Безалкохолно кувано вино за Божић и Нову годину - најбољи рецепти за кување код куће од сока и сока од бруснице. Како припремити укусно топло безалкохолно пиће кувано вино за празник?

У овом чланку ћемо причати о томе како да обрадујете себе и своје најмилије током божићних празника укусним и здравим безалкохолним куваним вином.

Раније смо писао о укусном куваном вину за зимске празнике на бази алкохола, као и алкохолу помешаном са соком и воћем. Али не знају сви да можете уживати у добрим и здравим пићима без додавања алкохолних састојака. Овај чланак ће бити о њима.

Безалкохолно кувано вино: рецепт за децу

Деца су категорија потрошача за које су алкохолна пића контраиндикована. Али то не значи да не можете угодити деци елегантним и здравим куваним винима! За један такав рецепт - "Витаминка" - узећемо:

• рибизле - 250 г. Можете или црвене или црна

ВАЖНО: Смрзнуто је добро. Као и згњечен заједно са шећером.

• Мед – неколико кашика
• Вода – 750 мл
• По једна јабука и поморанџа
• Пола лимуна
• Разни зачини у зависности од личних преференција – кардамом, цимет, каранфилић, ђумбир

Кувано вино се припрема на следећи начин:

• Најпре се из бобица помоћу ситацеди сок . Ставља се у фрижидер
• Све што остане после цеђења – колач – прелије се врелом водом и прокува. Неће бити потребно много времена - око 5 минута
• Процедите чорбу од колача
• И опет ) ставите на шпорет, али овога пута додајте још зачина, меда и претходно исцеђеног сока
• Исеците воће и такође додајте их у смешу

ВАЖНО: Воће за децу је боље сећи на ситне комаде.

• Кувано вино биће потребно поново процедити, али тек након што се загреје на 70 степени

Безалкохолно кувано вино у лонцу: рецепт

Залихе:

• Чаша воде
• Три чаше сока од грожђа
• Пола средње јабуке
• Лимун – тачније, његова кора. 2 чл. л. рендана кора биће сасвим довољна
• цимет
• каранфилић – 6 пупољака
• Алева паприка – 4 грашка
• Ђумбир и кардамом – прстохват
• Суво грожђе – довољно за 2 чл. л.
• Шећер - око 3 кашике. л.

ВАЖНО: Што се тиче шећера, треба се фокусирати на сок од грожђа - ако је сладак, онда ставите 3 кашике. л., и мање. Или у потпуности одбити.

Морате га кувати на следећи начин:

• Вода и сок се шаљу у посуду мултиварка. Подесите температуру на око 80 степени. Затим подесите програм под називом „Ручно“ на 30 минута
• Након што је мултиварак подешен по потреби, почните да додајете корицу лимуна и поморанџе, претходно исечену јабука, суво грожђе, бибер, штапић цимета, каранфилић, ђумбир и кардамом.

ВАЖНО: Имајте на уму да се све ове компоненте морају додати стриктним редоследом описаним горе.

• Сада можете затворити поклопац и сачекати сигнал да је ароматично пиће спремно!

Класични рецепт за безалкохолно кувано вино корак по корак

Овај рецепт се користи прилично често, јер је резултат свечаног изгледа, пријатног укуса и веома користан. Унапред припремите следеће:

• Сок од грожђа - литар
• Јабука
• Неколико кришки лимуна
• суво грожђе
• звездасти анис – пар звездица
• Мало цимета и каранфилића
• Ђумбир – неколико танких плоча
• Мушкатни орашчић – довољно да стане на врх ножа
• Мед – у зависности од преференција. Стоне кашике могу бити довољне

&лт;&гт; Ђумбир, као што је поменуто, мора бити танко нарезан. Међутим, као кришке јабуке
• Сипајте сок у посуду, а затим додајте воће, шећер и суво грожђе
• Загрејати смешу
• Затим склонити је са ватре и додати састав будућег куваног вина зачине

ВАЖНО: Класично пиће треба оставити да одстоји 10 минута.

Безалкохолно кувано вино: без шећера рецепт

Ово пиће ће вас одушевити својом дивном празничном аромом цитруса и освежавајућим укусом. Штавише, у њему неће бити ни грама шећера! Залихе следећих компоненти:

• Литар сока од јабуке
• Вода – око 80 мл.
• Наранџа
• Мала количина лимунове коре
• Зачини – мушкатни орашчић, цимет, каранфилић, кардамом

Кување:

• Наранџа пажљиво исећи на кришке
• Затим се спушта у сок. ту се такође додаје вода са другим састојцима
​​
• Смеша се загрева на стандардну температуру, а затим инфузија око 15 минута и филтрираних

Кувано вино без кафе: рецепт

Купите следеће:

• Природна кафа - око 750 мл.

ВАЖНО: Кувано вино треба додати у већ скувано пиће. Мора бити јака, направљена у апарату за кафу или бар у Турчину.

• Пар поморанџе
• Пар штапића цимета
• Кајмак - око 125 мл Дефинитивно висока масноћа - 33%
• Чоколада - млечна или тамна
• Шећер - углавном 2 тбсп. л., али све ће зависити од тога какву крему преферирате. Ако је нормално, онда је потребна друга кашика шећера. Па, ако га победимо, онда ћемо без 1 тбсп. л. шећер - биће додан у само пиће.

Настављамо:

• Наранџе треба опрати, пажљиво и танко исећи, ставити у посуду и сипати пиће од кафе
• После додавања цимета полако прокувати будуће кувано вино. Пре него што проври, сипајте шећер
• Све процедите, сипајте у чаше
• Сада можете украсите божићно пиће шлагом и ренданом чоколадом

Безалкохолно кувано вино од грожђа

За њега ће вам требати:

• Сок – око литра. Дефинитивно добар квалитет
• Пола наранџа
• Мало лимуна
• Цимет
• Шећер - кашика
• Кардамом
• Каранфилић – 5-6 пупољака ће бити сасвим довољно
• Суво грожђе, анис, ђумбир – по жељи

ВАЖНО: Веома је пожељно користити не млевени кардамом, већ цео кардамом, који личи на семенку.

• Исеците поморанџу и уметнички забодите каранфилић у њу. Покушајте да поступате пажљиво, јер клинчић може испасти оштар.
• Ставите поморанџу са осталим састојцима у шерпу
• Све прелијте соком и ставите да проври до 70 степени
• Не заборавите да одстоји, филтрирајте

Безалкохолно кувано вино од јабуке

• Јабука сам сок- око 300 мл.
• Сок од грожђа – 500 или 700 мл

ВАЖНО: Пожељно је додати сок од црвеног грожђа.

• Неколико наранџи и јабука
• Мед
• Цимет и каранфилић – 2 ком.
• Мушкатни орашчић

Упутства за кување:

• ) Помешајте сокове
• Додајте комада претходно исеченог воћа
• После сока од воће је завршило на ватри, можете додати зачине
• Кувано вино се загрева на стандардни индикатор
• На самом крају се додаје ) мед
• Божић чаша украшена штапићима цимета, воће

Безалкохолно кувано вино од трешње на соку од поморанџе

У једном куваном вину можете комбиновати благодети сока од поморанџе и вишње. Трешњи треба много - литар, и поморанџи - око 200 мл. Поред ових, потребно је:

• по 2 штапића цимета и каранфилића
• Мала количина млевеног ђумбира
• шећера – 50 година

ВАЖНО: За ово пиће, најбољи смеђи шећер

Невероватно је лако припремити овај прелеп и здрав напитак – само треба све помешати и кувати на класичних 70 степени.

Безалкохолно кувано вино од нара

• Помешајте сокове

ВАЖНО: Ако при руци немате сок од нара, већ цео нар, урадите следеће: очистите га, прокувајте кору у литру воде. 10 минута. Исцедите сок из пулпе и сипајте га у одвар од коре.

• Корица, зачини, шећер - све ово мора да иде на исто место. Наранџу можете исећи на комаде ако вам је при руци
• Загрејте све, а на крају загревања растворите мед

Кувано вино: Рецепт за грејпфрут

За ово пиће потребно:

• Литар сок
• Јабука
• Неколико кришки лимуна
• Цимет и звездасти анис – по пар комада
• Мед – 2 кашике. л.
• Мушкатни орашчић, каранфилић и други зачини по вашем укусу

Процес производње:

• Исеците јабуку и лимун

ВАЖНО: Не гулите јабуку.

• Све компоненте осим меда се ставе у шерпу, сипају соком и кувају до жељеног стања
• Мед, као иу другим рецептима, додаје се у пиће последње

Безалкохолно кувано вино може бити не само пријатно загревајуће пиће, већ и лековито. Тешко је одољети током зимских празника да не пробате ово дивно, укусно пиће.