Салата са ћуретином - како кувати с сиром, печуркама, краставцима, бундевом или парадајзом

Осетљиво салата са ћуретином - варијанта оригиналних, обилан и укусних предјела, пристојан одмор сто. Нискокалорична али хранљива ћуретина се заслужено сматра једним од најкориснијих врста меса. Она има јединствен укус који је богат извор протеина, садржи калцијум, гвожђе, магнезијум, калијум и друге минерале. Печена, кувана или димљена ћуретина биће одличан додатак за салату. Потребно је само да пронађете одговарајући рецепт, изаберете квалитетне производе и замислите са врстама допуњавања горива.

Рецепт са салатом са Турском

У класичном рецепту хладне или топле салата са турском није велика ствар, чак и за младог неискусног хостеса. Месо је кувано, печено или печено све док се готови, димљени филети одмах исече на резанце. Припремљено месо се помеша са свежим поврћем, пасуљем, сиром, печуркама и осталим састојцима. Мешавајте смешу са павлаку, маслиновим уљем, мајонезом, зачињеним домаћим сосом. Најважније је обратити пажњу на квалитет резања, правилно комбиновати производе и тачно се придржавати одређених пропорција.

Са печуркама

• Време: 50 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 141 кцал /100 г.
• Намена: хладна ужина.
• Сложеност: просек.

Свечана ћуретина салата са печуркама иде посебно мекан и сочан, због соја сосом, који маринуиетсиа журку. ЗаЗачињена маринада додати мало нарибаног лука или вруће чили. Можете користити конзервиране печурке - печурке, печурке, мед, бубамаре, лишће. Свеже печурке пре-фри на путеру. Домаћа мајица или продавница се наноси непрекидно на слој, али у облику чипке мреже, како би готово јело не постало масно.

Састојци:

• ћуретина - 300 г;
• конзервисане печурке - 300 г;
• соја сос 100 мл;
• шаргарепа - 3 комада;
• сир - 150 г;
• јаја - 3 комада;
• црни лук - 3 комада;
• биљно уље - 2 супене кашике. л .;
• мајонез - 100 г

Метода припреме:

1. Укопати шаргарепу док се не припреми.
2. Кухињска јаја хладно.
3. Исеците филет са пругама. Залијте сос од соје у трајању од 30 минута.
4. Пржи лук, сијечен у полуоблазе или коцке, у уље.
5. Додајте ћуретину на тањир, пржите док не будете спремни.
6. Екстракт меса, исецан у сламу.
7. Ставите слојеве ћуретине, пржени лук, нарибани сир, резане гљиве, нарибане шаргарепе и рафинисана јаја.
8. Подмазати сваки слој мајонезне салате.

Са краставцима

• Време: 30 минута.
• Број оброка: 4 особе.
• Садржај калорија: 154 кцал на 100 г
• Намена: хладна снацк.
• Тешкоће: просечно.

Брза освежавајућа салата са ћуркама и краставцима помоћи ће господару у ситуацији када су гости већ на прагу, а време за кување сложеније хране је катастрофално недостаје. Ћурчица ће бити још мирнија иукуснија ако се кувају у благо посољеној води са разних трава и зачина, као што су ловора, каранфилића и перец душистиј. Уколико се жели, замена краставац средње величине мањих краставаца, који је прошао у велике коцке или кришке заједно са кожом.

Састојци:

• ћуретина - 500 г;
• краставци - 2 комада;
• препелица јаја - 2 комада;
• резан лук - 50 г;
• мајонез - 100 г.

Метода припреме:

1. Куркано врење (траје око 20 минута). Велико сечење.
2. Очистите краставац из коре, исећи на коцке или велике коцке.
3. Мик састојке.
4. Додати фино сесекљан лук.
5. Кувана кувана препелица.
6. Наполните салату мајонезом.
7. Из врха положених препелица јаја, исечених на половине или четвртине.

Из димљене ћуретине

• Време: 15 минута.
• Број оброка: 2 особе.
• Садржај калорије: 42 кцал на 100 г
• Намена: хладна ужина.
• Тешкоће: просечно.

Да би корисно нискокалоричних салату користећи Смокед Туркеи дојке или филет, свеже поврће и незаслађени природни јогурт, позитивно делују на пробавни систем. Мирисна целер, део оброка, природни антиоксидант, јача имуни систем. Сир корење је најбољи извор бета-каротена. То може гринд са посебним ренде за шаргарепе у Кореан да обезбеди закуски сочност и богату текстуру.

Састојци:

• димљена ћуретина - 300 г;
• целерне стабљике - 100 г;
• редквице - 3 комада;
• листови зелене салате - 150 г;
• јогурт - 200 мл;
• шаргарепа - 1 ком.
• краставци - 2 комада;
• копер - по вашем укусу.

Метода припреме:

1. Целерна сецка са сламицама, редквицама - плочама, краставцима - са круговима од једног инча дебљине.
2. Оперите шаргарепу на великој групи.
3. Узми руке са листовима зелене салате.
4. Димљена ћуретина исечена на велике комаде.
5. Мешајте, напуните природним јогуртом.
6. Посуђите салату сломљеним копером.

Са сиром

• Време: 40 минута.
• Број услуга: 3 особе.
• Садржај калорије: 143 кцал /100 г.
• Намена: хладна снацк.
• Тешкоће: просечно.

Сладка ћуретина салата са тврдим сиром, Пекингски купус и слани краставци пожељно је да служе у чоколади са прелепим стакленим салатом или великом керамичком посудом. Велики сољени краставци треба заменити хрустљавим маринираним краставцима. У ужину можете додати мирисне зачине, али најбоље од живине месо комбинује марјорам, свјежи и гранулирани бели лук, куркума, паприка, кари, оригано и рузмарин.

Састојци:

• ћуретина - 300 г;
• сир - 200 г;
• Пекин купус - 250 г;
• јаја - 3 комада;
• кисели краставци - 4 комада;
• мајонез - 150 г;
• зелени лук - 100 г.

Метода припреме:

1. .
2. Резање меса, сољени краставци и тврди сир на коцкама (они би требали битивелика, приближно исте величине).
3. Кухињска јаја хладно, фино исецкане.
4. Пекинг разбацао купус.
5. Мик састојке.
6. Потроши зелени лук, нарезан прстима.
7. Напуните мајонезом.

Цезар

• Време: 50 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 191 кцал на 100 г
• Намена: хладна ужина.
• Тешкоће: просечно.

Чувена салата Цезар са ћуретином, парадајзом од вишње и зачињеним соком од сардона биће величанствени додатак свечаном менију. Сардјери се могу заменити са неколико или мирисним сосом од вискија, тако да пуњење добије карактеристичне "рибље ноте". Пожељно је додати крекере у снацку само испред самог сервирања, тако да се не чине и остају хрустљав. За њихову пикантност, они се могу пре-гриллед са тканином од белог лука и посути с висококвалитетним маслиновим уљем.

Састојци:

• ћуретина - 400 г;
• листова салата - 500 г;
• вишња парадајз - 10 комада;
• конзервирани инчуни - 20 г;
• пармезан - 100 г;
• капере - 10 г;
• маслиново уље - 10 кашика. л .;
• соја сос - 60 мл;
• јаја - 2 комада;
• крекери белог хлеба - 300 г;
• бели лук - 4 зуба.

Начин припреме:

1. кувати, пржити или испећи ћуретину у фолији.
2. Разделити месо у велика влакна.
3. Узми руке са листовима зелене салате.
4. Уклоните кокошја јаја од ватре у минуту после кључања воде. Потопите у хладну воду.
5. Повезите секрпице за мешалице, сардоне, ољуштена јаја, соја сос, трећина пармезана, бели лук и маслиново уље. Смрскајте у хомогено стање.
6. Мијешати у посуду листова зелене салате, сецкане на половима или четвртама парадајз из вишње, налази се дио пармезана, рефлукса.
7. Ставите на врх комада чауре.
8. Посути с крекерима.

Са гранулом

• Време: 35 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 78 кцал на 100 г.
• Намена: топла предјела.
• Сложеност: просек.

Не препоручује се првобитна салата гурмана од бресква, пасуља и сочног бугарског бибера, јер сви састојци морају остати топли. Предјело се може загрејати мало пре него што се служи на роштиљу или у тањир, али то може утицати на укус и предности завршеног оброка. Пшенасти пасуљ садржи есенцијално влакно за тело, богато је гвожђем, калијумом и фолном киселином. Уместо свеже пасуље, можете користити замрзнути пасуљ.

Састојци:

• ћуретина - 300 г;
• боранија - 450 г;
• Бугарски бибер - 1 ком.
• црни лук - 1 ком.
• 100 мл соја сос;
• бели лук - 3 зуба;
• биљно уље - 3 супене кашике. л

Метода припреме:

1. Кувати бобице, требало би да остане мало чврста.
2. Цхоп ћуретина са тракама, пржите на уље.
3. Уклоните припремљено месо из тигања.
4. Жар у уљу,пасуљ, исецканог лук и паприка, исечене на траке. Поврће треба да буде мекано.
5. Опет транслате журку у тигању, додајте рендани бели лук.
6. Залијте соја сос.
7. Мешајте, загрејте неколико минута.
8. служи топлу салату.

Са парадајзом

• Време: 25 минута.
• Број оброка: 4 особе.
• Цалорие меал: 154 кцал на 100 г
• Намена: хладна ужина.
• Тешкоће: просечно.

Јуици салата са димљеном ћуретином и поврћа је добра, као што је на слици, ако постоји она у чаши и украсите део креманки схнит, лук или першуна. Ораси може бити унапред пржити у врелом сувом тигању, а затим цхоп оштрим ножем или убију блендер. Комада ораха треба да се осети, па самлети их у хомогену пасте конзистенције не би требало да буде. Уколико је пожељно, лов-фат павлака замена незаслађеног јогурта или мајонез, али касније је више калорија снацк.

Састојци:

• димљена ћуретина - 400 г;
• парадајз - 4 комада;
• грчки ораси - 150 г;
• краставци - 2 комада;
• сир - 150 г;
• павлака - 1 цент;
• листова зелене салате - 150 г;
• зеленило - 2 снопа.

Начин припреме:

1. Парче парадајз с крајевима.
2. Краставци и темељно опрати салата исећи на траке.
3. ситно сецкани зеље.
4. Смокед туркеи исећи на траке или растављене у влакна.
5. Повежитесастојци
6. додати рендани сир, сецкане орахе.
7. Додати павлака.

топла салата

• Време: 45 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Цалорие меал: 123 кцал на 100 г
• Намена: топла предјела.
• Сложеност: просек.

Богата топла салата са Турском, пиринча и сувог воћа има богату, благо сладак укус и одличан воћа укус, захваљујући сочне крушке, суве кајсије и суво грожђе. Као што је препоручено пуњење незаслађени природни јогурт, који се усклађује са воћем и месом. За најспектакуларнији и занимљив текстуре готовог јело салате можете додати 100 грама обичне беле и дивљи пиринач. Пилећа јаја могу се заменити препелицама.

Састојци:

• ћуретина - 300 г;
• крушка - 1 ком.
• јогурт - 200 мл;
• суво кајсије - 12 комада;
• пиринач - 250 г;
• грожђица - 2 тбсп. л .;
• јаја - 4 ком.

Начин припреме:

1. суве кајсије, грожђице и сипати у лонац, покрити са кључалом водом. Кувати 5 минута.
2. Испустити воду, сушено воће за млевење.
3. Укопати ћурку, резати га.
4. Укопајте пиринач, испразните воду.
5. Кувана јаја кул цоол. Прекини на коцке.
6. Очистите крушицу са коже и исеците плодом великим коцкама.
7. Мјешати, напунити јогуртом.
8. служи топлу салату.

Видео