Пица са печуркама - како кувати код куће на рецептима јела и пуњења са фотографијом

Традиционално италијанско јело, које је постепено постало популарно у готово свим земљама свијета - пизза. Овај укусни колач са једним или другим пуњењем угодан је готово свима. Ароматична и укусна пица од гљива може се наручити не само у ресторану, већ и код куће. Прочитајте како се то ради.

Како скувати пицу са печуркама

Цијели процес се може подијелити у три главне фазе. Припрема пице са печуркама почиње мешањем теста. Затим направите надев и распоредите га на колач у облику круга. Завршна фаза је печење производа у рерни. Понекад се кува у микроталасној пећници или у мултивару, али онда се добија мањи рез. Служи јој вруће. Вреди рећи више о томеглавне тренутке кухања, којима треба обратити пажњу.

Пуњење пица са печуркама

Пунило увек садржи неколико производа. Пуњење гљива за пиззу може се допунити кобасицом, месом, млевеним месом, маслинама, сиром, ананасом, патлиџаном, сланином. Свеже и смрзнуте гљиве ће се уклопити. Коришћено и маринирано, слано. Можете узети гљиве, мед, чичак, лисичарке, беле печурке. Обавезно направите сос како би тесто натопили тестом. Најбоље је да се кува са парадајзом, кремом или павлаком, са зачинским биљем и зачинима. Међутим, ако немате времена, мјешавина мајонеза с кечапом ће стати.

Како направити тесто на пиззи

За посуду је најпогоднија маса квасца. Да бисте уштедели време, можете припремити тесто за пиззу са печуркама на бази кефира са додатком соде или руптуре. Обавезно ставите брашно, со, маслиново или биљно уље. Израђена од било којег рецепта, маса би требала бити еластична, еластична, једноставна за употребу у врло малом али чврстом лиму. Време печења зависи од његове дебљине.

Пизза Реципе витх Мусхроомс

Варијације толико да је чак и тешко их све описати. Можете изабрати рецепт за киселу, вегетаријанску, мршаву пиззу. У зависности од доданих састојака хране, они дају један или други укус, на пример, да би га учинили више зачињеним или слатким. Према разним рецептима домаће пице, чине је и танком и бујном, што подсјећа на отворену питу од гљива. Упознајте се са неколико опција и лако ћете одредити којито цхоосе

Пица с гриби и кобасица

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Съдържание на калории: 1954 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Рецепт за пиззу са печуркама и кобасицом биће један од ваших фаворита. Испада веома укусно, то ће бити диван додатак шољици мирисног чаја или чаши хладног освежења када је лед. Слани краставци, који су део надева, дају своју полет. Захваљујући њима укус постаје укуснији. Кобасица се може користити и кувати, али полу-димљени ће више одговарати.

Састојци:

• сухи инстант квасац - 0,5 хл;
• слани краставац - 1 просек;
• со - 0.5 ппм;
• свеже печурке - 100 г;
• свеж парадајз - 1 ком.
• шећер - два прста;
• тврди сир - 50 г;
• маслац - 10 г;
• полу-димљена кобасица - 0,2 кг;
• млеко - 105 мл;
• маслине - 5 комада;
• брашно 160 г;
• лук - 1 мали;
• кечап - 1 шт л.;
• маслац од кикирикија - 1 кашичица;
• мајонез - 1,5 кашике. л

Метод припреме:

1. У топло млеко, сипати квасац, шећер, со. Додајте претходно загрејани путер и четвртину брашна. Оставите пола сата.
2. Са другим брашном, умесити тесто. Оставите 25 минута.
3. Одрежите тањире од печурака, пржите са луком.
4. Кобасица, краставац. Резати парадајз са круговима, а маслине - на пола пута.
5. Направите колач од теста и ставите га у форму, намажену уљем. Нанесите сос на целу површинуод мајонеза помешаног са кечапом.
6. Ставите кобасице, печурке, краставце, парадајз, маслине.
7. У пећници, загријаној до 180 степени, потребно је пећи пиззу 25-30 минута.

Пица са пилетином и печуркама

• Време кувања: 1.5 сати.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 2221 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Домаћа пица са пилетином и печуркама је веома деликатна и мирисна. Она нема веома суптилну хрскаву и устајућу страну која никада не постаје подцијењена. Тесто се припрема специјалном методом, а тајна лежи у чињеници да се у њу додају провенкалне биљке. Они пружају основу јединствене ароме, која се у процесу кувања шири по цијелој кући.

Састојци:

• брашно - 150 г;
• пармезан - 25 г;
• топла вода - 125 мл;
• моцарела - 0,15 кг;
• суви квасац - 3 г;
• печурке - 3 ком.
• сол - 2 пинцхс;
• пилећа прса - 250 г;
• Провансе биљака - 1 кашика;
• маслиново уље;
• парадајз - 2 ком.
• босиљак - 1 греда.

Начин припреме:

1. Комбинујте брашно са сољу и провансалским биљем. Квасац размажите у топлој води, додајте мало маслиновог уља. Сипати течност у брашно. Ставите тесто и оставите 40 минута на топлом. Поново дебели. Оставите пола сата.
2. Бланцх парадајз. Изрежите танке кришке. Одуприте се у тигању у маслиновом уљу са голубом од белог лука и прованским биљем да изађу.дебели сос.
3. Додајте босиљак пре прекида везе. Узми чешњак
4. Печурке нарезане на плоче.
5. Заварити филе. Цут цубес.
6. Повуците тијесто рукама и ставите га у облик. Формирајте стране ивице.
7. Подмажите базу маслиновим уљем, а затим сосом од парадајза.
8. Ставите пилетину, печурке, моцарелу, исецкане танке кришке.
9. Кухајте у пећници четврт сата на 190 степени. Пре послуживања поспите нарибаним пармезаном, украсите босиљком.

Рецепт за пица с масо и магками

• Време кухања: 2 сата.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Количество калориј: 3187 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Садржај калорија у пици која се кува следећим домаћим рецептом је висок, али јело дефинитивно вреди забаве за једну ноћ. Ово је веома богата деликатеса која ће привући не само одрасле, већ и малу децу која препознају само брзу храну. Пица са печуркама и млевеним месом није само укусна, већ и веома лепа, светла и живописна.

Састојци:

• топло млеко - 50 мл;
• маслац - 3 кашике. л.;
• топла вода - 50 мл;
• парадајз сос - 100 мл;
• јаје - 1 ком.
• сир - 150 г;
• шећер - 0,5 делова по литру;
• печурке - 200 г;
• со - 0,5 хл;
• лук - 1 ком.
• брзи квасац - 5 г;
• парадајз - 3 мала;
• брашно - 250 г;
• Бугарски бибер - 2 ком.
• мљевено месо - 400 г.

Метод припреме:

1. Распршити квасац у пола воде, додати шећер. Оставите на топлом месту.
2. Помешајте пену са млеком, остајући у води, соли, јајима, уљу и брашну. Оставите масу тако да се удвостручи.
3. Нарезани печени лук са сецканим луком. Прецизно исећи парадајз, паприку и печурке.
4. Растегните тијесто рукама, ставите га у форму. Маст са уљем и парадајз сосом. Сипајте трећи нарибани сир.
5. Спреад мљевено месо, поврће, гљиве. Поспите преосталим сиром.
6. Пржити у пећи, загријати до 200 степени, око 25-30 минута.

Пица с печурками и сиром

• Време припреме: 1 сат.
• Бројо услуг: 6 лиц.
• Количество калориј: 2312 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Скоро у било ком рецепту за пицу наиђете на састојак попут сира. Покрива торту прекрасном златном корицом која се топи и протеже. Пица са печуркама и сиром у пећници, уз рецепт који се упознаје, припрема се тренутно са додатком само три врсте производа. Њихови укуси су помешани, играју се међусобно. Прочитајте како се кува ова шик антена.

Састојци:

\ т
• брашно - 1,5 чаше;
• печурке - 3 ком.
• топла вода - пола чаше;
• парадајз паста - 50 мл;
• суви квасац - 3 г;
• маслиново уље - 1,5 кашике. л.;
• дор-блу - 6 кришки;
• шећер - 0,5 хл;
• пармезан - 75 г;
• со - 0.5 хл;
моззарелла - 75 п.

Метод припреме:

1. Помијешајте резано брашно са соли, квасцем, шећером, водом и уљем. Стави га, остави пола сата.
2. Сок од моцареле и пармезана. Исеците печурке са тањирима.
3. Ваљати тесто на посуду. Подмажите пасту од парадајза. Ставите комадиће сира, печурке, комаде дор-блу-а.
4. Пеците у рерни, доведите на 220 степени, 10 минута.

Пица с гриби - рецепт с фото

• Време припреме: 1,5 сата.
• Број слуцајев: 12 особа.
• Количество калориј: 4623 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Увек је занимљиво имати рецепт који је оригиналан у свом кулинарском арсеналу. Ускоро ћете прочитати како се припрема класична пица од гљива. Надев не садржи никакво месо, ништа, кобасице, само печурке, парадајз, зеље. Сви ови производи покривени су укусном корицом печеног пармезана. Запамти како да скуваш ово јело.

Састојци:

• суви квасац - 10 г;
• парадајз - 2 ком.
• шећер - 4 сата;
• печурке - 0,3 кг;
• јаја - 4 ком.
• пармезан - 200 г;
• со - 0,5 хл;
• мешавина сушеног босиљка од оригана - два или три пинцета;
• першин - пола цикле;
• парадајз паста - 2 кашике. л.;
• маслиново уље - 100 мл;
• брашно - 6 чаша.

Начин припреме:

1. Просијати мјешавину брашна са квасцем, шећером, соли. Додајте неколико чаша топле воде, 6 жлица. л уље Стави тестооставите на сат на врућини.
2. Бланцхед томатоес, цхоп.
3. Печурке нарезане на плоче.
4. Сечите першун, помешајте сир.
5. Из тијеста, формирајте двије танке колаче у рукама, ставите их у облику, намашћене маслиновим уљем. Направите стране.
6. Дистрибуирајте парадајзну пасту, парадајз према основама. Кисео са мешавином босиљка и оригана.
7. Фолд печурке, сир.
8. У пећи која се загреје до 200 степени, кувајте око 25 минута.

Пизза Реципе витх Маринатед Мусхроомс

\ т
• Време припреме: 2,5 сата.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Количество калориј: 2678 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Комплексност припреме: просечна.

Не само свјеже, већ и укисељене гљиве савршено ће вам одговарати за кухање. Са њима, јело чак иде нешто занимљивије. Пица са маринираним печуркама је веома хранљива, има много различитог поврћа: парадајз, слатки бугарски бибер, слани краставци. У рецепту се препоручује да се кува са медом, али ако имате други производ, можете га безбедно користити.

Састојци:

\ т
• млеко - 450 мл;
• кисели мед - 115 г;
• брзо растварајући квасац - 16 г;
• слани краставци - 2 ком.
• шећер - 1 кашичица;
• Бугарски бибер - 1 велики;
• со - 1 чаш;
• парадајз - 2 мала;
• путер - 25 мл;
• сир - 180 г;
• брашно - 4 чаше;
• кобасице (боље сортиране) - 0,5 кг;
• кечап - 50 мл;
• мајонез - 50 мл

Методприпрема:

1. Ставите тесто од топлог млека, квасца, соли, шећера, маслаца, брашна. Оставите пар сати.
2. Резана кобасица, парадајз, краставац, бибер, мед (ако су велики). Размазати сир. мешајте мајонез и кечап.
3. Разваљајте тесто, ставите га у калуп. Подмажите мајонез и сос од парадајза.
4. Ставите кобасицу. За једну половину базе распоредите краставце, а други - паприку са листовима.
5. Покријте надев парадајзом, поспите сиром.
6. У пећници, загријаној до 180 степени, спали око пола сата.

Пица са сланим печуркама

\ т
• Време кухања: 2 сата и 15 минута.
• Број слуцајев: 8 особа.
• Количество калориј: 3254 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Пица са сланим печуркама и кобасицом је задивљујуће јело које ће се свидети чак и најугроженијим сладокусцима. За његову припрему у овом рецепту користе се печурке, али их можете заменити врстом коју више волите. Пожељно је у кобасице додати и разне сервелат и мало шунке, иако умјесто њих други стављају димљену.

Састојци:

• суви квасац - 5 м;
• крем сир - 50 г;
• млеко - 100 мл;
• маслиново уље;
• минерална вода - 100 мл;
• паприке;
• брашно - 0,5 кг;
• сол - два или три прста;
• маслине - 8 комада;
• шунка - 125 г;
• шећер - 1 кашичица;
• парадајз паста - 1 тбсп. л.;
• слане печурке - 100 г;
• кобасицадимљена - 125 г;
• парадајз - 1 ком.

Начин припреме:

\ т
1. Направите пјену од квасца, шећера, мале количине брашна, топлу минералну воду. Оставите за четврт сата.
2. Ставите тесто из рерне, остатак брашна, соли, млека. Оставите пола сата. Фан Оставите пола сата.
3. Растегните тесто рукама да покријете нафтно обрађени облик.
4. Подмажите базу парадајз пасте, бибер.
5. Смрвити све састојке испуна.
6. Ставите кобасицу са шунком, печуркама, маслинама, парадајзом. Поспите са нарибаним сиром. Спали 10 минута на 190 степени.

Пица с печурками и парадајзом

• Време кувања: 2 сата.
• Број слуцајев: 8 особа.
• Количество калориј: 2432 кцал.
• Састанак: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Рецепт за пиззу са печуркама и парадајзом није потпуно нормалан. Резултат који добијете ако га користите ће премашити сва ваша очекивања. Добит ћете укусну домаћу торту од поврћа, корисну за тијело. Брза храна, тако да људи који прате пост могу безбедно јести у било које доба године. Запамтите како да радите ову дивну делицију.

Састојци:

• брашно - 150 г;
• сушени мажуран - 0,5 кашике. л.;
• брзи суви квасац - 0,5 хл;
• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• пире кромпир - 50 г;
• Бугарски бибер - 100 г;
• мед - 0,5 хл;
• чери парадајз - 100 г;
• сол - штипање;
• печурке - 2 велике;
• тиквице - 1 мала;
• сир - 100 г.

Начин припреме:

1. Помијешајте 50 мл топле воде са соли, медом, пире кромпиром од бундеве, маслиновим уљем. додајте брашно с квасцем, мијесите тијесто, оставите га пола сата.
2. Све поврће се пере, суши и сеци прстеном, печуркама - тањирима. Сир кухати.
3. Распоредите тесто према уљу натопљеном облику, формирајући стране. Поспите га пола нарибаног сира.
4. Ставите тиквице, печурке, вишњу, паприку. Поспите мажуран, преостали сир. Салт ит
5. У пећници, загријаној до 200 степени, спали пола сата.

Пизза фром Пуфф Пастри витх Мусхроомс

• Време кувања: пола сата.
• Број слуцајев: 8 особа.
• Количество калориј: 3545 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Пицу са печуркама из димова квасног теста заслужује посебну пажњу, јер је за разлику од осталих потребно само пола сата да се припреме. Осим тога, не морате да се петљате са махунама. Морате купити готову замрзнуто тијесто и побринути се за састојке за пуњење. Обавезно запамтите како се кува ова укусна и врло једноставна јела.

Састојци:

\ т
• димљена сланина - 0,3 кг;
• сир - 0,1 кг;
• печурке - 0,5 кг;
• путер - 3 кашике. л.;
• парадајз - 0,3 кг;
• Схеа буттерлесс доугх - 2 листа;
• кечап - 75 мл;
• мајонез - 75 мл

Начин припреме:

\ т
1. Отопити тесто, ставити га у калуп.Продужите виљушку на неколико места.
2. Печурке нарезане на тањуре, пржити у уљу.
Разбиј груди. Резати парадајз круговима. Подмажите базу кечапом. Ставите га на груди, пржене шампињоне, парадајз. Мастите мајонез, поспите нарибаним сиром.
3. Кухајте у рерни, доведите до 200 степени, пола сата.

Пица в тигани с гриби

\ т Време припреме: пола сата.
• Број слуцају: 4 особе.
• Количество калориј: 2489 кцал.
• Састанак: за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Рецепт за пиззу у тигању код куће је један од најлакших. Да би ово јело било потребно више од пола сата. Сјајна опција није само за брзу вечеру или ручак, већ и за доручак. Таква храна ће доћи у срце деце, али одрасли неће одбити апетит. Прочитајте како се штука прави од печурака на обичном тигању.

Састојци:

• кефир - 1 чаша;
• соја сос - 1 кашичица;
• брашно - 8 центи. л.;
• кечап - 1 шт. л.;
• јаје - 1 ком.
• зеленило - половина греде;
• сода хасхена - на врху чајне жличице;
• парадајз - 2 мала;
• со;
• печурке - 100 г;
• путер од кикирикија - 4 кашике. л.;
• сир - 100 г;
• ловске кобасице - 0,2 кг.

Начин припреме:

\ т
1. Протресите јаје, додајте со, јогурт, соду, брашно и уље. Добро промијешати.
2. Сипајте мало уља у тигањ, сипајте тесто. Задржи томљевење на средњој температури.
Подмажите базу кечапом. Ставите нарезане кобасице, печурке, парадајз, поспите зеленом, со. Смрвите нарибани сир. Пржите 10-15 минута.

Како направити пиззу са печуркама - тајне кувања

Запамти пар трикова:

1. Ако узмете мариниране пице печурке, онда их темељито оперите.
2. Брашно мора бити просијано.
3. Боље је додати маслиново уље уместо биљног уља.
4. Препоручује се да се тесто не истискује, већ га лагано растеже рукама, дајући вам потребан облик.
5. Основа на кефиру треба претходно припремити на полу-готову, а затим испећи или пржити заједно са пуњењем.
6. Најбоље је резати готов јело специјалним ножем.

Упознајте се са другим рецептима о томе како припремити пицу код куће.

Видео: Мусхроом пизза