Рафахелло Цаке - Како кухати код куће са сиром или кокосовом кремом по рецептима са фотографијама
Садржај
Пита Рафаело ће бити вожња кулинарског умијећа, која се одликује пријатним укусом с нотама бадема и кокосовим чипсом. У срцу деликатеса је тигањ за печење и третман са благом кремом која укључује пралине. Спектакуларни десерт ће се свидјети свим гостима и члановима породице.
Како скувати колач Рафаелло
Да бисте правилно припремили Рафаело торту, морате користити специјалне рецепте са фотографијама корак по корак. Почиње процес брзе припреме производа - потребно је испећи посуду за печење бисквитног теста, која ће се додати тутњаку. Пећи се пеку у пећници или мултиварту, допуштају да се охладе. Након тога, колач са Рафаелом треба да стави њежну крему.
Да би Рафаелов колач направио властитим рукама, мора се одговорно бирати и кухати крему и надјев. Морају бити беличасте (сличне слаткишима) и имају изражен укус кокос-бадем. Потопите крему у кремуизмерити, посути бадемима и делом кокосовог чипса, остати на ноћ за импрегнацију и сервирати се нарезати на порције.
Украшена је трешњиним вафелима на врху пите. Посуду можете уредити у облику квадрата, а прије резања исећи на мале порције. Од једног колача треба добити 7-8 пуних колача који се не стиде да госту дају шведски сто или забаву.
Рафаело крем
Учинити Рафаело укусну кремасту торту код куће ће бити лако. Можете бирати између неколико опција:
- крем с бадемима;
- кремасто са вафлима, са цлоисонне кокосове струготине;
- павлака са бобицама;
- маслац са кондензованим млеком - обичан или куван;
- сир са крем сиром.
Цаке Реципе Рапхаелло
Чак и искусни земљопосједници ће пронаћи рецепт Рафаелове торте са фотографијом која ће помоћи да се укусне делиције искушају у кухињи ресторана. Традиционални десерт се пече већ дуже време, али се може олакшати употребом мултивартова. Посебну пажњу треба посветити кремама и испунима како би се постигла максимална сличност са деликатним слаткишима.
Рафахелло торта с сиром
- Време кувања: 1.5 сати.
- Бројот на услуги: 8 лица.
- Количество калориј: 346 кцал.
- Намена: за десерт.
- Сложеност припреме: просечна.
Једна од сорти угодне деликатесе је Рафаело торта са сиром, која се испољава као деликатна и укусна. За производњу масног руралног производа, који ће бити добро исјецкани дају десерту слатки кремасти укус. Рецепт Рафаеловог колача и сира подразумева припрему креме од крем млијека која је добро зачињена малом количином кокосовог чипса.
Састојци:
- јаја - 4 ком.
- шећер - 2 чаше;
- сир - 200 г;
- сода - 10 г;
- кухињска со - 5 г;
- кокосов чипс - кеса;
- брашно - 700 г;
- Млеко - 450 мл;
- маслац - 200 г.
Метод припреме:
- Куцајте пола јаја са чашом шећера, додајте сир. Зачините соком, сољу, додајте чашу брашна. Ставите, додајте другу шољу брашна, помешајте са кашиком.
- Ставите сат у фрижидер.
- Друга половина јаја са шећером протресите, додајте брашно, млеко. Пуцајте, палите, промешајте, прокључајте. У врућем садржају, додати маслац, ометати.
- Свако парче теста заврните, пеците на 180 степени 10 минута. Нанесите крему, поспите кокосовом пиљевином.
Рафахелло цоцонут цаке
- Време кувања: 12 сати.
- Бројот на услуги: 8 лица.
- Количество калориј: 348 кцал.
- Намена: за десерт.
- Тешкоћа припреме: тешко.
Снежано бели кокосов колач Рафаелло је попут чувеног слаткиша за окус. Деликатна арома бисквита са млечном кремом и белом чоколадом са бадемовим зрнима чини га омиљеним делицијама за све жене. Корисна напомена за рецепт: украсити колач од ваздушног листа је боље кондиторске креме, а за крему су браћа природнаживотиње које ће крему дати жељену њежност и посебан укус.
Састојци:
- јаја - 6 комада;
- шећер - 330 г;
- шећер у праху - 50 г;
- брашно - пола чаше;
- Лимунов сок - 2 капи;
- чипс од кокоса - 180 г;
- екстракт ваниле - 2 капи;
- биљно уље - 40 мл;
- кокосово млеко - 260 мл;
- скроб - 40 г;
- крема високе масноће - 350 мл;
- бела чоколада - 100 г;
- кокосов ликер - 40 мл;
- бадеми - 70 г.
Метод припреме:
- Промућкајте пола бријања са мешалицом, загрејте млеко. Прелијте млечним скробом, сипајте пола шећера, ванилију, учините да се крема згусне. Зачините кокосовим чипсом, охладите.
- Протресите бочицу са пола шећера преостале до густе креме, протресите протеине са шећером у праху у меренгуе, зачините соком од лимуна.
- Помијешајте жумањке с протеинима, поспите брашно чипсом, ванилом, улијте уље. Сипајте у калуп, сламу, пеците на 180 степени 45 минута, провјерите спремност дрвеном лопатицом. Оставити да се охлади, послати у замрзивач 50 минута.
- Растопите чоколаду у воденом купатилу, умутите крему са остатком шећера и помешајте са кокосовом кремом.
- Очистите бадеме - сипајте кипућу воду 10 минута, исперите, поновите поступак.
- Подијелите бисквит на три колача, лежите с кокосовим кремним ликерима, поспите насјецканим орасима.
- Пошаљи у фрижидер да се преко ноћи урони.
Рафахелло Цаке ин Мултивартс
- \ т
- СатПрипрема: 1.5 сати.
- Бројот на услуги: 8 лица.
- Количество калориј: 342 кцал.
- Намена: за десерт.
- Сложеност припреме: просечна.
Рафахеллов колач се знатно лакше припрема у мултивартовима, јер уређај омогућава да се минимизира праћење процеса. Бисквит са малом количином коњака (уклоните алкохол ако је куван за децу), натопљен кремом од кондензованог млека са орасима и маслацем да их волите. Одлично је за прославу вашег рођендана.
Састојци:
- пилеће јаје - 4 ком.
- шећер - 200 г;
- сол - штипање;
- ванилин - 2 г;
- брашно - 250 г;
- биљно уље - 60 мл;
- коњак - 50 мл;
- бадеми - 100 г;
- колачи од вафла - паковање;
- Кондензовано млеко - 400 мл;
- масцарпоне - хемисфера;
- крема - пола литра;
- маслац - 200 г.
Начин припреме:
- Подмажите посуду уљем, раширите пергаментни папир до дна, посипајте стране са шећером.
- Мешати јаја, шећер, со, ванилин, додати брашно. Ако желите, користите средство за испирање или сода, обришите. Улијте тесто у посуду, запалите један сат у режиму печења.
- Пржити бадеме, резати ножем. Одрежите резнице по величини круга готовог бисквита, одсеците рез.
- Мјешавина кондензованог млека са уљем, обришите колачима.
- Бисквит у средини прережите на пола, напуните шећерним сирупом, оставите на собној температури.
- Комбиновати кондензовано млеко са кремом, сиром, умутити.
- \ тСтавите прву бисквитну крем крем крему, вафл колач, поспите мрвицама, кремом, орасима. Поново вафли, крхотине, крем крема, бисквит. Украсите кокосовим чипсом.
- Време припреме: 4 сата.
- Бројот на услуги: 8 лица.
- Количество калориј: 348 кцал.
- Намена: за десерт.
- Сложеност припреме: просечна.
Торта Рафахелло са масцарпонеом ће задовољити љубитеље деликатних десерта, јер ће овај италијански сир додати посебну сочност и мекоћу у бисквит. Кокосов окус печења, бадемовог слоја и слатке беле креме пружа спектакуларан изглед, а главна ствар - не кајете!
Састојци:
- јаја - 6 комада;
- брашно - 150 г;
- шећер - чаша;
- ванилин шећер - паковање;
- масцарпоне - хемисфера;
- Кондензовано млеко - 200 мл;
- крема - 250 мл;
- чипс од кокоса - 130 г;
- бадеми - 50 г;
- бонбони Рафахелло - 8 шт.
Начин припреме:
- Протресите жуманце са пола шећера у дубокој посуди, зауставите интензиван рад мешалице у пет минута. Одвојено протресите бјеланчевине да се пјене, сипајте остатке шећера, протресите да бисте добили стабилну масу. Направите облик пергамента.
- Комбинирајте протеине жумањака, постепено додајте брашно, и разриједите га. Сипати у форму, тијесто треба пећи 40 минута на 180 ступњева.
- Протресите крему да се згусне, унесите кондензовано млеко, сир, струготине.
- Пресеци кексна три дела, спустите колач са кремом.
- Поспите исецканим орасима, покријте још једним колачем. Поновите процес, раширите стране. После тога се препоручује да се десерт стави у фрижидер на три сата. Украсите слаткишима.
Рафаелло'с Цаке фром Грандма Емма
- Време кувања: 12 сати.
- Бројот на услуги: 8 лица.
- Количество калориј: 366 кцал.
- Намена: за десерт.
- Комплексност припреме: сложена.
Лепа у исецканој торти Рапхаелло од баке Емме. Има бујну текстуру, наглашен укус кокоса и бадема. Крема за делиције припрема се на бази беле чоколаде и павлаке, а површина може бити украшена кокосовим чипсом и бобицама са ментом. Део чипса покушава да замени бадемово брашно за изражени укус.
Састојци:
- чипс од кокоса - 350 г;
- јаја - 6 комада;
- шећер - 350 г;
- со - кашичица;
- бела чоколада - полукруг;
- крема - 0,75 л.
Начин припреме:
- Сецкати, прелити врућу крему, растопити.
- У воденом купатилу доведите јаје до хомогене основе са шећером и соли, умутите га.
- Повежите течност са чипсом, сипајте је на посуду, запалите 15 минута на 180 степени.
- Мешати чоколадном мешавином са бисквитом.
- Прелијте кремом, поспите чипсом, на хладном промијешајте 10 сати.
Рафахелло Цаке - Феатурес оф Цоокинг
Да бисте добили укусне делиције вреднеСазнајте карактеристике торта Рапхаелло од професионалаца:
- слаткиши, колачи од сира са кокосовим чипсом или колачићима одговарају украсима за колаче;
- Да би се побољшао мирис кокоса, у пасту додати мало одговарајућег екстракта или течности;
- може се појавити лагана нијанса, ако у тесто додате обојено кокосово бријање (може и украсити површину);
- мало желатине у креми ће му дати стабилнију конзистенцију.