Салата шећерне репе - рецепти за припрему укусне свечане закуске и за зиму са фотографијом

Поврће - обавезан елемент у исхрани било које особе. Сви витамини и елементи у траговима за које се вреднују чувају се пре термичке обраде, а главни тип јела од поврћа су салате. За репу је посебно важно, јер је само свјеже највише корисно за здравље. Како га уписати и како га комбиновати?

Како кухати салату од репе

Шема рада је једноставна, као и за остала јела овог типа: покупити компоненте које ће бити сусједи са главним, уситнити, по жељи, за загријавање, мијешати. Могуће је користити гориво. Неки рецепти са прелепим фотографијама захтевају посебан дизајн: распоредите производе у слојевима, поделите их на порције, формирајте руже, латице, дрвено перје. Међутим, свако јело има своје нијансе које одређују укус. Како правилно кухати салату од цикле? Професионалци деле своје тајне:

• Класичне комбинације за коренске културе се састоје од мркве, купуса, незаслађених јабука, краставаца. Такве песме су популарне у салатама од свежег поврћа које се називају чишћење ("метле" и аналози).
• Кухана салата од репе се дуго кува, јер таква топлотна обрада траје сат времена или више. Лишће коријена можете испећи у фолији - брже је, а укус ће бити сличан.
• Да ли сте одлучили да скухате репе? Запамтите да ће се велике коренске културе припремати за 2 до 2,5 сата, а мале за око сат времена.
• Ако вам је потребна жетва зимске репе, не заборавите маринаду која чува производе. Професионалци препоручују само ацетиц.

​​

Следи занимљива комбинација са овим корисним и укусним производом који помаже да се створи и лагани оброк и софистициранија јела. Већина рецепата од салате од шећерне репе могу користити чак и љубавнице без искуства, будући да су сви кораци детаљно обојани, а начини обраде производа су веома једноставни. Изаберите опцију по свом укусу и креирајте.

Салата од сирове репе

Таква јела су веома цијењена у дијетологији и, како за губитак тежине тако и за прочишћавање тијела. Лагана свежа салата од цикле има већу количину грубих влакана од употребе производа који се третирају топлотом. Ниво шећера у њему је такође нижи, тако да неће нашкодити фигури, колико год јели. По жељи, таква једноставна салата од репе може се јести на дан утовара ради брзог мршављења,али будите спремни да активирате црева.

Састојци:

• Пекински купус - 240 г;
• јабука је зелена;
• репе су мале;
• лимунска киселина - на врху ножа;
• биљно уље - 1 кашичица.

Метод припреме:

1. Пажљиво оперите све поврће, посебно купус. Ако је потребно, уклоните горње листове - често су тупи, оштећени.
2. Сачувајте циклу, очистите, исечите на четвртине, испеците на већој страни рибежа.
3. Пекиншки купус нарезан у краткој слами.
4. Комбинирајте ове састојке у посуди, пажљиво их промијешајте с вилицом.
5. Јабуку очистимо последњу, и нарежемо као репу, додамо салату.
6. Поспите лимунску киселину у биљно уље, сачекајте растварање кристала, сипајте ово посуђе овим пуњењем. Послужите одмах, иначе ће део јабуке потамнити.

Цвекла с чесном и мајонезом

Ово јело је врло хранљиво, а не најхранљивије, али неће нанети никакву посебну штету ако се ријетко једе. Рецепт за такву салату од репе од чешњака је релевантан у зимским празницима, када желите нешто да промијените свој стол. Посебну хранљивост дају слане харинге и кувана јаја. Јело се може показати као вриједна фотографија у кулинарском часопису, ако производи постављају балоне због разлике у боји, а сок од репе бит ће врло добар ефект.

Састојци:

• Херринг;
• велика цикла;
• луковица;
• јаја пилетина више Кат - 2 ком.
• чешњак каранфилића;
• шаргарепа;
• мајонез - 2 кашике. л.;
• свеже биље.

Метод припреме:

1. Њежно и темељито очистите трупло харинге, уклањајући све камење. Исперите за поузданост. Нарежите на коцке.
2. Ставите јаја у кипућу воду, кувајте 8 минута, одмах уклоните. Жумањак мора скочити, али бити мекши него кад је кухање хладно.
3. Вјеверице на решетку и рукама отворите жумањке.
4. Чешњак се пресује кроз пресу у мајонезу.
5. Мешајте лук, нарежите мркву и цвеклу. Последњи који му истисне руке.
6. Додати сок од цикле у мајонез.
7. Почните да попуњавате ред у облику стакла - харинге, црни лук, чипс од репе и шаргарепе, јаје бели, па жуманце. Покријте мајонезом са биљем.
8. Затегните филм, оставите га да стоји у фрижидеру.
Последњи додир за свечану салату од репе је да је покрије равном посудом, брзо је преврне и послужи.

Салата од репе и сира

Са исправним дизајном, таква посуда на фотографији изгледа као јело из Мицхелиновог ресторана. Како направити салату од репе и сира, коју ће рецепт који већ дуго времена тестира сватко ко ће га пробати? Морат ћете сами кувати кроасане са биљем. Након тога потребно је пронаћи неколико врста меког сира (можете додати и полукруто), те покупити занимљиву попуну.

Састојци:

• репа је велика;
• љубичаста сијалица;
• зелена салата;
• Француски багет - 100 г;
• Фета сир - 60 г;
• Адигхе сир - 40 г;
• бринза - 50 г;
• уљемаслина - 2 кашике. л + 1 ставка л.;
• балсамиц оцат - 1 чајна кашика;
• суха трава.

Начин припреме:

1. Изрежите исте коцкице коцкица. Траве су помешане са 2 кашике. л уље, третирајте са њим сваки комад хлеба. Нанесите на палубу, пеците на плавичасту боју.
2. Све врсте сира ситно секу, сијалица се реже на полу-прстенове.
3. Цвекла умотана у фолију, пеците на 170 степени (23-25 ​​минута).
4. Резати зелену салату рукама. Ставите клизач на равну посуду.
5. Са врха, распоредите печену репу, исецкане слојеве, сир, лук, крекере. Извуците виљушку.
6. Направите пуњење уља балсамичним сирћетом, додајте салату од репе.

Салата од репе и шаргарепе

Такво јело се може назвати пуном вечером - чак ни украс за кухање није потребан. Слаткоћа салате од сирове репе и шаргарепе додаје кухани кромпир и печене печурке. Композиција се испоставља врло храњивом, а ако одбијете пржење - чак и дијететски. Кисело врхње се препоручује узимати с мало масноће, а кокошја јаја лако замјењују препелицама.

Састојци:

• слане печурке (свеже) - 200 г;
• репа је велика;
• кромпир - 2 ком.
• шаргарепа - 2 ком.
• павлака - 1 кашика. л.;
• црни млевени бибер;
• со;
• егг 1 кат.

Метод припреме:

1. Прокувати крумпир без чишћења.
2. Шаргарепа и цвекла на корејском гратеру.
3. Скувати јаје нагло, самљети га.
4. Гљиве фино резане,пржити ако су свеже.
5. Прокухати крумпир очистити, исећи на коцкице.
6. Помијешајте све састојке, сол, додајте мљевени бибер. Попеците салату од цикле са павлаком.

Беетроот витх прунес

Такав снажан тандем даје готово тренутни ефекат на варење, тако да се препоруча примарна салата шећерне репе и репе да има проблема са столицом. Да би се смршавила, она ће такође бити веома корисна због истих својстава. Али ако се издвојимо из сувих чињеница, онда је таква репа салата - укусно јело, које се може опазити чак и десертом. Грожђе - у комплету производа.

Састојци:

• грожђице црне дуге - 40 г;
• суве шљиве - 15-20 комада;
• мале репе - 2 ком.
• јабука је зелена;
• павлака - 1 кашика.

Метод припреме:

1. Сипати грожђице и шљиве кључалом водом. Након четврт сата, исперите под хладном водом и полијте поново пола сата.
2. Цвекла чиста, утрљајте велика. Поновите ово за јабуку.
3. Шљиве се исеку на мале комаде, суво грожђе сече на пола пута.
4. Комбинујте масу шећерне репе са сувим воћем, додајте павлаку.
5. Ако вам није стало до садржаја калорија, можете унијети мало сецканих ораха (било ког) или топљеног сира.

Салата цикла за зиму

Врло корисно јело испуњено витаминима и другим драгоцјеним супстанцама, чија тегла мора бити припремљена за зиму, ствара се за сат времена. Једноставно и лакоБрза салата од цикле за зиму сачувана је класичном маринадом сирћета, али по жељи можете користити лимунску киселину. На наведеном обиму сваког производа на излазу треба ићи 2 лименке и пол литра.

Састојци:

• репа - 3,5 кг;
• паприка - 500 г;
• парадајз - 2 кг;
• лук - 4 ком.
• шаргарепа - 300 г;
• главе чешњака - 2 ком.
• биљно уље - 300 мл;
• сирће 6% - пола стакла;
• шећер - 110 г;
• со - 2 кашике. л

Метод припреме:

Све поврће се може пећи, а након ваљања маринадом, али професионалци нуде занимљивију опцију. Прво, оперите шаргарепу и репу, трљајте корејски гратер.
1. Онда опарите парадајз и уклоните кору. Резање лука.
2. Сипајте уље у посуду, нарежите мркву и сјецкани лук тамо.
3. После 4-5 минута, додајте сецкану паприку од сламе и репу.
4. Кухати поврће док не постане мекано.
5. Унеси пулпу парадајза, чешњак је прошао кроз штампу. Пушите шећер, со.
6. Добро промешајте добро, сипајте сирће.
7. Смањење ватре на минимум и прекривање посуде, улити пола сата.
8. Шипке су стерилисане, испуњене зимском салатом од цикле, пеците.

Салата с репа и орехи

Ово је одлична варијанта храњивог, али лаганог оброка који је достојан чак и свечаног стола. Салата од орахове репе може се кухати на бази сировог поврћа, илииспећи кључне састојке - то ће му дати слатки укус. Имајте на уму да ће топлотна обрада повећати ниво шећера у поврћу, тако да када се мршавите, таква пивска грицкалица не може бити непрекидно храњена.

Састојци:

• лук;
• цели ораси - 13 ком.
• мале репе - 2 ком.
• вино грожђа - 1 тбсп. л.;
• биљно уље - 2 кашике. л

Начин припреме:

1. Ако се репа узима из вашег града, није потребно да је чистите. Међутим, треба је добро опрати (четком).
2. Коренову црвицу треба резати и грубо. За блажи укус пре тога, главице репе се могу замотати у фолију и послати на печење четврт сата. Температура је 190 степени.
3. Мешати лук, ако је потребно - пржити на исти начин као и репу.
4. Матице за уклањање љуске, испирање, бацање у врућу посуду. Када почну да постају тамније, извадите из плоче.
5. Разбијати орахе ножем или чекићем да би одбацили месо.
6. Комбинирајте пулпу шећерне репе са луком у посуди, "оборите" вилицом.
7. Вино од грожђа помијешајте с биљним уљем.
8. Напуните салату од цикле и украсите насјецканим орасима.

Делициоус Беет Салад - Сецретс оф Цоокинг

Главна препорука коју су дали стручњаци је да се састојци поделе једнако: зато ће једни другима дати свој укус, неће се сукобљавати. Неколико савета професионалаца за укусну салату од репе!

• Користити месо или рибу за тов, али и олакшати замену протеинске компоненте - кувано јаје.
• Тражите врло једноставну опцију за салату-минут? Поспите струготине са сирцетом, напуните биљним уљем и соли.
• Суво воће, орашасти плодови, мед у рефлуксу ће додати суво воће од цикле.

Видео: Салата од репе и јаја