Како сушити парадајз у електричним пећима

Сушени парадајз је традиционални производ Италије, Аустралије и неких азијских земаља. Међутим, у последње време, сушење парадајза постало је распрострањеније и на другим територијама. Ако сте уморни од сољења парадајза и прављења тестенина за зиму, онда вам је корисно знати како правилно сушити парадајз код куће.

Изаберите одговарајући парадајз

За сушење су погодне густе, средње велике плодове средње величине. На парадајзу не сме бити мрља, удубљења и трулежи. Најбоље је користити парадајз који се узгаја на отвореном тлу. У поређењу са стаклеником, ови парадајзи су много мириснији и хранљивији.

Одабрано поврће треба темељно опрати и осушити да се осуши. Затим уклоните петељке и исеците плодове круговима дебљине од 0,5 до 1 цм. Није потребно уклонити кожу, али је боље да се ослободите сјемена. Након тога можете започети њихову топлинску обраду. Парадајз се може сушити у рерни, у специјалној електричној сушилици или на сунцу (изабрати методу по вашем нахођењу).

В печи

Загрејте рерну на +80 ° Ц. Ставите парадајз на посуду и пошаљите их у рерну на 15 сати. Повремено окрећите кругови парадајза тако да не изгоре и не пресуше. Можете провјерити спремност производа уз помоћпритиском Оптимално сушени парадајз се не ломи и не распада се.

Електрически сушилники

Ставите резани парадајз на пладањ електричног сушача и пошаљите га јединици. С времена на време, мењајте палете на местима тако да се парадајз равномерније суши. Температура у електричном сушару је слична оној коју треба ставити у рерну: + 80 ° Ц.

Ако желите, можете зачинити прстење парадајза са зачинима - мљевеном црном паприком или тимијаном. Ово ће дати готовом производу посебну пикантност.

На сунце

Парадајз, који се природно сушио на сунцу, штедњаци се сматрају рафинираним и, очигледно, кориснијим од оних припремљених уз помоћ кућних апарата. Могуће је сушити парадајз на сунцу само у јасном времену. Чисти парадајз сипајте на кришке, раширите их на неметалну решетку и поспите морском соли. Поставите игру на добро осветљено место, покријте поврће газом са врха. Повремено окрећите режњеве, дајући врућим зракама равномерно да их осушите. Ноћу, најбоље је сакрити решетку парадајза у кући како би се избегла апсорпција влаге.

Соларно сушење парадајза траје од 5 до 10 дана у зависности од величине честица и интензитета сунца.

Складаване на готов производ

Готови парадајз се чува на 2 начина. Да, можете ставити парадајз у пакет и послати их у фрижидер или замрзивач. У првом случају парадајз остаје погодан за употребу 2-3 месеца, у другом - током године. Такође можете чувати парадајзроллед уп Да бисте то урадили, додајте комаде сувог воћа у стерилисану посуду, додајте мало маслиновог уља, белог лука, црног бибера, босиљка и рузмарина на окус и спустите га. У лименкама, сушени парадајз се складишти најмање 6 месеци.

Сушени домаћи парадајз се може користити за припрему разних јела - супе на поврћу, месу па чак и рибљег бујона, разне бифтеке, пиззе, умаке и пикантна јела.

Релатед публицатионс

Остали савети Како правилно сушити речну и морску рибу код куће у пролеће, лето и зими? Како солити и сушити свежу, сушену, слану рибу? Како сушити рибу лети тако да муве не седе у рерни, електричној сушари, батерији, микроталасној пећници? Остали савети Патлиџани за зимницу: салата за прстолизање, татарска салата, свекрв језик, лечо, пржени и печени, у парадајз соку и сосу, слојевити, пуњени, са парадајзом. Како сачувати патлиџане свеже за зиму, како замрзнути, како сушити? Остали савети Патлиџани за зимницу: салата за прстолизање, татарска салата, свекрв језик, лечо, пржени и печени, у парадајз соку и сосу, слојевити, пуњени, са парадајзом. Како сачувати патлиџане свеже за зиму, како замрзнути, како сушити? Остали савети Кување парадајза у парадајз пасти за зиму: најбољи рецепти. Како кувати пикантни парадајз, са желатином, зеленим, нарезаним, у парадајз пасти и парадајз сосу: укусан рецепт за зиму Остали савети Кување парадајза у парадајз пасти за зиму: најбољи рецепти. Како кувати пикантни парадајз, са желатином, зеленим, нарезаним, у парадајз пасти и парадајз сосу: укусан рецепт за зиму Остали савети Како сушити шљиве и суве шљиве код куће? Како сушити шљиву у електричној сушари, пећници, на сунцу?

Популар Артицлес

Мода и стил Цхарм Брацелетс - Преглед најбољих брацкетс ослобађања од водећих произвођача са описима, фотографијама и рецензијама Лепота Серум са хијалуронском киселином: индикације за употребу, користи и врсте лијекова, прегледи
Здравље Што учинити када мамурлук код куће - како се брзо ријешити тровања и ублажити симптоме Ућа и живот Садња смреке: технологија раста, садња, фотографија Здравље Како узети женски зелени чај: за и против Здравље Лазолван за инхалацију - Упутство за употребу иу којим размерама се разблажује физичким раствором Остали савети Мрзим свог мужа - шта да радим: савет психолога. Мрзим свог мужа - како живети: психологија. Мрски муж: да ли је вредно живети због детета? Да ли ће развод помоћи да се ослободимо мржње према мужу? Остали савети Како правилно и пажљиво залепити заштитни филм на екран телефона, таблета без мехурића код куће: упутства, фотографије, видео. Како уклонити мехуриће ваздуха испод заштитног филма: савети Остали савети Кисил: да ли је могуће током трудноће и за дојиље? Да ли труднице могу да пију желе од бруснице, рибизле и зоби током дојења?