Каша од хељде - како укусно припремити рецепте са фотографијом на води или млеку са фотографијом

Јединствени укус и корисне особине хељде могу се пуно рећи. Засићује, обнавља снагу након болести, обогаћује тело неопходним витаминима. Јеси ли сигуран да знаш да куваш хељду? Препоруке о овој теми и фото рецепти приказани су у наставку.

Како скувати кашу од хељде

Не морате имати посебне вештине да бисте могли да кувате хељду, али још увек морате да проучите технологију. Важно је посматрати време и пропорцију производа. Принцип сипања житарица водом и кухање док не схватите да је спреман није погодан овдје. Такође је важно припремити производ - преузмите га да уклоните смеће и камење, и исперите. Желим да знам како да кувамлоосе буцквхеат? Пре полагања у посуду загрејте пахуљице неколико минута на тигању без уља. Поред тога, потребно је и саму слану воду и прије почетка кухања.

Како се кува хељда на млеку

Дијете доноси хељдину кашу за млијеко више него добро и радост. Како га прокувати? Морате знати пропорције. Овде су следеће - 1 шољица житарица треба 4 шоље млека. Потребно је мало воде - око 300 мл. Потребно је 35 минута за грешку. Секвенца за кување обухвата следеће кораке:

  1. Прокувајте воду, а затим напуните хељду и кувајте 10 минута. Практично сва течност треба да прокључа.
  2. Затим, треба да сипате млеко и наставите да кувате житарице у мирном светлу око пола сата. Конзистентност каше треба да буде нешто ређа.
  3. На крају сољења додајте шећер и кришку маслаца по свом укусу.
  4. Мешајте и кувајте кувану хељду око 10 минута.

Како кухати хељду на растресеној води

Мало је лакше и брже кухати хељдину кашу на води. За једну чашу житарица треба 2-2,5 чаше воде, а боље је да се хлади. Вруће може бити, али кухање ће трајати још 3-5 минута. Генерално, крупица од хељде у води се припрема за око четврт сата. Упутство за кување укључује следеће кораке:

  1. Узмите кору, исперите једном водом, а затим загрејте неколико минута на тави.
  2. Затим узмите лонац, залијте водом.
  3. Прелити преко хељде из тигања.
  4. Ставите на чир, додајте кашику маслаца и опарите украсјош 20 минута на тихој ватри.

Буцквхеат реципес

Због енергетске вриједности, само око 90 кцал на 100 г, хељда се често користи за смањење тежине. За исту масу, однос БЈУ за ову житарицу у грамима карактеришу следеће бројке - 4,5 за протеине, 2,3 за масти и 25 за угљене хидрате. Садржај калорија зависи од сервирања каше. Ако додајете маслац, онда ће се енергетска вредност повећати на 130 кцал на 100 г. Постоје опције за пуњење, месо, пилетина, поврће, печурке, па чак и сир. Понекад се хељда кува у лонцима, због чега се испоставља да је још укуснија.

Лактична хељда

  • Време кувања: 35 минута.
  • Бројот на услуги: 5 лица.
  • Количество калориј: 128 кцал.
  • Намена: за ручак /за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Овај рецепт се може сматрати основом за све остале, гдје је хељда каша распуштена. Меша се са печуркама, млеком или јајима. Само мало уља овде. За предгревање може се користити само сува тава. У том циљу, врућа пећница ће издржати. За флуффинесс каше, неопходно је придржавати се одређених пропорција житарица са водом. Тако зрно неће апсорбовати превише воде и задржати свој облик.

Састојци:

  • маслац - 1 кафена кашика;
  • хељда - 1 чаша;
  • со - 1 хл;
  • вода - 2 цента.

Метод припреме:

  1. Мрвице од поквареног зрна,затим исперите све док вода не постане бистра.
  2. Избаците цедиљку и мало је опружите, а затим поново осушите на папирнатом ручнику.
  3. Затим, охладите целу крему на сувом тигању на лагану арому пржене и златне боје.
  4. Узмите тигањ, на дну којим ћете растопити маслац, затим пошаљите хељду, посолите је, промијешајте, тако да је свако зрно прекривено маслацем.
  5. Сипати топлом водом, након кључања, смањити ватру на минимум.
  6. Под кровом поклопите око 20 минута. Нема потребе да га мешате.
  7. На крају додајте мало маслаца.

Каша од хељда с месом

  • Време кухања: 1 сат 30 минута.
  • Бројот на услуги: 5 лица.
  • Количество калориј: 178 кцал.
  • Намена: за ручак /за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Занимљивије је укусно и корисно јело од хељде са месом у пећници. Такође је веома богат. Начин печења је такође добар јер ћете потрошити мање времена за кување. Док су крупице у рерни, можете радити свој посао. Месо је прикладно за ваш укус, али је боље узети га у облику млевеног меса. Ово ће додатно олакшати процес кухања. Поред великог облика отпорног на топлоту можете користити и посуде. Дакле, јело и храна ће бити љепше.

Састојци:

  • Бугарски бибер - 2 ком.
  • месо - 600 г;
  • парадајз - 3 ком.
  • биљно уље - 3 кашике. л.;
  • хељда дресови - 2 центи;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • вода - 0,5чаше;
  • црни млевени бибер - 2 прста;
  • лук - 2 ком.
  • сол - 1.5 кашичице.

Метод припреме:

  1. Оперите месо, исеците на мале комадиће и пошаљите га у посуду са загрејаним уљем.
  2. Пржите неколико минута на великој ватри, затим додајте нарезани лук.
  3. Након 5 минута, улијте око пола чаше воде, паром док се потпуно не испари.
  4. Добро исперите, бибер да исечете језгро, уклоните семе, исеците га на коцкице и додајте месу. У овој фази додајте гратед шаргарепу.
  5. Да би се спрецило јело, пирјати јос 5 минута.
  6. Помијешати рајчице и послати у таву. Со, бибер и пусти да прокључа.
  7. Ставите бочице с месом на дно топлотно отпорног облика, покријте испирање врхом коре и изравнајте.
  8. Со, сипајте 4 шоље воде, покријте поклопцем.
  9. Пошаљите у пећницу 45 минута. Препоручена температура је 200 степени.

Хељда в термос - рецепту

  • Време кухања: 8 сати.
  • Број на услуги: 1 чел.
  • Количество калориј: 104 кцал.
  • Намена: за ручак /за вечеру.
  • Сложеност припреме: лако.

За лијене, заузете или само оне који имају мало времена за кување, хељда у термосу одговара. Ово је веома необичан и згодан рецепт. У вечерњим сатима само пушите житарице у термосу, а ујутро можете доручковати за њу. Не морате кухати кашу и стајати у близини плоче. Што се тиче пропорције, оне остају исте- 1 део хељде 2 дела воде. Само овде треба да се усредсредите на величину термосице, тако да се све уклопи.

Састојци:

  • со - по укусу;
  • вода - 0,5 чаше;
  • крупица од хељде - 0,25 ст;
  • маслац - 0,5 кашике.

Метод припреме:

  1. У првом кораку поново окрените зрна у присуству поквареног зрна или остатака, а затим исперите под млазом воде. Боље је користити цедиљку за ово.
  2. Потопите мало крушке, а затим их сипајте у термос.
  3. Мало соли - додајте врх жлице.
  4. Сипајте кипућу воду у термос, затегните поклопац и оставите до јутра или 6-8 сати.

Каша од хељда с печурками и луком

    Време кухања: 45 минута.
  • Бројот на услуги: 3 лица.
  • Количество калориј: 106 кцал.
  • Намена: за ручак /за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Једна од популарних додатака хељди су гљиве. Окус сваког јела чине наглашеније. Класична верзија је гљива. Можете додати и свеже шуме, као што су шампињони или лисичарке, које су по укусу врло сличне месу. Печурке захтевају прелиминарну припрему, али то не траје превише времена. Само их треба пржити златару заједно са луком. Друга могућност је да се кувају заједно са гризом. У сваком случају, јело ће бити врло укусно. Користите рецепт од каше од хељде са печуркама и луком и уверите се сами.

Састојци:

  • биљно уље - по укусу;
  • хељда - 1 чаша;
  • печурке или печурке - 300 г;
  • лук - 1 ком.
  • вода - 2 цента;
  • шаргарепа - 1 ком;.
  • со - по укусу.

Начин припреме:

  1. Укључите се у припрему поврћа - оперите их и очистите, а затим ситно исјецкајте. Затим пржите, претходно загрејте уље за тигањ.
  2. Печурке изрежите самовољно, а затим их пошаљите у таву са поврћем.
  3. Кухајте храну око 5-7 минута.
  4. У овом тренутку припремите гриз - оперите их, уклоните из смећа и лоших сјеменки, а затим га ставите у посуду с водом.
  5. Со, затим пошаљите сунцокрет поврћа са печуркама.
  6. Прокувајте течност у лонцу, затим је одмрзните у мирном пламену док се потпуно не испари.
  7. Кухајте кашу око 20 минута, без мешања, али проверите ниво воде.

Каша од хељда у лонцу у рерни

  • Време припреме: 1 сат.
  • Број слуцајев: 2 особе.
  • Количество калориј: 115 кцал.
  • Намена: за ручак /за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.
Још је укусније пећи кашу не само у облику отпорном на топлоту, већ иу лонцима. Као резултат тога, добићете прелепо преносиво јело са запањујућом аромом и укусом. Да бисте додали гризу, можете и поврће и све врсте меса. Ту је и добар рецепт за хељдину кашу у лонцу у којем се лако мењају ваши укуси. Нарочито мирисне ће изаћидимљена пилетина. Сочна сланина у комбинацији са печуркама и поврћем - само прстима лиже.

Састојци:

    \ т
  • со - по укусу;
  • лук - 30 г;
  • биљно уље - 2 кашике. л.;
  • мрква - 20 г;
  • печурке - 100 г;
  • маслац - 1 кашичица;
  • димљена дојка - 70 г;
  • крупица од хељде - 60 г.

Начин припреме:

  1. Испрана хељда прелити преко лонаца, сипати водом тако да њен ниво прелази 1 цм.
  2. Смрзнуте печурке да се унапред добију из замрзивача. Лук са мрквом прво очистити, а затим самљети.
  3. Сипајте биљно уље у тигањ, топло, испечите пилеће груди на њему.
  4. Онда пребаците месо на тањир, пржите га после гајења.
  5. Након 5-7 минута додати тигање печуркама. Кувајте још 10 минута.
  6. У лонцима са хељдом ставите пржену сланину и затим мешавину поврћа са печуркама.
  7. Остаје само сол и бибер по укусу, затим покрити поклопцем и пећи на 200 степени. Временом процес траје око 45 минута.

Каша од хељда с пире кромпиром в мултивартах

  • Време кухања: 1 сат 30 минута.
  • Број слуцајев: 4 особе.
  • Количество калориј: 121 кцал.
  • Намена: за ручак /вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Ако сматрате да је производ пире од кромпира који није вриједан пажње, онда никада није покушано да се једе с њим. Ово јело је тако укусно и лако се кувалакше је чак и не пронаћи. Ваши вољени неће ни приметити ту хељдину кашу са гулашом, а не месом у чистом облику. Укус је скоро исти. Можете једноставно дати посебан укус вашим омиљеним зачинима.

Састојци:

  • со, зачини - по укусу;
  • крупица од хељде - 500 г;
  • гулаш - велика посуда од 400-500 г;
  • вода - 1 литар.

Начин припреме:

    \ т
  1. Угасите котао или тањур дебелог филма, загрејте га и ставите у тусх.
  2. Оперите производ виљушком, одмрзните док смртник не постане масно.
  3. Затим можете напунити хељду, која је претходно узета и опрана.
  4. Мешајте, кувајте посуду испод поклопца око 50 минута, проверавајући колико је течности испарено.
  5. Када се вода прокуха, напуните кашу зачинима, посолите и инсистирајте још пар минута.

Каша од хељда при трговца

    \ т
  • Време припреме: 1 сат.
  • Број слуцајев: 7 особа.
  • Садржај калорија: 146 кцал.
  • Намена: за ручак /за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Од једноставне хељде можете направити профињеније јело. Да бисте то урадили потребно вам је тигање дебеле боје, али је боље узети посуду. По рецепту добићете хељдину кашу са продавцем пилетине. Ово је само откриће у припреми укусних житарица и истовремено сочно, укусно месо. Производи ће бити довољни за велики број људи, тако да можете лако нахранити цијелу твртку.

Састојци:

  • \ тлук - 2 ком.
  • бели лук - 2 зуба;
  • парадајз паста - 2 кашике. л.;
  • пилетина - 0,6 кг;
  • зеље - по укусу;
  • хељда - 0,6 кг;
  • шаргарепа - 2 ком.
  • вода - 1,2 л;
  • бибер, со - по свом укусу.

Метод припреме:

  1. Оперите и очистите мркве, а затим узмите и нарибајте поврће.
  2. Само исеците лук.
  3. Ставите поврће на тави са биљним уљем, сос на меку структуру.
  4. У овом тренутку припремите пилетину - исперите је, одвојите месо од костију, ако је потребно, а затим исеците на мале кришке.
  5. Месо пошаљите поврћу на тигањ, пржите храну још 10 минута.
  6. У води растворите парадајзну пасту, со и бибер, помешајте.
  7. Пржите у тави са врха чистом кремом.
  8. Затим сипати воду, промијешати, додати сјецкани бели лук.
  9. Оставите посуду да вене око 20 минута испод поклопца.
  10. На крају додајте ситно исецкане зеље.

Хељда с пилечками в мултивартах

    \ т
  • Време припреме: 1 сат.
  • Број слуцајев: 6 особа.
  • Садржај калорија: 153 кцал.
  • Намена: за ручак /вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Мултивартови увелико поједностављују процес припреме било којег јела. Хељдина каша са пилетином оставља га веома мирисним и сочним. Погодност је обезбеђена великим бројем апликација уређаја. Поред режима гашења или печења, можете користити и другитако се зове "каша". Временом, процес траје око 50 минута, и већину времена ћете бити слободни, тако да га можете користити заувек.

Састојци:

  • биљно уље - 2 кашике. л.;
  • лук - 1 ком.
  • зачини за пилетину - по укусу;
  • крупица од хељде - 2 цента;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • со - по укусу;
  • вода - 4 века;
  • пилетина - 1 кг

Начин припреме:

    \ т
  1. Укључите Мултиварку у режим "Печење", улијте уље у посуду и скухајте са пилетином, нарибаном са зачинима.
  2. Када се месо запече, додајте сецкано поврће, промешајте и залијепите још пар минута.
  3. Потом посипајте производе љуштеним гризом, сипајте све у воду и покријте поклопац.
  4. Изаберите режим "Каша". Време је подешено на 45-50 минута.

Рецепт хлебовој каши с поврем

  • Време кухања: 35 минута.
  • Бројот на услуги: 2 лица.
  • Количество калориј: 98 кцал.
  • Намена: за ручак /за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Хељдина каша са поврћем - хранљива, али са овом лаганом и дијететском посудом. Ова житарица се комбинује са бибером, пасуљем, луком и шаргарепом, а понекад чак и патлиџаном или тиквицама. Користећи различите комбинације наведених састојака, увек се можете мазити са потпуно новим, корисним јелом. Врло је укусан рецептом са кикирикијевим грахом, који је приказан у наставку.

Састојци:

    \ т
  • зелени лук - по укусу;
  • хељда - 150 г;
  • поврћеуље - по укусу;
  • вода - 300 мл;
  • пасуљ - 100 г;
  • шаргарепа - 1 ком.

Метод припреме:

  1. Сипати гриз у посуду са водом, кухати око 15 минута.
  2. Затим бацајте пасуљ и рибану мркву, једите јело уз благост поврћа, прскајући ако је потребна вода.
  3. По завршетку зачините зачинима, сољу.
  4. Додајте сецкани зелени лук, сипајте мало уља, промешајте.

Каша од хељда с јабуками

    \ т Време кухања: 35 минута.
  • Бројот на услуги: 2 лица.
  • Количество калориј: 98 кцал.
  • Намена: за ручак /за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Желите ли знати како да скухате оригинални доручак који неће нашкодити фигури? Млечна каша од хељде са јабукама - то је једна од опција таквог јела. Благо слатко, мирисно и хрскаво на рачун воћа. Испоставило се да је то кретен. Иако се јабуке могу додати у облику исјецканог стања. Онда ће каша бити мекана и хомогена, тако да доноси посебну корист бебином стомаку.

Састојци:

    \ т
  • со - 1 чај;
  • хељда - 1 чаша;
  • вода - 300 мл;
  • млеко - 4 века;
  • маслац - 50 г;
  • шећер - 3 кашике. л.;
  • јабука - 1 ком.

Начин припреме:

  1. Оперите кљукицу у тави са кипућом водом, кувајте 10 минута док течност не завре.
  2. Затим унесите млеко, одмрзните локву на лаганој ватри око 25 минута.
  3. У међувремену, у редуоперите јабуку, исеците је у језгру и извадите кору, а остатак утрљајте на рибеж или мљевете блендером.
  4. Додајте воћни пире у кашу, помешајте.
  5. Напуните уље, оставите да стоји 10 минута.

Каша од хељда - пропорције воде и крупице

Главна ствар коју треба имати у свим поменутим рецептима је удио каше од хељде. Класична варијанта је однос житарица са водом 1: 2. Дозвољено је да се повећа на 1: 2,5. Ако се одмакнете од ових вредности, каша ће или бити веома сува, или, обрнуто, остати течна, која ће морати да исуши воду. Пре врења житарица, одмах треба измерити одговарајућу количину житарица и воде. Тако да нећете погрешити. Ако узмете око 200 г хељде, можете добити око 600 г готове каше.

Видео: Како скувати хељдину кашу