Цхарлотте са купусом - како се кува у пећници или мултиварт у брзом рецепту са фотографијом

Невероватна колач од поврћа, на бази течног теста, назива се шарлота. Чак је и почетнички кухар способан да купус претвори у право уметничко дело. Постоји много рецепата у којима се користе различите композиције за базу и пуњење, али увек је резултат једноставног рада сочна, мирисна пецива.

Како скухати шарлату са купусом

Припремите торту за пуњење, за то ће вам требати тијесто и напунити се. Основу за тестирање - кисела млечна средства, јаја или мајонез, брашно и друге производе треба додати у течну компоненту. Основа пуњења је сервиран купус, испећи са њим млевено месо или рибу, печурке, шункуи тако даље. Са таквим обиљем варијанти шарлота од купуса сви ће добити свој укус. Многи рецепти су лоши, тако да је одличан за људе који држе пост или одбијају да једу месо. Могуће је испећи питу на другачији начин: у мултиверсеру или у пећници.

Цхарлотте са купусом у мултивартовима

Модерне домаћице активно користе технике за припрему укусних, корисних јела. Шарлота од купуса у мултивартовима ће постати јело које ћете радо понудити члановима своје породице. Корисно и небитно, брзо и једноставно, јефтино и врло укусно - све о поврћу. А течно печење је "демократско" јело, чији састојци се могу мало променити, прилагођавајући се садржају његовог фрижидера. За неискусне кухаре, пожељно је да одаберете рецепте у којима је сваки корак описан корак по корак са фотографијом.

Сецкани купус у пећници

Ако више волите да користите традиционалну технику или нисте имали времена да добијете помоћника-мултиварк, онда би се гас или електрична пећница савршено носила са печењем. Шарлота од купуса у пећници је апсолутно једноставно јело. Почастите се корак по корак рецептом, потребним сетом производа и обликом који вам је потребан за печење. Како кухати ликерску торту како би се избјегло печење? Тајна је у форми. Боље је изабрати силикон или стаклени прибор за ту сврху.

Цхарлот Реципе витх Цаббаге

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 95 кцал.
• Именовање: за доручак, уручак
• Сложеност припреме: лако.

Традиционална рецепција шарлота од купуса је незаслађена антена са временом. Приликом кухања важно је задржати препоручене пропорције зачина, пажљиво папарити, тако да главни производи нису изгубили свој укус. Млади купус лишће прије пржења потребно је једноставно стиснути руке за мекоћу, ако се поврће чува дуже вријеме, боље је да се пререже и прокува. Кувајте 10 минута тако да зелено лишће буде сочно и нежно.

Састојци:

• купус купус - 0,5 кг;
• јаја - 3 ком.
• брашно (највиши разред) - 0,5 чаше;
• Риппер - 7 г;
• лук - 1 ком.
• шећер - 1 кашичица;
• со - 0,5 кашике кашике;
• црни бибер - прстохват.

Метод припреме:

1. Качан се намирисао, ставио на загрејану посуду са биљним уљем.
2. Нарежите лук, додајте поврће.
3. Пржите поврће 5-10 минута.
4. Сол, бибер и шећер се пуне јајима.
5. Додајте прах у брашно, постепено додајте суве састојке у пјену.
6. Уједначена маса се помеша са пуњењем.
7. За печење, подмазивање уљем или по потреби стављање пергамента.
8. Сипати масу у калуп и затворити фолију.
9. Пећите на 220 ° Ц у трајању од 40 минута, затим уклоните поклопац са фолије и стојте још четврт сата да се меље.

Шарлотта от купус на кефир

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Съдържание на калории: 96 кцал.
• Намена: за доручак, за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Цаприне цхарлотте у кефиру је најбоље пециво за оне који контролишу своју тежину. Како припремити добру, али истовремено и сигурну фигуру деликатеса? Наоружајте се купусом! Минимални број калорија, одсуство пржења дозвољава да се рецепт укључи у листу прехране. У тијесто се увијек користи текућина, па се колач дуго пече, али процес кухања траје неколико минута.

Састојци:

\ т
• купус - 500 г;
• брашно - 4 кашике. жлице;
• кефир - 250 г;
• шећер - 1 кашичица;
• јаја - 4 ком.
• сода - 0,5 кашичице кашике.

Метод припреме:

1. Пушите јаја кефиром, додајте брашно, со, шећер у течност.
2. Одрежите чекић темељито, здробите руке да бисте смањили јачину звука.
3. Исјецкано поврће превести у облик (промјера 19 цм), напунити га течном масом.
4. Ставите облик у рерну (180 ° Ц) 1 сат. Спремност да провери чачкалицу.

Цхарлотте с купусом и мајонезом

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 110 кцал.
• Намена: за доручак, за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

За многе је Цхарлотте од купуса са мајонезом постао омиљени рецепт. Француски сос у тесту га чини порозним, прозрачним, меким и деликатним. Љубитељи здраве исхране могу да посумњају у предности таквог колача, због бројних конзервансаготов сос. Мајонез можете сам срушити и користити у рецепту.

Састојци:

• купус - 0,5 кг;
• мајонез (готов или кућни) - 250 г;
• брашно (највиша оцена) - 4 кашике. жлице;
• шећер - 1 тбсп. кашика;
• сол - 1 кашичица;
• јаја - 4 комада;
• Риппер - 1 пакет.

Метод припреме:

\ т
1. Главну биљну компоненту протресите оштрим ножем или је покријте блендером.
2. Мешати преостале компоненте.
3. Исјецкано поврће да се формира и сипа тестне тежине.
4. Пеците у рерни (190 ° Ц) 50-60 минута.

Рецепт Цхарлоттес је једноставан и укусан

• Време припреме: 1 сат.
• Број на продукти: 6 лица.
• Количество калориј: 95 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Да бисте добили колач оригиналности, да бисте додали укус и виталност, можете провести експеримент пуњења, на примјер, додати му неколико укусних састојака. Када не знате како да испечете колач, погодан за пуну вечеру, додајте шунку и сир у пуњење. Ово је још увек једноставан рецепт од шарлота са купусом, али је већ богатији и необичнији. Желите да се одмакнете од рутине? Замените уобичајене Кацхан Пекинезе. Ова промена ће бити само у корист мирисних посластица.

Састојци:

• брашно - 100 г;
• Пекинка - 500 г;
• лук - 1 ком.
• уље за пржење - 2 кашике. жлице;
• сирова јаја - 3 ком.
• Риппер - 1 пакет;
• шунка - 100 г;
• сир - 100 г;
• кувана јаја - 2 ком.
• со - по укусу.

Метод припреме:

1. Нарежите лук и претпоставите у мултиварном леану на маслацу.
2. Пекинез изрежите на мале комадиће, згњечите поврће рукама.
3. Сирена, шунка и кувана јаја нарезана на мале комадиће.
4. Комбинујте припремљене елементе за пуњење.
5. Пушите сирова јаја, додајте брашно, со, сирину до пераје.
6. Мешати у пуњењу посуде, теста и печеног лука.
7. Ставите шалицу за мешање са више облога, користите режим печења, подесите тајмер на 40 минута.
8. Након што сте спремни (провјерите с чачкалицом) оставите торту да се охлади.
9. Пажљиво уклоните топло печење, исеците га у порцији, послужите уз чај.

Цхарлотте витх Саусаге Цаббаге

• Време кухања: 60-70 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 120 кцал.
• Сврха: за доручак, за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Рецепт шарлота са киселим купусом је оригиналан и необичан по укусу, али има и много присталица. Осветљеност пите може се дати бугарском биберу. Да бисте то урадили, изаберите богату црвену или жуту паприку. Овај рецепт можете користити иу мултиварном режиму печења. Тијесто се мијеша без кефира, уз употребу маслаца.

Састојци:

• кисели купус - 2 шоље;
• јаја - 2 ком.
• Риппер - 10 г;
• маслац - 100г
• шећер - 2 кашике. жлице;
• брашно - 1,5 чаше;
• Бугарски бибер - 1 ком.
• зелени (копар, першун) - мали сноп.

Начин припреме:

1. Паприке и припремљене зелене нарезане на мале комадиће.
2. Растопити маслац.
Измијешајте све састојке будуће торте.
3. Оперите маслац од креме, поспите брашном.
Пећницу пеците на 180 ° Ц, пеците у колачу 35-40 минута.

Торта за брзи купус (павлака, мајонез)

• Време кухања: 1,5 сати.
• Бројо дозе: 6 лиц.
• Количество калориј: 120 кцал.
• Сврха: за доручак, за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Торту са купусом може се брзо припремити користећи павлаку и мајонез као основу за тесто. Као резултат тога, очекује се мекана и деликатна торта, која се одмах припрема, али такође нестаје истом брзином. Мирисно печење је силом, чак и најслабије, па чак и онима који познају само основе кулинарске науке. Главна потешкоћа је фино уситњавање зеленог лишћа, у ту сврху боље је опремити посебан нож-носач или поврће.

Састојци:

• мајонез - 75 г;
• брашно (највиша оцена) - 250 г;
• јаја (велика) - 2 ком.
• сода - 0,5 кашичице кашике;
• павлака - 200 г;
• со - 1 кашичица;
• купус - 0,5 кг;
• лук - 1 ком.
• маслац - 100 г;
• зеленило - по укусу.

Начин припреме:

1. Мљети зелено и лук.
МаинСтисните компоненту, трљајте је рукама.
2. На тави? Од количине маслаца који се додаје, пржити лук док се не очисти, а затим додати преостали купус и маслац. Помешајте и парите док не омекшате купус. Ватра би требала бити мала. Додајте зеленило и со.
3. Мешати течне компоненте теста: павлака, мајонез, јаја (морају бити претходно разбијени);
4. Додати брашно, со, соде у течне састојке и добро промјешати.
5. Пола теста се ставља у форму, а затим се може напунити и напунити преостала маса.
6. Да би достигла температуру од 180 степени у рерни, ставите запечаћену форму са будућим колачем 45 минута.
Након тога, оставите торту да се хлади 10-15 минута у форми, а затим је пренесите на тањир.

Пита са купусом на павлаци

\ т Време кухања: 60 ​​минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 110 кцал.
• Намена: за доручак, за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Цхарлотте на супи са купусом - још један укусан и храњив рецепт. За разлику од класичне верзије овог јела није само основа теста, већ и пунила. Посебност је на бази млијека, у којем се поврће суши за посебну њежност и лагано заслађивање. Како испећи необичну шарлату са купусом? Ништа није лакше! Намочите поврће, бичите, помијешајте састојке и пошаљите торту у пећницу. За само сат времена у кући освјежит ћете мирис укусног печења.

Састојци:

\ т
• брашно - 3/4 шоље;
• јаја - 3 ком.
• павлака (15%) - 1 чаша;
• бели купус или пекинез - 400 г;
• копар - 1 хрпа;
• семе сусама за прскање;
• Млеко - 60 мл

Метод припреме:

\ т
1. Фино исјецкан купус трљајте рукама и пеците уз додатак млијека. Со, бибер по укусу.
2. Мик 1 јаје, сирило, павлака, брашно. Слано тесто.
3. Улијте у калуп, подмазан уљем, део теста (око пола).
4. Ставите тијесто за пуњење тијеста, напуните га јајима, а затим - останите тест.
5. По жељи, поспите се сусамом.
6. Држите калуп у пећници загријаној на 200 ° Ц пола сата.

Торта пецива с купусом и печурками

• Време кухања: 75 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 109 кцал.
• Намена: за доручак, за ручак, за ужину.
• Сложеност припреме: лако.

За љубитеље оригиналних укуса - шарлота са купусом и печуркама. Успјешна варијација незаслађеног печења не захтијева посебне кулинарске вјештине. Минимални скуп јефтиних производа у комбинацији једних с другима биће пристојна декорација свакодневног и свечаног стола. Озбиљан производ може се послужити са поврћем или само са чајем. И будите спремни: ваши гости морају тражити адитиве!

Састојци:

\ т
• брашно (највиши степен) - 100 г;
• јаја - 3 ком.
• Риппер - 1.5 кашичице;
• шећер - 1 кашичица;
• со - 0.5 х.жлице;
• лук - 1 ком;
• купус - 0,5 кг;
• печурке - 100 г.

Начин припреме:

\ т
1. Одрежите лишће купуса, ситно исеците лук.
2. Печени лук користите маслац, додајте купус, помешајте.
3. У посудама са луком и купусом додајте сецкане гљиве. Пржите пуњење 5-10 минута.
4. Узми вијенац и претуци јаја додавањем соли, бибера, шећера.
5. Постепено додајте брашно са пукнућем на течност.
6. Мешајте са пуњењем теста, ставите масу у облик.
7. Пећи у топлој пећи на 220 ° Ц око сат времена.

Шарлот с свежим купусом

Време кухања: 90 минута.
• Број случајев: 6 чел.
• Количество калориј: 157 кцал.
• Намена: за доручак, за ручак, за ужину.
• Сложеност припреме: лако

Похована торта са свежим купусом и шаргарепом је још једна варијација невероватно укусног и лаганог оброка. Златна кора, пријатан укус, деликатан укус осваја чак и оне који нису превише почашћени таквим корисним поврћем. По жељи се пуњењу може додати бугарска паприка, лук и зачини. Узмите фото рецепт као основу за креирање ауторских јела!

Састојци:

\ т
• брашно - 260 г;
• кефир - 150 г;
• мајонез - 100 г;
• јаја - 3 ком.
• купус - 0,5 кг;
• сода за печење - 3 г;
• со - 3 г.

Метод припреме:

1. Сечите листове купуса, пржите са мрквом, нарибаним, натава, сол.
2. Мешајте преостале састојке.
3. Напуните запечаћени облик пергаментом, подмажите уљем.
4. Прелијте део теста у калуп, положите пуњење купуса и мркве и сипајте преосталу тест тежину.
5. Пеците на температури од 200 степени 40-50 минута.

Шарлот с купусом и јаје

Време кухања: 75 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 128 кцал.
• Сврха: за доручак, за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Шарлот из купуса са јајетом - одлично рјешење за недјељни ручак са цијелом обитељи. Искусна љубавница зна како испећи деликатну питу са порозном структуром. За ово тесто садржи мало мајонеза. Можете користити готов сос или га сами скухати. Јело је лако кухати, испашће укусно чак и са малим кулинарским вјештинама.

Састојци:

• павлака - 200 г;
• мајонез - 4 кашике. жлице;
• брашно - 1 чаша;
• јаја - 8 комада;
• купус - 0,5 кг;
• лук - 1 ком.
• Испирање - 2 кашике;
• зеленило - половина греде;
• со, бибер - по укусу.

Начин припреме:

1. Прокухати 5 јаја охлади, очистити од љуске и исећи на коцкице.
2. Смрвити лук и листове купуса.
3. Пеците лук, додајте купус, додајте со и сецкани зелени.
4. Комбинирајте пуњење.
5. Мешавина мајонезе, павлаке, брашна, соли иРиппер то хомогеност.
6. Сипајте масу у калуп, ставите надев, након теста.
Пеците питу на 220 ° Ц 40 минута.

Цхарлотте с купусом и масо масо

\ т Време кухања: 90 минута.
• Сервације по особи: 6 особа
• Количество калориј: 158 кцал.
• Намена: за доручак, за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Течна торта са купусом и млевеним месом - кисели коктел који се топи у устима. Чак и размажени гурмани ће цијенити резултат једноставног рада. Деликатно тесто и сочно пуњење у његовом дуету никако нису лошији од углађености ресторана. Надевши у рецепту можете користити било коју свињетину, пилетину, па чак и рибу. Експериментишите са пуњењем, изненадите домаћинство новим укусима.

Састојци:

• јаја - 2 ком.
• кефир - 200 мл;
• павлака - 100 г;
• мајонез - 100 г;
• брашно - 1 чаша;
• сода - 0,5 кашичице кашике;
• со - по укусу;
• лук - 2 ком.
• купус - 250 г;
• млевено месо - 300 г.

Начин припреме:

1. Резани лук пржени са млевеним месом и исецканим листовима купуса, со, бибер.
2. Мешајте преостале састојке за тесто.
3. Прелијте део теста у калуп, ставите га, сипајте преосталу смешу.
4. Пеците у пећници на 220 степени 40 минута.

Како пећи торту са купусом: савети

Једно од једноставних, али укусних јела је ретко поврћеа пие Процес кухања је једноставан, али постоји неколико тајни које ће вам омогућити да створите кулинарска ремек-дела, уз најмање труда. Зец од купуса ће бити посебно успешан ако узмете следеће савете:

1. Пуњење за колач треба да буде на собној температури, тако да сви састојци треба да се узму из фрижидера унапред.
2. За печење шарлота у пећници најбоље је одабрати силиконски или стаклени облик, тако да се тесто не лијепи.
3. Обријани купус треба мало посолити и протрљати рукама. Сок који остављате поврћу треба исушити како не би омекшала торту.

Видео от Цхарлотте с купусом в печи