Рецепти за прављење кандираних воћа из лубеница, са детаљним упутствима

Кандирано воће од коре лубеница

Сви знају да лубенице долазе у двије врсте: дебели и танки. Обично се узимају оне лубенице у којима је корица тања, јер имају више пулпе. Али за припрему кандираног воћа у њу ће се уклопити лубеница дебеле коре, из које ћемо направити одличне кандиране воће.

Такође, можемо га спасити. Уместо скупог, купљеног кандираног воћа, направићемо своје, домаће, не мање укусно и храњиво. Треба нам килограм шећера и килограм лубенице. Узмемо велику лубеницу, сада ћемо је припремити, а следећу можемо замрзнути следећи пут.

Састојци

• Један килограм шећера
• Лубеница
• Један лимун

Припрема

1. Направите лубеницу, одвојите пулпу од коре до бијеле траке
2. Режим за битове.
3. Прокухајте воду, истисните лимун и сипајте лимунов сок у воду.
4. Нарежите кришке лубенице у кључалу воду. Требаће нам око четири минута.
5. Улијте пола килограма воде у посуду и ставите тамо пола шољице шећера
6. Извлачимо кору лубенице из воде и стављамо их у хладну воду
7. Чекамо док се кашике лубенице не осуше, а затим ставимо у кључалу воду 15 минута
8. Угасите гас и покријте поклопац нашим кандираним воћем. Требало би да трају око десет сати
9. Поново их запалите и кувајте док се не припреми око пет минута
10. Поновите ставку 6-9 пет пута.
11. Узмите кандирано цедило на посуду и оставите да се осуши.
12. Када се лубеница осушисипајте их шећером, промешајте и оставите да се осуши на отвореном сат или два.

Стораге

Држати воће лубенице на тамном мјесту, јер не воли свјетлост. Примјерице, најбоље се уклапају алуминијске лименке испод каве. Неће им недостајати влага и сунце, за које се кваре плодови лубенице.

Једноставан рецепт у мултивартовима

Мултиварка је кућни апарат иновативних земљопосједника. То ће увелико поједноставити припрему било којих производа, укључујући и наше кандирано воће. Време ће захтијевати много мање.

Састојци

• Шећер 1 килограм
• Шећерни прах
\ т
• Лубеница 600 грама

Кухање

1. Очистићемо и исећи лубеницу, намочити у воду и оставити пет дана. Сваког дана вода мора бити напуњена слатком водом у нашу воду.
2. Након пет дана, оперите кандирано воће, ставите га у таву, залијте водом и кувајте, двадесет минута у режиму паре.
3. Размазати кандирано воће и пустити да се осуше.
4. Поново ставите у посуду и прелијте водом. Ставите шећер и спремите га у "пилаф" моду
5. Напуните лист папира и оставите да се осуши
6. Поспите са шећером у праху, промешајте.

Рецепт за млечне слаткише

Због употребе млека, кандирано воће добија софистициране ноте маслаца. Масно млеко није важно, можете га користити.

Састојци

• Шећер 1 килограм
• Лубеница 1 килограм
• Млеко 0,5 литара

Припрема:

1. Млеко улијте у канту и донеситебоилинг
2. Додајте шећер и кувајте на лаганој ватри. Да не би изгорјело, потребно је стално мијешати.
3. Припремимо и очистимо лубеницу, исечемо је на комаде, ставимо у посуду са млеком
4. Прокувати на лаганој ватри док се чоколада не боји кремастом бојом.
5. Уклоните их са цједилом на посуду и оставите да се осуши.
6. Поспите са кандираним прахом од шећера
7. Пребаците у посебно јело.

Џем од кандираног воћа растопљеног у води без натапања

Кандирано воће се може кувати и на други начин, без намакања. Неке искусне љубавнице користе овај рецепт. Испада слатко и укусно џем. То је оно што ће му дати чај.

Састојци

• лубеница цруст
• шећер 1 килограм.
• лимунска киселина.

Припрема

1. Очистићемо и исећи лубеницу. У исто време, оставите мало меса на кори.
2. Поспите са шећером и оставите неколико сати.
3. Ставити у посуду са водом, додати лимунску киселину.
4. Пре него што постану прозирни, тежите око 15-20 минута са зачинима (цимет, хмељ).
5. Ставите фрижидер и сачекајте да се охлади.