Пиринчано брашно - добро и лоше, калорије, рецепти за десерте, печење и домаћи резанци

Са све већим интересовањем за здрав начин живота, многи људи су ревидирали своју исхрану. За уобичајене производе, она је вриједна замјена за вриједне нутритивне квалитете и очување фигуре. Релативно низак садржај калорија, недостатак глутена, деликатно пециво, одличан избор рецепата - то је достојанство пиринчаног брашна. Природни додатак исхрани се користи у производњи готове хране за децу.

Шта је пиринчано брашно

Зрна риже су резултат прераде природних сировина користећи једноставну технологију. Древни усев се сматра извором корисних елемената (сложени угљени хидрати, минерали и витамини), а висок ниво скробног садржаја у одсуству глутена чини пиринач дијететским производом. Хипоалергени производ, који не садржи глутен, користи се у производњи као средство за згушњавање, у кувању за печење и дијетална јела.

Како направити пиринчано брашно код куће

Од посебне потешкоће саприпрема дијететског производа код куће неће се десити. Постоје два начина да се укус пиринча направи тако да их можете користити за неке или све рецепте укусних јела. Као резултат примјене технологија, мљевење ће се показати мањим или већим, а без употребе мијешалице, млинови за каву са снажним млином или сјецкалицом не могу учинити:

1. Сува технологија је најлакши начин да се претпостави да би се пиринач требао проредити у блендеру или исећи са другим помоћником у кухињи.
2. Технологија влажења је процес који је интензивнији у раду, али излази да би се произвео хранљив дијететски производ. Зрно треба опрати, намочити у топлу воду 3-5 сати, исушити воду. Равномерни слој шири се на пешкир, суши, затим самеље на жељено мљевење.

Варијанте јела без штете по фигуре ће изненадити разноликост. Источњачки рецепти чешће користе пиринач, а свако јело - од резанаца, хлеба до сластица - је храњива, храњива храна која је лако пробављива. Рижино брашно је незаменљиво у производњи хране за бебе, кобасица, тестенина, сладоледа. Дијететски производ куће може се користити за припрему палачинки, тијеста за кнедле, пецива, гљивица (јапанске резанце са зачинима), печења.

Печење

Однос витамина, елемената у траговима, скроба даје прехрамбеном производу такве корисне особине, које нису једнаке цијелом зрну.Печење брашна од пиринча испада оштро, па је добро да добијете хлеб. Порозна текстура ће обезбедити колачиће, муффине, муффине посебан укус, али ако желите да их мање суве, препоручљиво је додати више течности, јаја, у тесто.

Посуђе

Крем супа, стаклени резанци, рибе котлети, мантиле, џемпери, кнедле, дијеталне пице, колачи од сира, палачинке - ово су опције за јела на којима можете користити мљевена зрна риже. Храна од рижиног брашна лако се пробавља у људском телу, а посебна вредност протеина чини производ идеалним избором за дијететски мени. Насјецкани прах житарица - главни састојак у рецептима азијске кухиње, савршен за умаке, куглице као згушњивач или као састојак за тјестенину, резанце.

Рецепти из рижиного брашна

Једноставне опције исхране за пробавне сметње, пецива без алата за глутен, извори биљног протеина у тим или другим рецептима за вегетаријанце - то је корист од производа који се може обавити код куће. Међу рецептима је лако пронаћи оне гдје производ потпуно замјењује пшенично брашно или помаже у диверзификацији окуса јела, ако користите мјешавину кукуруза, зоби, хељде и сојиног брашна.

Палачинке

• Време кухања: 30 минута.
• Бројот на услуги: 4 лица.
• Количество калориј: 167 кцал.
• Намена: доручак, поподне, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Укусно јело за доручак или вечеру, које ће бити корисноза варење и помоћи ће у очувању облика. Палачинке, где је тло направљено од дробљених зрна пиринча, добро је за глад, па су погодне као храњиви оброк за подне. Да би се сачувала минимална количина калорија, кикирики треба да се сервира без шећера, а ако постоји жеља за диверзификацијом укуса, онда се могу конзумирати са медом, џемом, јогуртом.

Састојци:

• пиринчано брашно - 180 грама;
• јаја - 2 ком.
• јогурт (течни) - 150 мл;
• сода - 1 кашичица;
• со - по укусу.

Метод припреме:

1. Поберите јаја са соли, помешајте са сирћетом, соком, брашном.
2. Комбинирајте тежину са јогуртом, помешајте.
3. Користите биљно уље за пржење, претходно загрејте тигањ.

Хлеб

• Време кухања: 105 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 1320 кцал.
• Намена: доручак, ручак, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Желите ли испећи укусан домаћи крух без страха од властите фигуре? Онда изаберите овај рецепт, где је главни састојак млин риже. Такав помоћник у кухињи ће вам требати као пекара, јер с њом нема питања како кухати свјеже пециво без глутена. Обезбиједиће се апетитна кора, као на фотографији сјајног часописа, осим тога, потребно је само исправно мијешати тијесто и одабрати одговарајући начин.

Састојци:

• брашно (пиринач) - 600 г;
• суви квасац - 10 г;
• јаја - 3 ком.
• вода - 250 мл;
• маслац (поврће) - 60 мл;
• шећер - 3 кашике.жлице;
• сол - 20 г.

Метод припреме:

1. Победите јаја са соли, пола шећера.
2. У облику пекара сипајте воду, биљно уље, мешавину јаја, сипајте брашно, додајте квасац. Добро промешајте тесто од пиринчаног брашна или користите десерт.
3. Укључите жељени програм, сачекајте крај печења.

Рице цаке

• Време кухања: 60 ​​минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Съдържание на калории: 1580 кцал.
• Намена: доручак, ручак, поподне, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Тане у устима, печење са укусом наранџе - тако ће се пиринчани колач појавити у готовом облику. Људи који слиједе дијету не морају бринути о броју калорија, осим тога, печење с традиционалним азијским састојцима брзо се носи с осјећајем глади и што је могуће слаткога. Овај рецепт је погодан и за оне који воле да експериментишу у кухињи, дајући необичан укус познатим делицијама.

Састојци:

\ т
• брашно (мљевена зрна риже) - 250 г;
• маслац (крем) - 180 г;
• јаја - 3 ком.
• шећер - 5 кашика. жлице;
• Бријач за тесто - 1 кашичица;
• наранџасти џем - 100 г;
• салт - пинцх.

Метод припреме:

1. Згњечите маслац са шећером, сипајте јаје жуманца.
2. Додајте у слатку мешавину јаја и овса џем, помешајте, сипајте брашно, руптуру.
3. Пажљиво умутити протеин са соли, додати у тестоцупцаке
4. Ставите га у форму, пеците 30-40 минута.

Палачинке

• Време кухања: 15 минута.
• Бројот на услуги: 2 лица.
• Количество калориј: 596 кцал.
• Намена: доручак, ручак, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Како кухати омиљена јела како би изненадили своје најмилије са необичним укусом? Важан услов који треба пратити је темељно мешање састојака, иначе се пиринче од пиринча суше. Обратите пажњу на овај рецепт препоручен љубитељима здраве исхране и алергија, јер палачинке на бази самлевеног пиринчаног зрна припадају категорији безглутенских производа.

Састојци:

• брашно (пиринач) - 100 г;
• јаје - 1 ком.
• млеко - 100 мл;
• кукурузни скроб - 1 кашичица;
• маслац (кремаст) - 20 г;
• со, шећер - по укусу.

Метод припреме:

1. Узмите 1 јаје, бичите га прстохват соли, додајте шећер, помијешајте цијелу количину шкроба.
2. Ставите меки маслац у тесто, прелијте млеком.
3. Додати брашно, добро промешати до хомогености.
4. Пржите на обје стране у врућој тави.

Колачи од пиринчаног брашна

• Време кувања - 20 минута.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Количество калориј: 2830 кцал.
• Намена: доручак, поподне, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Потребно је много времена да се кувају десерти? ОвајРецепт за печење на бази корисних производа лако доказује супротно. Садржај калорија у колачу од риже је релативно низак, арома ће окупити све до стола да би направила залогај. Ако је неко алергичан, онда ће ограничење бити само индивидуална нетолеранција производа. У свему осталом то је укусна делиција која ни на фотографији не пада: она брзо једе и желим да покушам поново!

Састојци:

• брашно (мљевена зрна риже) - 400 г;
• шећер у праху - 1.5 чаше;
• јаје - 2 ком.
• лешник - 100 г;
• прашак за пециво - 1 тбсп. кашика;
• ђумбир (нарибан) - 60 г.

Метод припреме:

Победите јаје са шећером у праху. Додајте прашак за пециво, мљевене орашасте плодове, ђумбир, брашно. Добро промешајте производе.
1. Уваљајте тесто, али не танак слој, исеците кругове.
2. Превуците са обе стране шећер у праху, ставите на посуду, пеците око 10 минута на средњој температури.

Пие

• Време кухања: 40 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 1580 кцал.
• Намена: доручак, поподне, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Конкуренција печења хлеба може бити само рецепт за слатку питу од пиринча. Како скухати десерт да бисте снимили фотографију и сачували максималну количину нутријената? Узмите браон пиринчани риж (мљевени смеђи смеђи пиринач), додајте воће, на примјер, јабуке. Потоњи - треба да се скратикришке, поспите лимуновим соком, положите га на врх, поспите циметом и шећером.

Састојци:

\ т
• браон брашно од риже - 200 г;
• кефир - 0,5 чаше;
• јаје - 3 ком.
• шећер - 4 кашике. жлице;
• Уљана репица - 1 кашичица;
• јабука - 2 ком.

Метод припреме:

1. Ударите јаја, сипајте кефир, сипајте 3 кашике шећера, промијешајте.
2. Додајте сиромашно средство за испирање, гњечите тесто.
3. Ставите масу у форму, ставите је са јабукама.
4. Пеците 20-30 минута на средњим температурама.

Хоме ноодлес

Време кухања: 40 минута.
• Број слуцајев: 2 особе.
• Съдържание на калории: 690 кцал.
• Сврха: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Вруће оријентално јело је нека врста азијске карте. Са популарношћу резанца је мало у стању да се изједначи, јер се служи чак иу најмањим уличним кафићима земаља овог региона. Желите да се опскрбите енергијом, поједете први или врући украс који неће додати додатних килограма? Затим научите како правити домаће резанце са овим једноставним рецептом.

Састојци:

• брашно (фино брушење пиринча) - 0, 5 кг;
• јаја - 3 ком.
• вода - 1-2 кашике. жлице;
• кукурузни скроб - 1 кашичица;
• со - по укусу.

Начин припреме:

1. На слајд сипајте брашно на сто, продубљујте га, сипајте тучена јаја са соли.
2. Ставите тесто, сипајте воду,разваљајте, а ако се сломи, додајте скроб.
3. Осушите, оставите слој пола сата, а затим исеците на танке траке.

Видео