Рецепти за пилетину са мајонезом и белим луком у пећи: кување

Печење пилетине у рерни неће изазвати никакве потешкоће ако користите исправно пуњење горивом. Бели лук и мајонез - савршен птичји сос. Он ће дати диван укус, нежност и сочност, ако све радите по правилима. Изаберите прави рецепт!

Пилетина с мајонезом и чешњаком у пећници - опћи принципи кухања

Пилетина. Пећи са мајонезом може бити било који део трупа, па чак и птица у потпуности. Пре кувања, производ треба опрати, осушити, ако је кожа оштећена, перната или контаминирана, треба их резати или стругати, спаљивати. Затим се птица утрља са зачинима и мајонезом са чешњаком, повезује се са другим намирницама.

Мајонеза. ФорКухање живине у пећници и маринирање погодни су за све домаће и индустријске умаке. Ипак, пожељно је дати предност природним складиштима која се не боје гријања.

Чешњак. Обично се користе свјежи зуби, али се може користити осушени концентрат. За равномерну расподелу, обично здробљени бели лук се прво помеша са мајонезом, а затим наноси на пилетину.

Печење. Птица се може кувати у отвореном облику, у фолији, у рукаву, у лонцима. Често се поврћу, сиру, гљивама, ананасима, шљивама и многим другим производима додају.

Пилетина с мајонезом и чесном у облику пећнице

Зачини за птице бирају по вашој жељи. За пилетину са мајонезом и чешњаком у рерни, узмите комадиће коже овим рецептом, они ће бити лепо печени, биће ружичасте крцкање.

Састојци

• килограма комада пилића;
• 2,5 тбсп л мајонеза;
• 4 чешња чешњака;
• 1 чај пилећи зачини;
• 0,5 кашике. турмериц

Припрема

Припремите птицу према правилима: оперите, обришите, ако је потребно. Пресекли смо комадиће. Пожељно је да се не разликују много по величини да би се припремили истовремено.

Екстракт белог лука на мајонез, сипати пилећи зачин. Рустична кора и прелепа боја дају куркуму, али без ње можете кувати. Пажљиво промијешајте сос. Ако су зачини без соли, додајте их у мајонез.

Ми повезујемо птицу са мајонезом, темељно утрљавамо сваки угриз. Ако има времена онда је то могућеоставите пола сата да маринирате.

Ми преводимо у форму. Није потребно подмазивати, јер мајонез садржи уље. Правимо један раван слој.

Поставите посуду у рерну загрејану на 200 степени. Припремамо се за 25 минута. Затим смањимо температуру на 180 степени, доведемо птицу до пуне спремности. Сваких 5-10 минута морате отворити врата и лагано сипати на врх битова обојеног соком и преливени мајонез.

Пилетина с мајонезом и чешњаком в печи на свето

Начин кувања целе птице у рукаву. Прије печења пилетине са мајонезом и чешњаком у пећници, боље је дати мало превелике, јело ће се испољити нежно.

Састојци

• пилетина 1,5-1,8 кг;
• 100 г мајонеза;
• 5 комада белог лука;
• со и црни бибер;
• опционално јабука за пуњење.

Припрема

Оперите труп изнутра и извана. Обришите салвете.

Стиснемо свеже делове мајонеза од чешњака. Бресква и со, темељно утрљајте сос. Можете додати мирисне биљке или паприку.

Утрљајте птицу изнутра, а затим извана. Ако сос остаје, можете лагано повући кору из дојке и подмазати бело месо.

Остајемо за време, пут је истакнут.

Ако желимо, ставимо унутар сјецкане јабуке. Није потребно уклонити кожу. Такођер можете ставити наранчу или резани лимун.

Поново трљајте пилетину рукама како бисте расподијелили текуће сокове и зачине, и пребацили их у посебан удубљење.

Везујемо ивицу одозго у различитимместа где правимо 2-4 рупе за игле. Пеците на 190 степени тачно један сат.

Узмите велике маказе и нежно изрежите отечени рукав, уклоните филм са стране. Сокове трупа напојите са дна паковања, попржите је до прелепе боје.

Пилетина с мајонезом и чесном в печи (с кромпири)

За ово јело можете користити стари или млади кромпир. Ако су гомољи мали и нови усев, онда се они не могу чак ни очистити, не сећи. Добро исперите четком.

Састојци

• 0,7 кг пилетине (кришке);
• 0,6 кг кромпира;
• 0,1 кг мајонеза;
• 20 г чешњака;
• 1 чај. зачини за живину или месо;
• 120 г сира (опционално).

Припрема

Пржите птицу да се испере, осушите. Такође припремите кромпир. Све се може одмах бацити у једну велику здјелу, у којој ће се лако мијешати.

Сецкани бели лук помешан са зачинима и мајонезом, а затим отпремљен на главне производе. Мешати, сипати у калуп. Левел уп

Повуците комад фолије одозго, само један слој, притисните га са стране.

Пеците 40 минута. Кувамо оброк на 200 степени.

Узми га, скини фолију. Сада можете поново ставити пилетину и кромпир у рерну или претходно напунити нарибаним сиром. Ми то радимо. Колико више

Кухамо око 15-20 минута, провјеравамо јело пунктом комадића и крумпира.

Пилетина са мајонезом и белим луком у пећи под сиром

Како кухати врло њежну пилетинуФилет у мирисној маринади. На исти начин се праве и груди ћурке, али се пеку мало дуже.

Састојци

• 700 г филета;
• Четири чешња чешњака;
• 130 грама мајонеза;
• 170 грама сира;
• зачини;
• шљиве и ораси на захтев.

Припрема

Пилетину треба резати плочама, али не суптилним. Отприлике један центиметар. Онда узмемо висећу и мало се рефлектујемо, мало.

Миксамо мајонез са огуљеним, добро брушеним чешњаком и зачинимо сољу, папром, можете само узети зачин за пилетину.

Утрљајте груди са обе стране соса, једни друге ставите, покријте нешто и оставите да се маринира.

У ово јело можете додати суве шљиве и орахе. За то су суво воће намочено, исечено на сламу или коцкице. Стијене требају мало, једноставно их сечемо или их утрљавамо.

Размазати мариниране груди 30-40 минута на јелу. Поспите са шљивама и орасима.

Утрљајте сир. Напуните комаде филета на врху.

Пеците на 200 ° Ц око 25-30 минута. Бело месо не може бити зарасло, иначе ће се осушити, укочити.

Егзотична пилетина с мајонезом и чесном в печи

Још један рецепт за грудице испод сира, али ово јело се разликује по додатку конзервираног ананаса. Он ће птицама дати необичан укус.

Састојци

• четири груди;
• 8 прстена ананаса;
• 220 грама сира;
• 120 грама мајонеза;
• 8 честицачешњак;
• со;
• 0,5 кашике. црни бибер

Припрема

Изрежите сваку дојку заједно у два дела. Растресите на дасци, покријте филмом или једноставним паковањем, да бисте чекићем закуцали.

Направите маринаду од белог лука и мајонеза, зачините црним бибером, со. Трљајте комаде, ставите у посуду, покријте. Могуће је са тим филмом, кроз који су били одбијени. Хајде да маринирамо.

Ананас се узима из сирупа. Може се слагати у колутове или нарезати на коцке, ми то радимо на било који начин.

Након пола сата добијамо птицу, распадамо је на палуби. Може се обложити фолијом.

За сваки од њих ставите парче ананаса, поспите сир на врху. Утрљамо га тако да кора не изгори прије времена.

Пеците око пола сата. Температура је од 200 до 220 степени, а ниже не.

Пилетина с мајонезом и чешњаком у пећници са куглицама (са кромпиром, луком, парадајзом)

Варијанта укусног, али лаког и брзог кувања пилећих комада.

Састојци

\ т
• 500 г кромпира;
• пар глава лука;
• непотпуно стакло мајонеза;
• глава чешњака (мала);
• 800 г пилетине;
• зачини;
• 2 парадајза;
• 150 г сира.

Припрема

Уситнити мале комаде. Изрежите кромпир плочама, парадајзом, посудом јагода.

Згњечени чешњак помијешајте са мајонезом, напуните зачинима.

Размутите трећину соса до птице, утрљајте све комадиће.

Још једна трећина се раширила до кромпира, промијешала. Остављамо другог.

Прво ставите птицу у форму. Положите лук, а затим раширите комаде кромпира.

На кромпир стављамо парадајз, не треба им много. Намажите парадајз са остатком соса.

Пеците у рерни око 40 минута.

Извадити, покрити слојем нарибаног сира. Припремамо се за двадесетак минута. Погледајмо боју коре сира.

Пилетина са мајонезом и чешњаком у рерни (са целим кромпиром)

Начин кувања пилетине са кромпиром. Изаберите жаруље истих и истих, користите малу величину трупа од око 1,5 кг.

Састојци

• пилетина;
• 10 кромпира;
• со, бибер;
• 15 г чешњака;
• Три кашике мајонеза.

Припрема

Почнимо са сосом. Мешајте здробљене чешње чешњака (или суви бели лук) са мајонезом, баците их паприком, со. Утрљајте

Оперите труп трљањем танким слојем соса. Оставите на страну, нека маринира.

Док чистимо кромпир. Истрљајте их преосталим сосом и поспите малом соли.

Ставите труп у облик, раширите кромпир. Покријте врх фолијом. Можеш да скухаш у рукаву.

Припремите сат под поклопцем. Затим извадите, посипајте птице соковима, кромпир треба преврнути на другу страну тако да боље процури. Кухати без премаза још неколико минута док се не појави кора.

Пилетина са мајонезом и белим лукомпећи - корисни савјети и трикови

Ако на мјестима птица има мјехурића, боље је прво их спалити преко плинске пећи или свијеће и онда пажљиво уклонити пинцету "конопље".

Када у потпуности печете птицу, боље ставите труп на груди. Сокови ће се исушити, натопити бијеле масти без масти, постат ће сочан, а не сух.

Ако не желите кухати уљану посуду, онда се мајонеза може помијешати у пола са павлаком или јогуртом. Или потпуно замијенити млијечни производ, додајући му окус лимуновог сока, сенфа, зачина.