Парадајз у корејској црвеној или зеленој боји - брзи рецепти за брзо кување или зими у лименкама

Припрема за зиму почиње почетком лета. Ферментисане укусне залогаје, салате, слане краставце или различите варијанте конзервираног парадајза кувају готово све хостесе. Научите како кухати корејске парадајзе за зиму - ово је укусно, зачињено јело од парадајза које се воли у многим земљама. Тајне његове кухиње чувају се годинама, преносећи их с генерације на генерацију.

Како кухати корејски парадајз

Овај зачињени залогај брзог кувања третира госте на празнике, припремају киселе краставце за зиму. Изненађујуће, јело се звало "корејски", али не и власништво корејске кухиње. Парадајз је најважнији састојак јела, али не мање важни су зачини и биље. Генерал Типс фор Томато Реципес на Корејском:

• Време стерилизације зависи од величине лименки. Мања величина - мање времена за стерилизацију.
• Дно посуде у којој ће се јело стерилисати, опрати ручником или крпом.
• Банке су боље узети једну величину за прикладнију стерилизацију.

Томато Реципе Кореан

Опције за кување су масивне, али сваки од рецепата се разликује по врхунцу. Припремите киселе краставце за зиму и брзо укусно предјело, које за неколико сатиМаринирање у фрижидеру је спремно за употребу. Јело је направљено од црвених парадајза и чак зелених парадајза. Са мрквом и без, са бугарском паприком или зачином, са белим луком или луком. Рецепт по вашој жељи можете изабрати из следећег.

Зелени парадајз за зиму

• Време кувања: 30 минута.
• Број сервиса: 5 особа.
• Садржај калорија: 278 кцал /100 г.

Треба имати на уму да се јело скупља за зиму. Прво што треба да урадите је да залијепите банке у којима ће бити похрањено предјело. Плус јела од зеленог парадајза су да укус има неку врсту киселости која даје посебну драж храни. Корејски парадајз кува се уз додатак жира и бугарске паприке.

Састојци:

• зелени парадајз - 3 кг;
• Бугарски бибер - 1 кг;
• лук - 3-4 ком. ;
• бели лук - 3 главе;
• зачини за корејска јела - 3 хл;
• со - 3 кашике. л.;
• љута паприка - 1 ком.
• шећер - 1 ком;
• биљно уље - 1 ст .;
• сирће - 0,5 кашике.

Метод припреме:

1. Очистите паприку, лук и бели лук.
2. Сечите паприку са сламом, полутано лук, исецкајте бели лук заједно са скуеегее. Резати парадајз на комаде. Прережите љуту паприку на мале комадиће.
3. Мешати све поврће. Додајте шећер, со, зачине, уље, сирће.
4. У овом облику оставите јело на 30-40 минута ради маринирања.
5. У наведеном времену салату ставите у стерилне посуде.
6. Покријте лименке поклопцима, стерилизирајте их 15-25 минута.

Црвенапарадајз

• Време кувања: 20 минута.
• Количество: 1 литра.
• Предјело калорија: 85 калорија на 100 грама.

Окус парадајза на корејском језику ће се показати мекшим и баршунастим ако користите црвене парадајзе. У том случају салата се мора сипати маринадом уз додатак чили паприке. Пре употребе акутног бибера потребно је пажљиво приступити, а најважније је не претјеривати. Рецепт се израчунава на један килограм парадајза, ако повећате дозу парадајза, затим повећајте друге састојке.

Састојци:

• Црвени зрели парадајз - 1 кг;
• чили или само љута паприка - 1 ком.
• мљевена паприка (црвена и црна) - 1 ком. л.;
• биљно уље - 1 кашичица;
• сирће - 1 кашика. л.;
• бели лук - 2 зуба;
• со - 2 кашике. л.;
• вода - 1 литар.

Метод припреме:

1. Одрежите парадајз на пола. Поспите пола растопљене црвене паприке, пола поспите ситно сецканим белим луком. Пола стране за повезивање.
2. За слану воду треба прокувати један литар воде, додати сол, сачекати њено потпуно растварање.
3. Претходно је пастеризована теглица прелила уље. Ставите парадајз у лименку куглица, прелијте маринаду.
4. Додајте сирће и умочите оброк.

Чери парадајз

• Време кувања: 20 минута.
• Количество: 1 литра.
• Предјело калорија: 80 калорија на 100 грама.

Трешња је позната по свом богатом укусу и малој величини. Уз посуду од стаклених рајчица можете ићи у посјет или донијети на стол за вечерудва Лименке вишње у пола литре лименке, одговарају величинама малих парадајза. Пикантни снацк ће бити тражен на било ком одмору. Од трешње савршено комбинује кукичане першун зелене.

Састојци:

• трешње - 1 кг;
• лук - 2 ком;
• свеже биље: першун, цилантро, копар, босиљак - на малој хрпи;
• чешњак - 2-3 каранфилића;
• биљно уље - 50 мл;
• соја сос - 3 кашике. л;
• сирће - 2 кашике. л

Метод припреме:

1. Одрежите парадајз на пола. (Да би укус трешања)
2. Бели лук, лук, зелени бибер у блендеру.
3. Измијешати маслац, оцат са соја сосом. У сос додајте исецкано биље, лук и бели лук.
4. Ставите вишњу у стерилисане тегле, прелијте сосом. Рецепт се складишти око 4-5 месеци. Узмите ове податке у обзир приликом чувања.

Пикантни парадајз брзе припреме

• Време кухања: 15-20 минута, 2-3 сата маринирања.
• Количина: 3 литре (10 оброка).
• Садржај калорија: 85 калорија на 100 грама.

Корејски брзи кувани парадајз има укус и свежину. Салата се не може стерилисати, конзервирати или кухати. Максимална обрада - Маринирање. У овом случају, све поврће задржава витамине и њихове корисне особине. Након неколико сати можете појести ароматичну ужину. Два до три сата је довољно за импрегнацију парадајза и засићење мешавином сирћета, бибера, зелене и слатко-киселе маринаде.

Састојци:

• парадајз - 2 кг;
• Бугарска паприка - 4 ком;
• бели лук - 2 главе;
• зеленило (першун, копар, цилантро) - по укусу;
• сирће - 2-3 кашике. л;
• биљно уље - 2 кашике. л;
• шећер - 3 кашике. л.;
• сол - 2 кашике. л

Начин припреме:

1. Резати парадајз на пола.
2. Бибер, бели лук и зеленило уклопљени у блендер.
3. Парадајз, лежи у куглама, наизменично са бензинском станицом у блендеру.
4. Мешати сирће, уље, со и шећер. Додајте ужину маринади.
5. Добро затворите поклопац и оставите га у фрижидеру неколико сати. Корејски готови парадајз је спреман.

С мрква

• Време кухања: 20-25 минута.
• Количество: 2-3 литра.
• Количество калориј: 75 кцал на 100 г.

Шаргарепа на Корејском је омиљена гурмана широм света. Корејски снацк од парадајза у комбинацији са мрквом даје вам још укуснији укус. Хрскаста мрква појачава комбинацију укуса парадајза и бибера. У рецепту испод, можете припремити корејске парадајзе као брзо предјело.

Састојци:

• парадајз - 1 кг;
• бели лук - 2-3 каранфилића;
• Бугарски бибер - 2-3 комада;
• шаргарепа - 2 ком.
• биљно уље - 0,5 чаше;
• сирће - 0,5 ст .;
• шећер - 2 кашике. л.;
• со - 1 тбсп. л.;
• зеље и зачини - по укусу.

Метод припреме:

1. Помијешајте рајчице у мале режњеве.
2. Шаргарепа.
3. Одрежите сламу на бибер. Дробљење чешњака.
4. Резано поврће помешано са поврћем, додати со,шећер, сирће и маслац. Схуффле
5. Готова ужина раширити преко стерилисаних тегли.

Без стерилизације

• Време кухања: 15 минута.
• Количество: 1,5 литра.
• Количество калориј: 75 кцал на 100 г

Власници земљишта нерадо користе рецепте без стерилизације. Постоји ризик да ће банке експлодирати, да неће издржати зиму и храна ће бити размажена. Да бисте припремили ужину са парадајзом на корејском, ставите тегле у кипућу воду. Неће вам требати ни врући расол или стерилизација самог снацк-а. Изглед посуђа остаје тако да се може снимити на фотографију и ставити на кулинарске локације.

Састојци:

• парадајз - 1 кг;
• бели лук - 2-3 каранфилића;
• грашак црног папра - 5-6 комада;
• со - 1 тбсп. л.;
• сирће - 3 кашике. л.;
• шећер - 3 кашике. л.;
• тимијан, босиљак и першун по укусу.

Метод припреме:

1. Парадајз се реже на пола.
2. Чешњак и биље се прекидају мешалицом.
3. У стерилизиране посуде ставимо парадајз, зачинско биље са белим луком, додамо кључалу смјесу соли, шећера и оцта. Добро стечене банке.

Видео