Како јефтино покрити новогодишњи сто - како скувати једноставне и укусне сластице, грицкалице, топла јела

Шта би могло бити дуго очекивано од новогодишњих празника? Ово је празник са својим атрибутима, даровима, сусретима, ми волимо све од детињства. Поред радости, 31. децембар је повезан са одређеним бригама и невољама. Вјеројатно се свака љубавница питала колико је јефтино покрити новогодишњи стол одабиром најбољег јеловника, одговарајућим рецептима за одмор и необичним идејама јела. Уз право кухање, нестандардну презентацију и дизајн, многа буџетска јела за нову годину биће укусна декорација свечаног стола.

Идеје за новогодишњи стол

Симбол наредне године је жути пас. Да би добили своју корист, препоручује се да користите светле додатке у дизајну свечаног стола. То могу бити свећњаци са позлатом, сет у боји, столњак са наранџастим или црвеним узорком. Приликом састављања менија потребно је ослонити се на правило: Нова година - све најбоље и најскупље. Можете планирати буџетску таблицу и припремити укусна јела, залогаје из јефтиних производа.

Куповина производа које можете дуго чувати је боље купити за 1-2 месеца. На овај начин, биће могуће не само спасити, него и избјећипотребу да се у Нову годину гурне у продавницама у потрази за правом робом. Избегавајте непотребне трошкове који ће помоћи компетентном израчунавању количине хране. Често јела и салате остају не само до првог јануара, већ и за неколико дана унапријед. Храна је покварена и мора бити избачена. Да бисте то избегли, требало би да правилно израчунате колико салата, грицкалица, печења можете кувати.

Дечји мени за Нову годину

За покривање свечаног стола за дјецу, потребна вам је фантазија, жеља и мало времена. Као залогај можете кувати нуггетс, пуњено поврће. Одлично решење ће бити сендвичи са ћуретином или пилећим месом, свежим поврћем, салатом од леденог брега. Деца ће уживати у необичним куглицама направљеним од куваног пиринча, који су умочени у врући сир, кувани у крекерима, а затим печени. Стол треба допунити салатама, на пример, раковима, поврћем са крекерима, витамином.

Разлог за ову фантазију је припрема десерта. Деца свих узраста ће ценити зобене кексе са чоколадним комадима, направљене у облику анимираних хероја. Можете им понудити округли колач од бисквита у чоколади на штапићу, а за чај с дјецом ујутро првог дана можете додати јеловник са питом са лаганом кремом и замрзнутом бобицом, мармеладом, свјежим воћем.

Да не би потрошили велике суме на газирана пића и сокове, можете направити компот или хладни воћни чај. Ова опција није само буџет, већ је и кориснија. Компот из сушеног воћа ставља тело бебе у енергију,веселост, засићена је витаминима и јача имунитет, а воћни чај ће бити веома тражен међу децом.

Лепа јела

У присуству времена можете договорити сто за Нову годину је јефтин и врло лијеп. Ово не захтева скупе производе. На пример, одлично решење ће бити печено у сосу од пилетине наранџе. Салата се може припремити са парадајзом, краставцима, прженом сламом од кромпира, грашком, лишћем ледених санти, зачињеним соком од лимуна. Као предјело стане необична италијанска мини пица са кришкама крушке.

Правилним дизајном јела, Новогодишњи празници постају свечанији и забавнији. Резање меса се може пресавити и хоботница са маслинама. Пре послуживања украсите свјежим биљем. Необичан начин послуживања поврћа или месних залогаја - на ражњићима. Украсите сто са неколико тањира, попуњених са сиром, печуркама или пилетином. Салате се могу поставити у облику божићних дрваца, чуњева или других новогодишњих атрибута. Колачи нарезани на порције, украсите кришке воћа.

Оригинална јела

Новогодишњи стол се може наручити по повољној цијени уз помоћ необичних рецепата. Оригинална јела ће одмор учинити незаборавним, а благдан је укусан и забаван. Као предјело можете послужити пржени Адигеа сир у паннинг с мрвицама од пистација. Украсите стол са ролама, куваним од кришке крушака са меким сиром у одећи од маргарине. Гостима можете понудити ролнице од кромпира пуњене бундевом, тиквицама и першином. Вруће јеПилетина са грејпом ће бити одличан избор. Може бити украшена воћем, зеленилом, сервирана са сенфом.

Новогодишњи слатки сто

Да би десерт био не само укусан, него и тематски, можете испећи медењаке са ђумбиром и шлагом. Штеди вријеме и новац за припрему колача с наранчама и мандаринама. Овај једноставан десерт служи се сосом од бобица. У Италији се Божић кува традиционалним скрофолима. Овај оригинални десерт састоји се од мноштва пржених куглица теста са импрегнацијом меда.

Сто за Нову годину

Да би се формирао буџетски новогодишњи мени, многи производи нису потребни. Уштеда новца ће помоћи да се избегне скупа роба и исправан приступ бројању. Одлична новогодишња вечера може се припремити на основу следеће листе производа:

• пилетина, говедина;
• поврће, воће, зеленило;
• мајонез, састојци за умаке;
• сушено воће;
• кисели краставци, патитиони, парадајз;
• рибље конзерве;
• матице;
• сир, шунка, кобасица;
• јаја;
• брашно, шећер, прашак за пециво, павлака;
• маслац;
• ракови;
• кукуруз у конзерви, грашак.

У канцеларији

Неопходно је имати компетентан приступ како би се Нова година радила. Сваки запослени може преузети дужност кухања одређеног јела. На пример, новогодишњи сто може се састојати од следећих посуда:

1. Снацк: сендвичи са шунком и сиром, кришке рибе са биљем,пуњени патлиџани;
2. Салате: оливије, харинге под крзненим капутом, винаигретте, топла телетина, грчка, укус;
3. Топла: лосос, пржена у сосу и крем сосу;
4. Десерт: медењак, колач са кремом, воће.

Код куће

Новогодишњи сто у породици треба да узме у обзир користи свих домаћинстава. Мени треба да се састоји од 3-6 салата са буџетом, 3-4 врсте укусних грицкалица, топлих и печених. Можете узети као основу:

• Оливиер салата са грахом и сиром, са поврћем и крекерима, класична мимоза салата;
• Пуњени лук, патлиџан, першун и пециво, маринирани сортирани, сендвичи са димљеним сиром и сувим месом, тартлете са пуњењем сира и цилантро;
• одресци или пуњена гуска;
• Банане и јабуке у чоколади, колачићи од залеђивања, направљени у облику новогодишњег симбола - Жути пси, колачи са бобичастим желеом.

Прости рецепти за Нову годину

Да би се створила укусна табела, није потребно трошити велике количине новца. Необична јефтина јела за Нову годину чине гала вечеру оригиналном и срдачном. Главна ствар - право је одабрати комбинацију једноставних састојака и размислити о украсу свечаног стола. Уређење јела игра важну улогу у стварању новогодишњег расположења.

Хладна предјела

Добра идеја за новогодишњи сто ће бити ролнице шунке са чешњаком и сиром. Ово хладно предјело је веома популарно током празника, јер је одлично за свакогаВрсте пића, на примјер, традиционални шампањац или црно вино. Рецепт за припрему можете користити или га додавати састојцима по властитом нахођењу.

Састојци:

• шунка - 200 г;
• сир тврд - 150 г;
• бели лук - 3 зуба
• мајонез - 40 мл;

Метод припреме:

Прескочи чешњак кроз штампу. Сир пробити кроз рибере.
1. Комбинирајте сир са белим луком, зачините мајонезом.
2. Резати шунку, резати сир у сваки комад.
3. Пре послуживања, са сосом од крем сира, украсите свјежим биљем.

Можете понудити традиционалне новогодишње тарталете пуњене сиром и раковима. Цене за састојке нису високе, тако да се ово кисело јело може сматрати буџетом. Поред врсте пуњења можете користити и печено поврће, плодове мора, јаја са зачинским биљем. Веома укусне су тартлете са печуркама, луком и кремом.

Састојци:

• готове тартлете - 15-20 комада;
• јаја - 5 комада;
• раковице - 250 г;
• кисели краставци - 1 ком;
• сир - 250 г;
• чешњак - 1-2 зуба;
• мајонез - 4 кашике. л.;
• зеленило - неколико грана;
• зачини - по укусу.

Начин припреме:

1. Да кувају мале коцке, кувате кувана јаја, ракове, краставце. Очистити сир. Фино сецкајте зеленило.
2. Комбинујте прешани бели лук са мајонезом, зеленом и бибером.
3. Припремљени сецкани састојци за попуњавањесос
4. Покрените тартлете.

Салате

Вероватно је у многим људима Нова година повезана са многим празничним салатама. Размишљајући о томе колико је јефтино покрити новогодишњи празник, љубавница мора одлучити шта ће украсити салате на благдан. Добија се веома укусна салата са јабукама и пилетином. Такво јело се може употпунити лишћем ледене салате, која ће салату учинити не само невероватно укусном, већ и корисном.

Састојци:

• пилећи филе куван - 250 г;
• јаја - 3 ком.
• кувани пиринач - 150 г;
• лук - 1 ком.
• јабука - 1 ком.
• павлака - 100 мл

Метод припреме:

\ т
1. Сечени филети, кувана јаја, јабуке у коцкама. Сецкани лук исецкајте црним луком, кувајте га кипућом водом да бисте уклонили сувишну горчину.
2. Прокухати рижину која се мрви, додати у салату.
3. Додати павлаку, додати зачине.

Топла јела

Следеће вруће јело се савршено комбинира са новогодишњим салатама. Не само да ће привући све госте, већ ће украсити и новогодишњи сто. Да јело није само укусно, већ и мирисно, не би требало да буде покварено. Поред зачина можете додати рузмарин, оригано, мирисни црни бибер, сушени бели лук или кари.

Састојци:

• свињски филе - 800-1000 г;
• бели лук - 5-6 зуба;
• сенф дом - 2 кашике. л.;
• црни млевени бибер, со, паприка, босиљак, ђумбир - по укусу.

МетодКухање:

1. Оперите месо, сухо. Спице Мик. 2 чешњака чешњака који ће се исећи на кришке, остатак - кроз штампу.
2. Ставите пупољак на даску. Направите плитки рез. Одрежите кришке белог лука у зачине, исциједите у комаде меса.
3. Направите маринаду од остатака сенфа и белог лука.
4. Размазати свињетину, а затим маринирати. Оставите 2-3 сата.
5. Пеците на 180 степени сат и по.

Посластице

Избор буџетског десерта за Нову годину компликује огромна разноликост рецепата. То могу бити колачи, суфле, колачи, кекси. Да бисте изненадили госте, можете припремити десерт са шлагом и бобицама. Ова врста деликатесе ће привући не само децу, већ и одрасле. Деликатна текстура, слатки укус и укус десерта ће додати посебну чар Нове године.

Састојци:

• крема - 250 мл;
• замрзнуте малине или јагоде - 200 г;
• шећерни прах - 100 г.

Метод припреме:

1. Кремасту крему пажљиво умотати у мешалицу.
2. Ставите кремасту масу пре-одмрзнутих малина или јагода (ако желите, можете користити мешавину јагода). Додати прах
3. Разнесите десерт док не добијете хомогено стање, раширите га преко наочара.

Цаке

Пошто ће се новогодишњи сто сломити од салата, топлих јела и грицкалица, благданска торта је боље да не буде храњива и храњива. Најбоље рјешење је лагани десерт који нијесамо ће украсити буџет новогодишњег стола, али ће такође задовољити његову деликатну структуру. Припрема овог колача је олакшана чињеницом да није потребно пећи у пећи.

Састојци:

• маслац - 200 г;
• кекси - 400 г;
• Какао - 3-4 кашике. л.;
• шећер - 300 г;
• павлака - 800 мл;
• желе - 3 паковања;
• бела чоколада - 100 г;
• желатина - 40 г;
• наранџаста - 1 ком.
• банана - 2 ком.
• ванила - по укусу.

Метод припреме:

1. Сипати желе врућом водом, уклонити га у фрижидеру након хлађења. Мељите колачић са миксерима.
2. Загрејте уље на лаганој ватри, додајте шећер, какао.
3. Припремите облик колача. Да бисте то урадили, ставите широку плочу у лим за печење без дна.
4. Део дробљеног бисквита који се комбинује са мешавином уља. Претворите у плочу на плочи са малим слојем. Уклоните у фрижидеру ради очвршћавања.
5. Улијте желатину водом, промијешајте, уклоните, затегните.
6. Боје припремљеног гела за добијање из фрижидера, изрежите у средње коцкице. Банане и наранџе се режу у кругове или коцке.
7. Помешати павлаку, шећер и бич. Додајте ванилин, комад здробљеног кекса, воће, желе.
8. Загрејати на воденој купки желатине, након хлађења, сипати у кисело врхње.
9. Добијена смеша се пренесе у припремљени облик са слојем колачића, који је замрзнут у фрижидеру.
10. Уклоните колач у фрижидеру 1-2 сата.
11. Можете украсити желеом, нарибаном чоколадом, кришкама воћа.Пре сервирања, пажљиво уклоните колач.

Посвасение нового года

Декорисање свечаног стола заслужује посебну пажњу. Боље је унапријед припремити декоративне елементе, покупити одговарајући столњак, сет. Пошто се сматра да Жути пас - симбол наредне године - воли светлост у свему, то треба узети у обзир приликом послуживања стола. Стол може бити украшен обојеним смрекама, златним тракама око уређаја, малим гранама јеле са марципаном. У средини стола можете ставити неколико свећа у домаћим свећњацима од стакленки и коре.

Видео