Бундева печена у рерни - рецепти за кување или делови са фотографије
Садржај
Ово дивно воће је несумњиво од француског добило почасну титулу Краљице поврћа: изузетно је корисно, лијепо и лако се припрема свакодневна и спектакуларна свечана јела. Супе и прилози, десерти и џем, салате и колачи, сложенице су све што можете лако да скухате користећи фотографију кувара и рецепата од бундеве у рерни.
Како скухати бундеву печену у рерни
Наранџасто поврће може се са сигурношћу назвати највреднијим и најсветлијим даром јесени, јер у садржају хранљивих материја и витамина, неко воће се може натјецати с њим. Постоји неколико начина за кување: бундева печена, кувана, печена или коришћена у сировом облику. Пре него што направите бундеве, лопатице печене у рерни, морате их правилно изабрати. Веома слатка и корисна су препознатљива округла, јарко обојена воћа тежине од 3 до 5 килограма.
Најбољи начинТермичка обрада куханих бундеве зове се печење, јер се у овом облику поврће може лако користити за кување јуха, салата, пите и десерта. Како скухати бундеве у пећници? У почетку се плод ослобађа из коже, затим се уклањају мембране и семена, пулпа се реже на велике кришке и пече на високој температури до мекоће. За бундевину можете додати шећер, мед или орашасте плодове.
Рецепти за прављење буче печени в печи
Како пећи бундеве у пећници? Нека господа кувају целу, кувају кашу или пуне јабуке, кандирано воће и грожђице. Други кувају на фолији са белим луком и зачињеним маслацем или пуњени месом, печуркама и чак рибом. Укусна и правилно печена бундева - метода која се користи за кухање таквих гурманских јела као што су пастила, сладолед и лонац.
Печенькнаа бучкина всего
Пре него што се бундева у потпуности испере, ставите је вруће, тј. Користите као посуду. На овај начин кувано поврће, допуњено пилетином и печуркама, не само да чувају хранљиве материје, већ и засићују укусом и укусом бундеве. Као пуњење погодна је било која врста меса, али и риба, сир.
Састојци:
- бундеве - 1 ком.
- пилећа пулпа - 400 г;
- лук - 1 ком.
- печурке (печурке, шитаке) - 250 г;
- кромпир - 350 г;
- зелени (першун) - 1 тбсп. л (сјецкани).
Метод припреме:
- Одсеците бундеве"Поклопац" - део фетуса и репа. Уклоните семена, мембране.
- Шаргарепа и лук чисти и дробити самовољно: коцке или сламу.
- Ослободите кромпир из коре и исеците исте кришке попут мркве и лука.
- Пилећа пулпа по дужини влакана за дуге траке.
- Печурке исеците плочама.
- Бундеве поставите на посуду и напуните пилетином, кромпиром, печуркама, луком и шаргарепом.
- Зачините врућим зачинима, сољу. Додајте чашу топле воде.
- Покријте "поклопцем" и пошаљите га у рерну. Припрема бундеве у рерни траје 40-45 минута.
- На крају кувања, посипајте садржај зеленила.
Научите како кухати пиносе, печене у пећници.
Како печати бундеве у комади пећи
За овај рецепт погодан је само слатки, јарко наранџасти, велики плод. Прије печења бундеве у бочицама пећнице, морате се правилно припремити: очистити и изрезати. Бундева печена у комадићима и зачињена маслацем, једноставно се испостави да је неупоредива. Такав укусан оброк ће бити вредно такмичење за ресторанска јела и скупе прекоморске делиције.
Састојци:
- бундеве - 3 кг;
- вода - 120 мл;
- шећерни песак - 1 хл;
- Маслац од маслаца (садржај масти не мањи од 72%) - 30-40 г;
- со - 1 чај.
Метод припреме
- Оштрим ножем исећи поврће на четири дијела. Уклоните пулпу, уклоните мембране и семена.
- Бундева бундеве са великим, равним комадима.
- Ставите комаде у ватросталну посуду за печење и прелијте топлом водом.
- Сипати сав шећер.
- Ставите једну кашичицу меког маслаца на сваки комад.
- Пеците 25-40 минута на високој температури.
- Пре изливања на стол формиран је слатки бундевин сируп.
Печена буча с аблоком
Ово јело може бити допуњено кандираним воћем, сувим воћем, сушеним бобицама и медом. Печена бундеве са јабукама - укусан десерт који има најбољи калоријски садржај за дијету и храну за бебе. Поврће треба пећи у ватросталним или порцијама. Приликом послуживања стола посуду посипамо кикирикијем или пеперминтом.
Састојци:
- пулпна пулпа - 700 г;
- беле грожђице - 50 г;
- слатке јабуке - 2 ком.
- лимун - 1 ком.
- топла вода - 50 мл;
- мљевени цимет - 5 г;
- шећерни песак - 1 кашика. л
Метод припреме
- Прво додајте суво грожђе са кључалом водом и пустите да се бобице омекшају. Оциједите и испустите воду.
- Очистите бундеве, ослободите кашику од семена и црева. Наранџаста пулпа се изреже самовољно.
- Припремите јабуке за печење - очистите их и исеците на 8 делова.
- У посуду за печење улијте неколико кашика прокухане воде, ставите шипке од бундеве и јабуке на дно.
- Екстраховати сок од лимуна и сипати га на плод.
- Поспите са шећером и циметом.
- Пећи, понекад уз мешање, у веома врућој пећи 25-30 минута.
Тиква у рерни са шећером
Бундеве печене са шећером с правом се сматрају мирисним, укусним десертом. Предатори овог поврћа тврде да ово јело подсећа на укус мармеладе од меда. Ово је слично истини - шећер се топи на високим температурама, повезује се са мирисним соком од бундеве, стварајући јединствени укусни, мирисни тандем. Само са једне фотографије, посуђе је пахуљасто. Бундева, укусно печена у рерни, достојна да украсите било који сто.
Састојци:
- пулпа од бундеве - 500 г;
- Биљно (или маслиново) уље - 30 мл;
- кремасти маслац - 30 г;
- шећерни песак - 200 г.
Метод припреме
- Бундева се раздваја на неколико комада, очистити веома оштрим ножем. Уклоните пулпу, уклоните семе и клипа.
- Одрежите поврће великим коцкама или случајним комадићима.
- Пеците или пеците посуду са маслацем.
- Ставите коцкице бундеве и сипајте биљним уљем.
- Прелијте преко шећерног песка.
- На посуди за печење ће проћи у просјеку 40 минута. Пећница мора бити максимално укључена.
Бундева печена с медом
Одлично, храњиво јело погодно за децу и одрасле, поред тога, веома је лако кухати. Главни задатак - одабрати одговарајућу бундеве: за ову погодну зимску сорту, фотографије које се могу наћи на интернету, јер се разликују у врло густој кожи и свијетло наранчастом месу. НеВриједно је купити превелике примјерке - преферира се воће тежине 3-5 кг, а бундеве у пећници с медом се једноставно кухају. Ово јело је посебно укусно са мирисним чајем.
Састојци:
- \ т
- пулпа од бундеве - 600-700 г;
- течни мед - 50 мл;
- маслиново уље (или поврће) - 40 мл;
- шећерни песак - 70 г;
- топла вода - 50 мл
Метод припреме
- За лако ослобађање бундеве од коже, требаће вам оштар нож и мало стрпљења. Одрежите воће на четири дијела, извадите сјеме и њежно уклоните пулпу са зидова.
- Исперите месо и исеците коцке дебљином не већом од 2 центиметра.
- У малој посуди мешати воду, маслиново уље и течни мед. Добро промешати са мешалицом док се не добије хомогена емулзија.
- Децо направи пергамент (папир за печење) и стави кришке бундеве.
- Сипати поврће са куваним медом.
- Све пеците у пећници 35-40 минута до ружичасте коре.
- На крају кувања додајте кришке шећеру и пеците још 10 минута.
Бундева с месом в печи
Бундева која се пече у пећи са месом постаће срдачна вечера, јер је то пилетина, говедина или свињетина, и још рижа. Поврће ће послужити и тигањ за печење и састојак посуде. Ова печена посластица може се безбедно послужити на свечаном столу. Рецепти од меса са бундевом у рерни сигурно ће се свидјети свим љубитељима корисних, оригиналних јела.
Састојци:
- бундеве - 2,5-3 кг;
- пиринач - 200 г;
- свињетина - 650 г;
- лук - 1 ком.
- Просек шаргарепе - 1 ком.
- маслац - 40 г;
- зачини, зачинско биље - 1.ч. л.;
- биљно уље - 1 тбсп. л
Метод припреме
- Припремите бундеве - нежно одрежите врх репом, уклоните пулпу.
- Очистите зидове добро и подмажите маслац, сол са соли.
- Исперите, осушите и изрежите месо дуж влакана у комаде.
- Лук нарежите на коцке и пржите у уљу до златне боје.
- Нарежите шаргарепу на рибе са великим рупама или их изрежите произвољно и запеците са луком.
- У тави са загрејаним маслацем, пржите месо док не буде спремно.
- Исперите пиринач и кувајте до пола, ставите га у дубоку посуду и помешајте са другим састојцима.
- Зачините окусом и зачинима и соли.
- Ставите бундеве на посуду, напуните је млевеним месом.
- Бундева јело пећи у пећници један и по или два сата.
