целофан нудле са поврћем - салата или главних јела са месом, печуркама, шкампи или рибе

Данас, све главне супермаркети полице са тестенином доступан целофанирање резанцима познатих као стаклених резанцима. Неки то зову пиринач, али то је у реду, резанце са пасуља. Купити производ не реши све: нека застрашујућа висок калорија, други не знају како да се припреме транспарентне резанце. Скоро све азијске кухиње много рецепата за кување фунцхозы са поврћем, месом, печуркама и морских плодова.

Што је целофан ноодлес

То је кинески ноодлес, које су направљени од мунг пасуља и понекад скроб кромпира, кукуруза, Кан, маниока, јам. Такође се зове целофан резанци стакла, транспарентне, пиринач резанци, бели резанци, Тајландски паста, и тако даље. Д Споља је прозирни бели канурицама предива, више као пецање. Продаја кинеске резанце у сувом облику, није само састав већ и пречник делу.

Правила целофан Ноодлес Цоокинг

Када се припрема чаша паста мора постати гипка, мека али хрскав. Да би процес је одмах и целофан резанци укусна, следите ове једноставне правила кувања:

1. танки резанци, дебљине мање од 0,5 мм се припрема на пари, поур кључале воде неколико минута. После тога, потребан је резанциисперите хладном водом.
2. Друге врсте се кувају у слану воду за кухање 3-5 минута.
3. Да се ​​припремају резанци у облику гнезда у врели води, додајте 1 тбсп. л соли и исте количине рафинисаног уља (количина наведена на 1 литру течности). Вермицелли мора бити навојем и спуштен на воду 3-5 минута, остављајући крај конца навоја изван посуде. Затим, фунцхос се опере, постављени на посуду, уклањајуће навоје и резање трака жељене дужине. За 100 г сувих гнезда потребно је литар течности.
4. Припремите стаклене вермикеле непосредно пре употребе, иначе ће се исушити. Или додајте мало уља и мешајте како бисте спречили сушење, лепљење.
5. Користите велики лонац и додајте мало уља у воду да би се резанци осигурао током кувања.
6. Често пуњене соја сосом и, ако планирате ово, немојте сетити воду када кувате.

Рецепт за фуншуку са поврћем

Јела од гљива (као на слици) нису само укусна већ и корисна због витамина, аминокиселина, влакана садржаних у резанци. У стакленим предивима нема глутена, тако да производ не изазива алергијске реакције. Тајландска паста је веома калорична (320 кцал /100 г), али садржи најмање масти и често је присутна у рецептима посуђа за различите дијете. Ретко се служи у чистој форми, кувана је од поврћа, меса, морских плодова и разних сосева.

Фуншучо поврће са поврћем

• Време: 1,5 часа.
• Број оброка: 3 особе.
• Садржај калорије: 168 кцал /100 г.
• Намена: за ручак и вечеру.
• Тешкоће: лако.

Вегетаријанска салата са кинеским резанцима испоручује се веома укусно и мирисно, јер садржи свеже поврће, зачинске зачине, бели лук. Припремите сами вермикели на самом крају када се припремају сви остали састојци и гориво. Након мешања тестенина са поврћем, обавезно пустите да уђе у цурење у сос, остављајући га у фрижидеру сат времена.

Састојци:

• фунцхосха, краставац - 200 г;
• паприка (бугарски) - 100 г;
• шаргарепа - 150 г;
• пиринач сирће, соја сос - 10 мл;
• маслац (поврће) - 50 мл;
• бели лук - 4 зуба;
• сусам, зеленило, паприка, коријандер, црвени бибер - по укусу.

Метода припреме:

1. Прање поврћа, чисто.
2. Паприка, краставци, посекотине и шаргарепа, тако да слама излази. Лупак љушти сецкану целеру, исећи зеленило.
3. Комбинујемо семе сезама са луком, зачини, маслацем, сосом, зеленилом и сирћетом.
4. Припремите вермицелли, мијешајте сосом и поврћем. Могуће је додати со и шећер у комаде.

салата са фуншосом, поврћем и пилетином

• Час: 1 година.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорије: 103 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Тешкоће: лако.

Спици фунцхос са пилетином и поврћем кувају се у облику топлих салата. Сама паста није укусна, али савршено апсорбује сокове других састојака, меша се са пуњењем горива. Рецепт садржи бели лук, цајен попер и ђумбир, који пружајујести лагани зачински укус. Послужити салату да се загреје, одмах након кувања.

Састојци:

• фунцхос (танки) - 80 г;
• купус (брусли и обојени) - 100 г;
• шаргарепа - 70 г;
• целер (корен) - 20 г;
• пора - 30 г;
• ђумбир (корен, дужина 2 цм) - 1 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• пилећи филе - 200 г;
• соја сос - 10 мл;
• јуха (пилетина) - 150 мл;
• уље (сунцокрет) - 20 мл;
• бибер (Цаиенне) - по укусу.

Метода припреме:

1. Једу врсту купуса поједити на пола. Сјећати поврће и филете у комаде мале величине, чесне - танке плоче.
2. Целера, црни лук, ђумбиће срушени ножем, шаргарепа - на корејском грилу.
3. У тигању са загрејаним уљима, сипајте бели лук са ђумбиром и целером 5 минута.
4. Уклоните пржене састојке и додајте маслац до пилетине. Фрај, мешање.
5. После 5 минута додајте друго поврће, а након 5 минута додајте чорбу.
6. Оставите рефлукс на 10 минута.
7. Запечите пасту, исечену на траке од 5 цм.
8. Додати у поврће, месо, пити соја сос, попрскати бибер, мешати. Отпорите на још 3 минута.

Фуншал са поврћем и говедином

• Време: 50 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 189 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Тешкоће: лако.

Стаклене резанци савршено комбинују не само са пилетином, већ и са другим врстама меса. Ова храна јекомплетан доручак, ручак или вечеру, више не морате припремати гарнир. Фуншал са поврћем и говедином односи се на јела од оријенталне кухиње, али у овом рецепту нема специфичних зачина, зачинских зачина, тако да ће храна проћи свим члановима домаћинства.

Састојци:

• овчије месо - 0,4 кг;
• црни лук, шаргарепа, слатка паприка - 1 ком.
• фунцхосха - 0,2 кг;
• со, соја сос, бибер - по укусу;
• маслац је витак.

Метода припреме:

1. Исеците танке говедине, убрзајте уље око 3 минута. Залијте мало воде, покријте га, оставите да гурните трећину сата.
2. Шаргарепа са паприком, сламица, лук - перје или танке полупроверице.
3. Када се течност испарава из посуде за печење, додајте поврће у месо, мешајте и кувајте 10 минута.
4. У овом тренутку заварите пасту, додајте је у тањир. Сипати сос, бибер, ако је потребно, соли и мијешати.

Са печуркама

• Време: 40 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 103 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Тешкоће: лако.

Фуншал с печуркама традиционално је био успешан у кинеским ресторанима. Поврће и зеленило се додаје у јело, тако да ова врста хране није само укусна, ароматична, већ и апетитна. Изабрати печурке по вашем нахођењу - печурке, печурке или мед, можете узети источну шитатеку или село. За вермицелли, куван на овај начин, најбоље одговарацилантро, али ако вам се не свиђа, узмите першун.

Састојци:

• Функозза (танак) - 100 г;
• печурке - 0,4 кг;
• лук, шаргарепа, краставац, бугарски бибер - 1 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• соја сос - 8 кашика. л .;
• зелена - 1 греда;
• маслиново уље.

Метода припреме:

1. Сва поврће се сјече у сламице, пржимо (осим краставаца и краставаца) на 5 минута.
2. Додајте печурке 15 минута на средњу топлоту испод поклопца.
3. У то време стискати преко бисквитског чесна, сипати резервоаре кључања.
4. Додајте их и сос на тигањ, мешајте. Пре сервирања, додајте неколико лековитих биљака, семе семена, ђумбир.

са свињетином

• Час: 1 год.
• Број оброка: 2-3 особе.
• Садржај калорије: 200 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Тешкоће: лако.

Салата са вермикелима скроба и свињетином припремљена је једноставно и брзо у односу на друга главна јела, али се испоставља да је хранљива, хранљива. Такав рецепт је прави штапић, када морате нешто брзо кувати пре изненадног доласка гостију. Зачини, зачини додају по свом укусу, служе храну одмах након кувања док се не охлади.

Састојци:

• фунцхосха - 0,1 кг;
• свињетина - 0,3 кг;
• шаргарепа - 1 ком.
• паприка (бугарски) - ½ комада;
• лук - 2 комада;
• соја сос - 4 тбсп. л .;
• маслиново уље - 3 супене кашике. л .;
• со, зачини - по укусу.

Начин припреме:

1. Исеците месо на танке резине, испрскајте до ружичастог.
2. Сипати сос, додати зачине и стати 2 минута.
3. Ставите свињетину у плочу и проширите лук и папар у тањир, нарезане, нарибане шаргарепе.
4. Спржите док не припремите, додајте месо њима, стисните бели лук, мешајте, оставите угашени.
5. Печите вермицелли, оперите је за 5 минута, додајте свињетини са поврћем, мешајте.

Са поврћем на корејском језику

• Време: 20 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 211 кцал /100 г.
• Намена: снацк.
• Тешкоће: лако.

Овај рецепт за салату са стакленим вермикелима ће привући корејске посуде. Предјело има зачињен укус, арому због присуства зачина карактеристичних за кухињу овог народа. Ако је готова мешавина зачина зачина коју вам се не свиђа, додајте их одвојено, бирањем по вашој жељи. Пре сервирања ставите салату у фрижидер 2 сата.

Састојци:

• Фуншос, корејски зачини - 1 пакет;
• корење, краставац, слатка паприка - 1 ком.
• црни бибер, соја сос, маслиново уље - по укусу;
• зелени лук - 10 перја;
• першун, цилантро - 10 г

Начин припреме:

1. Додајте пасту у кључу воду.
2. Пепперс олупљени са сламцима, краставцем са шаргарепом, мешати на грудима, фино исецати лекове и лук.
3. Мешајте све поврће пасте, додајте маслац, сос, бибер, мешавину зачина и зачина.Схуффле

С козицима

• Време: 40 минута.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорије: 133 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Тешкоће: лако.

Једна од традиционалних италијанских јела је паста од поврћа и морских плодова. Али ако замените уобичајене макароне кинеских резанци, храна ће се развити на нови начин, мијењати не само изглед, већ и укус. Поред парадајза, можете додати и бугарског паприка, шаргарепе и свежег краставца. Роже узимају шта год пронашли - смрзнуто или кувано - замрзнуто.

Састојци:

• шкампи - 0,4 кг;
• фунцхосха - 0,2 кг;
• парадајз - 4 комада;
• соја сос - 50 мл;
• бели лук - 1 зуб;
• зелени лук - 1 гомилица;
• семена сезама - 1 тбсп. л .;
• уље (сунцокрет);
• со, зачини - по укусу.

Метода припреме:

1. Роже куване у складу са упутствима на паковању, укрштају кинеске резанце на полу-припремљене.
2. Исеци парадајз с средњим комадићима, сецкати лук и бели лук.
3. Загрејати маслац, спрати пар минута белог лука, додати парадајз, шкампи.
4. После 10 минута, сипајте сос, додајте резанце, зачине, зелени лук. Схуффле Послужити с семеном сезама.

Са коморама пилеће

• Време: 45 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорија: 155 кцал /100 г.
• Намена: за ручак и вечеру.
• Тешкоће: лако.

У једу са рижевим резанцима иповрће може бити додато пилетином стомака. Ова дробовина ће вас коштати много јефтиније свињетине, говедине и чак пилећег филета, а укус хране неће бити погођен. Да смањите унос калорија у храни, узмите киселу крему са ниским процентом масти.

Састојци:

• желудац пилетина - 350 г;
• фунхоза - 0,25 кг;
• шаргарепа, црни лук, слатка паприка - 1 ком.
• шпаргла - 100 г;
• брашно - 1 тбсп. л .;
• першун - 1 гомилица;
• павлака - 80 мл;
• уље, со, зачини.

Начин припреме:

1. Стомак је зачињен зачином, оборен у брашном, пржи до грубе кора.
2. Додати лук, сесекљан у полу-комаде, да се завари до омекшавања поврћа.
3. Ставите бибер, шаргарепе, шпароге, исечене на танке крајеве. Схуффле
4. После 10 минута сипајте павлаке, додајте сецкане зеленице, со.
5. Да кувају резанце на полупречнику, сипајте у поврће, месо, мешајте. Искључите плочу за кухање и оставите 5 минута да се попије са поклопцем.

Топел лосос са гљивицама и патлиџама

• Време: 30 минута.
• Број услуга: 2 особе.
• Садржај калорије: 172 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Тешкоће: лако.

Велика предност пиринча је да она нема индивидуалност, већ стиче укусе и мирисе сродних састојака. Ова чињеница вам омогућава да комбинујете производ са било којим поврћем, месом, морским плодовима и зачинама. Салата од јаја је вегетаријанскапосуђе, може се једити у посту. Смеша зачина за кинеске резанце може се заменити вашим омиљеним зачини.

Састојци:

• гљива - 150 г;
• патлиџан (велики), слатка паприка - 1 ком.
• соја сос - 1 тбсп. л .;
• уља (семе сезамова) - 2 супене кашике. л .;
• бели лук - 1 зуб;
• ингвер (тла), мешавина зачина за гљивицу - за ½ цх.
• со, црни бибер - по укусу.

Начин припреме:

1. Резане слатке слатке паприке, пржите око 5 минута. Преведи на тањир.
2. У тигању ставити патлиџан, урезати у брусоцхками, испрати најмање 7 минута.
3. Додати ситан бели лук, ђумбир, пржени бибер, миксати.
4. Припрема резанце, додајте у поврће са сосом, зачинима и семенкама сезама. Мешајте, оставите 5 минута.

Са бобицама и сирам

• Време: 35 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 149 кцал /100 г.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Тешкоће: лако.

Тврди сир даје оригиналном укусу било ког посуђа, а чаша салате направљене од пасуља од целера није изузетак. Послужите одмах након кувања, тако да се сир мало топи и остави свој укус. Предност овог рецепта је да се све поврће може купити у било које доба године, чак и замрзнути.

Састојци:

• фунцхосха, беан харицот - 200 г;
• шпаргла, шаргарепа - 150 г;
• сир (тешке сорте) - 100 г;
• спанаћ- 50 г;
• зачини, со, уље (сунцокрет).

Начин припреме:

1. Спржите мекоћу нарибаног на корејском ружичастом шаргарепу.
2. Додати сок од спанаћа, шпарога и пасуља. Доведите га спремности.
3. Вуците резанце у слану воду, преведите је у поврће. Посути пола сира, зачина, мијешати.
4. Послужите у порцији, посипајте преостали сир.

Видео