паштете од меса са Лавасх - како да кува у тигању или рерну билиасхи, троуглови, пужеви и Пастиес

Танки Јерменски Пита пуњене млевеним месом - укусно и једноставно јело кување која не захтева кување вештине. Уредних коверте, пите, грудњака и лењи билиасхи за Лавасх могу бити достављени за чај или доручак, да гостима топлу ужину за понети са собом на посао, на путу и ​​пикник уместо баналних сендвича. Основна предност овог курса - могућност да експериментишу са састојцима да користе и комбинују различите врсте меса, додати преливи омиљене зачине, поврће, печурке или сир. Само треба да изаберете добар рецепт.

Како се кувати пецива с млевеним лавашем

Цео процес кухања ананаса са млевеним месом може се подијелити у неколико фаза. У почетку направите пуњење, пржење или сјечење месних брусева са поврћем, зачини, печуркама или другим састојцима. Затим припремите пита хљеба, коју морате распоредити, резати и лагано посипати водом или млијеком за еластичност. Припремљен надев ширење на торту, поспите ренданим сиром или биља, сипати сос умотана. Предформе су обилно подмазане с пребијеним јајима, прженим на маслац илиПечемо у пећници на 180 ° Ц.

Припрема производа

Правилна припрема производа је гаранција за припрему истински укусних, равномерно печених или печених лизалица од млевених меса. Домаће или пуњено млевено месо традиционално се пржимо са луком да испарава течност. Изузетак - пуњење за чебурек, који би требао бити сирови. Холандски или било који други солидни сир је гурнут са гомилом. Глава глиста очишћена, поврће се тлачи и ако је потребно пржимо заједно са месом. Сноп зелене боје требало би темељито испирати и натопити у чисту воду, тако да се честице прљавштине сместе на дну и не сруше на зубима.

Лавасх са млевеним месним рецептима

Постоји много начина за припрему укусних грицкалица од танких колача и млевених меса. Избор рецепта зависи не само од расположивих производа, расположења и слободног времена домаћице, већ и поводом лечења. За посебан случај можете направити велику торту од пужева, која изгледа врло импресивно и испоставља се да је изузетно лепа у резу. Као срдачан доручак или снацк можете понудити пите, пржене у уље. На чај боље је дати ружичасто пециво кувано у рерну. Најважније је да поверите провереној рецепти са корак по корак фотографија.

Полж пуњени у пећници

  • Време: 50 минута.
  • Број услуга: 6 особа.
  • Садржај калорије: 262 кцал на 100 г.
  • Именовање: на чај, снацк.
  • Тешкоће: просек.

Свечана колач од пужева са златном, благо крхком кору се испоставља да је нарочито деликатна и сочна,захваљујући густом павлаку и јастуковом сосу. Број ролета који ће бити потребан за припрему колача зависи од пречника округле палубе. Ролови не би требало да буду превише густи, иначе ће бити лоше покривени. Касерол ће постати још лепши у резу, ако се ставља на дробљени слој меса цилантра, першуна, корисног спанаћа. За најпопуларније, домаће, једноставно али привлачно презентирање, колач се може поставити на листове салате и служити на дрвеној плочи.

Састојци:

  • лаваш - 3 комада;
  • млевено месо - 300 г;
  • павлака - 7 кашика. л .;
  • парадајз паста - 1 тбсп. л .;
  • сир - 100 г;
  • јаје - 1 ком.
  • лук - 1 ком.
  • маслиново уље - 3 супене кашике. л

Метода припреме:

  1. Пржи лук лука, исецкан полупровер.
  2. Када лук постане јасан, додајте млевено говедино. Фри 15 минута.
  3. Додајте пасте, пару за 7 минута.
  4. Ставите трећину пуњења на сваку колачицу, потресните рашћеним сиром.
  5. Колупни ролни. Ставите као пуж на цело јело.
  6. Удари пилеће јаје павлаке са љубичастим, обилно пеците ову питу питу.
  7. Пеците 30 минута.

Транспортери са млевеним месом

  • Време: 45 минута.
  • Број порција: 8 особа.
  • Садржај калорије: 243 кцал на 100 г
  • Именовање: на чај, снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Дијелови млевених шипака поморанџе су побједничка верзија лакшег привезака за цијелу породицу, која брзо нестаје глад и дуго даје осећај ситости. Најлакши начин додавањапецива формирају коверте - исечене са припремљеног четвртог квадра или правоугаоника, дистрибуирају одозго танки слој меса са ломљеним луком, преклопите гајде два пута на пола. Готови производи се сервирају са кечапом, мајонезом у исхрани, грузијским сосом ткемали или хот сосом на бази сенфа.

Састојци:

  • лаваш - 4 комада;
  • млевено месо - 400 г;
  • сецкани лук - 50 г;
  • јаја - 4 комада;
  • сунцокретово уље - 5 тбсп. л

Метода припреме:

  1. Исецкати лук.
  2. Мешајте са сјецканим луком нарезаним луком. Фри док не буде спреман.
  3. Исеците зглобове на пола.
  4. Обмотајте лагано ухватити пуњење у сваком облику, формирајући коверту.
  5. Укуцајте сваку коверту у посуду кокоших јаја, свињетих до лаке пене.
  6. Пржите уље уља у рустику, без покривања поклопца.

Хлеб израђен од лаваша

  • Време: 45 минута.
  • Број услуга: 6 особа.
  • Садржај калорија: 209 кцал на 100 г.
  • Намена: чај, снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Карактеристична карактеристика класичне беле рибе је сочно пуњење грубом луком и присуство мале округле отворе на врху. Медвједи лаваша с млевеним месом готово су инфериорни са изворним националним јелима башкирске кухиње и постану врло мирисни. Укусне печене пите лако могу кувати било коју домаћицу, јер не морате направити свеже или квасно тесто са компликованим рецептом. Најважније је да се радним предметима дају исправна форма, а неосвежите месо. Пржене палачинке могу бити у дубокој понви, густом паничу или у посуди.

Састојци:

  • лаваш - 3 комада;
  • млевено месо - 450 г;
  • цилантро - 100 г;
  • лук - 3 комада;
  • јаја - 2 комада;
  • биљно уље - 4 супене кашике. л

Метода припреме:

  1. Мешајте млевено говеђо са ломљеним луком, здробљеном мандарином.
  2. Пржите док се не припремите.
  3. Исеците зглобове на пола. Срезати из сваког полунастог круга помоћу ножа и плоче потребног пречника.
  4. Поставите пуњење у сред сваког круга. Подигните ивице у центар, формирајући мале зглобове.
  5. Обришите предмете у посуду са ватреним јајима.
  6. Ставите тигањ са рупом доле.
  7. Испрати пите уља са обе стране.

Пите са сосом и печуркама

  • Време: 45 минута.
  • Број порција: 8 особа.
  • Садржај калорије: 172 кцал /100 г
  • Намена: чај, ужина.
  • Сложеност: просек.

Домаће пите лаваша са млевеним месом се могу пунити печуркама, лисицама, медом, бурдоцком, шампињонима и другим гљивама. Најбоље је комбиновано са пилићем месом у дијетама, које је исечено блендером или месарском млином и помешано са приносима за земљу. Сет зачина може бити било који, али нарочито добар укус пилетине и печурака подвлачи марјорам, гранулирани бели лук, цурри, тимијан, пропанске биље, оригано. Такво јело ће диверзификовати дневни оброк и задовољит ће и оне који нису ентузијастинеслада печење.

Састојци:

  • пита хлеб - 4 комада;
  • млевено месо - 200 г;
  • печурке - 350 г;
  • першун - 100 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • јаје - 1 ком.
  • биљно уље - 4 тбсп. л

Начин припреме:

  1. Печурке се опере, резане на танке делове.
  2. Пржите уље са луком, исеците на прстенове или полупрорезнице. Течност треба потпуно испарити.
  3. Додати исецкано пилеће длаке, фино исецкани першун. Фри док не буде спреман.
  4. Исеците зглобове на пола.
  5. Расподијелити пуњење према примљеним препаратима, завити.
  6. Потапати сваку жетву у разбијеном јајима.
  7. Спржите торте или пеците на грубу кору.

Уз поврће

  • Време: 50 минута.
  • Број услуга: 10 особа.
  • Садржај калорије: 214 кцал на 100 г
  • Намена: чај, снацк.
  • Сложеност: просек.

Тестенине од лаваша у пећници биће нежне, топлије у уста и благо зачињене, захваљујући пуњењу кетцхупа парадајза и рајченог тврдог сира. Предјело са меса, кромпира и паприка се врло срдачно, тако да треба да се поднесе са лаким умацима, као што су незаслађеног јогурта или павлаке помешане са биљкама и белим луком. Кромпир се додају надев пире, пржена или кувана док не омекша и исећи на комадиће. За укус, можете пржити поврће уз додатак сушеног копра, паприке, коријандера и лијевог листа.

Састојци:

  • пита - 10 ком;
  • млевено месо - 400 г;
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • кромпир - 4 комада;
  • кечап - 200 г;
  • сир - 250 г;
  • биљна уља - 2 супене кашике. л

Начин припреме:

  1. Очистите кромпир, исецкан на мале коцке.
  2. Опрана паприка, ољуштена од семена и педуна.
  3. Припрема припремљено поврће уље.
  4. После 10 минута додајте сјебано говедино. Срчити док се течност не испарава.
  5. Завршити пуњење у торту.
  6. Поставите предмете на палубу што је могуће густе једни другима.
  7. Налијте кетчуп, ниво са кашиком, четком или раменским ножем.
  8. Посути с сиром, сецкати танке крпице са поврћем за чишћење или оштрим ножем.
  9. Пеците питу 20 минута.

Са бугарским бибером

  • Време: 45 минута.
  • Број услуга: 6 особа.
  • Садржај калорије: 192 кцал /100 г.
  • Намена: чај, снацк.
  • Тешкоће: просечно.

пуњење за пите са месом и паприке ће бити још лепше кад пржене у маслиновом састојцима, квалитетне креме или истопи маслац на тихој ватри. Бугарски бибер даје посуду богат текстуру и чини корисним, захваљујући влакнима, аскорбинске киселине, калијума и калцијума. Месо и поврће треба сушити са говеђем броколом све док течност не упари. У супротном сок брзо апсорбује у танком колач, готов јело неће добити укусан порумени и благо водени.

Састојци:

  • лаваш - 3 комада;
  • млевено месо - 400 г;
  • Бугарски бибер - 2 комада;
  • говедина - 150 мл;
  • лук - 1 ком.
  • биљно уље - 5 тбсп. л

Начин припреме:

  1. Ставите здјелу свињетину у посуду од ливеног гвожђа, прелијте је са раствором.
  2. Мрђите док се течност не упари.
  3. Када се месо пече, сипајте млевени лук.
  4. После 7 минута, додајте паприку, ољуштени из семена и исецкане на мале коцкице.
  5. Пржите до мекости поврћа.
  6. Исеците зглобове на пола.
  7. Ставите пуњење на сваки радни предмет, обмотите га.
  8. Пржите палачинке златне коруне на уље.

Палачинке у тигању

  • Време: 30 минута.
  • Број услуга: 6 особа.
  • Садржај калорије: 223 кцал /100 г.
  • Намена: чај, ужина.
  • Тешкоће: просечно.

Пуњење за лењиву чебурек се шири на припремљеном кругу са униформним, не превише дебелим слојем, у супротном месо неће имати времена да се спреми и жвакати. Месо (говеђе или јагњеће) може се унапред пржити, али то ће утицати на укус колача и учинити их мање попут првобитног јела. Поред коријандера у пуњењу, додајте свјежи першун или копер, бибер, бибер. Верује се да величина исправних чебурека не би требала бити већа од длана. Готови производи се сервирају топло или топло са киселинама или свежим поврћем.

Састојци:

  • пита хлеб - 3 комада;
  • млевено месо - 350 г;
  • коријандер - по укусу;
  • јаје - 1 ком.
  • лук - 2 комада;
  • воде - 4 тбсп. л .;
  • биљно уље - 4 тбсп. л

Начин припреме:

  1. Мешајте здробљено говеђо са коријандером, водом и грубим сијалицама.
  2. Исеците ћошку на пола. Поравнајте ивицу тако да се појављују квадрати.
  3. Поставите пуњење на дијагоналу на једној од страна сваког радног комада, остављајући најмање 2 цм на ивицама.
  4. Подмазати ивицу с ватреним јајима.
  5. Покривајте пуњење са другом половином торте, чврсто стисните прсте помоћу прстију или вилице.
  6. Пржите цхеесецакес уље са обе стране до богате златне боје.

Тестенина с млевено месо и сир

  • Време: 40 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 277 кцал на 100 г
  • Намена: чај, снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Паттиес са пуњењем ситног сира и копра ће бити изванредан додатак за пријатну породичну забаву или забаву. Мешавина меса, лука и рафинисана шаргарепа пржена је, стално мешајући и разбијајући грудвице кашиком или дрвеном лопатом до хомогености. Због тога, пуњење излази посебно деликатно. Готови производи се послужују топлом столу, тако да сир остане топљен и добро вучен. Ако је потребно, хладне предјеле могу се загрејати у микроталасној пећници или у сувом тигању.

Састојци:

  • пита хлеб - 2 комада;
  • млевено месо - 450 г;
  • сир - 200 г;
  • павлака - 100 мл;
  • мајонез - 100 г;
  • суви копер - по укусу;
  • корења - 1ком.
  • црни лук - 2 комада;
  • биљно уље - 3 супене кашике. л

Начин припреме:

  1. Мешајте сјебано говедино са нарибаним шаргарепом и фино исецканим луком.
  2. Пржите уље док се не припремите.
  3. Посути с сувим копром, мијешати.
  4. Печење на половини.
  5. Ставите пуњење на сваки комад, потресите с сиром.
  6. Завршите пуњење, формирајући коверту.
  7. Ставите децо.
  8. Сипати смешом мајонезе и павлаке било које дебелости.
  9. Баке пие 25 минута.

Троуглови са кромпиром и пилетином

  • Време: 1 сат 15 минута.
  • Број услуга: 8 особа.
  • Садржај калорије: 167 кцал на 100 г
  • Именовање: чај, снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Мали колачи кувану у облику троугла, врло је погодно уронити у сос и руке без употребе прибора за јело. Уз сет зачина за пуњење можете безбедно импровизовати, додајући своје омиљене зачине по свом укусу. Пилеће месо је савршено комбиновано са куркином, паприком, рузмарином, тимијаном, мирисним бибером. Конзистентност пирећег кромпира треба да буде хомогена, али се не препоручује да се то ради са мешачем, иначе ће маса кромпира бити веома вискозна, непријатна, слична пастама.

Састојци:

  • пита хлеб - 2 комада;
  • млевено месо - 400 г;
  • кромпир - 4 комада;
  • јаје - 1 ком.
  • лук - 1 лук;
  • биљна уља - 4 тбсп. л

Начин припреме:

  1. Кромпир кромпир. Направи густохомогени пире кромпир.
  2. Пржите на сецкану пилетину и фино исецкани лук.
  3. Премешати млевено месо пирећим кромпиром.
  4. Исеците сваки угриз у 4 дугачке траке.
  5. Ширите замрзнуто пуњење на једну ивицу лаваша.
  6. Покривајте пуњење кутијом колаче, притиском прстима.
  7. За формирање трокутних колача, омотујући траку лаваша око радног комада.
  8. Подмазати јаје са свих 8 троуглова.
  9. Испржите пите нафте у златној нијанси.

Са парадајзом

  • Време: 50 минута.
  • Број услуга: 8 особа.
  • Садржај калорија: 204 кцал на 100 г
  • Именовање: на чај, снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Патићи са месом и парадајзом неће бити водени, али излази врло сочно, ако изаберете право поврће за кување. Препоручљиво је користити зрели парадајз меснатих сорти са густом целулозом и врућим чилијем, који ће посуду дати фантастичан укус. За пикантност и арому, можете додати цилантро, шпинат или свеж босиљак до кашерола. Ако додате мало сира на пуњење, предјело ће подсећати на деликатну италијанску пицу калцијума.

Састојци:

  • лаваш - 4 комада;
  • млевено месо - 500 г;
  • парадајз - 3 комада;
  • чили паприка - 1 ком.
  • црни лук - 1 ком.
  • бели лук - 2 зуба;
  • биљно уље - 3 супене кашике. л

Начин припреме:

  1. Пржите фино сесекљан лук у уљима до рузмарина.
  2. Додати сјебано говедино, мијешати.
  3. Када се све испараватечност, додати рендани чена белог лука, очишћене од семена и ситно сецкану чили.
  4. Након 10 минута уклоните с ватре.
  5. Сечење сечења на пола.
  6. Ставите сваку половину припремљеног пуњења.
  7. Ставите на врх парадајза, резите се на резине или резове.
  8. Направите коверту.
  9. Ставите питу на посуду, пеците 25 минута.

Тајне кувања Делициоус Лавасх пите - професионални савети

Рудди пите, надев коверте са сочним и хрскава танко тесто, златних грудњака и других производа јерменског Лавасх и млевено месо - једноставним јело, који је једноставан за руковање чак неискусног младог домаћица. Постоји неколико важних нијанси које се морају узети у обзир приликом припреме првобитне грицкалице. Тхе Сецретс, савети и трикови искусних кувара може претворити мирисне пите са месом пита са омиљено јело целу породицу

  • Дри сувише крте обланде може бити мекан и свеж осетљиви ако их поспите топлом водом и замотати у чистим пешкиром најмање пола сата.
  • Готови производи пожељно простире на платно или папирним убрусом да вишак масти обучени.
  • Превише течност пуњење неће тећи ако је радни предмет пад у јаја смеши, списак у продавници или код куће хлеба и млађи до кувано.
  • Печење ће бити мање калорија ако поставите печење за печење, иНе подмазивајте га уље.
  • Пите од колача постају веома сочне и укусне, али њихова акција је боље да се не кува, тако да фондација није имала времена за цурење сокова и није постала превише мекана, влажна.

Видео

Релатед публицатионс

Остали савети Како направити новогодишње куглице од импровизованих материјала - сијалице, фолије, тестенине, чачкалице, ЦД-ови: упутства корак по корак, опис, фотографија. Идеје за прелепе новогодишње играчке сопственим рукама од сијалица, фолије, тестенине, чачкалица, ЦД-ова: фотографија Остали савети Како направити новогодишње куглице од импровизованих материјала - сијалице, фолије, тестенине, чачкалице, ЦД-ови: упутства корак по корак, опис, фотографија. Идеје за прелепе новогодишње играчке сопственим рукама од сијалица, фолије, тестенине, чачкалица, ЦД-ова: фотографија Цоокинг Тестенине са пилетином и печуркама - популарни рецепти за кување са фотографијама Цоокинг Тестенине с млевено месо: како кувати италијанско јело, фотографија Цоокинг Песто сос - како кувати код куће по италијанским рецептима са фотографијом за тестенине и салате Цоокинг Говеђа јетра - како се кувају друга јела, салате и тестенине на укусним рецептима са фотографијом

Популар Артицлес

Здравље Кршење равнотеже воде и соли - симптоми и клиничке манифестације Лепота Маска за избјељивање лица: рецепти за брзо дјеловање
Остали савети Какав човек одговара жени за хороскопски знак - прецизна астропрогноза односа и брака Цоокинг Како кухати рибу? Корисне особине рибе Здравље Дерматитис у трудноћи - Узроци, симптоми, лечење и ефекти на фетус Остали савети 38 година заједничког брачног живота: какво се то венчање зове? Шта дати родитељима, пријатељима, за венчање са живином? Честитамо на Меркуровом венчању родитељима, пријатељима: лепо, дирљиво, смешно у стиховима и прози Остали савети Како разликовати апендицитис и његову упалу од других болести код мушкараца и жена: карактеристике разликовања. Како разумети да ли имате апендицитис или не: симптоми упала слепог црева Остали савети Када је могуће и боље урадити први ултразвук током трудноће, након ИВФ трансфера ембриона? Први скрининг ултразвук током трудноће: у које време, колико недеља се ради, шта показује? У које време, након кашњења, ултразвук може показати трудноћу? Остали савети Шта да радите ако сте ухватили човека са пријатељем? Зашто ме муж вара са својом девојком?