Кромпир са млевеним месом у рерни - рецепти за кување са фотографијом

Познато је да је кромпир свестрани производ који се може скухати потпуно другачије: пуњење, пржење, кување, печење цијелог или у лонцу, кључање. Посебно су укусна јела са додатком месних производа, као што су млевено месо или кришке говедине или свињетине.

Како скувати млевени кромпир у рерни

Општа правила печења треба да буду позната сваком кувару, посебно почетнику. Само неки знају како пећи кромпир пуњен у рерни тако да је на крају јело постало нежно, а сви састојци задржали сочност. Ако желиш да куваш за дивну породицувечера, а затим урадите све корак по корак, као што је наведено у једном од предложених рецепата испод.

Кромпир с масо масо в печи - рецепт

Поврће са месом припремљеним за печење може бити различито: нарибати, нарезати на траке или кришке, коцке или кругове. Укусно излази и кромпир на француском, који је прекривен мљевеним месом и пуњен сиром, порције печене у лонцима. Размислите о рецепту за кромпир од кромпира са млевеним месом или методом за припрему пуњених месних производа од кромпира.

Запечени кромпир пуњен пећницом

Печена јела обожавају многи, јер нису само укусни, већ и веома корисни за тијело. Дакле, палачинка од кромпира са млевеним месом је савршена опција да нахраните целу породицу укусном вечером или вечером. Ситнеи се вруће кува и брзо једе до последњег комада, јер има састојке који се савршено комбинирају једни са другима због карактеристика укуса.

Састојци:

• кромпир - 850 м;
• путер (маслине) - 1 тбсп. л.;
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 250 г;
• мљевена јунетина - 250 г;
• јуха од поврћа - 400 г;
• тиквице - 0,5 кг;
• со, бибер - по укусу;
• трава - 0,5 кашике.

Метод припреме:

1. Напуните посуду хладном водом, поспите је сољу, поспите ољуштеним кромпиром. Прокухајте, а затим кухајте поврће 10 минута, након што сте уништили ватру.
2. Пржите лук тако што ћете у друго посуду сипати маслиново уље. Пржите док поврће није мекано. Пошаљи у тигањ шаргарепу, говедину,пеците неколико минута, мешајте. Додајте бујон у смешу, уз минималну ватру, кувајте 10 минута.
3. Ставите слојеве у облику отпорном на топлоту: ставите кромпир на дно, затим надите га поврћем, тиквицама, исеците прстеном, а затим поновите слојеве.
4. На врх поспите блатом, соли и бибером, а затим пеците посуду 40 минута до златне.

Кромпир с месом в печи

Да би се ова два састојка укусно скувала, не морате имати посебне способности кулинарске уметности или имати богато искуство - чак и почетник може да се носи са тим процесом. Кромпир у пећници са месом је укусан, мирисан и веома мекан. Ово је вруће сматрано потпуно самосталним јелом, јер се овдје месо одмах припрема с украсом.

Састојци:

• маслац (прво) - 1 кашика. л.;
• балзамични сирћет - 1 ком. л.;
• брашно - 0,5 чаше;
• говеђа пулпа - 1,3 кг;
• бели лук - 2 зуба;
• лук - 1 ком.
• говеђа супа - 3,5 кашике;
• парадајз сос - 220 г;
• браон шећер - 1 тбсп. л.;
• мрква - 450 г;
• Воодсхире сос - 2 сата;
• кромпир - 6-8 јединица;
• со, бибер - по укусу;
• свеж першун - по укусу.

Метод припреме:

1. Загрејте рерну на 220 степени.
2. Утрљајте испечене и зачињене комаде говедине са соли, бибером. Умакните свакога у брашно, пржите их тако да се на свим странама формира хрскава кора. За 3 минута пре него што буде спреман да напуни згњечени бели лук, полу сецкани лук,пржите, повремено мешајте.
3. Сипати говеђу супу, сос од парадајза, смеђи шећер, шумски сос, оцат до меса са поврћем. Пари још пар минута.
4. Капацитет са готовим састојцима чврсто затвореним фолијом, а затим посуђе доведите у рерну, пеците 2 сата. Уклоните фолију, додајте сецкани кромпир, шаргарепу, пеците још један сат.
5. Пре сервирања поспите свеж першун.

Помфрит с масорожа

Уз пећницу, свака љубавница може кухати разне укусне јела, на примјер, као на фотографији. Хотли припрема брзо и није тешко уопће. Кромпир на француском језику с мљевеним месом у пећници - омиљено јело многих гурмана свих узраста, јер се коријенски усјеви не преносе ријечима мирисним, њежним и укусно укусним.

Састојци:

• сир - 250 г;
• лук - 3 ком.
• зачини, сол - по укусу;
• мајонез - 250 г;
• парадајз - 3 ком.
• пилећи филе - 0,4 кг;
• кромпир - 13 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Сецкани кромпир исећи на танке кришке, лук - прстење, парадајз - круговима, сир.
2. Растопите филет са мешалицом у млевеном месу, сезону.
3. Подмазујте облик отпоран на топлоту са масноћом или уљем, сипајте дно кромпира, ставите лук на прстену, наранџасту са мајонезом. Затим направите слој меса, а након њега - парадајз. Попеците сос са мајонезом, поспите сиром.
4. Пошаљите калуп у загрејану пећницу, пеците 40 минута.Посуду ставите у порцију, послужите уз прилог поврћа.

Пуњени кромпир

Начело кувања овог јела слично је млевеном паприку. Није тешко покренути кромпир, поготово ако у вашем кухињском арсеналу постоји уређај којим можете отворити рупе у коријену. Пуњени кромпир са млевеним месом у рерни се препоручује да се сервира у порцијама, посути киселим врхњем и посути ситно сецканим першуном или копром.

Састојци:

• уље (дренажа) - 70 г;
• Месни производ - 0,4 кг;
• лук - 1 ком.
• зачини, сол - по укусу;
• маслац (расст.) - 2 кашике. л.;
• вода - 50 мл;
• крема - 200 г;
• кромпир - 20 комада;
• јаје - 1 ком.

Метод припреме:

1. Подмажите декор: одложите делове на њему.
2. Очистите усјеве корена, изрежите средину, ставите на палубу са рупом.
3. Било који одабрани производ од меса, зачините, помешајте са јајетом. Додајте мале коцке лука у месну кашу. Мешајте, направите кромпир са мешавином меса са луком.
4. Додати крему растопљеном маслацу, загрејати, сипати смјесу у ватростални облик, додати још мало воде.
5. Печени кромпир пеците 40 минута.

Капци за кромпир с надеванием в печи

Израда оваквог укусног јела, као на слици, врло је једноставна. Ове ролетне од крумпира у пећници су савршено погодне за послуживање породичне вечере или столова који се приређују том приликом.свечани догађај Месо вруће и сретно ће појести дјецу и одрасле, стога свакако додајте овај рецепт у ознаке или кухарицу тако да вам буде на дохват руке.

Састојци:

• со, зачини - по укусу;
• кечап 50 г;
• јаја - 2 ком.
• бели лук - 3 зуба;
• лук - 1 ком.
• пуњење - 0,3 кг;
• путер (расст.) - 50 мл;
• кромпир - 2 кг;
• уље (дренажа) - 50 г;
• сир - 50 г;
• бибер - 1 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Направите надев: пржите здробљени бели лук, коцке лука, комадиће бибера. Додајте месни производ, пржите још 7 минута. У масу, разбити јаје, сипати кечап, сезону.
2. Очистите усјеве корена, изрежите горњи део, очистите нож изнутра како бисте омогућили бродовима да изађу. Одрежите доњи део мало да шатл не падне.
3. Пуните сваки кромпир са млевеним месом, ставите га на лим за печење, прекривен папиром. Очеткајте бочни жуманце.
4. Печени кромпир са млевеним месом у загрејаној рерни пола сата. Згњечите сир 5 минута.

Кромпир с масо масо в печи под сир

Када се изговори ријеч "лонац", многи људи замишљају слатки десерт, али постоји много више опција: на примјер, кухање јела од меса, поврћа. Дакле, кромпирића са млевеним месом и сиром је укусан оброк који ће лако заменити други. Ако урадите све како је наведено у овом рецепту корак-по-корак, добићете укусну храну, као на слици.

Састојци:

• мљевена јунетина - 450 г;
• собибер - по укусу;
• маслац (одводи) - 3 кашике. л.;
• лук - 1 ком.
• брашно - 3 кашике. л.;
• тимијан - 2 хл;
• млеко - 3 јединице;
• сир - 340 г;
• кромпир - 1,1 кг

Начин припреме:

1. Лагано пржити здробљено говеђе месо, солити га и зачинити папром. Страин
2. Ставите маслац у лонац, растопите га на минималном пламену. Нарежите лук, пеците 2 минута, мешајте. Сипајте брашно, кувајте још 2 минута. Ставите лишће тамо.
3. Измијешати млијеко са смјесом лука, загријати до врења. Пеците на минут Додајте сир, сачекајте док се не отопи.
4. Изрежите прстенове кромпира, пола сервирајте на дно посуде за печење. Производ од говеђег меса ставите одозго, а затим - остатак кромпира. Прелијте сосом од чешњака и лука.
5. Покријте фолијом, пеците 45 минута.
6. Уклоните фолију, напуните је сиром, испеците кромпир у пећници 15 минута.
7. Дати јело мало прије послуживања.

Лонци с масо масо и кромпир в печи

Печење у лонцима је старо руско јело. Постаје вруће и сочно, док се лако куха. Лонци са млевеним месом и кромпиром у пећници могу се послужити и на одмору, јер је храна за послуживање погоднија за јело. Састојци морају бити познати, јер су у свакој кући крумпир, мрква и бели лук, а месо се увек може купити.

Састојци:

• мљевена јунетина - 350 г;
• кромпир - 350 г;
• мрква - 1-2 ком.
• лук - 1 ком.
• бели лук - 2-3 зуба;
• со - 0.5 хл;
• маслац (расст.) - 2 кашике. л.;
• кечап - 1 ком. л

Начин припреме:

1. У тигању, загрејте путер, а затим исеците нарезани црни лук, шаргарепу, мљевење од мљевеног меса. Залијепите масу 15 минута, док је стално мијешате. Када су састојци готово готови, потребно је додати кечап, мијешати и кухати још пар минута.
2. Кромпир се пререже великим коцкама. Поделите равномерно између свих посуда.
3. Ставите кромпир у кромпир загрејан до 220 степени, кувајте 20 минута.
4. Извуците лонце. Одложите садржај посуде једнако међу све посуде.
Излијте производе у воду тако да је око 2,5 цм од ивице посуде. Затворите посуде са поклопцима. Кувајте још 30 минута.

Торта пилеци и кромпир

Чак и уобичајени састојци као што су кромпир и пилетина могу изненадити ако знате како их кухати на посебан начин. На пример, палачинка од кромпира са пилетином ће све пробати, јер се производи пуне кремастим лимуновим сосом, што само по себи звучи примамљиво и укусно. Диверзификујте свој мени тако што ћете загрејати овај рецепт.

Састојци:

• пилећа јуха - 1.5 ком;
• крема - 1,5 ст.
• бели лук - 2 зуба;
• млевено месо пилетина - 0,7 кг;
• со, бибер - по укусу;
• лимун - 1 ком.
• кромпир - 0,7 кг;
• свеж першун - по укусу.

Начин припреме:

\ т
1. \ тКомбинирајте крему са бујоном, прокувајте течност док се не одложи.
2. У другим здјелама, помијешајте танке кришке кромпира, пола лука лук, здробљени чешњак, сјецкано пилеће месо. Сипати смјесу у сос од крем-бујона, сол.
Припремите састојке у посуду за печење, ширећи исте комаде лимуна.
3. Покријте врх посуде са фолијом.
4. Пеците око сат времена док поврће не буде спремно. Пажљиво уклоните фолију, пеците лонац 2-3 минута, тако да се на површини формира коре коре. Поспите копром, першуном.

Лонац са нарибаним кромпиром и млевеним месом

Ово вруће јело је идеална опција за доручак. Ако се рибани крумпир са пуњеним кромпиром у пећници са врха и даље посипа са нарибаним сиром и сипа се са тученим јајима, тако да глазура излази, цене неће бити укусна ужина. Овај рецепт корак-по-корак је погодан за оне који су уморни од баналних јела, поготово зато што таква посуда неће пробати само одрасле, већ и децу.

Састојци:

\ т
• кромпир - 4 ком.
• маслац (одводи) - 3 кашике. л.;
• лук - 1 ком.
• млевено месо - 200 г;
• сол - 2 сата;
• јогурт - 1 комад;
• Дијон Мустард - 2 тбсп. л.;
• паприка - 0,5 хл;
• сир - 150 г;
• црни бибер - 0,5 делова по литру;
• јаја - 8 ком.
• першун, зелени лук - по укусу.

Метод припреме:

\ т
1. Припремљен кромпир скухајте до спремности, охладите, огулите.
2. У растопљени маслац додајте лук, пржите 5минута Ставите месни производ, кувајте, стално мешајте. Мешавина пилећег лука комбинована са гратед кромпиром.
3. У посуду пилеће масе кромпира додајте јогурт, сенф, сир, со, бибер, помешајте.
4. Раставити смешу у подмазаној форми. Пеците 25 минута на 220 степени.
5. Извадите облик из пећнице. Направите 8 жљебова на врху лонца, сваки разбијени у једно јаје.
6. Окрените лонац кромпир у рерну, пеците 12 минута.
7. Изрежите посуду на 8 делова, украсите зеленило.

Кромпир с масорожа и гриби

Ово вруће може изгледати банално, али захваљујући употреби зачина добићете елегантно јело које ће задовољити његове укусе. Кромпир са печуркама и млевеним месом у рерни не само да су веома мирисне и укусне, већ и даље изгледа атрактивно, стога можете припремити јело не само за мирну породичну гозбу, већ и за услуживање гостију.

Састојци:

\ т
• брашно - 40 г;
• млевено месо - 1 кг;
• суво црно вино - 0,5 л;
• уље (дренажа) - 130 г;
• парадајз паста - 2 кашике. л.;
• путер (маслине) - 1 кашика. л.;
• лук - 1 ком;
• печурке - 250 г;
• бели лук - 4 зуба;
• тимијан - 4 гранчице
• лист ловора - 1 ком.
• кромпир - 0,5 кг

Начин припреме:

\ т
1. Укључите пећницу одмах тако да има времена да се загреје. Брашно ставите у велику посуду, поспите бибером, посолите, додајте млевено месо.
2. Поврће и пола маслаца у тави за загревање.Ставите махуну тамо, пржите 5 минута. Пренесите масу на плочу.
3. Лук, пржити лук са тањирима од гљива. Додајте чешњак, оставите још 2 минута. Комбинујте месни производ са мешавином поврћа, сипајте вином и парадајзом. Прокувати и може се уклонити из ватре. Додајте тимијан, лист ловора, зачините га.
4. Ставите јела отпорна на топлоту прво на производ од меса и ставите кромпир у следећи слој.
5. Печени кромпир са млевеним месом у загрејаној рерни 30 минута.

Како пећи мљевени кромпир у пећници - врхови кухара

Да би свака љубавница ставила јело уз укусан и укусан оброк испред породице, искусни кувари дијеле неке од својих тајни:

\ т
1. Кромпир ће се испустити, ако одаберете жуту сорту.
2. Као пуњење можете користити било које састојке који допуњују жетву различитим мотиком или умацима.
3. Печене коренске усеве ће бити укусне са златном корицом, ако се пре слања у пећницу облажу мешавином млевеног чешњака, маслиновог уља, зачина и биља.
4. Печени кромпир са млевеним месом задржаће своју сочност, ако се попрскају слојем нарибаног сира 10 минута пре него што буду спремни.

Видео: Ракете с масорожеј маса и кромпир