Класични сок од парадајза са босиљком и целером: 3 најбоља корак-по-корак рецепта са детаљним састојцима
Сок од парадајза је толико свестран напитак да можете не само да га пијете, већ и да га додајете разним јелима. А како га кувати, научићете из чланка.
Зими, више него икада, хитно су нам потребни витамини, који су тако неопходни за стабилан рад тела и правилан метаболизам. Компоти и конзервирани сокови нису у стању да задовоље дневну потребу особе за хранљивим материјама. Улогу вашег браниоца од недостатка витамина може да испуни сок од парадајза. И зато!
Сок од парадајза садржи огромну количину витамина, елемената у траговима, органских киселина и корисних шећера. Овај нискокалорични напитак је заиста панацеја за превенцију кардиоваскуларних и гастроинтестиналних болести. Рецепти за сок од парадајза једноставно морају бити у арсеналу сваке домаћице која брине о добром здрављу свог домаћинства.
Класични сок од парадајза
- Парадајз — 1 кг
- Сол - 1 кашика. л.
- Шећер - 2 кашичице.
-
&лт;&гт;Користите само зрело воће без знакова трулежи. Очишћени парадајз исеците петељку на неколико делова.
- Пропуштањем кроз соковник можете добити сок од парадајза без коре и са малом количином семенки.
- Ако планирате да користите блендер, будите спремни да процедите сок кроз сито.
- Сок ставити на тиху ватру, додати со и шећер, промешати и кувати 15 минута. Проврели сок сипајте у стерилне посуде и чувајте.
Сок од парадајза са босиљком
- Парадајз — 1 кг
- Суви босиљак — 1 кашичица.
- Сол - 1 кашика. л.
- Шећер - 2 кашичице.
- Очистите парадајз од петељке и припремите пре убацивања у соковник.
- Добијени сок од парадајза помешајте са шећером и сољу, сипајте у шерпу и кувајте 15 минута на лаганој ватри.
- На крају кувања додати суви босиљак и сачувати сок од парадајза.
Сок од парадајза са целером
- Парадајз - 1 кг
- Целер - 300 г
- Со - 1 кашика. л.
-
&лт;&гт;Оперите, исеците и ставите парадајз у соковник.
- Целер огулити и такође исецкати.
- Помешати све састојке и кувати на лаганој ватри 15 минута.
- Сок од парадајза треба чувати у стерилним теглама, затвореним гвозденим поклопцима.
Тешко је наћи популарнији производ у кухињи од сока од парадајза. На његовој основи можете направити парадајз пасту, кечап, адјику и друге разне сосове. Користите наше рецепте за сок од парадајза и обавезно затворите неколико тегли ароматичног зачинског здравог напитка за зиму.
