Кромпир пеалингс - како кухати и кухати укусне домаће видео

\ т

За љубитеље јединствених кулинарских ремек-дела треба обратити пажњу на осебујна колача. То могу бити колачи од кромпира (имају овални облик), који се често кувају у Украјини, Литванији, Белорусији, Пољској. Измишљени су чак и за време постојања Комонвелта. Ако желите да креирате ово јело исправно, у наставку се налазе рецепти корак-по-корак (користећи кромпир, гљиве, друге компоненте).

Хов то цоок потато цут

Мешајте кувани кромпир са маслацем, пржени лук, јаје (корак по корак рецепт са фотографије коју ћете наћи на одвојеним ресурсима). Мора оставити чврсто тијесто. Након тога су ставили надев (јер је користио скоро све производе). На пример, одлично решење ће бити пржени лук, шаргарепа. Можете додати месо, пилетину, кувана јаја, ситно исецкани купус и бибер.

Кромпирно тесто за взорец

Направите комад врућег кромпира. Запамтите да хлађени пире кромпир губи способност да се добро држи. У тијесто додајте јаја, брашно. Коришћењем ових компоненти, маса ће бити добро одржавана у облику. Ако је могуће, користите жуманце. Имајте на уму да протеин чини смешу грубљом. Немојте додавати превише уља, јер може ометати пржење.

Пунила за кромпир

Често се пуњење за кромпир врши са печуркама, месом (обично као млевено месо). Имајте на уму да је пожељно користити производе који су добро комбиновани са кромпиром. Често су компоненте пржене до златне боје. То могу бити здробљене кобасице, кобасице, поврће, лук. За окус је потребно додати шпинат, першун, копар, друго зеленило.

Рецепти на взорции на кромпир

Зрази - одлично решење за оне који желе да "ослободе фрижидер" од неких производа. На пример, често домаћини треба некако применити "јучерашњи" пире кромпир. Додајте неке састојке и можете почети са печењем. Различите земље користе заиста необичне начине за припрему ролни кромпира (различите фотографије се могу наћи на вебу). Квалитет укуса не зависи толико од производа, већ од начина стварања јела.

Пире кромпирна каша

• Време кувања: око 60 минута.
• Број порција: за 5 особа.
• Съдържание на калориата на посуда (за 100 г): 115,7 кцал.
• Састанак: за ручак, подне, вечера.

Ако вас занима како се кува кромпир, прочитајте опис у наставку. Људи без искуства у кухању могу да поднесу ово јело. Готово свака храна погодна за пуњење (можете додати мало свежег поврћа, свеже биље). Посуда може бити и топла и хладна. Његови укуси остају непромењени и неколико сати након кувања.

Састојци:

• кромпир - 6 ком. средња величина;
• 2 јаја;
• пшенично брашно - 3 кашике. л.;
• уље за пржење;
• со, кари, крушне мрвице.

Метод припреме:

1. Мешати пире кромпир, јаја, брашно, кари, со.
2. Направите лоптице, срушите их у крекере и пржите.

Са печуркама

• Време кувања: око 50 минута.
• Број дозирања: за 5 особа.
• Съдържание на калориата на посуда (за 100 г): 120 кцал.
• Састанак: за ручак, подне, вечера.

Многи људи могу бити заинтересовани за питање како да кувају пуњење гљива. Употребити наведени производ у смрзнутом, сувом, свјежем облику. Додајте сјецкане гљиве пуњењу. Неопходно је ставити зеленило (одлична верзија јела са зеленим луком, спанаћем, першином, копром), зачине (укусне паприке, кари, коријандер). Такви хитови (њихове фотографије се могу видети на појединачним ресурсима) се праве брзо и лако.

Састојци:

• печурке (погодне за печурке) - око 300 м;
• кромпир - 300 г;
• 1 лук;
• пшенично брашно - 3 кашике. л.;
• уље за пржење - 4 кашике. л.;
• со, кари, бибер, хлебне мрвице.

Метод припреме:

1. Спржите згњечене печурке (можете прескочити кроз млин за месо).
2. Лук фино исећи, пржити. Повежите га са печуркама, соли, зачине.
3. Помешајте пире кромпир, зачине, со, брашно. Баците куглице (базу у мале комадиће), ставите их у печене печурке (додајте пуњење печурке на 1 ком.л за једну торту)
4. Палачинке од пиреа од кромпира у крекере, пржите на лаганој ватри.

Са месом

• Време кувања: око 60 минута.
• Бројот на услуги: 3-5 лица.
• Калорични садржај посуде (за 100 г): 122,9 кцал.
• Сврха: за ручак, подне, вечера.

Многи власници кућа су заинтересовани да кувају јело или јело од мљевеног меса пилића. У овом случају, за пуњење је потребно користити печено млевено месо са луком (ако желите, можете направити млевено месо и рибу). Овај додатак чини ознаке необичним. Када се формирају куглице, могу се појавити проблеми јер тесто постаје лепљиво. Да бисте спречили додиривање прстију, руке претходно навлажите хладном водом.

Састојци:

• млевено месо (може се направити са јетром) - око 230 г;
• кромпир - 800 г;
• 3 жаруље;
• пшенично брашно - 200 г;
• 1 јаје;
• уље за пржење - 4 кашике. л.;
• со, кари, бибер.

Метод припреме:

1. Додајте печени лук сировим млевеним месом (месо, риба или пилећи филе), додајте со. Пржите све заједно.
2. Мешати пире кромпир, јаја, со. Потребно је попрскати смешу. Направите "пите", ставите их у пуњење меса.
3. Пржите одреске (морате изаћи са куглицама златне коре).

Са купусом

• Време кувања: око 50 минута.
• Број слуцајев: 7 особа.
• Садржај калорија у посуди (за 100 г): 125,8 кцал.
• Намена: за ручак, подне, вечера.

Ово јело данас добровољно чини многодомаћице, посебно љубитеље витких рецепата. Постала је веома популарна због једноставности. За кување кромпира, провест ћете релативно мало времена. Осим тога, купус и кромпир се савршено надопуњују. Укусно је додати свјежи купус у пуњење (али се може и пирјати, а онда ће се раж показати сочном).

Састојци:

• купус - мали клип (око 1 кг);
• кромпир - око 8 ком.
• 1 мрква;
• 2 кокошја јаја;
• 3 жаруље;
• пшенично брашно - 4 кашике. л.;
• уље за пржење;
• со, кари, бибер, крушне мрвице.

Начин припреме:

1. Комбинујте сецкани купус, пржени лук, шаргарепу, со, зеленило.
2. Помешајте пире кромпир, јаја, брашно, со, зачине (можете направити базу са биљним уљем). Направите ролне, ставите по једну кашику пуњења у сваку од њих.
3. Превртајте хлеб у крекере. Розхи стави врућу таву са маслацем, прзите до златне коре.

Са луком и јајима

• Време кувања: око 60 минута.
• Број поруџби: 5-8 чел.
• Калорични садржај посуде (за 100 г): 257,7 кцал.
• Сврха: за ручак, подне, вечера.

Овај рецепт за кромпир је економичан. Излази да буде храњив. Они су нешто попут колача, али излазе деликатније и сочније. Једна од главних врлина овог кулинарског ремек-дела је брзина кувања. Можете узети "пите" чак и на доручку (на примјер, умјестоуобичајени омлет). Затим је вредно детаљно описати како се кува ово јело.

Састојци:

• кромпир - око 10 ком.
• 2 кувана јаја;
• 1 сирово јаје;
• 1 лук;
• пшенично брашно - 6 кашика. л.;
• уље за пржење (око 5 кашика);
• со, кари, бибер, крушне мрвице.

Метод припреме:

1. Пеците пола луковице, помешајте је са куваним јајетом.
Мешајте масу кромпира, пола сецканог лука, јаја, брашна, соли, зачина. Направите куглице, ставите у пуњење лук-јаје (свака кугла треба да има облик колача).
2. Кромпир увалите у крушне мрвице, пржите у тави.

Са сиром

• Време кувања: око 60 минута.
• Број на серви: за 6 лиц.
• Съдържание на калориата на посуда (за 100 г): 254,7 кцал.
• Сврха: за ручак, подне, вечера.

Овај рецепт ће привући оне који се придржавају посебне прехране (на примјер, не могу сви људи јести јаја, месо). Осим тога, вегетаријанци ће цијенити овај начин кухања. Врло укусне, деликатне кугле излазе. Ако желите, можете додати јаја, али ће бити укусна без њих. Препоручује се пуњење Адигеа сира, зелено. Укусно је користити котлете са павлаком.

Састојци:

• кромпир - око 1 кг;
• пшенично брашно - 6 центи. л.;
• Адигхе сир - отприлике 250 м;
• уље за пржење (око 6 кашика);
• со, першун, копар, кари, асафетида,куркума, бибер - по жељи.

Метод припреме:

\ т
1. Мијешати нарибани или сјецкани сир, зачинско биље, зачине, сол (ако је свјежи сир).
2. Мљевење куханог крумпира са мијешалицом, додавање куркуме, брашна (конзистенција чврстог теста мора проћи). Направите колаче, у унутрашњости треба да ставите надев (свака кугла је 1 кашика.).
3. Печени котлети (спремност да се провери да ли постоји златна кора).

Без јаја

Време кухања: око 40 минута.
• Количество мест: 4-8 чел.
• Садржај калорија у посуди (за 100 г): 230 кцал.
• Сврха: за ручак, подне, вечера.

Овај метод кувања је веома једноставан, јефтин. Посуда је ниско-калорична, укусна. Дефинитивно ће обогатити ваш мени. Да би се котлети учинили необичним, додајте у тесто, пуњење свих врста зачина (кари, звезда, коријандер, куркума, асафетида), биље. Додајте рецепт поврћу, гљивама. За додавање више хране можете користити млевено месо (пилетина, говедина, свињетина).

Састојци:

• кромпир - око 200 м;
• брашно - 3 кашике. л.;
• уље за пржење (око 6 кашика);
• сол, першун, копар, кари, асафетида, куркума, бибер, крушне мрвице - опционално.

Начин припреме:

1. Пире кромпир помешајте са зачинима, соли, зеленима. Мора оставити густо тесто.
2. Скините куглице, згњечите их у крекере, мало поспите (свака кугла мора бити у облику котлета).
3. Печене "пите" до златанијансу, додајте сос од печурака или павлаку.

Без пуњења

• Време кувања: око сат времена.
• Број слуцајев: 10 особа.
• Съдържание на калориата на посуда (за 100 г): 200,7 кцал.
• Сврха: за ручак, подне, вечера.

Овај и претходни начини стварања "пите" су слични. Треба их користити у случајевима када нема времена за боравак у кухињи дуго времена. Одлична опција за стварање одличног доручка. Можете да експериментишете са додавањем разних колача, поврћа (мрква, лук, купус) у тесто. Запамтите да сви састојци морају бити ситно исјецкани.

Састојци:

\ т
• кромпир - око 300 м;
• мрква - 2-3 ком.
• 1 лук;
• брашно - 3 кашике. л.;
• уље за пржење (око 6 кашика);
• со, першун, копар, кари, асафетида, куркума, бибер, крушне мрвице - опционално.

Метод припреме:

1. Направите пире кромпир. Помешајте га са брашном, со, сецканим зеленилом, зачинима, прженим луком, шаргарепом.
2. Направите куглицу масе (можете користити крушне мрвице круха), пржити.

У рерни

• Време кувања: око 1 сат и 20 минута.
• Број дозирања: за 12 особа.
• Съдържание на калориата на посуду (за 100 г): 220,7 кцал.
• Сврха: за ручак, поподне, вечеру.

Није проблем ако је за ручак или за јучерашњи дан био пире кромпир. Користите га за припрему корисних ролни. Овај рецепт је посебанТо ће се свидети онима који следе фигуру. Не морате пржити лоптице. Добро су печени у рерни. Важно је напоменути да поврће није обавезно за брашно. Одсуство ове компоненте чини јело скромнијим.

Састојци:

• кромпир - око 1 кг;
• мрква - 2-3 ком.
• 1 лук;
• печурке - 300 г;
• путер - око 3 кашике. л.;
• сол, першун, копар, кари, асафетида, куркума, бибер - опционо.

Начин припреме:

1. Пржите мркву, лук. Додајте нарезане печурке у смешу (могу бити свеже, куване, одмрзнуте). Све пржите док влага не испари. Додајте зачине, со, зелене.
2. Одмах формирајте: пире кромпир (треба да има хомогену масу) направите торту, ставите пуњење, покријте другим пире кромпиром, преузмите лопту. Готове пецива "ставите у замрзивач 30 минута. Затим положите кугле на уље охлађену посуду. Пеците 40 минута.

Видео