондименти се не могу здробити у прах, иначе ће окусити, изгребати по зубима, отежати процес филтрирања.

Рецепт безалкохолне воде из славине укод куће

Квалитет домаћих безалкохолних таписерија зависи од многих нијанси. Пића направљена од истог производа, али по различитим технологијама, могу се појавити као нејасна и зачињена, са јасном нотом сваког зачина. Тешкоћа је пронаћи прави рецепт и покупити савршену комбинацију зачина.

Класик с соком грожђа и поморанџе

• Врема: 25 мин.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Количество калориј: 55 кцал на 100 г
• Намена: безалкохолно пиће.
• Тешкоћа: лако.

Безалкохолно кувано вино са соком од грожђа и поморанџе је "витаминска бомба" са минималном количином калорија. Сок се може користити било свјеже купљен од куће или купљен у трговини. Нектари, лисице се не уклапају. По жељи, млади мед се замењује шећером, а уместо лимуна, додајте кришке наранџе или кисело-слатке јабуке.

Састојци:

• сок од грожђа - 1,8 л;
• сок од наранџе - 560 мл;
• лимун - 1 ком.
• Бадииан - по укусу;
• ђумбир (корен) - 85 г;
• Кардамон - 0,5 хл;
• каранфилић - 12 комада;
• цимет - 0,5 хл;
• мед - 35 г;
• мушкатни орашчић - на врху ножа.

Метод припреме:

1. Мијешати сокове у тави.
2. Загревање до 70 ° Ф.
3. Уклони из ватре.
4. Додајте зачине, рибани ђумбир, мед, кришке лимуна.
5. Поклопац, оставити 15 минута.
6. Процес.

Оранге

• Време: 30 мин
• Број слуцајев: 7 особа.
• Количество калориј: 70 кцал на 100 г.
• Намена: безалкохолно пиће.
Тешкоћа: лако.

Топло наранџасто кувано вино може се кувати за Нову годину, Божић и друге празнике, када је посебно важно провести вријеме у породици. Направљен је од великих цитрусних и мирисних, богатих сокова - шипка, грожђа, вишње или рибизле. Снага црног чаја се лако подешава додавањем мало више или мање кипуће воде.

Састојци:

• наранџаста - 2 ком.
• чај црни - 15 г;
• сок од нара - 960 мл;
• вода - 310 мл;
• шећер - 85 г;
• цимет - по укусу;
• Кардамон (зрно) - 14 ком.
• ђумбир у праху - 0,5 хл;
• каранфилић - 16 комада;
• Бадииан - по укусу.

Метод припреме:

1. Скувајте воду у посуди и скухајте чај.
2. Додати зачине, сок, резане резанце наранџе.
3. Загревање без кључања.
4. Скините ватру.
5. Поспите шећер, промијешајте.
6. Покријте, оставите 15 минута.
7. Процес.

Цхерри

• Врема: 15 мин.
• Број на продукти: 5 лица.
• Количество калориј: 45 кцал на 100 г.
• Намена: безалкохолно пиће.
Тежина: лако.

Кухано вино од сока од вишње има луксузну рубинску боју, ни на који начин није ниже од традиционалног црног вина. Трешња смањује ризик од дијабетеса, благотворно делује на зидове крвних судова,промовише уклањање жучи. Он је добио најприступачније зачине - пар каранфилића пупољака, 1-2 штапића цимета, мало ђумбира.

Састојци:

• сок од вишње - 990 мл;
• сок од наранџе - 190 мл;
• каранфилић - 2 ком.
• цимет - по укусу;
• ђумбир у праху на врху ножа.

Метод припреме:

1. Измијешати све састојке у тави.
2. Загревати без кључања.
3. Скините ватру.
4. Покријте, оставите 10 минута.
5. Процес.

Аппле

• Врема: 20 мин.
• Количество опциј: 5 чел.
• Количество калориј: 40 кцал на 100 г.
• Намена: безалкохолно пиће.
Тешкоћа: лако.

Пре него што сипате сок од сока на стаклене боце и шоље, можете их украсити шећером. Рубове посуђа оперите кришком лимете, лимуна или наранче, лагано стисните, да би сок истиснуо, а затим га уроните у посуду са шећером. Љепљива вода се сипа танким концем или уз помоћ посуде, како се не би оштетио слатки јестиви декор.

Састојци:

• сок од јабука - 990 мл;
• наранџаста - 1 ком.
• вода - 75 мл;
• цитрусни чипс - 65 г;
• каранфилић - 3 ком.
• цимет - по укусу;
• орашасти мушкат - по укусу;
• кардамом - 10 г.

Метод припреме:

1. Резање нарезака наранџе.
2. Комбинирајте све састојке у тави.
3. Загревати без кључања.
4. Скини ватру.
5. Покријте, оставите15 минута
6. Страин.

Цранберри

\ т
• Време: 20 минута.
• Обсо: 5 человек.
• Количине калорија: 50 кцал на 100 г.
• Именовање: безалкохолно пиће.
Тежина: лако.

Корисни сок од бруснице садржи фенол, што га чини одличним природним антибиотиком. Његова киселина омекшава комаде мирисне мандарине, али по жељи можете додати мало меда или шећера куханом вину. Ако се окус пића и даље испољава као веома концентрисан, он се помеша са мало воде или сока од јабуке.

Састојци:

• сок од бруснице - 1,1 л;
• Мандарина - 1 ком.
• каранфилић - 7 комада;
• цимет - по укусу;
• нутмег - пинцх.

Поступак:

1. Мандарине се урезују у круг.
2. Комбинујте све састојке у тави.
Кухати 7 минута, без кључања.
3. Скините ватру.
4. Покријте, оставите 10 минута.
5. Страин.

Фруит

• Време: 25 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 55 кцал на 100 г
• Намена: безалкохолно пиће.
Тежина: лако.

Можете користити своје омиљене зачине, сезонско воће, свеже бобице за припрему безалкохолног куваног вина. У процесу топлотне обраде, важно је да се не прегреју састојци ради очувања свих витамина и минерала. Мирисни, благо омекшани комади воћа се дистрибуирају у чашаматопли напитак како би презентација била спектакуларна.

Састојци:

• сок од грожђа - 1,1 л;
• грожђе (бобице) - 15 комада;
• јабука - 1 ком.
• наранџаста - 1 ком.
• лимун - 0,5 ком.
• каранфилић - 3 ком.
• цимет - по укусу;
• нутмег - пинцх.

Начин припреме:

\ т
1. Плод се реже на кришке, уклањају семе.
2. Комбинујте све састојке у тави.
3. Загревање на 75 ° Ц.
4. Скини ватру.
5. Покријте, оставите 20 минута.
6. Процес.

На сок од нара

\ т
• Време: 1 час 15 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 65 кцал на 100 г.
• Намена: безалкохолно пиће.
Тежина: лако.

Укус безалкохолног куваног вина ће постати истински краљевски, богат ако користите свјежи сок и помијешајте га са концентрираном инфузијом мрвица од нара. Ово пиће је посебно лепо пити на свежем ваздуху. Шипак фрезија помаже у снижавању крвног притиска, помаже код отицања и анемије, повећава ниво хемоглобина.

Састојци:

Сок од нара - 760 мл;
• вода - 160 мл;
• наранџаста - 1 ком.
• мед - 45 г;
• каранфилић - 2 ком.
• кардамом - по укусу;
• цимет - по укусу;
• мушкатни орашчић - на врху ножа.

Начин припреме:

1. Зачин прелијте кипућом водом, покријте поклопцем.
2. Убризгати 1 сат, проциједити.
Конвертујте садржај у пан.
3. \ тДодајте сок, нарезану наранџу.
4. Загрејати до 70 ° Ц.
5. Скините ватру.
6. Додати мед.

Он блацк теа

\ т
• Време: 15 минута.
• Број слуцају: 2 особе.
• Количество калориј: 60 кцал на 100 г.
• Намена: безалкохолно пиће.
Тешкоћа: лако.

Безалкохолно кувано вино на јаком црном чају је јефтина и добитна варијанта чувеног пића. Служи се у загрејаним чашама и не филтрира, јер током кувања не користити мљевене зачине. За пикантност, можете додати рибани корен ђумбира, семе кардамома, неколико звјездастих пупољака, пар слатких паприка.

Састојци:

\ т
• црни чај (кувани) - 275 мл;
• мед - 75 г;
• сок од јабуке - 110 мл;
• сок од вишње - 110 мл;
• каранфилић - 6 ком.

Метод припреме:

1. Комбинујте све састојке у посуди, осим меда.
2. Загревати на 75 ° Ц.
3. Скините ватру.
4. Поклопац, оставите 10 минута.
5. Додати мед.

Из школьника

\ т
• Време: 1 сат 10 минута.
• Број слуцају: 4 особе.
• Количество калориј: 55 кцал на 100 г.
• Намена: безалкохолно пиће.
Тешкоћа: лако.

Безалкохолно кувано вино припремљено на бази "напитка фараона" има укусну боју малине и оригиналну зачињену арому. Суданске или кинеске латице руже садрже аскорбинску киселину, која има тонички ефекат. Глинтвине чај цанкада може битисипајте у термос - тако да ће постати још укуснији, богатији и пријатнији на окус.

Састојци:

• чајни труп - 50 г;
• Кардамом - 4 сата;
• ђумбир растопљен - 1,5 кашике. л.;
• каранфилић - 8 комада;
• цимет - по укусу;
• мед - 160 г;
• нутмег - пинцх;
• вода - 1 литар.

Начин припреме:

1. Прокувати воду у лонцу.
2. Скините ватру.
3. Поспите зачине, каркаде.
4. Покријте поклопцем, омотајте око 1 сат.
5. Процес.
6. Додати мед.

Редграсс

• Време: 45 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 55 кцал на 100 г.
• Намена: безалкохолно пиће.
Тешкоћа: лако.

Хот Редграсс се прави од освеженог сока од јабуке и густог бобица џем - боровница или рибизла. Џем даје боју и слаткоћу, па се шећер не додаје. Идеална комбинација зачина за такво куханог вина - каранфилић и 2-3 штапића цимета. Ако желите, можете користити црне зачине, али онда ће се напитак морати напрезати.

Састојци:

\ т
• сок од јабуке - 1 л;
• џем од боровнице - 3 кашике. л.;
• цимет - по укусу;
• каранфилић - 8 ком.

Начин припреме:

1. Загрејте сок у тави до 70 ° Фт.
Скините ватру.
2. Додајте зачине, џем. Схуффле
3. Покријте, оставите 40 минута.
4. Процес.

Видеоклипи