Колачићи за пиво - како кухати рецепте са фото тестом и пећи у пећници или мултивартовима

Свака љубавница мора бити у стању да кува колачиће како би одушевила рођаке и рођаке укусним предјелима за чај или кафу. Постоји много рецепата за печење, један од најпопуларнијих је употреба теста за пиво. Не осећа се мирис алкохола, тако да је печење погодно за децу.

Како скувати колачиће у пиву

Неопходно је започети печење колачића од избора производа и мешања теста. Пиво у њему игра једну од главних улога, замењујући квасац. Можете узети лагано или тамно пиће, живјети боље и свјежије колико год је то могуће, чак ће и мало "исцрпљени" производ стати. За остале састојке биће потребно брашно, маргарин или биљно уље, шећерни песак и прашак за пециво. ПоследњиЛако се замењује сецканом содом, али се не може искључити: иначе ће тијесто постати врло круто.

По жељи, цимет, кандирано воће, суво воће се додају у тесто. Ако желите да добијете деликатне крушне мрвице пивом, ставите кисело врхње. Могуће је ставити лист, сендвич или класично деликатно тесто. Производи се пеку у рерни на 180-200 степени око 15-20 минута. Након печења треба добро залити ледом, посути шећером или украсити џемом, џемом, конфитом, сирупом.

Уместо коришћења рерне, можете користити мултивар одабиром одговарајућег режима. Користећи апарат, процес траје мало дуже, зато што треба да окренете пецане, али они неће изгорети. Мултиваријум не захтева папир за печење, осим тога производи ће бити деликатнији и мириснији у односу на пећницу.

Пиво за колачиће

Најважнији у процесу је тесто за печење. За њега, све компоненте би требале бити једна просторија за температуру, тако да маслац извадите из фрижидера и сачекајте његово омекшавање. Неки рецепти сугеришу употребу замрзнутог масног производа - његов убод на рибежу. Маргарин се помеша са брашном и рукама се протрља до мрвица, улије се у пиво и лепрша. Тесто не треба да буде лепљиво, већ да представља еластичну еластичну масу.

По жељи, база се меша са маком, циметом, ванилијом, орасима или другим орашастим плодовима. Након тога јој је дозвољено да се мало охлади (довољно је пола сата) и дођебоље замотан. Ако се припремате лиснато, онда се пресавија на пола, сваки пут се ваља и хлади. Готово тесто се уваља у слој, из њега се изрежу кругови или фигуре, шире се на лист и пеку. Можете правити бујне колачиће - тијесто превалите у ролу, исеците на комаде и нарежите куглице или брошеве. Кувају се мало дуже од равних колача.

Рецепт за колачи с пивом

За куваре различитих вештина, рецепт за колаче за пиво код куће је добар. Почетници могу почети са једноставном класичном верзијом - са маргарином, који постепено компликује рецепте, укључујући павлаку, слане и слатке плодове. Професионалци су добри у покушају кувања празилука или колача од пецива, традиционалних кебаба пуњених сиром или џемом.

Колачи за пиво и маргарин

• Време кувања: 7 сати.
• Бројот на услуги: 10 лица.
• Количество калориј: 408 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Слиједећи рецепт за колачиће на пиву с маргарином је класичан, популаран међу многим кућним коњима. Из ње долазе дивни златни колачићи, који се одликују пријатним укусом и шећерном аромом. Сипање слатког праха чини печење омиљеном за сву децу, спремни су за то, али је боље пратити производе каве или чаја.

Састојци:

• маргарин - 300 г;
• светло пиво - 1.5 чаше;
• брашно - 1 кг;
• беланца - 2 комада;
• шећер- 20 п.

Метод припреме:

1. Просијати брашно. Растопите маргарин, сипајте пиво, замијените тијесто додатком брашна.
2. Добро промијешајте, а затим омотајте филм, уклоните га у хладњак на шест сати.
3. Уваљајте у формацију, подмажите је шлагом, поспите шећером.
4. Пресеците слој дијамантима, ставите га на обложени пергамент.
5. Пеците на 180 степени пола сата.

Колачи с сиром в пиво

• Време кувања: 1.5 сати.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 415 кцал.
• Намена: за ужину.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Како се кувају кекси од сира, објасните сљедећи корак-по-корак рецепт. Овај пријатан острво-крем снацк са зачињеном аромом погодан је за пиво. Мушкарци ће ценити такво печење, јер ће савршено испрати укус пића. По жељи можете заменити сир на димљену, експериментисати са рецептом.

Састојци:

• пшенично брашно - 0,6 кг;
• маргарин - паковање;
• светло пиво - чаша;
• тврди сир - 100 г;
• јаја - 1 ком.
• семе сусама - 20 г;
• мљевена паприка - 20 г.

Метод припреме:

1. Мешати маргарин, самљети га на рибе, помијешати га с брашном и пивом. Уроните меко, еластично тесто, охладите.
2. После сат времена преврните се до дебљине од пет милиметара, изрежите квадрате или фигуре, подмажите јајима.
3. Поспите нарибаним сиром, зачинима, пеците 20 минута на 180 степени.

Језици у пиву - рецепт са фотографијама

• Време кухања: пола сата.
• Број слуцајев: 5 особа.
• Количество калориј: 407 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Колачићи језика су традиционални за многе кухиње, али у Русији су веома популарни. Кувана пецива деликатно се гужва у устима, има деликатну, лабаву конзистенцију. Долази са једноставним производима. Остало је само да купи пиво и почне да пече. Језици ће бити укусни и мирисни, нико не погађа да се састоји од алкохола.

Састојци:

• пиво - чаша;
• маслац - 200 г;
• брашно - полукруг;
• шећер - 100 г.

Метод припреме:

1. Улијте брашно у одговарајући контејнер, а затим осушите замрзнуто уље. Обришите руке све док се брашно не распада од сваког комада уља.
2. Сипати пиво, мијешати лопту, не смијеш је охладити и одмах почети ваљати на равној површини.
3. Тесто уваљајте у слој, поспите шећером, стисните зрна у тесто са клацкалицом.
4. Пресеците језичке на палуби.
5. Пеците на 180 степени 20 минута.

Цоокиес »сугар

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројо кочета: 4 лица.
• Количество калориј: 412 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Комплексност припреме: просечна.

Перформанси"Шећер" ће једноставно бити ако пратите технологију представљену у облику детаљне инструкције. Исцрпљује се бујна, али бујна пека са пријатном слатком аромом. Боље је узети шећер за то. Свијетло пиво је идеално за тијесто, неће промијенити боју и заситити мјехурићима зрака.

Састојци:

\ т
• брашно - 0,4 кг;
• маслац - 200 г;
• шећер - 80 г;
• светло пиво - 125 мл

Метод припреме:

1. Сипати брашно у посуђе, млевену пећницу за сладолед, користећи гратер.
2. Помијешајте састојке жлицом, додајте шећер и пиво.
3. Ставите еластично тесто, омотајте филм, оставите га на хладном сат времена.
4. Разделите тесто на пола, исеците га у ваљак, исеците га бурадима.
5. Свака шипка се ваља између ваших дланова у дугачкој каменчићи, окреће се, повезује врхове.
6. Покријте прстенове шећером, пренесите га на лим за печење.
7. Пеците на 190 степени 15 минута.
8. Кувајте колачиће охлађене.

Колачи за пиво - рецепт без маргарина

• Време припреме: 1.5 сати.
• Бројот на услуги: 9 лица.
• Количество калориј: 400 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Како кухати колачиће у пиву без маргарина, детаљно објаснити сљедећи рецепт са фотографијом. Претпоставља да ће бити узето само свеже пиво. Оно што је дуготрајно из боце није прикладно и нијеће дати сјај. Делите тесто најбоље са ванилином и додајте сирове лешнике и бадеме, али можете узети било који други.

Састојци:

• брашно - 0,95 кг;
• биљно уље - 150 мл;
• вода - 150 мл;
• јаја - 1 ком.
• живо пиво - 250 мл;
• ванилин - пакет;
• шећер -? чаше;
• бадеми - 50 г;
• лешник - 50 г;
сода - 10 п.

Начин припреме:

\ т
1. Комбинирајте шећер, јаје и пиво, помешајте.
2. Додати порције, брашно, соду, ванилин.
3. Када се згушњава, сипати, наизменично, маслац са водом све док се не добије мека, неостајућа маса. Покријте филм, оставите да одстоји сат времена на собној температури.
4. Ролл тесто, исећи фигуре, пошкропи га на врх мешавином здробљених ораха.
5. Ставите пециво, пеците на 180 степени 20 минута.

Леаф бисцуитс ин беер

• Време кувања: 2 сата.
• Бројо до: 7 лиц.
• Количество калориј: 411 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: сложена.

Цоокие тесто на пиву кува се дуже и теже, али чак и почетници могу да се носе с њим ако узму у обзир сљедеће упуте корак по корак. Захваљујући вишеслојном тестирању, печење се разликује по њежности и лакоћи, при печењу се повећава запремина. Задовољство јој је - производи се топи у устима.

Састојци:

• брашно - 0,75 кг;
• шећер - 150 г;
• пиво - 150 мл;
• маргарин - 180 г;
• лимунов сок - 30 мл;
• сода - пинцх;
• јаја - 2 ком.
• семе сусама - 30 г.

Метод припреме:

1. Комбинирајте шећер с јајима, помијешајте до хомогености, сипајте пиво.
2. Екструдирајте лимунов сок, поспите брашно соком. Мешати док се не добије благо, еластично тесто.
3. Уваљајте у формацију, савијте је три пута, поновите поступак. Охладите пола сата у фрижидеру, покушајте поново двапут. Увести фигуре са калупима.
4. Напуните декор или дубоко у пергаменту, додајте пециво, поспите се сусамом.
5. Пећи пола сата на 190 степени.

Пивски кекси - рецепт

Време кухања: 3 сата.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 405 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Како кухати сендвиче у пиву, објасните кухарима следећи детаљни рецепт. Кухање не би требало да проузрокује потешкоће, јер се процес гњечења теста не разликује од већ разматраних. Ово пециво ће доћи са пикантном оштрином услед примене ђумбира на земљи, а слаткоћа ће јој додати ванилин шећер.

Састојци:

• Крем маргарин - 250 г;
• брашно - 0,6 кг;
• светло пиво - 250 мл;
• шећер - 200 г;
• млевени ђумбир - 20 г;
• ванилин шећер - врећица.

Начин припреме:

1. Засладити омекшани маргаринса брашном у мрвицама, додајте јаја, обе врсте шећера.
2. Темељно сипати пиво. Охладите два сата, добро протресите.
3. Поспите ђумбиром, изрежите кругове, умочите све у измучено јаје.
4. Преврните шећер, ставите га на посуду.
Пржите на 200 степени 20 минута.

Колачи за пиво с павлаком

\ т
• Време припреме: 1 сат.
• Број слуцају: 3 особе.
• Количество калориј: 410 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Колачићи у пиву и павлаци имају богати кремасти укус и пријатно пуњење шећерних посуда и ораха. Можете узети бадеме, љешњаке или пињоле да бисте производима дали хармоничнији и профињенији укус. Печење изгледа одлично на столу, добро је дати топло млеко, јак црни или зелени чај.

Састојци:

\ т
• маслац - 80 г;
• павлака - 80 мл;
• пиво - 130 мл;
• брашно - 320 г;
• сода - 5 м;
• сол - штипање;
• ораси - 100 г;
• шећер - 20 г.

Начин припреме:

\ т
1. Растопите путер у микроталасној пећници, помешајте са павлаком.
2. Сипати пиво, мешати, сипати брашно с содом.
3. Додајте исецкане орашасте плодове, ставите тесто пола сата у фрижидер.
4. Ишчупај комад, направи лопту, умочи шећер, отвори га.
5. Ставите куглице на посуду, пеците пола сата на 175 степени.

Слано пециво у пиву

\ т
• Време кувања: пола сата.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 408 кцал.
• Састанак: за ужину.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Извођење сланих колачића на пиву ће бити лако ако пратите детаљне инструкције. Настала грицкалица неће попуштати укусу и засићењу уобичајених чипса, крекера или прстенова лука. Послужите најбоље од свих са истим пивом да бисте се уљепшали гледајући фудбал или филм. Од додатних зачина препоручује се употреба млевене црвене слатке паприке, љуте папричице или семенке сусама.

Састојци:

• брашно - 0,65 кг;
• сир - 100 г;
• маргарин - 220 г;
• светло пиво - пола чаше;
• паприка мелена - 20 г.

Начин припреме:

\ т
1. Охладите маргарин, исеците на кришке, помешајте са брашном. Резати ножем да би се распао.
2. Сипати пиво, мијесити тијесто, ставити нарибани сир.
3. Уваљајте у слој, поспите зачином и зачинима, исечите дијамантима.
4. Ставите кекс на пергамент и копар, 25 минута на 190 степени.

Колачи пива без маргарина и маслаца

\ т
• Време кухања: 1 сат.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 392 кцал.
• Намена: за десерт.
• Кухиња: ауторска.
• Сложеност припреме: просечна.

Колачићи у пиву без маргарина и маслаца сматрају се мање калоријским него традиционалнирецептима, али испада да је укусан и укусан. Добро је украшен шећерном глазуром која пружа свечани изглед и служи на столу за госте. Ако је обојен бојом за храну, онда се колачићи могу дати и на празнике - Божић или Ускрс.

Састојци:

• брашно - 0,55 кг;
• шећер - 220 г;
• павлака - 150 мл;
• живо пиво - чаша;
• Млеко - 50 мл;
• вода - 100 мл;
• шећер у праху - 100 г;
• ванилин - кесица;
• Риппер - Баг.

Начин припреме:

1. Комбинирајте шећер са павлаком у посуди, сипајте брашно средством за испирање, додајте мало пива у порцијама.
2. Ставите руке, пустите да се тестер одмара 20 минута на собној температури.
3. Млијеко помијешати с водом, шећером у праху, гријати, не пуштајући да прокључа. Седам минута касније, залеђивање ће бити спремно.
4. Ваљати тесто, изрезати фигуре, испећи лим за печење папира за печење.
5. Пресавијте колачиће, пеците на 190 степени 25 минута.
6. Охладите, подмажите колачиће, пустите да се смрзне. Након 15 минута можете поднијети.

Печење на пиво в мултивар - тајни припреме

Не морате користити пећницу за печење колача. Печење се може направити иу мултивартовима. Да бисте то урадили, зауставите уобичајено тесто маслаца од копра, пива, шећера и брашна. Охладите тесто, након пола сата, разваљајте и ставите у посуду мултиварке. Укључите режим печења и држите 20 минута са сваке стране. Спремни колачићи су добриумочити у протеинско глазирање.

Биће веома укусно ако сипате пециво са прженом чоколадом, поспите шећером у праху и млевеним циметом. По укусу, производи могу бити украшени бобицама, воћним кришкама. Тајна укусних делиција биће дуготрајно хлађење теста у фрижидеру и додавање теста павлаке, сирила, ванилина или ванилиног шећера.

Видео: Једноставан рецепт за колачиће у пиву