Салата са маринираним печуркама, сировим или прженим - укусни рецепти за кување са фотографијама

Често се печурке у прженом, маринираном, сољеном или куханом пасуљу додају разним јелима. Посебно добре салате куване са њима. Сви они излазе укусни, укусни, изгледају лепо на свечаном столу. Сваки власник треба да зна најбоље рецепте таквих јела.

Како кухати салату од гљива

У том процесу, апсолутно ништа није компликовано. Сви производи који су део кувања, исјецкани, помијешани са додатком умака и зачина. Понекад салате раде лиснато, стављајући производе у одређени ред. У обе верзије јело ће бити укусно. Пре него што направите салатугљиве, морају бити правилно одабране и припремљене. Ово је веома важно.

Које се гљиве користе за салате

Постоји много опција. За оброк ће се уклопити гљиве, мед, лисичарке, сирово млеко, бела, шума и многе друге гљиве. Можете узети било које, најважније, да бисте били сигурни да нису отровни. Печурке у салати су киселе, пржене, куване. Све зависи од тога који рецепт изаберете. Салата од свежих гљива само са печуркама, друге врсте морају бити претходно припремљене. Нека буде једноставно.

Како кухати печурке салате

Да би се то постигло неопходно је да се из њих уклоне штетне супстанце. Претходно опрати производ, темељито опрати, одрезати дно ноге. Број печурака за салату зависи од њихове врсте. Време кувања најчешћих сорти од тачке кључања:

• печурке - 5 минута;
• рукавице - четврт сата (ако су веома велике, мало више);
• лисичарке, подврсте - 20 минута;
• сирово млеко - пола сата;
• бела - 40 минута;
• шљива - сат (исушена је прва варова након кључања);
• кисели краставци - 50 минута;
• прво је натопљен сат времена натопљен у сланој води, а затим куван четврт сата.

Салата с рецептами грибов

Разноврсност метода кувања је огромна. У јело се могу ставити готово сви производи: месо, риба и други дарови мора, поврће, воће, орашасти плодови, крупица. Салата се служи у великој здјели за салату или порцуланским посудама. Обе опције су прихватљиве. Можеш узетикао основа за било који рецепт за припрему салате од гљива и мало за модификацију, стварајући ново кулинарско ремек-дело. Ако још нисте спремни за експерименте, запамтите неколико доказаних начина за припрему овог јела.

Пилећа салата са печуркама

Друго име доле приказаног јела је "Госпин каприц". Садржи укусне, хранљиве супстанце. Улазна пилећа салата са печуркама савршено се међусобно усклађује. Ово јело ће се допасти не само представницима прелепог пола, већ и мушкарцима, јер се испоставља да је хранљива. Будите сигурни да се сетите како да кувате "Госпин каприц".

Састојци:

• говеђи језик - 300 г;
• црни бибер - пар образа;
• шунка - 300 г;
• со - 1 хл;
• бутине - 0,3 кг;
• сирће - 30 мл;
• рукавице - 450 г;
• маслац - 75 мл;
• сенф - 45 г.

Начин припреме:

1. У различитим лонцима, заварите језик, пилетину и печурке. Вода за све ове производе треба да буде супа. Охладите све производе.
2. Пилетина, шунка, исећи сламу.
3. Помешајте сирће и сенф са маслацем.
4. Језик, пилетина, зобена каша, шунка у дубокој посуди. Зачините куваним сосом. Да послужи јело боље у послуживању кремација.

Салата од кисели гели

Јело припремљено по овом рецепту је прави проналазак. Доброта ће се свидети онима који воле песме салата са печуркама и људе који прате дијететску исхрану. Укус је диван. Лигхт Вегетабле Вегетариан Саладса маринираним печуркама изгледа одлично на фотографији, тако да се може кухати на свечаном столу. Не сумњајте ни да ли бисте требали пробати ово јело.

Састојци:

• мрква - 2 мала;
• балсамиц оцат - 1 ком. л.;
• тиквице - 2 мале;
• црни бибер - пар образа;
• кисели краставци - 300 г;
• семе сусама - 150 г;
• парадајз вишње - 0,4 кг;
• Лимунов сок - кашика;
• листови зелене салате - 100 г;
• маслац - 2 кашике. л.;
• соја сос - 2 кашике. л.;
• мед - 1 ком. л

Метод припреме:

1. Огулите мркве, тиквице танким жилама. Поврће се прво мора опрати, ољуштити.
2. Парадајз трешње нарезан на половине, листови салате растргани. Мешајте све производе. Додајте средње велике комаде учитане.
3. Мешати мед са сојиним сосом, лимуновим соком, бибером и уљем.
4. Напуните салату маринираним печуркама са сосом, поспите се сусамом. Ово се мора пржити на сувом тигању.

Салата с печенние гриби

Користећи следећи рецепт, добићете укусну и лепу јело. Салата од печених печурки изгледа одлично на фотографији, одмах апетит. Ту се додају кромпир, репа, јалта лук. Јело се не оплемењује обичним мајонезом, већ укусним сосом од сенфа, што му даје пикантност и чини врхунац кулинарске умјетности.

Састојци:

• кромпир - 6 просек;
• паприка -пар игала;
• репа - 2 средња;
• со, бибер - по вашем укусу;
• печурке - 450 г;
• сенф француски - 1,5 кашике. л.;
• Јалта лук - 2 ком.
• соја сос - 5 кашика. л.;
• листови зелене салате - хрпа;
• бибер уље - 4 кашике. л и мало за печење хране.

Метод припреме:

1. Оперите крумпир, очистите, исеците га сламом.
2. Исциједите цвеклу, исеците на коцкице.
3. Пржити у малој количини уља гљива. Мало соли
4. Кромпир пржити на уљу. Додајте со, паприку за дивну хладовину.
5. Помешајте леан маслац са соја сосом, сенфом. Со, бибер.
6. Изрежите полукруг лука. Мешајте са коцкама репе, печуркама, прженим кромпиром. Напуните куван сос од сенфа.

Салати с грибами и сиром

Тешко је замислити оброк, једнако укусан и њежан као и други. Салата од печурака и сира одлично изгледа на фотографији јер је лепо уређена. Невероватно је укусно. Јела укључују говедину, орахе, корејску мркву, две врсте сира, лук. Сви ови производи су савршено повезани. Посуда је постављена у слојевима, сваки је опран мајонезом.

Састојци:

• говедина - 125 г;
• леан уље;
• ораси - 50 г;
• зеленило - за декор;
• свеже печурке - 125 г;
• црне маслине без семена - 5 ком.
• лук - 1 мали;
• меки сир у тањирима - 2 ком.
• мајонез - 100 мл;
• тврди сир - 75 г;
• Корејска мрква - 100 г.

Метод припреме:

\ т
1. Очистите лук. Меље, гљиве. Пржите у сувом маслацу.
2. Говедина у сланој води. Прережите га у комаде, ставите у посуду за салату, намажите мајонезом.
3. врх са кикирикијевим орасима. Ставите лук од гљива. Подмажите мајонезом.
4. Следећи слој је рибани сир. На врху не заборавите помијешати мајонез.
5. Онда раширите корејску мркву преко површине.
6. Квадратићи сира резани дијагонално да би се добили троуглови. Свака од њих је увијена у облику калијума, чини срце корејске мркве. Ставите пупољке сира на посуду. Направите стабљике першуна и украсите целу површину маслинама, исецканим круговима.

Салата с ананасом и гобами

Јело са овим рецептом је невероватан поклон за љубитеље морских плодова. Рецепт за салату са ананасом и печуркама је веома једноставан. За јела додати краљевске рачиће, ракове, мркву, јаја. Сви ови производи дају делицијама слатки укус и дивну арому. Будите сигурни да запамтите како да кувате ово ремек дело кувања.

Састојци:

• краљевске козице куване - 300 г;
• мајонез;
• штапићи ракова - 200 г;
• зелени;
• кувана шаргарепа - 4 ком.
• со;
• конзервирани ананас са прстеном - 8 комада;
• чешњак - 3 зуба;
• кисели мед - 200 г.

Начин припреме:

1. Очистите куване и охлађене рачиће,јаја
2. Штапови од ракова сече на велике комаде.
3. Смрвити јаја.
4. Ананас и шаргарепе нарежите на коцкице. Њихова величина би требала бити једнака као код ракова.
5. Мешајте све производе са печуркама, со, бибер, зачините мајонезом и пресујте чешњак. Украсите уситњене зеље.

Салата с пилецими прсни и гриби

Печурке и пилетина су уобичајена и добро тестирана и укусна комбинација времена. Међутим, на основу тога, можете скувати веома оригинално јело ако користите следећи рецепт. Салата са печуркама и пилећа прса се сервирају топло. Композиција обухвата фунцхоса, која се назива и стаклени резанци, морски купус, лук. Невероватно је укусно.

Састојци:

• гљива - 200 г;
• копар, грозд першина;
• кувана пилећа прса - 500 г;
• корен ђумбира;
• куване печурке - 400 г;
• бели лук - 2 зуба;
• морски купус - 400 г;
• соја сос - 4 кашике. л.;
• лук - 2 главе;
• маслиново уље - 100 мл

Метод припреме:

1. Прво, додајте Фунцхосо на пет минута са хладном водом, а затим истовремено врућу, по могућности хладну кипућу воду. Баците у цедило
2. Сечите печурке, мешајте са морским купусом.
3. У сувом маслацу, пржити ђумбир, бели лук. Извуците их из таве. У ароматичном уљу попржите лук док не постане мекан. Биће потребно неколико минута.
4. Напуните јуху, уситните, додајте у мешавину купуса и гљива. Ставите посудуфунцхосо Мешајте састојке, напуните уљем и соја сосом.

Јагњећа салата са пилетином и печуркама

Врло укусно јело, које се понекад назива "бреза". На фотографији можете видјети да лисната салата с гљивама изгледа посебно лијепо, ако се послужује у прозирним дијеловима здјелица за салату. Обавезно пробајте овај укусни оброк ако припремате свечани сто и чекате госте да дођу. Биће пријатно изненађени вашим кулинарским талентом и предивним оригиналним укусом ове посластице.

Састојци:

• павлака - 2,5 кашике. л.;
• зеленило - за декор;
• жуманца кувана - 2 ком.
• димљена пилећа шунка - 2 ком.
• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• јаја - 2 ком.
• соја сос - 2 кашике. л.;
• печурке - 400 г;
• Терииаки сос - 4 кашике. л.;
• пиринач - 150 п.

Начин припреме:

\ т
1. Исперите рижу неколико пута, како би се ослободила. Кувајте у сланој води, охладите.
2. Сецкане печурке испеците у леан маслацу. Када се из њих испари течност, додајте терииаки сос. Припремите се за два минута.
3. Нагло умотајте јаја.
4. Очистите љуску од коре и одвојите месо од кости, изрежите на коцкице.
5. Промућкајте заглављени жуманце са павлаком и соја сосом. Добићеш сос.
6. Поделите пиринач у посуду за салату, подмажите је поново.
7. Онда положите печурке. Поново маст.
8. Одрежите коцке јајем. Распоредите на посуде за салату, покријте сосом.
9. \ тПоследњи слој је пилетина украшена насјецканим зеленилом.

Салата с сланими грибами

Још један одличан рецепт. Све салате од сланих гљива су укусне, али су посебне. Састојци у њему савршено се међусобно усклађују, због чега је тешко одвојити се од посуде. Салата са белим печуркама - потпуно јело у коме се налази поврће, месо и сир, па чак и лигње. Обавезно прочитајте како да га скухате.

Састојци:

\ т
• лигње - 200 г;
• со;
• говеђи језик - 200 г;
• сенф - 2 кашике. л.;
• сир - 200 г;
• мајонез - 500 мл;
• бијеле слане печурке - 300 г;
• зелени грашак - 300 г;
• јаја - 8 комада;
• кромпир - 400 г.

Метод припреме:

Кухајте лигње у саламури. Очистите, исеците на коцкице.
1. Пробуди језик. Очистите, исеците сламом.
2. Гринд гљиве.
3. Кувајте кромпир, јаја. Охладите, очистите и исеците на мале коцкице.
4. Излијте течност из грашка. Помешајте га са другим намирницама: печуркама, кромпиром, јајима, лигњама и језиком.
5. Помијешајте мајонез са сенфом, напуните салату. Украсите рибаним сиром.

Салата с гриби и маринирани краставци

Врло укусно, храњиво јело које се лако кува. Салату са печуркама и краставцима ће уживати сви, не само за одрасле, већ и за децу. Додаје се месу ћуретине, али ако желите да буде више калорија, можете ставити свињетину. Прунес у овомехрана му даје посебан укус и мирис. Будите сигурни да направите такву салату, нећете бити разочарани.

Састојци:

\ т
• Ћурећи филе - 400 г;
• мајонез;
• кисели краставци - 200 г;
• Бугарски бибер - 2 ком.
• маринирани шампињони - 200 г;
• ораси - 50 г;
• суве шљиве - 200 г;
• сир - 100 г.

Начин припреме:

1. Месо заварује у сланој води. Намочите суве шљиве на кратко тако да постане мекше.
2. Сечени краставци, шампињони, бугарски бибер у коцкице. Гринд прунес.
3. Мешати све месне производе, сецкане кришке, нарибани сир и кикирики. Напуните мајонезом.

Салата с гриби и ајца

Одлично јело, не само укусно, већ и веома лијепо. Салата са јајима и печуркама испада веома светла, укусна. Једним погледом на фотографију са његовом сликом постоји осјећај глади. Он је веома хранљив и богат. Одлична верзија брзе хране за свечани сто. Да бисте га припремили, потребно вам је минимално време. Будите сигурни да покушате направити такву салату.

Састојци:

\ т
• јаја - 4 ком.
• димљене кобасице - 0,3 кг;
• мариниране печурке - 1 лименка;
• мајонез - 2-3 кашике. л.;
• конзервирани кукуруз - 1 лименка;
• крекери било ког укуса - 100 г;
• конзервирани црвени пасуљ - 1 лименка.

Начин припреме:

1. Замотајте јаја хладна. Одрежите их и кобасице у исте коцке.
2. Сипати ликер из пасуља,кукуруз, печурке.
3. Мешати све састојке. Напуните мајонезом. Сервирајте, украшавајући врх крекерима. Не стављајте их унапред, иначе ће се истопити.

Како скувати салату од печурака - савет кувара

Запамтите неколико препорука:

1. Укусне салате са печуркама излазе ако су препечене. Да бисте то урадили, користите сунцокретово уље и биљно уље.
2. Салате можете сигурно напунити павлаком, мајонезом. Ови производи савршено надопуњују укус гљива.
3. Да би јело постало оригиналније, додајте му било какве орашасте плодове: ораси, бадеми, бор.
4. Ако сте посолили или укисели печурке, исперите их пре додавања салате. У супротном, њихов укус може бити превише концентрисан.
5. Да бисте проверили печене печурке, подигните посуду преко пећи. Готови ће пасти на дно, а сиреви ће остати на површини.
6. Ако скупљате салату са слојевима, учините их танким. Боље се попрска мајонезом. Посуду оставите пола сата у фрижидеру пре сервирања.
7. Ако је могуће, одаберите гљиве разрјеђиваче и ставите их у салату. Биће много укусније.

Видео: Салата с корејскими магками и грибами