Пица у пећници - домаћи рецепти за тијесто и пуњење, температура и вријеме печења

Јело, које је дом Италије, брзо је стекло популарност у нашој земљи. Многи власници кућа доносе нове рецепте за прављење теста, неке пржене пице у тигању, други воле да непрестано експериментишу, додајући сваки пут другачије пуњење.

Израда пица код куће у пећници

Можда није сав производ изашао онако како је требао бити. Након што прочитате неке савјете о томе како кухати пиззу у пећници, можете донијети јело идеалном:

  1. Ако изаберете тесто за квасац, оставите га да стоји 3 до 12 сати.
  2. Припремите производе које треба унапријед попунити.
  3. Производ треба послати у пећницу одмах након пуњења пуњења, иначе ће парадајз извући сок, и због тога, тесто нијеиспрати
Хов то Баке Пизза
\ т

Лако и брзо можете испећи своју будућу вечеру код куће. Ако имате све састојке, онда ћете само провести вријеме резања. Многи се питају колико се пица кува у пећници, јер може бити сочна или суха. Јело се пече до максимално 5 до 8 минута у рерни, довољно да испече тесто, али не прекомерно напуните посуду.

На којој температури припремити пицу у пећници

Свака кухарица мора узети у обзир ову важну тачку. Не знајући на којој температури пећи пиззу, после 10-15 минута добићете изгорели комад теста. Када припремате посуду у рерни, она се прво мора загрејати до максималног нивоа, а затим сам ставити производ. Запамтите да слово на које стављате тијесто испуњено испуном такођер треба бити вруће.

Хомемаде Пизза Реципе ин Овен

Нема ништа боље од укусне вечере. Пица сопственим рукама у пећи је јело које се лако кува и не кошта уопште. Свака домаћица треба да има сличне рецепте, тако да ова колекција може безбједно послати у вашу ризницу корисне савјете. Откријте тајне како испећи савршену пиззу тако да не буде горе него што бисте купили у ресторану.

Пица на тест на квасац в печата

Прекрасно, као на фотографији, укусни оброк ће доћи од свих који коракну корак по корак. Такође је важна фаза припреме теста, ако је сами помешате. Погледајте некесавете, како испећи пицу у рерни, онда ћете ускоро на стол ставити изненађујуће мирисни производ.

Састојци:

  • вода - 1 стакло;
  • со - 1 чај;
  • уље паприке - 3 кашике. л.;
  • парадајз - 5 ком.
  • сир (чврсти) - 300 г;
  • кобасице или други месни производи (за пуњење) - 400 г;
  • сос од парадајза - 5 кашика. л.;
  • квасац - 1,5 хл;
  • брашно - 3 чаше;
  • шећер - 1 тбсп. л

Метод припреме:

  1. Припремите тесто: просијте потребну количину брашна, додајте растресите састојке. У одвојеној посуди са млеком или водом разблажите квасац, али пре-загрејте течност. Додајте квасац на тест, сипајте маслац. Добро одмјерите, оставите да се диже.
  2. Нанесите на папир за печење, поспите брашном. Истрљајте тесто да направите танак слој.
  3. Подмажите тесто сосом, који по жељи можете помијешати са мајонезом. Нанесите исецкане комаде парадајза, кобасица и других готових производа од меса. Можете додати прстенове од лука или кришке бугарског бибера. Напуните надев са нарибаним сиром.
  4. Пица од квасног теста у пећници се пече не дуже од 15 минута. Поставите инструмент на 180 степени.

Пица на тест на листове в печница

Ово јело можете направити помоћу купљеног теста или га замијенити сами по рецепту. Састојци за пуњење могу се променити, све зависи од ваших гастрономских преференција. Погледајте како се кувају пиззе из лиснатог теста у вашој рерни тако да и ви и свичланови породице су могли да уживају у укусу италијанских јела.

Састојци:

  • тесто - 500 г;
  • салама - по укусу;
  • папар (бугарски) - 1 ком.
  • сир (моцарела) - 150 г;
  • пире од парадајза - 5 кашика. л.;
  • црни бибер - по укусу.

Метод припреме:

  1. Одлепите тесто (ако сте га купили), превалите стол намочен у брашно тако да изађе слој једнак величини палубе.
  2. Обришите сир, а саламу и паприку изрежите танким тракама.
  3. Покријте пергамент декорацијом, ставите тесто на врх, а затим и мљевење потребне количине пиреа од рајчице, кашичите га моцарелом.
  4. Пресавијте колач преко сира.
  5. Пеците пицу 15-20 минута.
  6. Спремни за вечеру, одмах послужите столу.

Брза пица у пећници 10 минута

Прављење јела је укусно - не значи да је потребно много времена да се то уради. Брза пица у рерни је добар пример за то. Испада веома укусно, а зависно од компоненти, може постати још хранљивије. Будите сигурни да сте сачували корак-по-корак рецепт за ову пиззу, која ће послужити не само вечеру за брзу руку за целу породицу, већ ће вам помоћи ако су гости већ на рубу.

Састојци:

  • лук - 1 ком.
  • киселе гљиве - 80 г;
  • сир - 100 г;
  • кечап - 4 кашике. л.;
  • јаја - 2 ком.
  • павлака - 3 кашике. л.;
  • млевено месо - 150 г;
  • брашно - 0,5 чаше;
  • грејп - 0,5 ком.
  • парадајз - 3 ком.
  • зелени.

Начин припреме:

    \ т
  1. Направити тесто, мешатијаја, брашно и павлака.
  2. Лук, исјецкан у колутове, може се укиселити у оцат или мед.
  3. Уклоните гљиве из вишка течности, изрежите на плоче.
  4. Ољуштени сирови цитруси се секу у облику коцки.
  5. Помијешајте рајчице (без коже) на танке кришке, уситњено зеленило.
  6. Нарезивањем мљевеног меса, али не исушивањем у процесу печења, можете додати пилетину или пар комада сланине.
  7. Залијепите образац пергаментом, размажите тијесто, помазите кечап, поспите зеленом. Након тога можете почети пуњење: прво мљевено месо, затим гљиве, цитрусе, кришке парадајза, колутиће лука, сир.
  8. Пеците на температури од 200 степени око 5 минута.

Пица на течное тесто в печи

Овај рецепт је погодан за оне који немају довољно времена да дуго стоје на штедњаку. Сазнајте како да кувате пиззу из течног теста у рерни како би била танка и лепа, као на слици. Важно је напоменути да се течно тесто назива и излијевање, а сам производ назива се "пизза-минуте", јер кување траје минимално време.

Састојци:

    \ т
  • мајонез - 5-6 центи. л.;
  • јаја - 2 ком.
  • шећер - 0,5 делова по литру;
  • сир - 100 г;
  • шунка, кобасица - 80 г;
  • Риппер - 1 хл;
  • парадајз - 1 ком.
  • брашно - 0,5 кашике. л

Метод припреме:

  1. Месне производе разрезати на комаде било ког облика, сира.
  2. Припремите тесто: додајте јаја у мајонез, а затим све састојке. Тесто треба да буде укљученоконзистенција као павлака.
  3. Ставите кобасицу са шунком на подмазану форму, сипајте је тестом.
  4. Одрезати парадајз са врха, мало посути.
  5. Пећи пицу у пећници на температури од 180 степени, након 8 минута, извадити је, згњечити сир, а затим ставити поново док се сир не отопи.

Пица лаванде в печи

Овај рецепт ће цијенити љубитељи врло фине пице. Предност овог јела је што можете користити било које састојке које желите да попуните као пуњење. Пица на пита хлебу у пећници са поврћем је погодна за оне који су на дијети, а са месним производима ће цијенити гурмани. Додајте рецепт у своју колекцију кулинарских ремек-дела.

Састојци:

  • салама - 80-100 г;
  • маслиново уље. - 2 цента. л.;
  • лук - 0,5 ком.
  • Италијанско биље - по укусу;
  • лавасх - 1 ком;
  • Фета сир - 100 г;
  • печурке - 100 г;
  • бели лук - 3 зуба;
  • Краснодар сос - 5 тбсп. л.;
  • парадајз - 1 ком.
  • першун, босиљак - по укусу.

Метод припреме:

  1. Подмажите уљане правоугаоне лаваше, сезону.
  2. Дистрибуирајте тестенину за пита хлеб, али будите сигурни да није превише преоптерећена.
  3. Ставите посуду у рерну. После 4 минута нарежите на масноћу са сосом, а затим га вратите назад.
  4. Пица у пећници ће бити спремна за 8-10 минута, када ће стране пита постати златно смеђе.

Пизза Реципе ин а Овен Витхоут Иеаст

датаначин припреме ће бити занимљив онима који више воле јести укусну храну код куће. Пизза на нонсторм тесту у пећници је једноставан рецепт, који ће ставити на стол веома укусно, здраво и укусно јело у року од неколико минута. Ову основу могу користити људи који имају алергијску реакцију на квасац у било ком облику.

Састојци:

    \ т
  • паприка - 1 ком.
  • лук - 1 ком.
  • кечап - 5 кашика. л.;
  • сир - 100 г;
  • брашно - 450 г;
  • уље - 1 тбсп. л.;
  • со - 1 хл;
  • вода - 1 стакло;
  • Риппер - 3 ком.

Начин припреме:

  1. Помешајте растресите састојке, додајте воду и уље. Ставите тесто.
  2. Ставите тесто на подмазану посуду, ставите горњи део производа за пуњење.
  3. Пицу пеците у претходно загрејаној рерни 15-20 минута.

Свинина с сквошом в печи

Храна у коју се додаје ово поврће, многи. Ако све урадите како треба, ускоро ћете изаћи на свој стол мирисном пиззом од тиквица у пећници. Научите како да скувате ову деликатну и веома здраву храну. За базу можете користити чак и тесто од кромпира, које ће пицу учинити храњивијом, али ће јој мало додати калоријски садржај.

Састојци:

  • црвени лук - 1 ком.
  • сир - 1 чаша;
  • брашно - 0,75 чаша;
  • тимијан (свежи листови) - 0,5 хл;
  • со - 1 хл;
  • оригано - 2 сата;
  • бели лук - 2 зуба;
  • јаје - 1 ком.
  • парадајз - 1 ком.
  • тиквице - 1-2 ком.
  • Ћурећи филе - 80 г.

МетодПрипрема:

  1. Очистите кожу тиквица, утрљајте. Солите масу, оставите 20 минута да сок истакне поврће. Исперите вишак течности газом. Помешајте тиквице са сиром, додајте брашно, бели лук, тимијан, оригано, јаје, мало соли, помешајте.
  2. На папиру од пергамента, са декорисаним деко, ставите мешавину за скуасх (дебљина може бити од 2,5 до 5 цм).
  3. Печење пећи у пећници не дуже од 8 минута, за то време се формира златна кора.
  4. Уклоните радни предмет, ставите надев: црвени лук и парадајз, коцке или траке од филета, исецкани бели лук. Уништите све састојке са сиром, украсите половице маслина.
  5. Пеците поново пицу док се сир не отопи.

Пица белог хлеба у рерни

Основа може послужити као тесто, али нећете наћи бољи француски лан. Пица на векни у пећи је зачињено јело које ће ценити све чланове ваше породице. Прекрасан производ, као на фотографији, може се обавити код куће, главна ствар - слиједити савјете искусних кухара. Можете кухати у електричној пећи или користити обичну пећницу.

Састојци:

  • црвени бибер - 1 прстохват;
  • бели лук - 4 зуба;
  • сир (моцарела, пармезан) - 40 г;
  • парадајз - 2 ком.
  • со - по укусу;
  • оригано (сусхи) - 0,5 хл;
  • уље (дренажа) - 45 г;
  • уље (маслина) - 4 кашике. л.;
  • хлеб - 1 ком.
  • першун, босиљак.

Начин припреме:

    \ т
  1. Растопити путер у лонцу,помешајте са маслином. Након кухања додајте нарибани бели лук. Није потребно дуго држати смешу, додати 2 пола нарезане зеље након 2 минута, посолити и ставити у страну.
  2. Разбиј француску палицу на два дијела. Лагано стисните мекани део унутра. Пола хлеба је стављено на посуду за печење у облику пергамента, сипајте мало масно-чешњака.
  3. На преосталом сосу нарежите парадајз на коцкице, кухајте 15 минута, по жељи, сол.
  4. Смрзнути моззарелла сир равномјерно распоређен по површини пола круха, пећи око 8 минута. За благо охлађени слој сира нанесите други, затим спустите пећницу и пеците око 10 минута.
  5. Узмите хлеб, поспите пармезаном, зеље, сипајте мало маслиновог уља.
  6. Јело је боље послужити столу, остављајући да се мало охлади.

Хов то баке а пизза - тхе сецретс оф цоокинг

Кухари су увек срећни да поделе своја искуства. За оне који не знају како да праве пицу у рерни, ова информација ће бити веома корисна:

    \ т
  1. За класичан тест боље је користити брашно двију врста - фино брушење и уобичајено у пропорцијама 1: 2. Препоручује се узимање прокухане воде, квасац је погодан у било ком облику - свјеж или сух, маслиново уље би требало бити прво окретање.
  2. Маслиново уље је састојак који чини тесто еластичнијим.
  3. Мешајте тесто за базу ручно око 5-7 минута.
  4. Припрема пице у рерни треба да буде на врелој палуби,који је подмазан маслиновим уљем и посут брашном. То ће утицати на укус и мириса производа.
  5. Узмите састојке за пуњење, јер они неће дати очекивани јединствени окус као замрзнут.
  6. Пица је пожељно послужити одмах након кувања.

Погледајте и друге рецепте за припрему укусне пице.

Видео: пица на кефир в печи

Популар Артицлес

Ућа и живот Да ли цимет помаже да се реши мрава? Здравље Скарлетна грозница код деце - знаци и почетне манифестације, антибиотска терапија и фоликални лекови
Цоокинг Хасх - шта је то и како се кува, припрема телбоуа и говеђих ногу, време кувања и правила исхране Цоокинг Желе са воћем: оригинални рецепти млека, павлаке Здравље Печење у грлу, једњаку и језику - са свим болестима, терапијом и превенцијом Цоокинг Миррор глазе за торту - једноставни рецепти за корак по корак за израду сјаја са фотографијама и видео записима Цоокинг Љуске од хељде - Степ би Степ рецепти за кување пора или пуњене пећницом и мултивартовима Здравље Тсинокап - упутство о примени масти, спреја и шампона, састава и контраиндикација Остали савети Ред печурке: сорте, јестиве или не, када се појаве, опис, фотографија, користи и штете, рецепти за тинктуре за спољну употребу. Може ли доћи до тровања печуркама?