Паста са пилетином и печуркама - популарни рецепти за кување са фотографијама
Тестенина са пилетином и печуркама је одлично решење за брзо, укусно и необично вечеру. Карбонара је рецепт који не захтева компликоване или тешко доступне састојке. Саставни додатак оваквим оброцима је крем сос, који се такође лако припремају. Чак и почетник кувари са лакоћом припремити пасту пилетине и печурака. Ово јело нам је дошло из сунчане Италије и освојило срца многих гурмана.
Како кувати пасте са печуркама
да кува пасту са печуркама и пилетином, потребно је да се пасту од дурум пшенице у боји одело и са различитим укусима. Посебну пажњу треба обратити печурке, искусни кувари се саветује да гљивама или печуркама. За цхтобыспахетти имао деликатан укус током кувања додати павлаку или млеко, ови производи додати арому и налепите светао арому. Најновија корак је украс и презентација, јело мора бити достављен одмах након кувања, као украс можете користити биље.
Тестенине са пилетином и печуркама
Искусни кувари могу додати приликом кувања различите састојке да измени рецепте и сосова да се играју са зачинима. Али почетници кувари треба да припреми класичан рецепт за шпагете са пилетином и печуркама у кремастом сосу.
Пилећа тестенина са печуркама у кремастом сосу
- Време кувања: 45 минута.
- Број услуга: 6 особа.
- Садржај калорије: 59,4 кцал. (100 грама).
- Именовање: за ручак /вечеру.
- Кухиња: италијанска.
- Сложеност припрема: просек.
Већи степен осетљивог млечног укуса са зачинама и пилећим прсима. Одлично решење за вечеру у току дана или недеље. Велика опција када желите нешто необично, али нема жеље да се дуго држи близу плоче. Зачињени и нежни укус.
Састојци:
- Шпагети од тврдих сорти пшенице - 200 г;
- Пилеће дојке - 200 г;
- Свеже печурке - 150 г;
- Крем - 200 мл;
- црни лук 0,5 ком;
- Сире тврдих сорти - 50 г;
- Маслиново уље - 4 супене кашике. кашика;
- сол, паприка по укусу;
- Свеже биље - једна гомила.
Метода припреме:
- Лупите лук и пржите у врућем тигању са маслиновим уљем.
- фино исецкати печурке, додати на тањир, пржити још 5 минута.
- Исеците комад на комаде, додајте у поврће.
- Додати крему, мешати.
- Сол, папар и сезона за још 5 минута.
- Додати нарибани сир и босиљак, мешати.
- Пасте са кухањем, полу-припремити.
- Ставите у пасту и залијете сос.
- Окрасите зеленило.
Шпагети рецепт са печуркама и пилетином у сосу од сира
- Време кувања: 45 минута.
- Број услуга: 4 особе.
- Садржај калорије: 218 кцал(на 100 г).
- Именовање: други оброк.
- Кулинарика: италијански.
- Сложеност припрема: просек.
Сиреви су често присутни у италијанским јелима, јер је у тој земљи вишак. Ова варијација јела је пријатна и за дјецу и за одрасле, јер ће ова комбинација посуђника задовољити све без изузетка.
Састојци:
- Фетуцхини - 400 г
- Пилећи филе - 300 г.
- Печурке - 200 г
- Лук - 1 ком.
- Сир - тврда - 200 г
- Крем 10% - 250 мл
- Маслиново уље - 50 г
- Вино (бело полу-слатко) - 100 мл
Метода припреме:
- Очистите лук и млевите га коцкама. Чесен чист и фино исецкан.
- Пилећи филе се опере, осуши и пресије на мале коцке.
- Печурке пере и исецују плоче.
- Загрејати маслиново уље у теглу, ширити лук и пржити док се не испразни, додајте бели лук и пржите с црним луком још 2 до 3 минута.
- Додајте пилеће дојке до лука и пржите до златне, сипајте вино, помешајте све. Стеам за испаравање алкохола. Додајте печурке, зачине и кувајте док се не припремите.
- У то време у кувањем слане воде кувају шпагете на полупречник.
- Додати топлу крему у груди и печурке, довести до вреле, додати нарибан сир, мешати док се сир не топи, додајте зачине ако је потребно.
- Додајте Фетуццини осталим састојцима, мешајте, загрејте заједно.
- Уклоните са плоче и декоришите зеленило.
Макарони са печуркама и пилетином, парадајзом.
- Време кувања: 50 минута.
- Број услуга: 4 особе.
- Калорични садржај посуде: 212 кцал (на 100 г).
- Намена: друга јела /вечера
- Сложеност припреме: просек.
Укусна и једноставна вечера која ће вас задовољити. Једноставан рецепт који могу припремити сви. Парадајз чешње додати мало свежине у пасту, али класични слатки кремасти укус остаје непромењен.
Састојци:
- Чесен - 3 комада
- Пилећи филе - 600 г
- Црни мљевени бибер - по укусу
- Парслеи - 15 г
- Тврди сир - 50 г
- Чери парадајз - 5 ком.
- Павлака - 150 мл
- Сол - по укусу
- Растлиново уље - 30 мл
- Крем - 100 мл
- Сезонска "провансална биљка" - 10 г
- Таглиателле - 450 г
- Брашно - 30 г
Метода припреме:
- Пилеће дојке добро испирати, без масноће.
- Резати на мале резове.
- У теглу мазите маслац, ставите пилетину.
- Мешајте га, пржите га са чипсима са свих страна.
- Бели лук пролази кроз бели лук на груди.
- Парите неколико минута, а затим додајте брашно, павлаку и павлаку, односно припремите сос са печуркама и пилетином шпагете.
- Све састојке темељно исмешајте, додајте зачине.
- Покријте поклопцем и паприком док не спремите за птицу.
- Таглиателле у овом тренутку заврте на полу-припремљену, сипајте их на сјај.
- Додајте у пилетину, загрејте на минут.
- Додати сок од парадајза иПре него што послужите, потресите нарибаним сиром и здробљеним першуном.
Рецепт за тестенине са печуркама и пилетином са павлаком.
- Време кувања: 60 минута.
- Број оброка: 12 особа.
- Садржај калорије: 93 кцал (на 100 г).
- Именовање: други оброк /вечера /ручак
- Сложеност припрема: просек.
Паста са печуркама је увек укусна и пуна. Уживајте у вечерњим сатима, чинећи се малим излетом у Италију. Класичне, деликатне кремасте ароме додају крем и павлака, а печурке додају белешке пикантности јела.
Састојци:
- Тестенине - 400 г.
- Печурке - 400 г.
- Лук - 2 ком.
- Чесен - 2 зуба.
- Крем - 500 мл
- Павлака - 100 г
- Масло за маслац - 10 г
- Маслиново уље - 10 г
- Тајм - 10 г.
- Шнит-лук - 10 г
- Сол - 1 тсп.
- Паприка (по укусу) - 1 г.
- Зеленило (по укусу) - 3 г
- Вода - 1 литар.
Метода припреме:
- У теглу загрејте смешу креме и маслиновог уља.
- Пржите у прслуку здробљеним луком и луком, додајте зачине и држите мало ватре још 5 минута.
- Повећајте ватру, прелијте крему и павлаке, мешајте и доведите до врелине.
- Додајте зачине по укусу, мешајте и симулирајте још 3 минута.
- Укините шпагете.
- Загрејати маслиново уље у тигању, сипати га печурке до златне боје, исецкане на плоче.
- Додати крем сос до печурака и куватизаједно неколико минута.
- Тестенина се спремила у стање "ал денте", одмах га вратила у сјај.
- Затим додајте пасту печуркама и сосу, додајте сецкани сецкани лук, мешајте све. Окрасите зеленило.
Рецепт за тестенину са печуркама и шунком
- Време кувања: 50 минута.
- Услуге по особи: 1 особа
- Садржај калорије: 190 кцал (на 100 г).
- Именовање: други оброк /ручак
Сложеност припрема: просек.
Тестенине у кремастом сосу са шунком и шампињонима - укусно, срце друго кувано јело! Ова варијација јела је пријатна и за дјецу и за одрасле, јер ће ова комбинација посуђника задовољити све без изузетка. Велика опција када желите нешто необично, али нема жеље да се дуго држи близу плоче.
Састојци:
- кувани макарони - 120 г
- Печурке - 30 г
- Шунка - 50 г.
- Тврди сир - 20 г
- Уље од поврћа - 1 тбсп. л
- Зеленило (по укусу) - 2 г
- Сол (по укусу) - 2 г
Метода припреме:
- Печурке нарезати и ставити у теглу врућим уљима, пржити до златне боје.
- Додајте сецкани шунку, пржите још 8 минута.
- Покривајте и симулирајте 5 до 7 минута.
- Направити пасту за полу-припрему.
- Додајте тестенине у љуспице за печурке и шунку.
- Додати зачине за мешање.
- Улошите врућу пасту са нарибаним сиром.
- Послужити уз растављене зеленило.