Салата са печуркама и пилетином: рецепти са сливама, ананасима, димљеним месом, прженим и маринираним печуркама

Салате, где су главни састојци пилетина и печурке, пружају велике могућности за кулинарске експерименте. Не можете пронаћи само оригиналне рецепте посуде, већ и користити занимљиве идеје за дизајн.

У већини случајева се користе за грицкалице, филете, дојке и остали делови за пиће који захтевају даљу обраду. Пре додавања у салату, месо се кува, пржено, димљено. Термичко третирање се може извести самостално. Што се тиче димљених дојки, куповина производа у радњи ће уштедјети вријеме.

Домаћини на напомени

Зашто су практично сви рецепти користили печурке? Веома их је лако очистити. Имајте нежан и неупадљив укус. Може се заменити лишћарима, медом и другим врстама. Међутим, ако реципе захтевају печурке печурке, гљива пре него што је потребно (за разлику од других врста). Лечници се натопљени у мајонезу. Љубитељи лакше хране могу да користе уместо сос од павлаке. Изабране салате су припремљене без мајонезе. Како то заменити су маслиново уље, сунцокретово уље, лимунов сок.

5 рецепата

Пилетина и печурке савршено су комбиноване са поврћем: бугарским паприкама, кромпиром, шаргарепом, парадајзом, краставцима. Сокна храна са укусним укусом излази уз додатак ананаса, кивија, мандарине, јабуке или грожђа. Занимљиве комбинације са пиринчем, корењем у корену, кукурузом.

Класична верзија

Састојци:

• кромпир - 400 г;
• пилеће месо - 300 г;
• две сијалице;
• три јајета;
• печурке (шампињони) - 400-500 г;
• две шаргарепе;
• мајонез - 200-250 г;
• зачини, зеленици;
• један мали пакет чипова са било којим укусом.

Припрема

1. Кувамо поврће и месо.
2. фино исецкати пилећи филе, вагање поврћа на грудима.
3. Печурке пржите са луком.
4. Жољи и протеини су три одвојена.
5. Секвенца слојева: кромпир, месо, печурке и црни лук, шаргарепа, са протеинима, са слојем јајета. Свака од њих је импрегнирана мајонезом.
6. Топ украшен са сецканим зеленилом, украшен чиповима на бочним странама пре служења на столу.

Пржени краставац или јабука ће додати лагане грицкалице.

"Бреза" са сувим шљивама

Састојци:

• филети од перади - 400-500 г;
• печурке - 200 г;
• слане - 100-150 г;
• један свеж краставац;
• шест кокоших јаја;
• пола сијалице;
• једна чаша ораха (олучена);
• две или три кашике мајонезе;
• зачини по укусу.

Припрема

1. Кувани филети, краставац са танком сламом.
2. Сушене шљиве изливају врућу воду и остављају 15 минута, одводе воду, фино резане (сламице, коцке). Остављамо неколико грицкалица за презентацију.
3. Ораси су срушени.
4. Печурке урезане у мале блокове или лобање, испрате 20 минута, со и бибер.
5. Лук је млачен исос до златне нијансе. Да уклоните горчину, марините 10-15 минута у винском сирћету.
6. Одвојено, три протеина и румењака.
7. Спреад слојеви: сливе, печурке и црни лук, румењак, филети, краставци, веверице. Мајонеза је прекривена сваким слојем, странама и врхом снацк-а. Ако желите, додајте зачине.
8. Преостале слане су сечене малим пругама, чиповима. Ми их украшавамо врхом посуде.

Салата "Бериска" се изводи у облику стабла. Бела лисица симулирана је фритирањем мајонезе и чипса из сувих шљива. Ово је боље без камења.

"Вхим" с ананасом

Састојци:

• једна пилећа дојка;
• печурке од лименки - 250 г;
• ананас из лименки - 250 г;
• један лук (можете узети слатка љубичица);
• мајонеза по укусу;
• Једна жлица сунцокретовог уља.

Припрема

1. Од кувана меса уклоните вишак (хрскавице, вене), исеците на коцке.
2. Печурке се окрећу танковим плочама.
3. Лукови полу-прстенови служе се златној нијанси. Додајте печурке и пржите у тигању пет до десет минута.
4. Ананас сече на мале коцке.
5. Мик састојке, посути сосом, додати зачине.

Салата "Цаприце" има неколико варијација осим основне изведбе. "Човекова муха" је комбинација говедине или телетине с сиром, јајима, шаргарепом и биљем. У "Дамировој каприци" налазе се шунка, језик, бугарски бибер и кисели краставци. Умјесто кромпира са кромпирима може створити изворну снацкукористи конзервиране пасуљ.

Полана

Састојци:

• 0,5 кг киселе печурке;
• 0,5 кг пилећег филета;
• тврди сир - 100-150 г;
• три кокошка јаја;
• један кромпир;
• три кисели краставци (свеже);
• мајонез - 200 г;
• један шаргарепа;
• зелена.

Припрема

1. Сви производи се кувају (осим маринираних).
2. Све компоненте се налазе на грубо.
3. Припремите дубоко јело - посуду или посуду.
4. Ставите на дно капацитета шећерне шешире тако да су њихови шешири испод, потресени зеленилом.
5. Пратимо секвенце: месо, шаргарепа, сир, јаје, кромпир, краставац. Свака од њих је покривена мајонезом.
6. Покривајте салату и ставите је на хладно неколико сати.
7. Ставите посуду са снацком на плочу. Операција се мора изводити тако да је горњи слој печурака изнад.

Салата "Пољана" се такође назива "шумска лопатица" или "печурка гљива". У неким варијантама се користи пилећа шунка.

Са димљеним грудима

Састојци:

• димљена дојка - 200 г;
• печурке - 300 г;
• три парадајза;
• тврди сир - 150 г;
• Три кашике мајонеза.

Припрема

1. Исеците груди са танким и малим плочама.
2. Печурке.
3. Парадижник сече на коцке.
4. Секвенца: слој дојке, печурке, парадајз. Сваки од њих се испере мајонезом, додају зачине.
5. Сирови сир.

Ако стеРецепт није печурке, тако да пре печења печурке треба да се заварају.

За украшавање посуђа можете узети маслине или маслине, препелице јаја, комаде поврћа и воћа. Узимамо зелену салу или чипове - тако, додајте их директно прије служења посуђа на столу. Прехрана или сува храна могу одмах одбити апетит.