Како да кува кајгану у рерни - степ рецепте раскошних и укусне фотографија

Шта прво пада на памет када се говори о храни се односи на јаја? Наравно омлета! Ова једноставна, али хранљиви оброк, који се наслађују ујутро као и многи људи. Омлет често пржена, али ако се пече у рерни, добијате лако, укусно, дијетални доручак. Сазнајте како да припреми популарно јело од јаја на разне начине.

Кување кајгана у рерни

Свако је одавно познато да када се користи у кувању рерна, производи неће изгубити више од њихових витамина и минерала, као и када пржење или кување. Ако овај метод да кува кајгану, она ће раскошних, густу, али нежно, због пропеканииу униформу. Оброк неће садржати штетне канцерогене и друге супстанце ослобођене током пржења посуду (негативно утицати на људско здравље). Кувати омлет у рерну једноставно,посебно када то воле одрасли и деца.

Пуњење омлета

Неисправно је претпоставити да се омлет мора састојати само од јаја и млијека. Често се као пуњење користе многи други производи. На пример, месо (пилетина, кобасица, сланина, кобасице), поврће (печурке, кромпир, карфиол, спанаћ), други производи (сир, павлака, павлака, брашно). Производи су израђени по наруџбини како би окусили господарицу кухиње /домаћинства. Омлет пуњен у пећници - корисно, укусно јело које ће сватко морати ослободити. Припрема за такав доручак не траје много времена и труда, па се тако често користи ујутро у многим породицама.

Припрема производа

За класични омлет у пећници није потребно много намирница, само јаја, млијеко, сол и маслац, али ако је јело направљено пуњењем, потребно је више од неколико састојака, посуђа. У зависности од изабраног напајања, биће потребно узети капацитет жељене величине, него виљушке за ножеве (или роштиљ, миксер, миксер) и завршну плочу. Производи се морају претходно очистити, по потреби очистити од коре, стабљике, семена.

Капацитет за куцање може бити било који, али је боље узети широку пластичну посуду са високим странама. Тако да се садржај током интензивног мучења не пролије, можете све темељито помијешати. За печење је потребно користити посебан облик, који може бити силикон, стакло, шина. Све овиси о жељи домаћице. На пример, величина обрасца се бира на основу количинеделова и тако даље.

Рецепт за прављење омлет в печи

Чак иу тако једноставном јелу као омлет, постоји много рецепата с различитим пуњењем и методама кухања. Можете додати све од поврћа до меса, дајући мени јаја нови рафинирани укус. Неки љубитељи класичног величанственог омлета воле само главне састојке, а гурмани се могу пробати у припреми необичног јутарњег оброка који не изгледа горе од фотографије кулинарских часописа. Најважније је да пратите упутства и све ће изаћи.

Величанствен омлет у пећници

Овај једноставан рецепт је погодан за љубитеље класике и оне који не желе да троше много времена на кување. Дијетално јаје садржи минималну количину производа - само јаја, сол и воду. Квасац, брашно, сода и скроб се не морају користити. Да би изашао такав ваљак за јаја, треба да изаберете праву количину производа, а не да га гурате, кувари дају један једноставан савет: држите посуду након кувања испод поклопца или на палуби пећи око пет минута. Како направити величанствени омлет у пећници? Правилно мешајте компоненте и пеците!

Састојци:

• кувану воду - 5 кашика;
• јаја - 4 комада;
• со - по укусу;
• Маслац од маслаца - 1.5 кафене кашике.

Метод припреме:

1. После сечења јаја, додајте со.
2. Почните да мешате тежину са вилицом са лаганим ротационим покретима.
3. Сипати воду, мешати до формирањахомогена конзистенција.
4. Посуду за печење напуните мешавином јаја, претходно подмазивањем кришком дна маслаца и зидом.
5. У загрејану пећницу до 150 степени, ставите будући омлет, запалите 10-15 минута. (можда више или мање - зависи од дебљине смеше у форми).
6. Послужите омлет са свежим поврћем, комад хлеба.

Омлет с млеком в печи

Ако додајете млеко, појављује се натјечајни и тендер омлет. Овај производ је веома важан за одрасле ујутро, па тако и за децу, јер је богат калцијумом, витаминима и елементима у траговима. Нарочито зато што млеко чини омлет бујном, не дозвољава му да падне. Препоручује се да се готова јела послужују са тостом од целог зрна, сецканим парадајзом. Доручак ће се показати као дијететски, јер је калоријски садржај хране само 450 калорија, што је угодно онима који прате своју личност. Рецепт омлета са млеком у рерни је веома једноставан.

Састојци:

• кокошја јаја - 4 ком.
• млеко (3,2%) - 100 г;
• сода - штипање;
• со, бибер - по укусу.

Метод припреме:

1. Помешајте јаја са спужвом, избацивши их у посуду (доведите је до хомогености, али немојте је потући).
2. Прелијте млеко, со, бибер, додајте сок, наставите да мешате.
3. Пажљиво сипајте садржај посуде у посуду за печење.
4. Ставите омлет на тави пећнице (130 ° Ц) 30-40 минута.
5. Одрежите посуду на порције и ставите је на сто.

Омлет с сиром в печи

Врло мирисни омлет са сиром, зеленим,кобасица, парадајз. Ова комбинација производа учиниће доручак укусним, богатим витаминима. Можете користити месо димљеног меса или га замијенити кобасицама, шунком или сланином. Рецепт са сиром /парадајзом је економичан и лаган, а употреба пећи ће учинити дијететски дијететски, нискокалорични, кориснијим. Пре кувања, покупите потребне производе и наставите.

Састојци:

• јаја - 5 ком.
• сир - 100 г;
• крем маслац - 10 г;
• лук - 1 ком.
• димљене кобасице /кобасице - 60 г;
• спанаћ - 50 г;
• сол /бибер - по вашем нахођењу.

Метод припреме:

\ т
1. Опрати поврће, зеленило, а затим исецкати спанаћ /лук, исећи парадајз са режњевима.
2. Измијешати млијеко, со /бибер, јаја и умутити га до хомогене масе.
3. Подмажите малу количину маслаца посудом за печење.
4. Прережите кобасицу на мале коцке.
5. Комбинујте све производе (осим сира), добро промешајте, сипајте у калуп.
6. Ставите посуду у рерну, загрејану до 150 степени - око пола сата.
7. 10 мин. до краја кувања, сир на великом ренде, посути целом површином посуде.
8. За десет минута, припремите оброк, послужите се за стол.

Омлет у вртићу у рерни

Многи се сјећају како је величанствен и укусан омлет био у вртићу. Сви кухари су кухали за децу са љубављу и марљивошћу, тако да је ово јело дуго времена било урезано у меморију. Лонац, традиционално послуженручак у предшколским установама, припрема за велике печењаре и након што се исече на велике квадрате. Омлет у пећници као врт не представља никакву потешкоћу. Најчешће се користи стандардни сет производа (јаје, со, млеко, сир /мана), али се рецепт може диверзификовати додавањем поврћа и меса. Запамти како да скуваш такав оброк.

Састојци:

• јаја - 4 ком.
• млеко - 150-200 г;
• лук - 1 ком.
• карфиол - 50 г;
• пилетина (филе) - 100 г;
• парадајз - 1 ком.
• сол /бибер - по вашем нахођењу.

Начин припреме:

1. Исеците јаја у посуди, додајте млеко, со, мешајте виљушком.
2. Сечени лук, карфиол фино.
3. Оперите филе, исеците на мале комаде и лагано пржите.
4. Парадајз сос (поврће кувајте кипућом водом на минут, а затим га лако одрежите), исеците на коцкице.
5. Мешати све састојке, сипати масу у посуду за печење.
6. Пошаљи омлет у пећницу 40 минута, претходно загрејани кућни апарати до 200 степени.
7. Послужите са макаронима или кромпиром.

Протеински омлет

За оне који желе да имају изузетно користан доручак, боље је направити омлет од протеина. Нутриционисти поштују такву храну - готово да нема масти и угљених хидрата, али протеини су у сувишку. Јело је погодно за оне који из неког разлога не могу имати цела јаја (печена, хладна). Постоје случајеви када протеин остаје само из претходног кувања, овдеовде ће бити веома корисно. Раздвајање две компоненте јајета је веома лако. Омлет од протеина у рерни је једноставан, користан и има ненадмашан укус.

Састојци:

• Млеко - 50 мл;
• со, зачини - по укусу;
• беланчевине - 4-5 ком.
• крем маслац - 10 г;
• зелениј - 20 г.

Метод припреме:

1. Одвојите жуманца од жумањака.
2. Измијешати протеине како би се створила пјена с мјешалицом или вијенцем.
3. Током овог процеса додајте млеко на неколико делова.
4. Намочите масу и додајте зачине.
5. Исперите зеленило (на пример, копар), ситно сецкајте и додајте у смешу, пажљиво куцајући.
6. Посуду за печење пржите комадом уља и сипајте садржај посуде.
7. Пеците омлет са рерном 20 минута на температури од 180 °.
8. Након кувања, извадите посуду, поделите јело и послужите уз чашу млека и комад хлеба од целог зрна.

Омлет са поврћем у пећници

Као надев, често домаћица користи све врсте поврћа да их са задовољством поједе. Можете додати тиквице, брокулу, парадајз, печурке, спанаћ и још много тога. Поврће у омлету је боље кушати, ако се унапред топлотно третира, на пример, пржити. У супротном, неки од њих неће имати времена за досаду. Све поврће треба опрати, ољуштити, сјеме и стабљике. Сазнајте како да скухате овако укусан доручак, тако да буде као фотографија часописа за кување.

Састојци:

• јаја - 4 ком.
• сир - 150 г;
• спанаћ - 50 г;
• броколи - 50 г;
• парадајз - 2 ком.
• млеко - 100 г;
• сол /бибер - на трбух.

Метод припреме:

1. Пре свега, танко сечите сир и донесите им на дно печеног облика.
2. Победите јаја са млеком и соли.
3. Одрежите парадајз на танке кришке, раширите сир на врху.
4. Броколи и спанаћ морају бити огуљени, помешани са укупном тежином.
5. Излијте смешу у калуп, нежно разваљајте преостали сир на врху.
6. Пеците 25 минута на температури од 190-200 степени.
7. Окрените омлет на тањир, послужите га са зачињеним сосом.

Сецретс оф Макинг Омелетте - Цхеф'с Типс

За печење укусног печеног омлета, као на фотографији у менију ресторана, вреди упознати неколико важних савета кухара. Тајне величанственог омлета у пећници су сљедеће:

1. Класично јело не би требало да садржи брашно, као резултат тога, чак и омлет не може изаћи из вјештих, већ јаја.
2. Следите важан принцип "50 до 50". Да би се осигурало да се омлет не слегне, осигурајте да је однос масе млијека и јаја исти.
3. Укључите додатке омлету тако да њихова количина не прелази 50 процената. Вишак састојака ће само оштетити храну: она може бити само тешка /дебела блин.

Сазнајте више рецепата о томе како кухати омлет у пећници.

Видео: омлет с кобасицами и сиром в печи