Течна каша од хељде: избор најбољих рецепата са бананама, сушеним воћем, јабукама

Ароматична и корисна каша од хељде је чест гост на нашим столовима. Крушке су богате витаминима и корисним елементима у траговима. Каша позитивно утиче на рад гастроинтестиналног тракта.

Течна каша од хељде - основни принципи припреме

Каша од хељде се кува на води или млеку. У првом случају, јело се кува са поврћем или месом. У сушено воће, бобице, воће, орашасте плодове итд. Додаје се млечна каша

.

За кување хељдиних дресова користите вишекратну посуду. Пре кувања, препоручује се заменити и темељито испрати прашину. Затим ставите у посуду, прелијте је чистом водом или млеком и прокувајте на умереној ватри. Кашица не треба да кува интензивно.

Хељда се након кухања повећава запремином за око два путапута Ово треба узети у обзир како би се правилно израчунала количина каше за неколико људи.

Крумпир од хељде кувајте око 20 минута, али време кувања треба да се разјасни тако што ћете прочитати упутства на паковању.

Текућа каша ће захтевати више времена и течности за припрему. По правилу, ово јело се кува за децу. Ако за зрнате житарице узмете житарице у омјеру 1: 2, тада за припрему текућег брашна узети три дијела текућине за један дио крупице. Припремите течну кашу пола сата.

Рецепт 1. Течност за кашу од хељда

Састојци

• стакло хељда;
• 20 г уља перја.
• пола литре млека;
• штипање кухињске соли;
• пола литре воде за пиће;
• 50 г шећера или меда.

Начин припреме

Пажљиво одаберите крупицу од хељде. Затим неколико пута исперите под текућом водом.

У тави са дебелим дном, сипајте потребну количину прочишћене воде и ставите је на пећ. Угасите ватру на средњи ниво и прокувајте воду.

Сипајте припремљене крупице у кључалу воду. Отпустите до минималног нивоа. Покријте таву посудом и кухајте пет минута.

Када садржај посуде почне да кува, прелијте млеком, промешајте, исцедите шећер и со. Наставите да кувате око 20 минута. Не заборавите да се повремено мешате. Додајте комад маслаца, помешајте, уклоните са тањира. Замотајте посуду и оставите још 15 минута.

Рецепт 2. Течна каша од хељде у млеку у мултивартовима

Састојци

• Маслац од маслаца;
• 100 г крупице од хељде;
• прстохват соли;
• 400 мл млијека било које дебљине;
• 30 г белог шећера.

Начин припреме

Узмите крупицу од хељде, уклањајући све смеће и оштећена зрна. Ставите хељду у сито и оперите је под млазом текуће воде, мијешајући жлицом.

Пренесите житарице у мулти-пот. Додајте шећер, парче маслаца и соли.

Напуните хељду млеком и промешајте. Чврсто затворите поклопац и укључите режим "Млечна каша". Ако ваш уређај нема овај програм, користите режим "дробљење" или "гашење". Време је истекло за четрдесет минута. Отворите поклопац апарата и раширите врућу кашу на плоче.

Рецепт 3. Течност за крух од хељда с банана

Састојци

• једна банана;
• пола литре млека;
• кухињска со - 2 г;
• 100 г хељде;
• 30 г белог шећера.

Начин припреме

Пажљиво одаберите хељду. Исперите под текућом водом. Баците га назад на сито и оставите га да се уверите да је сва течност стаклена. Пренесите хељду у посуду.

Прелијте млеко у посуду и прокувајте. Сипајте хељду кипућим млијеком, промијешајте и ставите на спор пламен.

Уклоните кору банане. Одрежите воће на мале кришке. Чим је житарица готова пола, додајте шећер, кришке банана и со. Припремите га и уклоните из плоче. Послужите кашу вруће.

Рецепт 4. Течност са хељдином кашом са чоколадом исушено воће

Састојци

• 100 г хељде;
• 2 г соли;
• 500 мл крављег млека;
• 10 г белог шећера;
• 15 г беле и горке чоколаде;
• 12 г кандираног воћа;
• 20 г сувог воћа.

Начин припреме

Узмите крупицу од хељде, исперите под славином и скухајте у благој сланој води док не буде готова.

Осушени плодови су натопљени у врућој води пола сата. Затим исушите воду и осушите сушене кајсије и осушите на убрусу. Сушите воће оштрим ножем.

Улијте млеко у лонац за пирјање, ставите га на средњу топлоту и ставите да прокључа. Ставите кувану млечну кувану хељду, додајте суво воће и кувајте на лаганој ватри пет минута. Сада, ставите двије врсте чоколаде, промијешајте их и положите на тањуре. Украсите кандираним воћем и послужите.

Рецепт 5. Течност кашевие каше с аблоком

Састојци

• пола стакла хељда;
• 25 г маслаца;
• стакло вода за пиће;
• једна јабука;
• стакло кравље млеко;
• 30 г белог шећера;
• прстохват соли.

Начин припреме

Пажљиво одабрани крупица од хељде се пере и баца на сито. Пренесите хељду у посуду са чистом водом и кувајте без покривања поклопца четврт сата.

Сада прелијте млеко и ставите да прокључа. Салт и бичите шећер. Мешајте и кувајте још десет минута.

Оперите јабуке оштрим ножем, уклоните танку кору и нарежите воћемали гратер. Ставите нарибану јабуку у посуду са кромпиром, помешајте и одмах уклоните са тањира. Приликом послуживања на тањуру додајте кришку маслаца.

Рецепт 6. Течна каша од хељде са бундевом

Састојци

• бундеве - 330 г;
• мешавина млевених паприка;
• једна луковица;
• со;
• рузмарин - грана;
• бели лук - лобуља;
• хељда - чаша;
• масно млеко - пола литра;
• маслиново уље - 30 мл

Начин припреме

Пажљиво извадите и оперите крупицу од хељде. Пребаците у мекоћу у пречишћену воду, лагано солите. Поново затегните екран и ставите га са стране.

Црни лук очистити и ситно сецкати. Црвени лук пржите у загрејаном маслиновом уљу, стално мешајте, до златне боје. Преведи на тањир.

У тави опет улијемо уље, стављамо му кришке белог лука и гранчицу ружмарина. Пржите пар минута. Онда пуштамо бели лук и рузмарин, ау мирисном маслацу разделимо огуљене и сецкане мале коцке бундеве. Припремите поврће на средњој ватри док се не омекша. Додајте пржени лук и пеците пар минута.

Млеко сипати у посуду, посолити и прокухати. Пролијте кувану хељду, бундеве са луком, промешајте и пирјајте пет минута. Зачините папром.

Рецепт 7. Течност кашевој каши с медом и ђумбиром

Ингредиентс

• 200 мл пречишћене воде;
• 100 г меда;
• 200 мл крављег млека;
• 40 гпржени путер;
• 150 г крупице од хељде;
• 100 г ораха;
• 3 г соли;
• 3 г мљевеног цимета;
• 5 г шећера;
• 20 г нарибаног корена ђумбира.

Начин припреме

Пажљиво одаберите крупицу од хељде. Испрати са доста текуће воде. Ставите хељду у посуду и сипајте је водом. Постави на страну.

Сипати пречишћену воду у посуду и ставити је на ватру. Боил Оциједите крему и испразните је у посуду с кипућом водом. Након што се садржај прокуха, смањите ватру и кувајте око пет минута. Сада прелијте млеком, додајте цимет, рибани ђумбир и наставите да кувате док не будете готови.

Користите орахе зрна ножем или нарежите на мале комадиће малтера. У лонцу за печење загрејте пржени путер, ставите орахе у њега и пеците, стално мешајте, на минут. Скините ватру и ставите матице у кашу. Послужите, раширите преко тањира и сипајте мед.

Рецепт 8. Течност кашевој каши с плодове и иодиди

Ингредиентс

\ т
• стакло крупице од хељде;
• свеже или замрзнуто јагодичасто воће;
• јабука;
• три чаше млеко било које дебљине;
• наранџаста;
Киви.

Начин припреме

Пажљиво одабрани крупица од хељде се пере. Поновите на сито и оставите на кратко. Млеко сипајте у лонац, ставите на умерену ватру и ставите да прокључа.

Размазати у врелом млеку житарица, промешати, уврнути ватру и кухати наоколопола сата

Једна јабука за мене, оштрим ножем сечемо кора, исечемо на пола и исечемо језгро. Фини комади воћа се режу на мале комадиће. Наранџа очишћена од коже, уклоњена на комаде и уклоњена бела вена. Финели цут. Киви се чисти од коже и ситно сече.

Донесите бобице и припремљене плодове у кашу, промешајте и послужите, стављајући кришку маслаца у сваку посуду.

Течност кашевие кашки - напитки и трики​​

Каша ће бити још укуснија ако се житарице претходно лагано прже на сувом тигању.

Ако користите мед, немојте га додавати у врућу кашу, причекајте да се охлади до топлог стања.

За припрему каше је боље користити домаће млеко.

Каша од хељде ће бити још кориснија ако је кувате на козјем млеку.