Ледени реп харинге: класични рецепти мирисног предјела са јабукама, јајима, луком

Форсцхак - врло укусна и освјежавајућа грицкалица коју су припремили Јевреји. Није изненађујуће да је и веома економично. Из једне харинге можете припремити целу здјелу за панирање сендвича. Иако се често користи за пуњење тартлета, послужује се на јелима, чипсу или лишћу салате. Овај укус нема ништа за поређење!

Класичне јагоде харинге - основни принципи кувања

Упркос присуству харинге у јелу, рибе се не додају превише. Према правилима око трећине, али је могуће и мање. Укус биља не доминира, али је угодан додатак који чини јело необичним. Користи се ниско-слане рибе. Труп је одвојен од костију, глава. Пречишћени филе се меље блендером, можете узети млин за месо, али затим и производепрескочио најмање два пута. Треба да постоји хомогена маса која личи на пасту за пасту.

• јабуке;
• кувана јаја;
• лук;
• сир;
• маслац.

Тачан састав састојака зависи од одабране формулације. Јевреји су припремали кућу на разне начине. Врло често, да би му се спасио хлеб или палицу, кромпир, са њима се, такође, испоставило јако добро.

Смрвљена маса може бити испуњена свим зачинима, али сама је прилично мирисна, има изражен укус. Форсхак се може чувати у фрижидеру до три дана у посуди или у посуди са густим поклопцем, али је боље користити свеже.

Лишни овчар харинги: класична рецептура с јабуки и јајима

Најбоље је користити зелене јабуке разреда "Семеренко", "Гренни". У класичном рецепту, форехист харинге користи једну рибу. Ако је мали, боље је узети два комада или један и по.

Састојци

• харинга;
• једна велика јабука или двије мале;
• три јаја;
• 100 г маслаца;
• глава лука.

Припрема

1. Харингу обрадити или узети готов филе, исећи на комаде. Ако је риба сувише слано, онда је мало сипајте хладно млијеко, а затим истисните.

2. Да бисте очистили јабуке, боље је да не користите кожу да би маса учинила тендером. Изрежите на комаде.

3. Очистите јаја и лук. Такође су исечене на комадиће.

4. Саставите све упосуду блендера, срушити до хомогености.

5. Или двапут увијте кроз млин за месо.

6. Додати омекшани маслац. Ако нема времена да лежи у топлини, онда можете исећи на комаде, бацити обичан маслац и поново га отпухати.

7. Помешамо форишак, покушавамо да пробамо. Ако нема довољно соли, можете је додати. По жељи зачините црним бибером, зеленом.

8. Шаљемо форасхмака на сат времена у фрижидер, тако да је маса мало замрзнута. Користимо сендвиче и грицкалице.

Лишни овчар харинги: класична рецептура с прженим сиром

За припрему форисхмаак харинге овим класичним рецептом можете узети обичне сиреве у фолији типа "Пријатељство". Такође, меки сир ће се уклопити у тацне, укус ће се незнатно променити и конзистенција ће постати мекша.

Састојци

• 250 г филета харинге;
• 100 г зелених јабука;
• 100 г ферментисаног сира;
• 60 г маслаца;
• три јаја;
• 100 г лука.

Припрема

1. Изрежите на комаде рибе, пребаците у посуду мешалице за млевење. Ако је то мала величина, онда све састојке избацимо одвојено, а онда преведемо у укупну масу.

2. Очистите жељену количину лука и јабука, меље.

3. Скухајте јака јаја, охладите и очистите, шаљемо исјецкане.

4. Очистити краву од фолије. Ако је већ мекана, можете одмах ставити опћу масу. Ако не, онда прво ми меље, а затим се повезујемо са другим производима.

5. Само левододајте меки путер. Пожељно је поново победити масу, тако да су укуси производа уједињени.

6. Чистимо у фрижидеру 20-30 минута, а затим га користимо до одредишта.

Економическаа черта с рибонокие: класическиј рецепт с кромпировами

Врло популаран и економичан класичан рецепт за шкампе харинге. За кување ће вам требати кувани кромпир. Најбоље је да се кува у униформи како би се што више шкроба задржало у кртолама.

Састојци

• три харинге;
• три кромпира;
• три жаруље;
• четири јаја;
• две јабуке;
• 150 г маслаца;
• сирће, зачини.

Припрема

1. Очистити харингу, одвојити филе од кичме, изабрати све велике камење, кухати рибу с оцтом, ставити је на страну.

2. Кромпир се прокува у кикирикију, охлади, очисти и исече на комадиће.

3. Само очистите лук, изрежите га у комаде.

4. Јаје нагло скухати, сипати хладном водом да би се брже охладила, а затим извадити љуску, изрезати на четири комада.

5. Очистите зелене јабуке, скините кожу веома танко. Изрежите на комаде, баците језгро са семеном.

6. Прескочите све ове производе кроз млин за месо два пута.

7. Глатко маслац протресите миксер до величанствености, а затим додајте шал.

8. Темељно промијешамо, пробамо јело од харинге по жељи, по потреби ставимо више соли, додамо црни или црвени мљевени бибер, напунимо другим зачинима, сухим или свјежим биљем.

Форсцхак схерринг: класични рецепт са прженим луком

Ово је врло укусан јеврејски рецепт, који се често назива Одеса јер наводно има неколико јеврејских породица које су га измислиле. Разлика је у употреби прженог лука. Укус у форисхмаку испада веома мекан, лаган, арома је једноставно неупоредива.

Састојци

• 2 харинга;
• 4 жаруље;
• 4 јаја;
• 2 јабука;
• 200 г маслаца;
• со, бибер.

Припрема

1. Почните боље с луком тако да се може охладити. Очистимо главе, исечемо велике коцке или сламу.

2. На тави улијте 50 г путера, поспите лук. Пржите на средњој ватри. Задатак - лагано пећи комаде лука, али не пржити до смеђе коре. Припремамо око пет минута. Онда кул.

3. Пилећа јаја правимо хладном, затим хладном и чистом, исечемо на неколико комада.

4. Очистимо јабуку, исечемо комаде и бацимо је.

5. Све припремљену храну залепите на хомогену пасту.

6. Додајте маслац маслац, ако је потребно, посолите и обришите пар минута за сјај. Паприка и други зачини додају вашем укусу.

Херринг фокцхуцк: класични рецепт с мрква

Један од најупечатљивијих класичних рецепата форисхмаака харинге. За кување, најбоље је одабрати свјеже, сочне мркве, па се испоставило да је заиста укусно. У ово јело се не додаје јабука, већ сирће.

Састојци

\ т
• 1 харинга;
• 2 средња шаргарепа;
• 2 јаја;
• 1 жаруља;
• 120 г маслаца;
• 20 мл биљног уља.

Припрема

1. Шаргарепа може бити потпуно положена на сир, али боље је пржити. Чистимо, трљамо велике. Одсечемо једну главу лука.

2. Улијте у тигање биљно уље, ставите кашику маслацне креме, ставите на шпорет.

3. Додати поврће, пржити док не постане мекано.

4. Друга мрква је једноставно исечена, бачена у миксер или само у посуду, ако се хеликоптер користи за брушење.

5. Очистити харингу, обрадити је на филеу, исећи на комаде.

6. Кувана јаја се такође чисте, секу на четири дела.

7. Додајте испечено поврће из тигања, сви заједно мељемо.

8. Додати маслац, ставити со, бибер и све добро промијешати.

Херринг фокцхуцк: класични рецепт с крухом на хебрејском

Још један економски рецепт за класични форисхмаак из харинге. За његову припрему, најбоље је користити бели бели хлеб или сланину, производ можете узети пре два дана, али не свеже.

Састојци

• једну харингу;
• јабука;
• два комада белог хлеба;
• 100 грама млека;
• једна сијалица;
• два јаја;
• 50 г маслаца.

Припрема

1. Ослободити харингу од камења, кичме и главе. Урежите рибу на мале комадиће.

2. Од круха исећи све коре, додати млеко,добро намочите комадиће и оставите их на страну, нека се добро омекша.

3. Очистите јабуке и лук, исечене на мале комадиће.

4. Кухати јаја и припремити за даље мљевење.

5. Прођите рибом за мљевење меса са јабуком и луком, возите кухана јаја.

6. Хлеб се истискује из вишка млека, али не иде нигде. Такође се пролази кроз млин за месо.

7. Поново мљети све производе како би конзистенција постала хомогенија.

8. Додајте маслац, мало је у овом рецепту, довољно за 50 грама, то је око две кашике. Меље са главном масом. Можеш да срушиш.

9. Оцените доследност. Ако се шиндра згусне, онда можете да сипате преостало млеко.

10. Након што сте конзистенцију довели до жељеног стања, додајте зачине, испустите зеленило, по потреби посолите. Ми дајемо кућу "да сазри" у фрижидеру сат времена, а онда служимо за сто.

Цлассиц Форестер из Херринг - корисни савети и трикови

Ако се харинга поново соли, онда пре кувања, филет се често натапа у млеко. Али мало људи зна да можете користити и јак чај, али га морате претходно охладити. Пиће савршено уклања вишак соли, довољно је да га држи у комадима од 15-20 минута.

Херринг је ухваћен од млека и кавијара? Они се могу безбедно додати у форсхмак, укус неће патити.

Ако планирате да припремите форисхмак неколико дана, боље је да не додајете свеже зеље, скраћује рок трајањапредјело харинге за један дан.

Да бисте направили прелепу закуску од мраза, можете је пренијети у кондиторску врећицу. Кроз велику млазницу за сендвиче или тартлете, магично цвеће, лишће, узорци се истискују.