Фокцхуцк од харинге популарни рецепти за кување са фотографијом

Јело под називом форисхмацк поклони - укусна и срдачна закуска из арсенала јеврејске кухиње. То је сјецкана харинга и неки други састојци који се помешају и размазују на хлебу, стављају се у тартлете, на салату или чипс. Временом се рецепт за ово предјело промијенио, тако да данас постоје многе варијације. Начини кухања форхенда са харингом приказани су у корак-по-корак рецептима са доње фотографије.

Что авлаетса первого дома

У кувању, такозвана посуда од сецканог меса или харинге помешана са павлаком, бибером, луком и кромпиром. Верује се да је форсхмак дошао из Источне Пруске. Име "Ворсцхмацк" је такође преведено - снацк. Јевреји су посудили Форсхак и направили га националним јелом. У јеврејској кухињи, претворена је у хладну закуску од сјемена харинге.

Рецепт за шкампи из херринга

Постоји много опција за рачиће са благо сољеном харингом. Према класичном рецепту, риба се приближаватрећи део ужине. Укусно надопуњује укус других производа и не доминира необичним јелима. Конзистенција форсхмака треба да личи на пасту. Да бисте добили укус, препоручује се исецкано харинге са мешалицом или млином за месо, али се може сећи ножем. Рибама додајте:

  • гљиве;
  • кромпир;
  • павлака и сир;
  • купус;
  • шаргарепа;
  • сир;
  • репа;
  • макарони;
  • артичоке;
  • пилетина;
  • Купус Цолорадо.

Цлассиц Форестер из Херринга

  • Време кувања: 1 сат 45 минута.
  • Бројот на услуги: 4 лица.
  • Садржај калорија: 245 кцал на 100 г (у свим рецептима).
  • Намена: ужина.
  • Сложеност припреме: просечна.

Најлакши начин да се припреми укусно понашање је његов класичан рецепт. Јело комбинује неколико укуса - од киселе јабуке до слане харинге. Да би се риба допунила другим производима, важно је да не прелази његову количину у рецептури. Не би требало да буде више од 1/3 ужине. Ваздух и светлосни форхенди ће се појавити када помешате рибу са мешалицом или мешалицом.

Састојци:

  • Маслац од маслаца - 100 г;
  • јаје - 4 ком.
  • слана харинга - 1 велика риба или 2 средња комада филеа;
  • главу лука;
  • со, зеленило, црни бибер - по вашем нахођењу;
  • јабучно кисело зелено - један велики или два средња.

Метод припреме:

  1. Одсеците комаде на комаде.
  2. Исперите јабуке, огулите,да би снацк био деликатнији. Одрежите воће на комаде.
  3. Прокухати јаја, попрскати лук, резати.
  4. Ставите све дробљене производе у посуду блендера, умијесите их до хомогености.
  5. Пре-омекшати маслац, додати остатку производа.
  6. Со са соли, бибером, зеленима, помешајте.

С аблоком

  • Време кухања: 50 минута.
  • Број слуцајев: 4 особе.
  • Количество калориј: 256 кцал.
  • Намена: ужина.
  • Сложеност припреме: просечна.

Рецепт са јабукама је такође класичан. Зову га и Јеврејин. Харинга комбинује претежно киселе сорте јабука. Такве једноставне компоненте вам омогућују да укусно скухате ово јело и за кратко време. Харинга је класичан производ сваке гозбе. Прављење куце са њом и јабуке це бити одлицна опција за свецани оброк.

Састојци:

  • јаја - 3 ком.
  • кртоле кромпира - 3 ком.
  • маслац од маслаца - 150 г;
  • главице лука - 4 ком.
  • харинга - 3 рибе из бурета;
  • сирће или лимунов сок, зачини - по вашем нахођењу;
  • јабука свјежа - 2 ком.

Метод припреме:

  1. Пажљиво очистите рибу, уклоните главу, узмите све камење.
  2. Затим риба ситно исецкана конвенционалним ножем. Тако да ће бити више текстурирана, а не вискозна.
  3. Резани лук, пржити у тави са маслацем.
  4. Прокувати кромпир и јаја, претворити их у мали ренде.
  5. Исти поновити са пречишћенимод коре до јабука. Пошаљите сломљену храну на рибу.
  6. Затим додајте смеђи лук, промешајте.
  7. Додајте мало бибера и сирћета или по жељи сок од лимуна.

С орехи и зеленици

  • Време кухања: 1 сат.
  • Број случајев: 6 лиц.
  • Количество калориј: 287 кцал.
  • Намена: снацк, пунило за тартлете.
  • Сложеност припреме: просечна.

Најсавршенија верзија је припремљена са додатком ораха и зеленила. Овај рецепт је много занимљивији од других. Орашасти плодови се узимају, као код већине грицкалица, ораха. Зеленило се може узети по вашем нахођењу, било да је то першун, копар, цилантро, босиљак или неколико врста одједном. Остали производи се поклапају са листом класичних рецепата. Јабука је погодна за кисело и кисело-слатко.

Састојци:

  • јаје - 2 ком.
  • главица лука;
  • кашика биљног уља;
  • лимунов сок - по вашем укусу;
  • слана харинга - 1 ком.
  • зелена јабука;
  • мала лепиња - 1 ком.
  • Грчки ораси - 150 г;
  • гомила зеленила - 1 ком.

Метод припреме:

    \ т
  1. Јаје нагло прокухати, а након хлађења одлепите га.
  2. Орашасти плодови су здробљени, харинга се ослобађа из камења и љушти, јабука реже језгро.
  3. Све компоненте се секу на велике комаде.
  4. Корак по корак ставите производе у миксер, додајте маслац и сок од лимуна, ставите га у хомогену масу.
  5. Додајте фино исецкане зеље, држите ужинупола сата у фрижидеру.
  6. Да служи на тањиру, намажи се на колач.

Хлеб и лук

    Време кухања: 1 сат и 30 минута.
  • Бројот на услуги: 5 лица.
  • Количество калориј: 248 кцал.
  • Намена: ужина.
  • Сложеност припреме: просечна.

Крух у рибљи кости се не користи само као основа за сендвиче. Може се додати и неколико комадића и пуњење рибе. Ово чини јело хранљивијим. Осим тога, због додавања крушне мрвице повећава се количина форисхмака, тако да ће бити довољно за више људи. Препоручује се употреба палице. Боље је комбиновати са харингом, посебно у таквом предјелу.

Састојци:

  • пола шоље млека;
  • кувано јаје - 3 ком.
  • средња јабука;
  • Харинга - 1 ком.
  • сушене кришке белог хлеба - 2 ком.
  • маслац - 70 г;
  • мала глава лука - 1 ком.

Метод припреме:

  1. Прережи хлеб у комаде, сипај млеко.
  2. Затим очистите и изрежите јаја, јабуку, лук.
  3. Риба која се ослобађа из камења, такође сече на комадиће.
  4. Ставите све састојке у посуду мијешалице, претходно темељито орезајте крух.
  5. Смрвити производе до хомогене конзистенције.
  6. Додати маслац да би се растопио, додао у јеврејску посуду за харинге, измешао.
  7. Ставите ужину у посуду, ставите је у фрижидер на неколико сати.

Смокед Херринг
    \ т
  • Време кухања: 1 сат и 10 минута.
  • Број слуцајев: 3 особе.
  • Количество калориј: 263 кцал.
  • Намена: снацк, пунило за сендвиче.
  • Сложеност припреме: просечна.

Овај рецепт за шкампе од харинге такође се одржава у класичним канонима, али његова особина је замјена сланог харинга димљеним. Она даје јелу потпуно другачији укус. Промене су ограничене на рибу. У другом оброку припрема се по истом принципу. Сви састојци су дробљени, помешани, а затим коришћени за израду укусних сендвича. За украшавање одозго додајте мало зелене боје.

Састојци:

  • један кромпир;
  • димљена харинга - 200 г;
  • зеленило - пар гранчица;
  • кувано јаје - 1 ком.
  • маслац - 50 г;
  • црвени лук - 1 ком.

Метод припреме:

  1. Обрисати филет харинге са луком у млин за месо.
  2. Очистите кромпир фолијом, пеците на 200 степени. Оптимално време је 40 минута. Онда се охлади и протрљаш.
  3. Додајте сецкано јаје, рибу, меки маслац, промућкајте, посолите.
  4. Проширите на комаде хлеба, врх линије да украсите зеленило.

Форсцхак оф херринг ин Одесса

  • Време кухања: 1 сат и 45 минута.
  • Бројот на услуги: 5 лица.
  • Количество калориј: 237 кцал.
  • Намена: ужина.
  • Сложеност припреме: просечна.

Рецепт за рачиће харинге у Одеси предвиђа употребу јаких зачина. ОсимДодајте коријандер, бибер, суви ђумбир у сенф: чини предјело акутнијим од класичног рецепта. Да бисте послужили јела, користите тост или обични хлеб, исечен на мале комаде. Јабуке могу користити слатко-киселе сорте, а не само кисело. Разлог је зачин, који сада чини јело зачињено.

Састојци:

  • каранфилић чешњака - 3 ком.
  • хладно заварено јаје - 1 ком.
  • лук - 2 ком.
  • пола кашичице ђумбира, бибера и коријандера;
  • Слатка слатка јабука - 1 ком.
  • маслац, домаћа крема - 90 г;
  • Харинга је велика - 1 ком.

Метод припреме:

  1. Третирајте рибе, уклањајте кости ребарца и кичму, одлепите их. Једна трећина се реже у мале коцкице.
  2. Ољуштити јабуку подељену на 3 дела, једну од њих да се меље на кришке.
  3. Мешајте сецкану харингу и јабуку.
  4. Очистите лук и ситно исецкати.
  5. Преостала јабука и риба комбинују се са јајетом, притисак чешњака, уља и лука, мељу блендер.
  6. Додајте зачине, добро промешајте.
  7. Унесите сјецкану јабуку и харингу. Поново промешајте, пошаљите на полицу хладњака, где стојите 1 сат.
  8. За послуживање, премазивање на хлеб или тост.

Са прженим сиром

    \ т
  • Време припреме: 1 сат.
  • Бројтаж: 5 человек.
  • Количество калориј: 248 кцал.
  • Намена: снацк, пунило за сендвиче, тартлетс.
  • Сложеност припреме: просечна.

Сазнајте како припремити форшмаак код куће по овом рецепту са уобичајеним ферментираним сиревима "Пријатељство". То ће бити чак и прилично мекани сир, који се продаје у тацама, јело ће се само незнатно промијенити у конзистенцији и укусу, постат ће деликатније. Оба типа сира имају приступачну цену, тако да је предсобље јефтино, али и даље изгледа одлично на свечаном столу.

Састојци:

    \ т
  • јаје - 3 ком.
  • крем маслац - 60 г;
  • мала јабука;
  • две сијалице;
  • филет харинге - 250 г;
  • топљени сир - 100 г.

Начин припреме:

    \ т
  1. Рибљи филети нарезани на мале комаде, ставите у посуду блендера.
  2. Очистите лук и јабуке, кухајте јаја хладно, хладно и слободно од љуске. Изрежите ове састојке и ставите их у миксер.
  3. Уклоните фолију из сира, ставите је у укупну масу.
  4. Узми маслац из фрижидера како би га омекшао. Затим пошаљите и блендер у посуду.
  5. Смрвити све производе, мијешати их до хомогене конзистенције.
  6. Уклоните 20-30 минута у фрижидер. Затим намазати хлеб или тост.

Фрисцхак оф херринг витх потатоес

  • Време припреме: 1 сат.
  • Количества опросов: 5 человек.
  • Количество калориј: 248 кцал.
  • Намена: ужина.
  • Сложеност припреме: просечна.

Ово је још један популарни класични рецепт за фирсхмак харинге. Његова предност у трошковној ефикасностирабљени производи. Да би се гомољи кромпира сачували што је више могуће, најбоље их је кухати у униформи, а затим је само очистити од коже. Иако је ово само препорука, свака љубавница може кухати на основу својих навика. У овом рецепту, важно је придржавати се пропорција рибе и кромпира, тако да се укусна ужина не претвори у обичну салату која се послужује на тосту или круху.

Састојци:

    \ т
  • маслац од маслаца - 150 г;
  • јабука - 2 ком.
  • харинга - 3 ком.
  • главице лука - 3 ком.
  • кртоле кромпира - 3 ком.
  • јаје - 4 ком.
  • зачини, сирће - по вашем укусу.

Начин припреме:

    \ т
  1. Очистите рибу, одвојите филе од кичме, уклоните из њега сва велика камења. Лагано поспите харингу стоном сирћетом и ставите га на страну.
  2. Укључите се у кромпир - исперите и кухајте право у кожи, након хлађења, очистите и исеците на комадиће.
  3. Сецкан од љуске лук да мљети мање.
  4. Прокувати јаја и ставити их у хладну воду тако да их је лакше очистити. Онда се ослободите са коже и изрежите.
  5. Скините кожу веома танко из јабука. Одрежите пулпу на комаде, баците језгро.
  6. Сви дробљени производи се два пута пропуштају кроз млин за месо.
  7. Маслац се посебно гњечи на сјај, а затим се додаје на форхенд.
  8. Све добро измијешајте, додајте зачине ако желите.

Видеоклипи

Популар Артицлес

Лепота Уље за раст, затезање и јачање косе - користите код куће, популарне рецепте Лепота Боток у чело - ефекти ињекција: колико ефекат има, контраиндикације, повратне информације о резултатима поступка
Здравље Пиобацтериофаг - индикације за децу и одрасле, начин употребе и дозирање, контраиндикације Цоокинг Борсцх цолд - састојци и како се кувају са корак по корак рецептима са фотографије Цоокинг Прашак од јаја - производња и цена како се узгаја и шта се кува код куће Здравље Алкохол: Како се пријавити за лијечење одраслих и дјеце, аналоге дрога и реакције на лијекове Здравље Артхросилен - Упутство за употребу, цену и аналоге лека Остали савети Магнезијум у телу мушкараца, жена, трудница, деце, беба: биолошка улога, дневна потрошња, норма крви, симптоми недостатка и вишка магнезијума, шта је корисно? Које намирнице садрже много магнезијума, највише: табела Остали савети Промена боје косе - шта је то? Како се правилно бринути за обојену косу, фарбати косу у тамној боји: упутства