Пица са морским плодовима - како кувати од лиснатог пецива или теста квасца уз додавање поврћа или печурака
Класична италијанска јарба је танка база теста квасца са горњим пуњењем. Данас рецепт има много варијација, а морски плодови су увек популарни међу гурманима. Кулинарско ремек-дело са шкампима, дагњама, лигњама и слично изгледа апетизира чак и на фотографији.
Пица Реципе витх Сеафоод
Главни састојци за пуњење су шкампи, дагње, хоботница, раковице, каламари. Понекад се у формулацији користе и други мекушци. Укус савршено допуњују сиреви, капари, маслине, италијанска биљка. Као база, користите квасац, лабаво или лишће пециво. Може се кувати самостално или купити у радној површини. Да бисте направили грешку, користите сос са парадајзом или кечапом.
Акутна пица са морским плодовима
- Време: 3 сата.
- Број услуга: 3 особе.
- Садржај калорије: 260 кцал /100 г
- Именовање: за вечеру.
- Тешкоће: лако.
Једноставна пица за љубитеље шкампи и дагње не оставља равнодушним. Акутност сира наглашава префињен укус. Током кувања можете напустити кечап у корист вашег омиљеног парадајз соса. Рецепт је погодан за вечеру или дружење са пријатељима. Пица у мору је комбинована са хладним напитцима, чајем или кафом.
Састојци:
- пилећа јаја - 5 комада;
- квасац - 50 г;
- млеко је топло - 1 стакло;
- пшенично брашно - 500 г;
- маргарина - 100 г;
- маслиново уље - 2 супене кашике. л .;
- шкампи - 200 г;
- дагње - 150 г;
- црни лук - 1 ком.
- лов сира (оштар) - 250 г;
- кечап - по укусу;
- соли по укусу;
- бибер - по укусу;
- зеленило - за декорацију.
Метода припреме:
- Комбинирај шећер, натопљени квасац, растопљени маргарин, 3 каширана јаја, топло млеко. Саљу и мешајте компоненте са вискијем.
- Налијте смешу у посуду са исецканим брашном, гнетите.
- Обмотајте тесто и оставите га топло 1,5 часа.
- Ролет танки слој који служи као основа за пицу са морским плодовима.
- Подмазати колач са кечапом.
- За кување, сезона са шкампима и дагњама шкољке, печење на маслиновом уљу за 1 мин. Ставите га на базу.
- Исеците полукружни лук и проширите га.
- Исеците зеленило, прелијте са врха.
- Обришите сир на грубо, поставите га на подножје.
- Поставите друга 2 јаја доле виљушком и прелијте производ.
- Кувати 40 минута у пећници на 180 ° Ц.
Пица из теста квасца са ананасом и морском плодом
- Време: 2 сата 30 минута.
- Број оброка: 8 особа.
- Садржај калорије: 265 кцал /100 г.
- Именовање: за вечеру.
- Тешкоће: лако.
Одлично јело ће ценити чак и деца јер садржи сочне ананасове. Тесто квасца неће вам донијети много невоља, али ће торта изаћи блага и зрачна. Пица сос са морским плодовима не би требао бити оштар, боље је узетиобични кечап без адитива или пасте парадајза. Наведени број компоненти израчунава се на 2 пице, па је рецепт савршен за празнике и забаве.
Састојци:
- ананас у сирупу - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- дагње - 150 г;
- суви квасац - 15 г;
- кетцхуп - 2 тбсп л .;
- биљна уља - 2 супене кашике. л .;
- сир - 300 г;
- маслиново уље - 3 супене кашике. л .;
- свеже замрзнуте шкампе - 200 г;
- високо квалитетно брашно - 500 г;
- вода - 1 стакло;
- соли - 0,5 тсп.
Метода припреме:
- Потопите квасац у топлу воду, додајте со и маслиново уље.
- Комбинирајте смешу прешаном брашном и темељито очистите.
- Нека тесто стоји 1 сат топло.
- Када се непрозирно уклапа, зауставите и оставите поново 40 минута.
- Поделите тесто на пола и уклоните један део у замрзивачком одељку. Останите треснути у танком кругу.
- Подмазати розу уља или поклопца папиром пергамента. Преведите базу на њега.
- Да би припремили пуњење, мијешајте сир на великој групи.
- Качкавајте качкаваљ, млевите.
- Ананас сече на коцке.
- Очистити лук, сецкати и пржити.
- Подмазати базу са кечапом и ширити пуњење. На крају, посути с сиром.
- Припрема производ 30 минута на 180 ° Ц
Са печуркама
- Време: 50 минута.
- Број услуга: 2 особе.
- Садржај калорије: 285 кцал /100 г.
- Намена: за доручак, за ручак.
- Тешкоће: лако.
Изузетно и једноставнопосуђе се може једити чак и током поста и на исхрани. Уживајте у природном сосу од парадајза, морских плодова и печурака на танком тесту. Посна пица неће бити штетна, чак и ако не можете јести јаја, млеко, мајонез и храну са високим количинама масти. Јела могу се кухати у било којој прилици, чак и сваки дан, за одрасле и дјецу. Ово је савршена породична вечера.
Састојци:
- пуста тесто - 500 г;
- шкампи - 150 г;
- тврди сир - 200 г;
- печурке - 150 г;
- парадајз сос - 6 кашика. л .;
- Италијанско биље - по укусу.
Начин припреме:
- Третирајте тесто у кругу са висином од 0,5 цм
- Нежно навлажите базу са сосом.
- Очистите шкампи и просипајте их.
- Одрезане печурке између шкампе.
- Посути с нарибаним сирем на врху.
- Печење на 180 ° Ц све док се на сиру не појаве црвенкасте мрље.
Из лиснатог пецива
- Час: 1 година.
- Број услуга: 6 особа.
- Садржај калорије: 421 кцал /100 г.
- Именовање: за вечеру.
- Тешкоће: лако.
Основа за посуду била је тепсато тесто које није било квасца, што би омогућило танку и хрустљаву кору на торти. Пуњење за пице од морске хране састоји се од шкампа. дагње, хоботнице, лигње и чешљаке. Велики број сира две врсте варира укус. Пицерија са морском храном код куће кувана је врло брзо, тако да је погодна за прилике када су гости већ на прагу.
Састојци:
- лишће пецивајелли 300 г;
- морска коктел - 300 г;
- Сир моззарелла - 200 г;
- Руски сир - 100 г;
- парадајз сос - 5 тбсп. л .;
- оригано - 0,5 хл;
- маслине - 100 г;
- першун - 1 шљунак.
Начин припреме:
- Пожар пећницу на 180 ° Ц.
- На деци, папир за баке за печење, натопајте гајбице на њој.
- темељно навлажите базу са сосом, обратите посебну пажњу на ивице.
- Морски плодови могу бити постављени на бази директно у замрзнутом стању, под условом да немају много леда. У супротном, прво одмрзните и онда га ставите.
- Исеците резине моззарелла и ставите је на сос.
- Исеците маслине прстима, проширите га на предформу.
- Направите руски сир, пијте пицу.
- Припремите посуду од морске хране 30 минута.
Италијански са бугарским бибером
- Време: 40 минута.
- Број услуга: 4 особе.
- Садржај калорије: 466 кцал /100 г.
- Именовање: за вечеру.
- Тешкоће: лако.
Ово је одличан рецепт за пице за оне који имају мало времена. Коришћење готове базе штеди око 2 сата. Морски плодови савршено допуњују савршени капри, а бугарски бибер додаје посуду свежине. Марјорам и оригано се користе за декорацију, можете их комбинирати или изабрати једну ствар. Рецепт је погодан за обитељску вечеру и забаву.
Састојци:
- тесто пице - 1 ком.
- парадајз сос - по укусу;
- коктел морске хране- 200 г;
- капере - 1 ставка. л .;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- марјорам - 1 тбсп. л .;
- оригано - 0,5 тбсп. л .;
- Сир моззарелла - 60 г;
- нарибан сир пармезана - 15 г;
- маслине - 12 комада;
- маслиново уље - по укусу;
- со - по укусу;
- црни бијели бибер - по укусу.
Метода припреме:
- Лагано налијте сто са брашном, пробајте тесто са теста пречника 25 цм.
- Направите деко уље, ставите обрадни део тамо.
- Подмазати базу са парадајз сосом.
- Пожар пећницу на 200 ° Ц.
- Ставите плодове мора на тло, посипајте паприком, капри, лековитим биљем и сиром. Проширите маслине.
- Посути маслиново уље, со, бибер.
- Печите у пећници 20 минута.
- Окрасите кулинарско ремек-дело оригана или марјорама.