Салата од пилетине - укусни рецепти за кување од димљеног или куваног филеа са фотографијом

Изузетно популарно јело је једноставна салата од пилећег филеа: то је успјех јер свака љубавница може смислити своју оригиналну ноту. Користите кувано или димљено месо, комбинујте га са свежим или конзервираним поврћем, воћем, зачините оригиналним умацима - тајне кухања укусних залогаја могу бити многобројне.

Каква салата може да се направи од пилећих прса

За искусног кухара пилећих прса је лако и брзо ако кувар зна неке трикове за одабир сировог филеа и његову накнадну топлинску обраду. Главна ствар је да се спасисочан и нежан. Само свјеже груди треба купити, боље је одмах очистити од коже и одвојити од кости: тада ће бити прикладније обрадити филе. Ако сте изабрали смрзнуту пилетину, имајте на уму да је можда тесна.

Хладна пилетина може се кувати на било који начин: покушајте да кувате месо, пржите, печете или пушите. Све зависи од тога који резултат желите да добијете. Кухано месо је понуђач, боље упија ароме свих зачина. Димљена пилетина има веома светао, укусан укус, пржена - ригиднија, а сочно печено месо задржава сва корисна својства.

Салата са димљеним пилећим прсима

Ако не знате како кухати димљену пилећу салату, свакако овладајте овом брзим рецептом. Пошто је димљено месо најлакше купити одмах (иако гурмани покушавају сами, користећи корак по корак упутства о фотографијама и видео записима), потрошит ћете минималну количину времена. Многи од наших сународника навикли су на чињеницу да је димљена пилетина јело за влак, али у комбинацији са шљивама, орашастим плодовима, кромпиром, пасуљем или куваним јајима, претвара се у пикантну ужину за пиво.

Салата од куханих прса

Ако желите да направите дијету, научите како да кувате пилећу салату - ова опција се с правом сматра најчешћом. Меки и деликатни филе савршено се комбинује са печуркама, сиром, конзервираним или свежим поврћем, лаганим освежењем на бази мајонеза или павлаке. Осим тога, ако кувате пилетинукости, добићете и укусну супу.

Салата Реципе витх Цхицкен Бреаст

Сваки штедњак и гурман ће моћи да пронађу адекватан рецепт за салату од пилећих прса по вашем укусу, јер их има много: од познате и популарне цезар салате са класичним једноставним рецептом до необичних егзотичних комбинација пилетине са грожђем, ананасом и орасима. Ако се не осећате веома поуздано у вашој кухињи, проучавајте фотографије или видео туторијале, који детаљно објашњавају како правилно исећи састојке, направити умак или организовати јело пре сервирања.

Салата са пилећим прсима и гљивама

Врло укусна салата од пилећих прса с пуно плодова која изгледа укусно и има укусан окус. То ће привући све присутне госте због свог беспрекорног укуса и необичног изгледа. Добро је дати ручак на свечаном столу тако да сватко може цијенити профињену комбинацију крем сира, меког меса и укусних гљива.

Састојци:

  • пилећи филе - 0,3 кг;
  • свеже печурке - 0,4 кг;
  • јаја - 3 ком.
  • сир - 150 г;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • дип-сноп;
  • биљно уље - 10 мл;
  • мајонез - 50 мл

Метод припреме:

  1. Исперите филе, кувајте у сланој води на средњој температури (не мање од пола сата). Онда се охлади, исећи на коцкице.
  2. Резане печурке, пржите у тави док сав сок не испари док се једе.
  3. Након 5 минута улијте уље, со и пржите 10 минута. Да покупимсецкани лук.
  4. Шаргарепа и јаја кухају, а затим се трљају на велики ренде или се нарежу на коцкице.
  5. распоредити слојеве, од којих сваки може бити злоупотребљен мајонезом: пилетина, затим нарибани сир, печурке са луком, шаргарепа, јаја, сир. Украсите исецканим копром.

Салата од пилетине и кукуруза

Искусни кувари знају да кувају пилетину и кукурузну салату, јер је то веома успешна комбинација производа: кувано месо и конзервирано поврће (слане печурке, кукуруз и слатки ананас) дају уравнотежен укус са пикантношћу, лакоћом и егзотична слатка нијанса.

Састојци:

  • пилећи филе - 0,3 кг;
  • тврди сир - 0,2 кг;
  • кукуруз у конзерви - 100 г;
  • јаје - 2 ком.
  • конзервиране печурке - 0,3 кг;
  • конзервирани ананас - 0,2 кг;
  • мајонез - 50 мл;
  • зелени - сноп.

Метод припреме:

  1. Кухајте филе у сланој води, затим охладите, исеците у чаше.
  2. Кухање, трљање јаја.
  3. Сир нарезати на коцкице.
  4. Ставите све лименке на цедило. Печурке одрежите на комаде, а ананас (ако сте купили прстење) са ситним комадићима.
  5. Помијешајте све састојке, зачините мајонезом, сољу. Украсите исецканим свежим биљем.

Салата с ананасом и пилечкими прсим

Популарна новогодишња јела су салата од ананаса и пилећих прса, која ће свакако привући гурмане. Иако људи са конзервативним укусом можда не цене ову комбинацију,хармонија киселих ананаса, оштрина белог лука и кремастост сира претворит ће јело у најукуснији залогај на столу. Ова деликатеса је савршено комбинована са сувим или полуслатким новогодишњим шампањцем.

Састојци:

  • мајонез - 150 мл;
  • сир тврд - 150 г;
  • листови зелене салате - 6 комада;
  • бели лук - 3 зуба;
  • кувани пилећи филе - 1 ком;
  • конзервирани ананас - тегла;
  • дип-сноп;
  • пињоле - 40 г;
  • носач босиљка;
  • нутмег - пинцх.

Начин припреме:

  1. Филе нарежите на коцкице, рукама ломите салату, помешајте са кукурузом, сецканим ананасима.
  2. Направите сос од мајонеза, здробљеног копра, бели лук, босиљак, со, зачините црним папром, мушкатним орашчићем, оставите да стоји 10 минута.
  3. Напуните салату, украсите је нарибаним сиром.
  4. Оставите у фрижидеру пола сата пре сервирања.
  5. Попрскајте пињолама.

Салата од цвекла и димљене пилетине

Укусна, пуна, али веома лака за припремање јела је салата од пасуља и пилећа прса. За њега су погодни сви конзервирани грах - бијели, црвени, али нужно у властитом соку (иако за неке рецепте изврсни грах у умаку од рајчице). Можете сами скухати пасуљ, али ова процедура траје доста времена. Ако желите да направите јело у азијском стилу, користите зелени пасуљ. За сорту можете заменити пилетинусвињска дојка

Састојци:

    \ т
  • црвени пасуљ у сопственом соку - 400 г;
  • јаје - 3 ком.
  • бели лук - 1 ком.
  • димљена пилећа прса - 250 г;
  • павлака - 4 кашике. л.;
  • зелени - сноп.

Метод припреме:

  1. Сечење меса са сламом. Прокухај јаја.
  2. Насјецкати лук.
  3. Мешајте све састојке, додајте павлаку, зачините сољу, црни бибер.
  4. Украсите зеленило. По жељи можете узети црвени кримски лук, пасти га у оцат на неколико минута.

Топла салата с пилећим прсима

Многи господа уживају у топлини салате од пилећих прса, која је укусна, али и мирисна. Ово јело је погодно за хладне зимске вечери, као ужина за чашу црног вина. Осим тога, таква посластица се може замијенити вечером, јер су све компоненте врло храњиве.

Састојци:

  • пилећи филе - 0,7 кг;
  • Тиквице - 0,2 кг;
  • пасуљ - 0,2 кг;
  • јаје - 4 ком.
  • павлака - 70 мл;
  • сенф - 10 мл;
  • биљно уље - 45 мл;
  • маслац - 10 г;
  • грозд першина;
  • лук - 1 ком.

Метод припреме:

    \ т
  1. Филет нарежите на плоче, а затим одбијте посебним чекићем. Додајте со и црни бибер, пржите на биљном уљу (по 2 минута са сваке стране). Завршите резано месо малим коцкама.
  2. У времену које је преостало на тигању, уље се излијеграх, сипајте мало воде и додајте маслац. Пари 10 минута на лаганој ватри.
  3. Очистите кожу од коже, изрежите на мале коцкице. Додајте у таву, пржите још неколико минута. По жељи, ово поврће се може замијенити свјежим краставцима (не треба их сушити).
  4. Кувати јаја, исећи на велике комадиће.
  5. Мешати све састојке у посуди за салату. Сос напунити сенфом и павлаком, помијешати са сјецканим першуном, обријати са луком. Украсите јајима, по жељи.

Светла салата са пилетином

Љети је лијепо донијети на стол лагану салату с пилећим прсима, која комбинира свјеже поврће и слано пуњење. Ако сте већ упознати са овим рецептом, сет компонената се може променити по властитом нахођењу - замените кинески купус белим или црвеним, кисели краставци - нискокалоричне свеже.

Састојци:

  • Пекински купус - 0,3 кг;
  • јаја - 4 ком.
  • кисели краставци - 2 ком.
  • лук - 1 ком.
  • пилећа прса - 1 ком;
  • сирће - 5 мл;
  • мајонез - 45 мл

Метод припреме:

  1. Сецкани купус, кувана јаја, исецкана на коцкице.
  2. Скујте груди са паприком, ловоровим листовима, коријеном першина, целером или у једноставној сланој води. Охладите, нарежите на коцкице.
  3. Резати краставце у коцкице или (ако су мали) полукругови.
  4. Резање лука и пирјање у сирћету са кипућом водом пет минута.
  5. Измијешати све састојке, напунитимајонеза Ако више волите лакшу верзију, овај сос можете замијенити мјешавином маслиновог уља и мирисног оцта.

Салата с пишка пради и свежие кумарки

Угодан лагани укус је салата од пилећих прса са краставцима, која му дају свјежи мирис и угодну крцкање. Тамо можете додати свеже ротквице, које дају грицкалицама зачински зачински укус, као и велику количину свежег зеленила. Послужите освежавајуће јело у најбољем салатном лишћу рома или фреелиа (као на слици).

Састојци:

  • пилетина - 450 г;
  • јаје - 3 ком.
  • краставци - 2 ком.
  • сир - 150 г;
  • мајонез - 50 мл;
  • листови зелене салате - 5 ком.
  • зелени лук, гомила першина;
  • ротквице - 4 ком.

Начин припреме:

  1. Кухајте филе са зачинима, коријењем, сољу, хладном, коцкама.
  2. Сир за трљање.
  3. Прокухати јаја, одрезати веверице на коцкице, нарезати жумањке.
  4. Краставци су пругасти, зелени.
  5. Ставите слојеве салатног слоја, провенирајући сваки са мајонезом: месо, затим сир, краставци, протеини, першун, жуманце, ротквице. Направи зелени лук.

Салата са димљеном пилетином и парадајзом

Испоставља се просијана зелена салата са пилећим прсима и парадајзом, за коју је најпожељнији димљени филе. Контраст сочних парадајза и зачињеног белог лука са куваним јајима и крем сиром ствара праву хармонију укуса. Будите сигурни: гости на свечаном столуне само да засладите целу салату, већ и сами затражите рецепт!

Састојци:

  • димљени филети - 0,3 кг;
  • сир - 150 г;
  • парадајз - 2 ком.
  • јаје - 4 ком.
  • бели лук - лобуља;
  • мајонез - паковање;
  • зелени - гомила.

Начин припреме:

    \ т
  1. Пилећи котлет са сламкама.
  2. Кухана јаја и сир су исјецкани.
  3. Напуните састојке мајонезом.
  4. Нарезите парадајз на коцке, поспите сољу и оставите 10-15 минута да им допустите сок.
  5. Затим исцедите течност, помешајте парадајз са пресованим белим луком и положите дебели слој на главну масу. Украсите зеленило.

Салата са пилећим прсима и сиром

Исхрана и висококалорични садржај је салата од пилетине и сира: захваљујући комбинацији мајонеза и куваних јаја, ово јело је сасвим способно да замени комплетну вечеру, нарочито ако додате печене печурке. Смањење количине калорија помоћи ће да додате свјежи краставац, пуно зеленила. На свечаној трпези јело одлично изгледа, али га је веома брзо и лако припремити ако имате инструкције корак по корак.

Састојци:

    \ т
  • пилеће бело -0,3 кг;
  • јаја - 3 ком.
  • сир - 50 г;
  • краставци - 2 ком.
  • мајонез - 45 мл;
  • зелени - сноп.

Начин припреме:

    \ т
  1. Месо прокухати, охладити, нарезати на коцкице. Прокухај јаја.
  2. Сир за трљање на великом рану.
  3. Краставци се нарезују на танке траке и секу зелено.
  4. Мик аллсастојке, напуните мајонезом. Сервирајте са поврћем.

Салата са пилећим прсима и сувим шљивама

Необичан укусан укус разликује се од пилећих прса и салате од шљива. Комбинација тартар сушеног воћа и киселих јабука даје јелу егзотични укус који ће привући гурмане. Међутим, треба имати на уму да људи са конзервативним третманима можда неће ценити необичан контраст, па не остављајте овај снацк јединствен на благданском столу. Немојте заборавити да је лепо украсите пре послуживања, користећи чашу куване шаргарепе и перја зеленог лука (као на слици).

Састојци:

  • пилећи филе - 0,2 кг;
  • јаја - 4 ком.
  • сир - 80 г;
  • јабука - 1 ком.
  • суве шљиве - 100 г;
  • ораси - 85 м;
  • мајонез - 50 мл;
  • кувана шаргарепа - 30 г;
  • зелени лук - хрпа.

Начин припреме:

    \ т
  1. Додати суве шљиве кључалу воду и оставити неколико минута. Затим га баците назад у цедило и исеците на комаде.
  2. Разбијте орахе ножем или их уситните у блендер. Сир за трљање, кувати јаја.
  3. Оставите 3 жумањака за украшавање, остатак фино изрежите.
  4. Кухајте пилетину, фино исецкану, пола на широку равну посуду.
  5. Поспите сир и направите мрежицу ​​са мајонезом. Следећи слој ће бити здробљена јаја, а затим трљати јабуку без коже, шљиве, мајонез.
  6. Ставите орахе на врх, остатак пилетине. да покрије целу површину мајонезом. Украсите кувану мркву, зелено перјелук, сецкани жуманце.

Укусна салата са пилећим прсима - тајне кувања

Да би направили укусну салату од пилећих прса, треба да знате неке трикове које саветује познати кувар:

    \ т
  • главни састојци салате од пилетине су крутони, кукуруз, јаја;
  • су комплементарне орахе или пињоле, краставци, паприке, грожђе;
  • да би јело постало хранљивије, добро је додати пиринач, кромпир, пржене гљиве, корејску мркву;
  • комбинује са празилуком, белим луком, маринираним печуркама, зеленом салатом, босиљком, метлом;
  • савршени зачини ће бити црни бибер, мушкатни орашчић;
  • како би осигурали сочан садржај куваног меса, оставите га након кухања пола сата у јухи.

Видео: Диетска салата од пилетине

Популар Артицлес

Лепота Топ 8 крема за сунчање на сунцу - преглед најбољих козметичких производа са описом Неедлеворк Фоамиран - какав је то материјал, како направити украс и цвијеће својим рукама за почетнике с видео записима
Цоокинг Јединствени свеж купус: добар и лош Остали савети Врсте ожењених мушкараца, савјети за жене. Психологија односа са ожењеним мушкарцем. Остали савети Како пребацити телефон у режим тонског бирања Ућа и живот Ултразвучни сакупљач птица: гдје и зашто можете купити, схему додатка властитим рукама Здравље Од опасне контаминације лимфног система - симптома, дијагностике и лијечења болести Цоокинг Дијетални ручак за мршављење, рецепти за кухање и мени, фото Здравље Хаммерхеад - Упутство за употребу: како узимати лек, контраиндикације и нуспојаве, преглед лека Здравље Уши - како се ријешити код куће од главних или облачити народне рецепте и лијекове